Entrevista a nuestro Chef Ejecutivo: José Manuel Cavero Ven a Sauce Alto Resort y disfruta de la gastronomía campestre en el mejor restaurante de Cieneguilla.

1. Entrevista al chef ejecutivo del club
campestre Sauce Alto Resort

2. Reportera: Ahora nos encontramos en Sauce Alto para promocionar
la comida de este lugar. Nos encontramos con el Sr. José Manuel
Cavero, chef ejecutivo de Sauce Alto, quien nos va a decir cuáles son
los platos que más se consumen en Sauce Alto.
Chef José Manuel Cavero: Lo que más sale en Sauce Alto es el
concepto de la comida campestre. Primeramente, usamos mucho el
conejo, usamos la trucha, usamos mucho el lechón al palo, lechón
bebé de cinco y medio a seis kilos y medio. Tenemos la pachamanca,
que es nuestro plato bandera digámoslo así. Nuestro pollo a la leña
que es sumamente sabroso, jugoso.

3. Reportera: Bueno, ¿que nos puede decir para que la gente venga a
visitar al club de Sauce Alto?
Chef José Manuel Cavero: Bueno, los esperamos los sábados y
domingos y los días feriados desde muy temprano de la mañana
hasta la hora que lo deseen, aquí en Cieneguilla un pueblo chico pero
el corazón muy grande, especialmente en Sauce Alto, donde pueden
degustar de las comidas más ricas que se pueden imaginar. Pronto
tendremos una carta de platos bandera en la que pueden encontrar
cosas que usualmente quieren comer en Lima y no las encuentran
acá en Cieneguilla. Ya pronto en Cieneguilla van a encontrar en Sauce
Alto fetuccini a la huancaína con asado, vamos a hacer un arroz
chaufa casero, costillas barbecue oficiales. Tenemos fetuccini a la
ocopa con adobo arequipeño buenísima. Y bueno, los espero muy
pronto aquí en Sauce Alto, Bienvenidos.

4. Ven a Sauce Alto Resort y descubre uno de los mejores restaurantes
de Cieneguilla. Ven y disfruta de la maravillosa gastronomía
campestre. Escríbenos a nuestro formulario de contacto.
Enlace:
http://www.saucealto.com.pe/entrevista-chef-ejecutivo-sauce-
alto.html