Este documento discute los transgénicos y agrocombustibles. Explica que los transgénicos son organismos a los que se les han transferido genes de otras especies usando ingeniería genética. También describe los riesgos que pueden representar los transgénicos para la salud humana y el medio ambiente. Finalmente, promueve la agricultura ecológica como una alternativa más saludable y sostenible.

1. UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO
FACULTAD DE INGENIERIA AGRICOLA
ESCUELA PROFECIONAL DE INGENIERÍA
DOCENTE:
ING. ALCIDES HECTOR
CALDERON MONTALICO
CIP: 122022
ATGREICMOLAA :
“TRANSGENICOS”

2. Sabes qué
son los transgénicos?

3. ¿Qué son los transgénicos?
Transgénico u Organismo
Genéticamente Modificado (OMG) es
aquel al cual se han transferido genes
de otra especie totalmente diferente a
través de un proceso artificial, el cual
nunca sucedería en la naturaleza

4. ¿Cómo se fabrican los transgénicos?
 Se “corta” el
ADN de un
organismo y
se extrae el
gen
deseado
 El gen
deseado se
“pega” en el
ADN de otro
organismo
 El OGM se
siembra y se
producen
alimentos
transgénicos
 El gen
deseado se
multiplica en
laboratorio

5. Algunos ejemplos de OGM
Tecnología TERMINATOR =
Semillas estériles
Maiz + Toxina Bt = Maíz Bt
resistente a lepidópteras
+ =
Tecnología TRAITOR = Semillas que
requieren de insumos químicos para
ser fértiles
Soya + Genes de resistencia a
herbicidas = Soya RR

6. Papa + genes salmón =
Papa resistente a heladas
Tomate + genes escorpión =
Tomate con veneno para
Tomate + genes rata =
Tomate con mayor tiempo de
vida comercial
insectos

7. ¿Quiénes investigan y
producen los transgénicos?
Grandes empresas transnacionales,
originalmente dedicadas a la producción de
agroquímicos (insecticidas, fungicidas y
herbicidas) que actualmente dominan el
mercado de pesticidas, semillas y farmacéuticos

8. Mitos de los transgénicos
► Mito 1: Los transgénicos son parte de una estrategia
para reducir el hambre
► Mito 2: Los transgénicos son altamente productivos y
generan más beneficio económico
Mito 3: Los transgénicos son ecológicamente amigables
porque reducen el uso de agroquímicos

9. Riesgos Ambientales
Aplicación de
herbicidas
Cultivo
transgénico
Aparición de
“supermalezas”
Desequilibrio
ecológico
Percolación de
residuos químicos en
el suelo
Infiltración de tóxicos
en el agua
Contaminación
del suelo y
agua
Manipuleo
Cruzamiento
Contaminación
genética
Transferencia
horizontal
Contaminación
de los
alimentos

10. Riesgos en la salud humana
 Alteraciones y debilitamiento del sistema inmunológico
 Daño de órganos internos
 Resistencia a antibióticos
 Alta probabilidad de enfermedades
Genes y proteínas de origen no alimenticio
Microorganismos riesgosos (como es el
Virus del Mosaico de la Coliflor el cual es muy
similar al virus de la Hepatitis B y VIH Sida),
Microorganismos patógenos con alta facilidad
de recombinación genética (como es el caso de
la Escherichia coli causante de desordenes
gastrointestinales, por ejemplo diarrea)
Genes con resistencia a antibióticos (Gen nptl
resistente a la kanamicina).

11. Ejemplos de los riesgos de los
transgénicos en la salud humana
• Maíz starlink: Prohibido el 2000 por el riesgo de
alergias a causa de la toxina Cry9C y desarreglos
intestinales (Cummins, 2004)
• Leche GM (rBGH): Incrementa 7 veces la probabilidad
de cáncer de mama en mujeres, y 4 veces cáncer de colon
y próstata en varones (Wolfson, 1998; Cummins, 2004)
• Arroz dorado: Causante de alergias, resistencia a
antibióticos e hipervitaminosis (Delgado, 2004)

12. Maiz

13. Riesgos socioeconómicos
Dependencia de
insumos externos
tóxicos
Altos costos de
POBREZA
inversión Endeudamiento
Venta de tierras
Empresa
transnacional
proveedora de la
tecnología
transgénica Agricultor
Degradación
de recursos
naturales
productivos

14. ALGUNAS CONSIDERACIONES EN CONTRA DE LOS
TRANSGÉNICOS
1. La ingeniería genética se basa en más
incertidumbres que conocimientos.
La tecnología de la ingeniería genética tiene
tantas incertidumbres y efectos colaterales
impredecibles.

