La adolescencia es un periodo de rápidos cambios físicos, psicológicos y emocionales, con un aumento acelerado de talla y masa corporal que requiere una mayor ingesta de nutrientes. Es importante orientar a los adolescentes sobre hábitos alimenticios saludables y cubrir sus necesidades nutricionales para apoyar su desarrollo, ya que en esta etapa se establecen patrones alimenticios que pueden persistir en la edad adulta.

2. CARACTERÍSTICAS DE LA
ADOLESCENCIA
 Es un periodo bastante complicado, debido a la
rapidez con la que se producen los cambios físicos,
psicológicos y emocionales.
 Es fundamental orientar al adolescente sobre los
hábitos alimenticios así como explicarle qué debe
comer y cuántas comidas puede realizar a lo largo
del día.

3.  Es un periodo de crecimiento acelerado con un aumento
muy importante tanto de la talla como de la masa
corporal
 De este modo se adquiere el 40-50% del peso definitivo,
el 20% de la talla adulta y hasta el 50% de la masa
esquelética.

4.  Cambios tienen un ritmo de desarrollo variable según el
individuo, lo que origina un aumento de las necesidades
nutricionales
 Los hechos condicionan un aumento de las necesidades
de macro y micronutrientes y la posibilidad de que
puedan producirse deficiencias nutricionales en esta
edad si la ingesta no es adecuada.

5.  La conducta y los hábitos alimentarios del niño se
adquieren desde la primera infancia, en un proceso en el
que el chico aumenta el control e independencia frente a
sus padres hasta llegar a la adolescencia.
 Es importante que los adolescentes seleccionen sus
alimentos cuidadosamente para cubrir sus necesidades
diarias de calorías y nutrientes.

6.  En la adolescencia es posible fortalecer los buenos
hábitos alimentarios y establecer buenos patrones de
alimentación.
 Los hábitos y preferencias alimentarias se desarrollan
durante la niñez y especialmente en la adolescencia.
 Los adolescentes también tienden a seguir modas
alimentarias o dietas para bajar de peso, las cuales no
cubren todas sus necesidades nutricionales.