1. La luz, temperatura y humedad son factores ambientales críticos para la producción de rosas. 2. La fotosíntesis, que depende de estos factores, es fundamental para el desarrollo de las rosas al producir azúcares y carbohidratos. 3. El dióxido de carbono también es necesario para la fotosíntesis y concentraciones entre 500-1000 ppm mejoran la tasa fotosintética de las rosas.

1. Condiciones ambientales para
producción.
LUZ
La intensidad lumínica necesaria de 2,500 y 4,000
bp.
Necesita sombra en el verano, (mallas y
encalado.
Planta de día neutral (Responde a la acumulación de
reservas mas que a duración del día o la noche)
La falta de luz, bajas temperaturas y genética, acentuado por
deficiencias nutricionales origina Tallos ciegos

2. Sin botón floral
Con Botón floral

3. Temperatura
Optima de Producción → 20 a 25 ºC
Mínima de Producción → 16 ºC , menos =
Botrytis.
Máxima de Producción → 30 a 32ºC
Mínima Fisiológica → 5 ºC, entra en
reposo. Heladas
Mínima Biológica → < -18 ºC
Rosal planta C3

4. Efecto de bajas temperaturas -2ºC por 30 minutos

5. Botones chatos

6. Cabeza de col

7. Humedad Relativa
La rosa requiere una HR de 65% ± 5%.
– NOTA (y hasta 95% para brotación de yemas. Por periodos cortos
de 5 a 7 días)
Si la HR baja, debido a una alta intensidad
lumínica y altas temperaturas, se producen
botones chatos. (regularla humedades y avena)
Con una HR menor del 65% se pueden tener
problemas con cenicilla y Araña roja. viento
Con una HR superior al 65% se pueden tener
problemas con Peronospora y Botrytis.
Tener cuidado al sublimar azufre se forma
(H2SO4)

8. H2O
H2SO4
Higrotermografo a 65%
Causando
quemaduras
Azufre sublimado para control de temperatura

9. Baja HR por efecto del viento
Capa limítrofe. Capa de aire no alterada en la
superficie de la hoja (agua difunde hacia el exterior).
Mientras mas delgada, mayor gradiente de presión
de vapor y por consiguiente mayor transpiración
A una velocidad de 2m/segundo (5m/p/h). Mayor
efecto.
– Por arriba de esa velocidad los tejidos deshidratados
(secos) hacen que los estomas cierren y detengan la
transpiración

10. LA IMPORTANCIA DE LA
FOTOSÍNTESIS
6 CO2 + 6 H2O C6H12O6 + 6 O2
El proceso básico del desarrollo de la rosa
depende fundamentalmente de la
fotosíntesis.

11. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
C1
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Luz
Esquematizando una relación entre luz Fotosíntesis tenemos que
Se concluye con este
esquema que entre mas luz
mas fotosíntesis y por lo
tanto mas flores y viceversa
Verano plantas mas productivas
Invierno Viceversa

12. CANTIDAD DE HOJAS

13. CANTIDAD DE HOJAS

14. TAMAÑO DE HOJA

15. La luz y la temperatura son factores que
afectan el transporte de las sustancias
elaboradas (azucares y carbohidratos) a
los ptos de crecimiento
Invierno VS Verano

16. EDAD DE LA HOJA

17. Relación entre edad de la hoja y
fotosintesis15 días
22 días
30 días
32 días
33 a 35 días
Mas de 50 días
Relación de la edad de la hoja y la
fotosíntesis

18. Edad de Hoja
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
1 2 3 4 5 6 7 8
Dias x 10
Fotosíntesis
Edad de Hoja

19. 1.- BROTACION 2mm 4 a 7 días (T y HR)
Estadios de una tallo de rosal que de
poda a cosecha se hace 66 días

20. 2.- BROTE DE 10 cm 8 a 13 días despues de brotacion (Notar
hojas después de vestigial) desde que se poda hasta este
estadio son de 13 a 19 días

21. 3.- TALLO DE 30 cm son de 15 a 18 días después
del brote de 10cm y desde poda hasta este estadio
son de 30 a 32 días

22. 4.- INICIO DE BOTON Se requieren de 3 a 5 días
después del anterior y a partir de la poda hasta
aquí son de 34 a 36 días

23. 5.- DESPUES DE INICIO (se nota completo el botón
y parte de pedúnculo) son 5 días después del
anterior y desde poda hasta aquí son 39 a 41 días

24. 6.- Chícharo Chico (CH CH)
5 días despues. Hasta aquí
son 44 a 46 días
7.- Chícharo Mediano (CH
M) 5 días despues. Hasta
aquí son 49 a 51 días

25. 8.- Chícharo Grande (CH G) 5
días después hasta aquí son
54 a 56 días
9.- Punto Color (PC) 5 días
después hasta aquí son 59 a
61 días

26. 10.- Cosecha 5 días hasta
aquí son 64 a 66 días
NOTA IMPORTANTE: Se tienen variedades como:
“Pareo” que en verano se hacen hasta 48 días y en invierno 60 días
“Royal” que en verano se hacen 58 días y en invierno hasta 75 días.

