1. NORMOGRAMA PA
SECTOR
TIPO DE NORM A NORM A FECHA DE EXPEDICION TITUL
LEY 9 DE 1979 24 de Enero de 1979
Por el cual se reglamenta parcialm
sacrificio de animales de abas
DECRETO NUMERO 2278 2 de Agosto de 1982
procesamiento, transporte y come
Por el cual se reglamenta parcialm
DECRETO NUMERO 2162 1 de Agosto de 1983 producción, procesamiento, tran
procesados
Por el cual se subroga el Capítulo 1
DECRETO NUMERO 1036 18 de Abril de 1991 2 de 1982.
DECRETO NUMERO 2131 29 de Agosto de 1997 Por el cual se dictan disposiciones
Por el cual se autoriza y se definen
DECRETO NUMERO 3755 27 de Octubre de 2006
origen bovino y sus productos pro
Por el cual se establece el reglame
Oficial de Inspección, Vigilancia y
Comestibles y Derivados Cárnicos
DECRETO NUMERO 1500 4 de Mayo de 2007
requisitos sanitarios y de inocuida
primaria, beneficio, desposte, des
transporte, comercialización, expe
DECRETO NUMERO 559 26 de Febrero de 2008 Por el cual se modifican los artícul
Por el cual se modifican los artícul
DECRETO NUMERO 2965 12 de Agosto de 2008
se dictan otras disposiciones.
Por el cual se modifican los Decret
DECRETO NUMERO 2380 25 de Junio de 2009
disposiciones
Por el cual se autoriza y se definen
DECRETO NUMERO 3525 15 de Septiembre de 2009
origen bovino y sus productos pro
Por el cual se modifica parcialmen
DECRETO NUMERO 4131 26 de Octubre de 2009
decretos 2965 de 2008 y 2380 de 20
Por el cual se modifica parcialmen
DECRETO NUMERO 4974 23 de Diciembre de 2009
decretos 2965 de 2008, 2380 y 4131
Por la cual se dictan normas gener
Nacional para regular el comercio
Comercio Exterior, se determina l
LEY 7 DE 1991 16 de Enero de 1991
de Comercio Exterior, se crean el B

2. DECRETO NUMERO 4131 26 de Octubre de 2009
decretos 2965 de 2008 y 2380 de 20
Por el cual se modifica parcialmen
DECRETO NUMERO 4974 23 de Diciembre de 2009
decretos 2965 de 2008, 2380 y 4131
Por la cual se dictan normas gener
Nacional para regular el comercio
Comercio Exterior, se determina l
LEY 7 DE 1991 16 de Enero de 1991
de Comercio Exterior, se crean el B
Modernización Económica, se con
disposiciones.
Por lo cual se adoptan medidas tr
DECRETO NUMERO 406 13 de Febrero de 2008
pie de la especia bovina
por medio de la cual se aprueba e
"Organización Mundial de Comerc
LEY 170 DE 1994 15 de Diciembre de 1994
el 15 de abril de 1994, sus acuerdo
anexo sobre la Carne de Bovino.
Por el cual se adoptan medidas t
DECRETO NUMERO 1355 9 de Julio de 2001
vivos de la especie bovina.
Por la cual se establece el reglam
inocuidad de la carne y producto
RESOLUCION (Decreto
NUMERO 2905 22 de Agosto de 2007 bufalina destinados para el cons
1500 de 2007)
beneficio, desposte, almacenam
importación o exportación.
Por la cual se crea el Sistema Naci
LEY 914 DE 2004 21 de Octubre de 2004
Bovino.
Por el cual se dictan disposiciones
DECRETO NUMERO 3149 13 de Septiembre de 2006
de ganado bovino y bufalino y exp
Por el cual se adopta el m,anual de
RESOLUCION NUMERO 072 15 de Marzo de 2007
y obtencion de la piel de ganado B
En lo relativo a las multas por lo cu
LEY 1122 DE 2007 9 de Enero de 2007
Sistema General de Seguridad en
por la cual se adopta la guia de tra
RESOLUCION NUMERO 2009026594 9 de Septiembre de 2009 medias canales, cuartos de canal,
comestibles de las especies bovin
Por la cual se reglamentan los req
RESOLUCION (Decreto las plantas de beneficio y despost
NUMERO 2007018119 23 de Agosto de 2007
1500 de 2007) procedimientos para los procesos
de estos establecimientos.
Por el cual se modifica la Resoluci
RESOLUCION (Decreto mediante la cual se establece el li
NUMERO 2009006158 5 de Marzo de 2009
559 de 2008) desprece de las especies bovinas,
Gradual de cumplimiento, ante el

