Realizado para el Curso: Enfermedades Infecciosas en Animales - UNT - ZOOTECNIA - 2014. IMPORTANTE: Este documento ha sido realizado con libros de consulta y documentos físicos y/o en línea. Si no se encuentra debidamente referenciado, las disculpas respectivas a los autores. Referénciame en tu Bibliografía si te ha servido el material. Recomienda este documento.

1. UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO
ZOOTECNIA
VISITA DE ESTUDIOS “AGOPECUARIALAS PAMPAS”.
I. INTRODUCCION
El control de las enfermedades de los animales y la promoción y protección de su salud
son componentes esenciales de cualquier programa eficaz de mejora y producción animal.
A pesar de los notables adelantos técnicos para el diagnóstico, la prevención y el control
de enfermedades animales, la situación generalmente mala de la sanidad animal en los
países en desarrollo causa pérdidas económicas sustanciales y sigue siendo un obstáculo
importante para el incremento de la productividad ganadera.
II. OBJETIVOS
 conocer las enfermedades mas comunes que se presentan en la agropecuaria de
acuerdo al tipo de clima.
 Información de fármacos utilizados en control de dichas enfermedades.
 Aprender a realizar test de mastitis
III. MARCO TEORICO
ESTOMATITIS VESICULAR:
ETIOLOGÍA:
Enfermedad de baja mortalidad y variable morbilidad producida por un virus ARN
monocatenario con envoltura de la Familia Rhabdoviridae, del género Vesiculovirus. Se
pueden diferenciar mediante los anticuerpos neutralizantes generados en los animales
infectados los serotipos New Jersey (NJ) e Indiana (subtipos IND-1, IND-2 e IND-3),
encontrándose la enfermedad limitada exclusivamente al continente americano.

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EPIDEMIOLOGÍAY TRANSMISIÓN:
El cuadro clínico se ha observado en ganado porcino, bovino y equino, y raramente en
llamas, si bien se puede detectar serología positiva en muchas otras especies de animales
domésticos y silvestres.
Se transmite por contacto directo entre animales sanos e infectados (saliva y vesículas
abiertas), especialmente mediante el movimiento de animales, y a través de la picadura de
insectos (Gen. Phlebotomus, Aedes, Symilium, Lutzomyia, Culicoides). Se trata de una
enfermedad estacional, apareciendo en EEUU los focos principalmente en primavera y
comienzos del verano, y en épocas de lluvias en zonas tropicales.
SINTOMATOLOGÍAY LESIONES:
La enfermedad cursacon un corto periodo febril acompañado de formación de vesículas en
el epitelio de boca, hocico, extremidades y pezones, dando lugar a sialorrea y cojeras. Los
animales se suelen recuperar en 2 semanas, aunque frecuentemente las lesiones se
complican con infecciones secundarias.
DIAGNÓSTICO DIFERENCIAL:
Debido al cuadro clínico que origina no se puede diferenciar con otras enfermedades
vesiculares (FA, EVP y ExVC), por lo que se debe recurrir al diagnóstico de laboratorio para
su confirmación. Otras enfermedades con las que es preciso realizar un diagnóstico
diferencial son el ectima contagioso, viruela ovina y caprina, BVD/Enfermedad de las
mucosas, Fiebre Catarral Maligna, Necrosis nodular contagiosa, IBR o dermatofilosis.
DIAGNÓSTICO LABORATORIAL:
Las muestras de elección son: sueros pareados (fase aguda y fase convaleciente), saliva,
epitelio de aftas y líquido de vesículas de los animales sospechosos, así como muestras de
líquido y epitelio mediante sonda esofágica en ganado bovino.
1. Análisis virológicos:

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- Aislamiento en cultivo celular
- ELISA de captura de antígeno
- RT-PCR
2. Análisis serológico:
- ELISA-LPB
- Virusneutralización
PROFILAXIS, CONTROL Y ERRADICACIÓN: Como profilaxis se recomienda la
inmovilización de los animales y desinfección de vehículos y fomites. No existen vacunas
comerciales.
MASTITIS
La mastitis es una enfermedad causada por microorganismos que invaden la ubre cuando
los macroorganismos (los hombres)operan mal la máquina de ordeño, produciéndose un
proceso inflamatorio leve o severo. La inflamación de la ubre se caracteriza por cambiosen
el tejido glandular y la leche. Cuando estos cambios son detectables mediante inspección
y/o palpación, hablamos de mastitis clínica. Si no hay cambios detectables clínicamente, se
recurre a métodos indirectos de campo o de laboratorio; y si éstos son positivos, hablamos
de mastitis subclínica.
FACTORES PREDISPOTENTES DE LAMASTITIS
 Microorganismos
 El hombre
PAPILOMATOSIS BOVINA
El agente etiológico de esta patología son los Papillomavirus (virus de familia
Papovaviridae), que se excretan en células descamadas de la epidermis de animales
infectados y se transmite por contacto directo con estos o con objetos inanimados
contaminados (sogas, agujas, instrumental veterinario), manos del ordeñador y hasta por
la acción de vectores artrópodos (garrapatas, moscas, tábanos, etc.), siendo la vía de
ingreso del virus las pequeñas lesiones que pueden generarse en la piel del animal sano.

