La receta describe cómo preparar higos en almíbar. Se hierve azúcar y agua para hacer un almíbar al que se añade Pedro Jiménez y luego higos pelados. Los higos se cuecen en el almíbar hasta ablandarse y luego se enfrían. La receta sugiere servir los higos en almíbar con helado de nata casero.

1. Higos en almíbar

2. Ingredientes: 500gr de Higos 1 vaso de azúcar 1 copa de Pedro Jimenez Canela en rama Agua

3. procedimientos Preparamos un almíbar con el azúcar y el agua, (si tienes dudas acerca de cómo preparar almíbar , visita la receta básica). Al almíbar se le añade la copita de Pedro Jimenez y cuando hierba se echan los higos pelados a la cazuela. Cuando los higos esten tiernos se retiran del fuego y se dejan enfriar. Ésta receta de postre queda deliciosa si se combina con un helado de nata casero . Buen provecho !