3. 1500 de 2007) procedimientos para los procesos
de estos establecimientos.
Por el cual se modifica la Resoluci
RESOLUCION (Decreto mediante la cual se establece el li
NUMERO 2009006158 5 de Marzo de 2009
559 de 2008) desprece de las especies bovinas,
Gradual de cumplimiento, ante el
medicamentos y alimentos.

4. ORMOGRAMA PARA EL SECTOR AGROINDUSTRIAL
SECTOR CARNICOS
CAR NE BOVINA
TITULO DE LA NORM A EM ITIDA POR
Alimentos Congreso de Colombia
Por el cual se reglamenta parcialmente el título V de la ley 09 de 1979 en cuanto al
sacrificio de animales de abasto publico o9 para consumo humano y el
Presidente de la Republica
procesamiento, transporte y comercialización de su carne
Por el cual se reglamenta parcialmente el título V de la ley 09 de 1979, en cuanto a
producción, procesamiento, transpor1e y expendio de los productos cárnicos Presidente de la Republica
procesados
Por el cual se subroga el Capítulo 1 del Título 1 del Decreto Número 2278 de agosto
2 de 1982. Presidente de la Republica
Por el cual se dictan disposiciones sobre productos carnicos procesados Presidente de la Republica
Por el cual se autoriza y se definen las condiciones para la importación de carne de
Presidente de la Republica
origen bovino y sus productos procedente de Estados Unidos.
Por el cual se establece el reglamento técnico a través del cual se crea el Sistema
Oficial de Inspección, Vigilancia y Control de la Carne, Productos Cárnicos
Comestibles y Derivados Cárnicos, destinados para el Consumo Humano y los Ministerio del Interior y de Justicia de la
requisitos sanitarios y de inocuidad que se deben cumplir en su producción Republica
primaria, beneficio, desposte, desprese, procesamiento, almacenamiento,
transporte, comercialización, expendio, importación o exportación.
Por el cual se modifican los artículos 20 y 21 del Decreto 1500 de 2007. Presidente de la Republica
Por el cual se modifican los artículos 20, 21 y 60 del Decreto 1500 de 2007 y
Presidente de la Republica
se dictan otras disposiciones.
Por el cual se modifican los Decretos 1500 de 2007 y 2965 de 2008 y se dictan otras
Presidente de la Republica
disposiciones
Por el cual se autoriza y se definen las condiciones para la importación de carne de
Presidente de la Republica
origen bovino y sus productos procedente de Canadá
Por el cual se modifica parcialmente el Decretos 1500 de 2007, modificado por los Ministerio del Interior y de Justicia de la
decretos 2965 de 2008 y 2380 de 2009 Republica
Por el cual se modifica parcialmente el Decretos 1500 de 2007, modificado por los
Presidente de la Republica
decretos 2965 de 2008, 2380 y 4131 de 2009.
Por la cual se dictan normas generales a las cuales debe sujetarse el Gobierno
Nacional para regular el comercio exterior del país, se crea el Ministerio de
Comercio Exterior, se determina la composición y funciones del Consejo Superior
El Congreso de Colombia
de Comercio Exterior, se crean el Banco de Comercio Exterior y el Fondo de

