El documento describe los nutrientes necesarios para el cuerpo humano, incluyendo macronutrientes como carbohidratos, lípidos y proteínas, que proporcionan energía, y micronutrientes como vitaminas y minerales, que son esenciales para el buen funcionamiento del cuerpo. Explica que una dieta balanceada depende de consumir los tipos y cantidades adecuadas de alimentos para satisfacer las necesidades nutricionales que varían según factores como la edad y el tamaño de cada persona.