The Role of Biotechnology in our Food Supply (Spanish)
Que es Ingenieria Genetica
1. Que es Ingenieria Genetica
Desde que en 1997 se clono el primer mamífero, la famosa oveja Dolly, se empezó a da a
conocer la Ingeniería Genética en las personas de a pie, lo que es la ingeniera genética es
una ciencia parte de la biotecnología. Y tiene como fin claro beneficiar y ser aprovechado
por el hombre.
Es decir modificar las características hereditarias de un organismo alterando o modificado su
material genético es decir el ADN.
La ingeniería genética posibilita la creación de especies nuevas, corrige defectos genéticos y
ayuda a la creación de innumerables compuestos.
En el año de 1973 se produce el primer organismo recombinando partes del ADN hazaña
realizada por los científicos investigadores Herbert Boyer y Stanley Cohen, lo que se
considera como el comienzo de lo que es la ingeniería genética.
Algunos datos históricos:
1976: se funda en EE.UU. la primera empresa de ingeniería genética.
1978: se clona el gen de la insulina humana.
1978: Nace Baby Louise, el primer bebé concebido mediante fecundación in vitro.
1982: se crea el primer ratón transgénico “súper ratón”, insertando el gen de la hormona del
crecimiento de la rata en óvulos de ratona fecundados.
1984: creación de las primeras plantas transgénicas.
1984: Primer nacimiento de un bebé a partir de un embrión congelado.
1985: se utiliza por primera vez la “huella genética” en una investigación judicial.
1990: primer tratamiento con éxito mediante terapia génica en niños con trastornos
inmunológicos “niños burbuja”.
1990: fundación del Proyecto Genoma Humano.
1997: Clonación del primer mamífero, una oveja llamada “Dolly”.
2001: Gran Bretaña permite la clonación de embriones humanos menores de 14 días.
2. 2001: Se conoce de forma precisa la secuencia completa y ensamblada del genoma
humano
Lo que hace la ingeniería Genética es muy importante para la medicina, la ganadería y
agricultura, mejorando y desarrollando mejores plantas, más resistentes de los productos
necesarios para la vida, el diagnostico y tratamiento de sin numero de enfermedades que
antes eran incurables.
Otro factor importante es el estudio del genoma humano, iniciado en 1990 y finalizado en
junio del año 2000 donde se creo un mapa de todos los genes de los humanos, su finalidad
es mejorar la humanidad.
En la Industria y Energía contribuye a la producción de bacterias y hongos que sintetizan
proteínas, aditivos o enzimas que pueden ser empleados en la industria química y de
alimentos, como la producción de biogás, biodisel y bioetanol.
En la agricultura y ganadería ayuda a crear plantas mas resistentes a las sequias, heladas
y/o enfermedades. Además de mejorar su producción y tamaño.
Las normas universales de la ética, la dignidad humana y la conservación de la naturaleza
son los pilares que rigen lo que es la ingeniería genética, por obvias razones.
Existen varias universidades donde se puede estudiar pregrados, postgrados, maestrias,
cursos, doctorados de Ingeniería Genética o también llamada Biotecnología en varios países
de Iberoamérica, como en Venezuela, Colombia, España, Chile, argentina, etc.
Un profesional en Ingeniera Genética puede encontrar trabajo en empresas del sector
farmacéutico, alimentario, químico, petroquímico, como operativo, investigador o puede
llegar hasta ser cargo administrativo o gerencial con una buena experiencia.