5. decretos 2965 de 2008 y 2380 de 2009 Republica
Por el cual se modifica parcialmente el Decretos 1500 de 2007, modificado por los
Presidente de la Republica
decretos 2965 de 2008, 2380 y 4131 de 2009.
Por la cual se dictan normas generales a las cuales debe sujetarse el Gobierno
Nacional para regular el comercio exterior del país, se crea el Ministerio de
Comercio Exterior, se determina la composición y funciones del Consejo Superior
El Congreso de Colombia
de Comercio Exterior, se crean el Banco de Comercio Exterior y el Fondo de
Modernización Económica, se confieren unas autorizaciones y se dictan otras
disposiciones.
Por lo cual se adoptan medidas transitorias sobre la exportacion de hembras en
Presidente de la Republica
pie de la especia bovina
por medio de la cual se aprueba el Acuerdo por el que se establece la
"Organización Mundial de Comercio (OMC)", suscrito en Marrakech (Marruecos)
El Congreso de Colombia
el 15 de abril de 1994, sus acuerdos multilaterales anexos y el Acuerdo Plurilateral
anexo sobre la Carne de Bovino.
Por el cual se adoptan medidas transitorias sobre las exportaciones de animales
El Ministerior de Agricultura y Desarrollo Rural
vivos de la especie bovina.
Por la cual se establece el reglamento técnico sobre los requisitos sanitarios y de
inocuidad de la carne y productos cárnicos comestibles de las especies bovina y
bufalina destinados para el consumo humano y las disposiciones para su Ministerio de la Proteccion Social
beneficio, desposte, almacenamiento, comercialización, expendio, transporte,
importación o exportación.
Por la cual se crea el Sistema Nacional de Identificación e Información de Ganado
El Congreso de Colombia
Bovino.
Por el cual se dictan disposiciones sobre la comercialización, transporte, sacrificio
Presidente de la Republica
de ganado bovino y bufalino y expendio de carne en el territorio nacional.
Por el cual se adopta el m,anual de Buenas Practicas de Manejo para la Produccion
El Ministerior de Agricultura y Desarrollo Rural
y obtencion de la piel de ganado Bovino y Bufalino
En lo relativo a las multas por lo cual se hacen algunas modificaciones en el
El Congreso de Colombia
Sistema General de Seguridad en Salud y se dictan otras disposiciones.
por la cual se adopta la guia de transporte decarne, en forma de canales enteras,
medias canales, cuartos de canal, deshuesada empacada y demas subproductos Director General del INVIMA
comestibles de las especies bovinas, bufalina y porcina.
Por la cual se reglamentan los requisitos del Plan Gradual de Cumplimiento para
las plantas de beneficio y despostes de bovinos y bufalinos y se establecen los
Director General del INVIMA
procedimientos para los procesos de inscripcion , autorizacion sanitaria y registro
de estos establecimientos.
Por el cual se modifica la Resolucion 2008031445 del 4 de noviembre de 2008,
mediante la cual se establece el listado oficial de plantas de beneficio, desposte y
Director General del INVIMA
desprece de las especies bovinas, bufalinas y aves de corral que presentaron Plan
Gradual de cumplimiento, ante el Instituto Nacional de Vigilancia de

6. procedimientos para los procesos de inscripcion , autorizacion sanitaria y registro
de estos establecimientos.
Por el cual se modifica la Resolucion 2008031445 del 4 de noviembre de 2008,
mediante la cual se establece el listado oficial de plantas de beneficio, desposte y
Director General del INVIMA
desprece de las especies bovinas, bufalinas y aves de corral que presentaron Plan
Gradual de cumplimiento, ante el Instituto Nacional de Vigilancia de
medicamentos y alimentos.

