El documento resume los principales temas sobre la alimentación y nutrición humanas. Explica que los nutrientes se extraen de los alimentos durante la digestión y que una dieta saludable debe ser completa y equilibrada. También describe los principales órganos del aparato digestivo y los métodos comunes para conservar los alimentos.

2. ÍNDICE
El cuerpo de los seres humanos.
 La alimentación y los nutrientes.
 La digestión.
 Avances en la alimentación humana.
 Juegos y vídeos


3. ESQUEMA
Contienen
sustancias útiles.
Nutrientes
Que son
Proteínas,
hidratos de
carbono,
grasas,
vitaminas y
minerales
El aparato
digestivo
Los alimentos
Que según su
contenido en
nutrientes,
pueden ser:
Que
ingerimos
forma
nuestra
dieta
Energéticos,
reguladores,
plásticos y
mixtos
Que debe
ser
sana
Que los
extraemos de los
alimentos
mediante la
digestión
Es decir
Completa Equilibrada
Que se realiza con
Se pueden
someter a
Métodos de
conservació
n
como
Secado, salazón
, congelación, al
vacío,
paste
urización, conse
rvantes y
antioxidantes

4. El cuerpo de los seres
humanos

Nuestro cuerpo de fuera a dentro: La
piel, la grasa, los músculos y los
huesos nos dan forma, nos permiten
realizar movimientos y protegen
nuestros órganos internos.

Nuestra organización interna: Nuestro
cuerpo tiene miles de millones de
células que forman distintos tipos de
tejidos, que se organizan en órganos,
aparatos y sistemas

5. La alimentación y los
nutrientes

¿Qué nutrientes necesitamos?: Los
nutrientes se clasifican en proteínas,
hidratos de carbono, grasas, minerales
y vitaminas.

Las dietas: Una dieta, para ser sana,
tiene que ser completa y equilibrada.

6. La digestión

Como es el proceso de la digestión: En el la
digestión, el aparato digestivo, va
rompiendo los alimentos en sustancias cada
vez más sencillas, hasta obtener los
nutrientes.
Estos pasan a los
capilares en el intestino delgado. Con los
desechos se forman las heces.

7. Avances en la alimentación
humana

La conversación de los alimentos:
Algunos métodos para conservar
alimentos son el secado, salazón,
congelación, eliminación de aire,
pasterización, uperización y el uso de
conservantes y antioxidantes.

8. Juegos y vídeos

www.youtube.com/watch?v=IhhHbMOJ
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1. La nutrición
 2. La digestión