27. Cosechar al
menos tallos del
grosor de un
lápiz (6.5mm)
Como aumentar
Ø?
El tiempo promedio
que manejaremos
desde poda a cosecha
son 2 meses
Grosor de un lápiz

28. SANIDAD DE LA HOJA

29. FITOTOXICIDAD

30. PERDIDA DE HOJAS

31. BOTON Y TALLOS PEQUEÑOS

32. LAS FITOHORMONAS QUE INFLUYEN
EN LAS ROSAS SON:
1-AUXINAS
SINTESIS EN LAS HOJAS JOVENES Y MERISTEMO.
2-CITOCININAS
SINTETIZADAS EN LA RAÌZ.
3-GIBERELINAS
SINTETIZADAS EN PUNTA DE RAÌZ Y EN HOJAS
JOVENES.

33. CO2
Además de luz se requiere agua (que nos proporciona
los hidratos de carbono)
Oxigeno que es la energía química
Anhídrido carbónico (CO2) para que se lleve a cabo la
fotosíntesis. La concentración de CO2 en la atmósfera
es de 0.035%, lo que corresponde a 350 ppm. (aumento?)
Cuando se alcanza 266 lux, o 24.85 bp (10.7 lux =
1bp) comienza absorción de CO2 (inicia fotosíntesis).
Pero si el invernadero esta cerrado y no hay CO2, no
habrá fotosíntesis

34. En invierno las concentración de CO2 es
baja y en verano es alta (aplicar en
invierno).
La temperatura independientemente del
CO2, es un factor limitante cuando es
muy alta ya que la respiración puede
anular la capacidad fotosintética

35. Normalmente cualquier aumento de CO2 en
la atmósfera cerraría estomas. Pero en rosas
es benéfico
Se ha demostrado en rosales que
concentraciones de hasta 1000ppm
aumentan la tasa fotosintética con las
mismas condiciones de luz
Arriba de 1000ppm el estoma se cierra ya
que se producen almidones y se detiene la
fotosíntesis

36. El rango de concentración de CO2
PARA ROSA está entre 500 y
1,000 ppm.
La media mas usual en la practica
son 600 a 700 ppm
La única condición para aumentar CO2 es que se debe
aumentar la nutrición en un 20 a 25% debido a la mayor
actividad

37. Aplicación en forma líquida de
900 a 1,200 kg/ha/mes (30-40
kg/ha/día). 7:30 am a las 2:00 pm.
Se aplica en el agua de riego y
forma ácido carbónico, baja pH
del suelo, y se libera CO2.

38. Materia Orgánica como acolchado
.
MO como acolchado (octubre y noviembre) 12 a 16 ton/ha
Bagazo, estiércol, paja de trigo y cascarilla de arroz,
CO2

39. Factores que afectan la
producción de flores en
cultivos en explotación:
Existe 4 componentes PRINCIPALES
que influyen en la producción de flores.

40. Brotación de yemaSi se da la brotación, se podrá tener flores y viceversa
FACTORES: Temperatura, Reserva de la planta, Posición de la
yema, Humedad relativa, edad y sanidad de los tallos (basales)
Cosecha de tallos (estimulo de yemas) rompe la dominancia apical;
sucede lo mismo al realizar un pinch o una poda.
1.- Brotación de la yema:

41. Potencial de brotación
El potencial de brotación (no es igual) aun
teniendo buenas condiciones
100% de las yemas que quedan abajo del corte
50 a 30% a las yemas de la 2da hoja
y las yemas de la tercera yema casi nunca brotan. < 21%

42. Brotación de la yema
5
10
15
20
Días
10 15 20 25 30
Temperatura
Efecto de la Temperatura y la brotación de la yema

43. A medida que los promedios de T º se
incrementan los ciclos se acortan y
viceversa.
40
50
60
80
Días
10 20 25 35 40
Temperatura
Efecto de la Temperatura en días de brotación a cosecha

44. La Temperatura. Regulador metabólico que
influye en la actividad fotosintética y en
consecuencia en la acumulación de reservas en
el tallo.
Un nuevo tallo esta en función de la cantidad de
calor acumulado y recibido por la planta
productora.
El calor se mide por medio de las unidades
calor o las unidades térmicas de crecimiento.
– UC = suma de la temperatura media diaria.
La variedad Vega o Royalty desde pinch a
cosecha necesita de 1200 a 1300 UC (1260)
dependiendo el diámetro del tallo podado.

45. Tiempo de poda a cosecha
Vega Royalty (Rojo) 1260 UC (58 a 62 días p-v y 68 a 72 0-i)
Pareo (Naranja) 1100 UC (48 a 52 días p-v y 58 a 62 o-i)
Dakota (Rojo) 1400 UC ( 65 a 69 días p-v y 74 a 78 o-i )
NOTA: En invierno son las mismas UC pero son mas días
– La media que vamos a usar es de 1260 UC + 5% 58 a 62
días.
– Acumulando en promedio 21 UC diarias 60 días p-v
– NOTA en otoño e invierno se acumulan hasta 18 UC por día
y en consecuencia el ciclo se alarga hasta 70 días.

