2. Planteamiento del problema! El caramelo es un alimento preparado a base de azúcar, se consigue mediante la cocción de azucares. En la fabricación de caramelos se suelen usar como materias primas: azúcar, glucosa y agua, que se combinan en las proporciones adecuadas para generar un almibar. Una fabrica de caramelos es un sitio o lugar donde es elaborado diferentes tipos y articulos de confiteria; contando con un personal altamente y debidamente capacitado para la fabricacion de los mismos.
3. Las fabricas de caramelos a nivel internacional se establecen con una trayectoria muy amplia entre las fabricas mas reconocidas a nivel internacional se encuentran: ARCOR una empresa que comenzó desde sus inicios como una fabrica de caramelos en Argentina y ahora a extendido su producción en otros países. A nivel nacional se encuentran empresas reconocidas como Nestle; productor de chocolate mas vendido en Venezuela y además es productor de Variedades de lácteos como leche condensada.
4. Candyrelows es una fabrica de caramelos, chupetas, galletas y otros artículos de confitería a nivel nacional, su trayectoria es de mas de 5 años en el mercado, dándose a conocer poco a poco; comenzando sus actividades en el año 2004 en el municipio Michelena del estado Táchira y luego de un tiempo se instalo en San Cristóbal. La materia prima es adquirida a nivel nacional. Sus productos son distribuidos por todo el territorio nacional y regional, allí es vendida al mayor y al de tal en las confiterías y otros negocios con el fin de establecer relaciones comerciales favorables tanto para la empresa como para el distribuidor y de este modo poder mantener su producto en el mercado y satisfacer las necesidades de los consumidores.
5. Justificacion. Candyrelows requiere de una teoria de control cuyo objetivo es hacer que un sistema opere en una forma confiable; por intermedio de mecanismos sencillos de manejar como lo son Excel, libros contables. Que nos proporcionaran eficacia.