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Existen evidencias recientes de que el virus podría incluso transmitirse por semen,
embriones, óvulos fertilizados in vitro y transmisión vertical de la madre al feto.
FIEBRE CARBONOSA.
El ántrax o carbunco, es una enfermedad zoonótica (se transmite de animales infectados al
hombre) y es causada por esporas de Bacillus anthracis. Su nombre deriva del término
griego “anthrakis”, que significa carbón, de allí el nombre de carbunco o fiebre carbonosa.
IV. MATERIALES Y EQUIPO
Se toma una muestra de leche de cada cuarto en
una raqueta de CMT limpia. La raqueta tiene cuatro
pequeños compartimientos marcados como A, B, C,
y D para identificar los cuartos de los que proviene
cada muestra. La solución CMT debe ser
reconstituida de acuerdo a las instrucciones del
producto.
PROCEDIMIENTO
Paso 1: Tome aproximadamente 1 cucharadita (2 cc) de leche de cada cuarto.
Esto corresponde a la cantidad de leche que quedaría en los compartimientos al
colocar la raqueta en posición casi vertical.
Paso 2: Agregue igual cantidad de solución CMT a cada compartimiento.
Paso 3: Rote la raqueta con movimientos circulares hasta mezclar totalmente el
contenido. No lo mezcle por más de 10 segundos
Paso 4: “Lea” rapidamente la prueba. La reacción visible desaparece en unos 20
segundos. La reacción recibe un calificación visual. Entre más gel se forme,
mayor es la calificación.

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Lectura:
N = Negativo(No Infectado). No hay espesamiento de la mezcla.
T= Trazas (Posible Infección). Ligero espesamiento de la mezcla. La reacción
“Trazas” parece desvanecerse con la rotación continua de la raqueta.
Ejemplo: Si en los 4 cuartos se leen “trazas”, no hay infección. Si en uno-dos
cuartos se leen “trazas”, hay possible infección.
1= Positivo Débil (Infectado). Definido espesamineto de la mezcla, pero sin
tendencia a formar gel. Si la raqueta se rota por más de 20 segundos, el
espesamiento puede desaparecer.
2= Positivo Evidente (Infectado). Inmediato espesamiento de la mezclacon ligera
formación de gel. Mientras la mezcla se agita, esta se mueve hacia el centro de
la copa, exponiendo el fondo del borde externo. Cuando el movimiento se
detiene, la mezcla se nivela y cubre todo el fondo de la copa.
3= Positivo Fuerte (Infectado). Hay formación de gel y la superficie de la mezcla
se eleva (como un huevo frito). Esta elevación central permanence aún después
de detener el movimiento de rotación de la raqueta de CMT.
Interpretación de los grados del CMT
El grado de CMT está directamente relacionado con el promedio del conteo de
células somáticas. En esta tabla se muestra como están relacionados.
Una reacción de T (trazas) o más indica que hay mastitis subclínica en el cuarto
Grado de CMT Rango de Células
Somáticas
Interpretación
N (Negativo) 0 – 200,000 Cuarto Sano
T (Trazas) 200,000 – 400,000 Mastitis Subclínica
1 400,000 – 1,200,000 Mastitis Subclínica

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2 1,200,000 – 5,000,000 Infección Seria
3 Más de 5,000,000 Infección Seria
ANEXOS
Carbonosa.
Verruga bovina.
mastitis.

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REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
 http://www.perulactea.com/2005/07/30/control-y-prevencion-del-antrax-en-el-
ganado/
 http://www.fmvz.unam.mx/fmvz/departamentos/rumiantes/bovinotecnia/BtRGClig0
019.pdf
 https://www.google.com.pe/#q=mastitis+bovina