15. 2. Con llevan riesgos para la
salud

16. 3. Tienen
impactos sobre
el
medioambiente
y los cultivos

17. 4. No solucionan el hambre en el mundo: la
aumentan

18. 5. Cuestan más, rinden menos, usan más
químicos.

19. 6. Son un ataque a la soberanía

20. 7. Privatizan la vida

21. 8. Lo que viene: semillas suicidas y cultivos
tóxicos

22. 9. La coexistencia no es posible ni el control
tampoco

23. 10. Ataque al corazón de las culturas

24. ¿Usted sabe lo
que come?!

25. Los Transgénicos
están en nuestra
casa!!!

26. ¿Usted se fija en las etiquetas de
los productos que compra y
consume?
Ingredientes: Azúcar,
aceite vegetal
hidrogenado (maíz),
leche entera,
emulsificante (lecitina
de soya), sabores
artificiales,
conservantes
permitidos

27. Agrocombustibles

28. ¿Qué son los agrocombustibles?
Los agrocombustibles son, como
su nombre indica, combustibles
cuya producción requiere de
cultivos agrícolas (materia
vegetal) como materia prima:
Biodiésel: A partir de soya, palma aceitera, canola
y jatrofa
Bioetanol: A partir de caña de azúcar y maíz
Cada vez más en base a cultivos GM

29. ¿Quiénes promueven
los
agrocombustibles? Empresas multinacionales de la agroindustria, industria
automovilista, industria biotecnológica, petroleros…
10 países productores entre los que sobresalen:
– Brasil: Producción de bioetanol a partir de caña de
azúcar
– Los EEUU: Producción de bioetanol a partir de maíz
– Ambos controlan el 70% del mercado de bioetanol
Países (UE) y entidades (institutos, universidades) que apoyan
investigación y expansión
Entidades financieras (Banco Mundial, BID)
En Latino América:
– Confederación Interamericana del Etanol (Brasil + EEUU)
– Organización Latinoamericana de Energía (OLADE)
– Instituto Interamericano de Coop. para la Agricultura (IICA)
– BID
– Corporación Andina de Fomento (CAF)

30. ¿Por qué se promueven los
agrocombustibles? Mito:
Reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero
Verdad:
Incremento de emisiones de gases de efecto invernadero
Mito:
Autosuficiencia energética
Verdad:
El Norte usa el Sur para su producción (Europa necesitaría
70% de su área agrícola, EEUU todo su soya y maíz)
Mito:
Creación de nuevos mercados de exportación para países
en vías de desarrollo
Verdad:
La producción y comercialización está en manos de
empresas transnacionales

31. Impactos
Debilitamiento profundo de la soberanía
alimentaria y la base productiva local
Reducción de la disponibilidad y acceso a
alimentos
Degradación del medioambiente y los recursos
naturales (Brasil: + 60 millones de ha con soya y 5x
más caña de azúcar)
Mayor calentamiento global (cada t.de aceite
palmera genera 33 t. de CO2, 10x más que petroleo)
Concentración de poder y control de los
alimentos por pocas transnacionales (3 empresas
controlan 46% del mercado de semillas patentadas)
Desequilibrio económico mundial

32. ¿Cuál es la alternativa frente a
los transgénicos?
AGRICULTURA ECOLÓGICA =
Salud del suelo = salud de plantas
= salud de animales = salud del
hombre

33. ¿Cómo reconocer los productos
ecológicos?
• Conociendo la
procedencia
• Buscando un sello
de garantía