6. 2001
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visitadas
60
trabajadores
408
MM
de
usuarios
ac-vos
100
mil
voluntarios
7. Mantener vigente la Propuesta de Valor
Compar(r
recetas,
para
hacer
crecer
la
torta
y
no
compar(r
por
migajas
(app.
9,5%
del
PIB
del
Perú)
8. Más de US$ 100 millones de facturación anual – 37 restaurantes – 11 países
… pero su fenómeno no es empresarial, es social y cultural (Mario Vargas Llosa)
El
1er
Astrid
y
Gastón
era
un
restaurant
de
comida
francesa
en
Lima
(financiado
con
familiares)
El
2002
dejó
de
buscar
hongos
de
Madagascar
y
recorrió
el
Perú
buscando
ingredientes
En
Chile
105,
Argen(na
300,
US
500
y
Tokio
47
…
restaurantes
peruanos
80.000
estudiantes
de
Cocina
(1990
cero)
80.000
restaurantes
(2001
40
mil)
2do
Lugar
en
orgullo
nacional
24. Un factor clave de éxito es que tengan la
misma Prioridad Estratégica … o casi
• Alguno quiere crecer
… abrir nuevas líneas
• Reducir costos
• Me lo están exigiendo
los clientes
• Multiplicar EBITDA
• Sobrevivir• Sorprender al
grupos
26.
¿Cómo
solucionamos
las
escasez
de
agua?
Foco
Cada
21
segundos
muere
un
niño
en
el
mundo
por
agua
contaminada
27.
Foco
1. Campaña
de
reducción
de
consumo
2.
Purificación
de
agua
vía
Plasma
28.
Foco
3.
Desalinización
del
agua
de
mar
para
minería
4.
Manejo
gené(co
de
cul(vos
para
soportar
sequía
5.
Usar
el
agua
del
lavamanos
en
el
estanque
del
WC
2.
Purificación
de
agua
vía
Plasma
1. Campaña
de
reducción
de
consumo
29. Modelos de negocio basados
en la dignidad de las personas
¿Cuál es el real costo de lo
que consumes?
¿Cuál es el real costo de tu
trabajo?
Tomar consciencia y tener
compasión … 27
37. 2016
La Colaboración sucede sólo cuando existe:
Espacios de confianza
(relaciones)
Individualismo
Desconfianza
Fortalezas individuales
(nodos)Juicios de incompetencia
38. Este tipo de contrato permite contar una
empresa especialista de clase mundial a
cargo del transporte de MLP
Mientras más toneladas transportan los
camiones, más gana Komatsu, alineado
a los objetivos de MLP
Innovación Conjunta MLP - Komatsu
Komatsu se alineó con MLP, anexando sus contratos desde
US$ /hora operativa a US$ por Toneladas transportadas
54. Los Alemanes, los Holandeses, los Noruegos trabajan en promedio 23
semanas laborales menos que los Colombianos
(Mil horas / 48 de la semana laboral)
55. Pregunta: ¿qué es una emoción?
Las emociones son una reacción
fisiológica y psicológica en 3 dimensiones:
1. Componente mental (sentimiento)
2. Componente fisiológica (reacciones en
todo el organismo)
3. Componente motora (disposición
de acción)
56. • Aunque son más difíciles de reconocer, las emociones positivas
tienen un rol adaptativo fundamental para las personas
Emociones negativas:
Son más urgentes.
Nos obligan a recurrir a patrones bien
establecidos y rápidos (no
improvisar)
33
Emociones positivas:
No son urgentes.
Nos predisponen a generar nuevas
alternativas por medio de mayores
recursos disponibles
Fuente: Barbara Fredrickson (1998) “The Broaden and Build Theory of Positive Emotions”
Érase una vez…
57. • Aunque son más difíciles de reconocer, las emociones positivas
tienen un rol adaptativo fundamental para las personas
Emociones negativas:
Son más urgentes.
Nos obligan a recurrir a patrones bien
establecidos y rápidos (no
improvisar)
33
Emociones positivas:
No son urgentes.
Nos predisponen a generar nuevas
alternativas por medio de mayores
recursos disponibles
Fuente: Barbara Fredrickson (1998) “The Broaden and Build Theory of Positive Emotions”
Érase una vez…
60. Busca tu número y colaboren para armar los grupos
(tomaremos el tiempo)
61. CLARIDAD
vs. Ambigüedad
Busca 1 ejemplo de Claridad y uno de Ambigüedad en VTR
(tomaremos el tiempo)
1 Recomendación concreta para que VTR sea más CLARO
62. RESPETO
vs. Vulneración
Busca 1 ejemplo de Claridad y uno de Ambigüedad en VTR
(tomaremos el tiempo)
1 Recomendación concreta para que VTR sea más
RESPETUOSO
63. CONFLICTO
vs. Evasión
Busca 1 ejemplo de Claridad y uno de Ambigüedad en VTR
(tomaremos el tiempo)
1 Recomendación concreta para que VTR sea menos
EVASOR