2. El método de gestión de
inventarios FIFO (First in, First out,
en sus siglas en inglés) o PEPS
(Primero en Entrar, Primero en
Salir), una herramienta muy
utilizada en la gestión del almacén.
Tiene que ver con la forma en que
se mueven las mercancías y es
sencillo, primera en entrar (first in),
primera en salir (first out). Es decir,
la primera mercancía o unidad de
carga en entrar en almacén, es la
primera en salir de él.
3. El objetivo final del método FIFO es
conseguir una excelente rotación de
existencias en almacén, dando
prioridad a la salida de los productos
que más llevan almacenados y
pueden perecer o quedar obsoletos.
4. VENTAJAS Y BENEFICIOS DEL MÉTODO FIFO
Llevar a cabo una gestión de stock en almacén por el método FIFO (PEPS) tiene las
siguientes principales ventajas:
Una perfecta rotación de producto, que asegura que el primer producto que ha
entrado en los rack será el primero en salir del mismo.
Prioridad a la salida de productos más antiguos, obsoletos o con fecha de caducidad
más próxima.
Con ello, se evita la pérdida parcial o total de valor del producto almacenado, o su
devaluación por su fecha de fabricación.