46. Unidades calor
Cosecha 66 d 1260
Día de Pinch o poda
Brotación
10 cm
30 cm
inicio
D de inicio
Ch. Ch
Ch. Med
Ch. Gde
P Color
0 d y 0 uc
5 d y 125 uc
13 d 270 uc
30 d 540 uc
35 d 630 uc
40 d 720 uc
45 d 810 uc
50 d 900 uc
55 d 990 uc
60 d 1080 uc
Invierno

47. 2.- El Desbrote
(Quitar laterales)
Realizando el desbrote a
tiempo se tendrá una
mejor brotación después
de la cosecha
Eliminación de yemas laterales

48. Yemas GordasYemas Planas y/o
Puntiagudas
3.- Tipo de Hoja donde se hace el corte
Tipos de yema

49. Hoja de 7 foliolos
Yema Gorda

50. Cortes largos
entre mas largo
mas producción

51. 0.7 a 0.8 FLORES POR PLANTA

52. 1 FLOR POR PLANTA

53. 1.3 FLORES POR PLANTA

54. Basal nuevo
El principal método para renovar la planta es con la emisión de basáles.
4.- La renovación de la planta:

55. Si las condicionesson propicias,estas pueden ir brotando paulatinamente. (1 al año)
ORIGEN DE LOS TALLOS
BASALES
Emergen del P. de Injerto
Existen hasta 50 yemas latentes
(protegidas por escamas; hojas
metamórficas)

56. CARACTERISTICAS DE LOS TALLOS BASALES
Tallos muy Fuertes
De Mayor Diámetro
De Mayor Longitud
De Mayor producción de
biomasa en función del
tiempo (20 a 25 cm en 24 hrs)

57. Ya que, son la base de la producción de rosas.
Mientras mas basáles tenga una planta, mas tallos producirá
Importancia de los tallos BASALES
Permiten renovar la planta
Tienen mucha capacidad de formación de estructura:
Al podarlos, normalmente Duplican o Triplican
formando un chasis y/o esqueleto (estructura) muy fuerte
Son uno de los activos mas importantes de la empresa
ESTARTEGIAS PAR LOGRAR SU BROTACION

58. FACTORES QUE INFLUYEN EN
LA EMISIÓN DE BASALES
1)- El piso de corte: (Lugar donde se
realiza la poda para cosecha de flores y
comprende un área de 25 cm. en
promedio)
Piso de corte alto menos basáles y
viceversa.

59. 2)- Condiciones de estrés: De manera
temporal, pueden fomentar la emisión de
basáles, como:
– a)- Cortar el riego durante un tiempo prudencial,
dependiendo del tipo de suelo (hasta 1 mes),
tener cuidado ya que puede matar muchas raíces.
– b)- Aumentar un poco la CE (hasta 2.5), y
posteriormente lixiviar con un riego pesado, tener
cuidado ya que puede afectar el sistema radicular.
– c)- Efecto de bajas temperaturas, al terminar el
invierno se hace una poda y se tendrán basáles.

60. 3)- El descabezado y desyeme de los
tallos, sobre todo si las plantas no son
altas, brotes de 1” ya que se
acumularan mas reservas.
4)- El agobio: basáles
permanentemente, ya que al doblar se
rompe dominancia apical, y se suprime
crecimiento, importante un buen agobio.

61. 5) La penetración de luz al punto de
injerto.
El efecto de la luz sobre el punto de injerto,
es muy importante, y se corrobora cuando:
– Después de una poda emergen basáles; ya que
los puntos de injerto se exponen por mas tiempo
a una mayor intensidad de luz.
En experimentos realizados con
exposiciones de 0 hasta 27000 lux
– Se encontro que con la exposición a 14000 lux
(1308 bp) se obtuvieron hasta 2.16 basáles por
planta

62. Recomendaciones finales para BASALES
PARA BROTACION
Tener un poco de tallos con descabezado y desyeme
Trabajar con pisos de corte de 1.2 m hacia abajo
Mantener el punto de injerto limpio:
– Sin Musgo (efecto de la Luz)
– Mantenerlo en lo posible sobre el nivel del suelo 1”
TRATAMIENTO UNA VEZ QUE EMERGE
NUNCA se debe cosechar un basal para
comercializarlo como flor de corte.
Descabezarlo en punto de corte y/o punto color.
Podarlo incorporándolo al piso de corte (misma altura
de piso y/o lo mas alto posible, eliminado
puntiagudas)

63. Media pierna
Son tallos fuertes que
sale por arriba del
punto de injerto.
Se les da un
tratamiento similar a
los basales
Tallos Llamados: Media Pierna

64. BASALES PLANTAS VIEJAS

65. OTROS FACTORES QUE
AFECTAN LA PRODUCCION DE
LAS PLANTAS
TIPO DE PLANTA
PATRON
VARIEDAD
DENSIDAD DE LA PLANTACION
ESTRUCTURA DE LA PLANTA
(FORMACION)
CORTES EN COSECHA
EQUIPO DE INVERNADERO