7. TRIAL
EM ITIDA POR HIPERVINCULO
http://copa s o.upbbga .edu.co/l egi s l a ci on/l ey_9_1979.Codi go%20S
Congreso de Colombia a ni ta ri o%20Na ci ona l .pdf
http://www.invi ma .gov.co/Invi ma ///norma ti vi da d/docs _a l i mento
esidente de la Republica s /decreto_2278_1982.pdf
http://www.invi ma .gov.co/Invi ma ///norma ti vi da d/docs _a l i mento
esidente de la Republica s /decreto_2162_1983.pdf
http://www.invi ma .gov.co/Invi ma ///norma ti vi da d/docs _a l i mento
esidente de la Republica s /decreto_1036_1991.htm
http://www.invi ma .gov.co/Invi ma ///norma ti vi da d/docs _a l i mento
esidente de la Republica s /decreto_2131_1997.htm
http://www.invi ma .gov.co/Invi ma ///norma ti vi da d/docs _a l i mento
esidente de la Republica s /decreto3755de2006.htm
o del Interior y de Justicia de la http://www.invi ma .gov.co/Invi ma ///norma ti vi da d/docs _a l i mento
Republica s /Decreto1500_2007.pdf
http://www.invi ma .gov.co/Invi ma ///norma ti vi da d/docs _a l i mento
esidente de la Republica s /decreto_559_2008.htm
http://www.invi ma .gov.co/Invi ma ///norma ti vi da d/docs _a l i mento
esidente de la Republica s /decreto_2965_2008.htm
http://www.invi ma .gov.co/Invi ma ///norma ti vi da d/docs _a l i mento
esidente de la Republica s /DECRETO%202380%20DE%202009.pdf
http://www.ica .gov.co/geta tta chment/61fa 2a 76-a 4e8-45ea -a 91d-
esidente de la Republica 68d1fea 7749a /2009D3525.a s px
o del Interior y de Justicia de la http://www.invi ma .gov.co/Invi ma ///norma ti vi da d/docs _a l i mento
Republica s /decreto%204131.pdf
http://www.invi ma .gov.co/Invi ma ///norma ti vi da d/docs _a l i mento
esidente de la Republica s /decreto%204131.pdf
http://www.mi ncomerci o.gov.co/econtent/documentos /norma ti vi
l Congreso de Colombia da d/l eyes /l ey_7_1991.pdf

8. Republica s /decreto%204131.pdf
http://www.invi ma .gov.co/Invi ma ///norma ti vi da d/docs _a l i mento
esidente de la Republica s /decreto%204131.pdf
http://www.mi ncomerci o.gov.co/econtent/documentos /norma ti vi
l Congreso de Colombia da d/l eyes /l ey_7_1991.pdf
http://www.a va ncejuri di co.com/a ctua l i da d/documentos ofi ci a l es /
esidente de la Republica 2008/46901/d0406008.html
http://www.una l .edu.co/vi cei nves ti ga ci on/norma ti vi da d/l ey%201
l Congreso de Colombia 70.pdf
http://www.pres i denci a .gov.co/prens a _new/decretos l i nea /2001/j
or de Agricultura y Desarrollo Rural ul i o/09/dec1355092001.pdf
http://porta l .fedega n.org.co/pl s /porta l /docs /PAGE/FNG_PORTLETS
terio de la Proteccion Social /FEDEGAN/NORMAS/NORMAS_CARNICAS/RESOLUCION_2905_2007.P
DF
http://www.ica .gov.co/geta tta chment/8b30fb3e-26f1-48f3-a 738-
l Congreso de Colombia 54fb7d06c8a 9/2004L914-(1).a s px
http://www.ica .gov.co/geta tta chment/c614b99f-b916-4920-b5d9-
esidente de la Republica 48f5178d86b0/2006D3149.a s px
http://www.mi na gri cul tura .gov.co/a rchi vos /6-
or de Agricultura y Desarrollo Rural res ol uci on_072_15_ma rzo_2007.pdf
http://www.pos .gov.co/Documents /Archi vos /Ley%201122%20de%2
l Congreso de Colombia 02007.pdf
http://www.invi ma .gov.co/Invi ma ///norma ti vi da d/docs _a l i mento
ector General del INVIMA s /res ol uci on%202009026594.PDF
http://www.invi ma .gov.co/Invi ma ///norma ti vi da d/docs _a l i mento
ector General del INVIMA s /res ol uci on2007018119pl a nta s benefi ci o.htm
http://www.invi ma .gov.co/Invi ma ///norma ti vi da d/docs _a l i mento
ector General del INVIMA s /res ol uci on2009006158_l i s ta doofi ci a l pl a nta s benefi ci o.pdf

9. http://www.invi ma .gov.co/Invi ma ///norma ti vi da d/docs _a l i mento
ector General del INVIMA s /res ol uci on2009006158_l i s ta doofi ci a l pl a nta s benefi ci o.pdf