Este documento describe cómo adquirir hábitos alimentarios saludables a través de la vida. Recomienda la lactancia materna, introducir alimentos sólidos de forma gradual, evitar bebidas azucaradas y establecer rutinas alimentarias familiares desde la infancia. También sugiere dar el ejemplo a niños y adolescentes, enseñarles sobre nutrición y cocina, y fomentar su autoestima. Finalmente, enfatiza que los hábitos saludables requieren un proceso a largo plazo que involucra conocimiento,
Este documento presenta información sobre hábitos alimenticios saludables e insalubres. Explica que los buenos hábitos alimenticios incluyen una dieta equilibrada, higiénica, suficiente y variada, mientras que los malos hábitos incluyen falta de horario para comer, comer en exceso, ignorar la nutrición y comer mucha comida chatarra. También destaca la importancia de adoptar hábitos alimenticios saludables para prevenir enfermedades y mejorar la calidad de vida.
Este documento describe los buenos y malos hábitos para la salud, cómo se forman los hábitos y cómo afectan el estilo de vida de una persona. Explica que los buenos hábitos como comer de forma equilibrada y variada y hacer ejercicio regularmente permiten gozar de buena salud y alcanzar metas, mientras que los malos hábitos limitan el crecimiento personal. También analiza hábitos comunes en deportistas como desayunar bien y consumir proteínas después de entrenar.
Este documento analiza la alimentación de los estudiantes en el Colegio de Ciencias y Humanidades Plantel Azcapotzalco. El autor realizará encuestas para evaluar los alimentos que consumen los estudiantes y compararlos con una dieta saludable ideal para adolescentes. El objetivo es determinar la calidad de la alimentación de los estudiantes y proponer formas de mejorarla.
Proyecto de Investigación - La alimentación en el cch azcapotzalcoRicardo Saldierna
Este documento analiza la alimentación de los estudiantes en el Colegio de Ciencias y Humanidades Plantel Azcapotzalco. El autor busca evaluar la calidad de la dieta de los estudiantes mediante encuestas sobre los alimentos que consumen con más frecuencia y la cantidad de dinero que llevan para comer. El objetivo es determinar si su alimentación es adecuada según las recomendaciones nutricionales y proponer formas de mejorarla.
Este documento analiza la alimentación de los estudiantes en el Colegio de Ciencias y Humanidades Plantel Azcapotzalco. El autor realizará encuestas para evaluar los alimentos que consumen los estudiantes y compararlos con una dieta saludable ideal para adolescentes. El objetivo es determinar la calidad de la alimentación de los estudiantes y proponer formas de mejorarla.
Importancia de una correcta nutrición infantilLizetta Calceta
La nutrición correcta en la infancia es fundamental para el desarrollo físico, emocional y escolar de los niños, así como para prevenir enfermedades en el futuro. Sin embargo, los niños actualmente consumen más alimentos procesados ricos en calorías, carbohidratos y grasas. Los padres deben proveer una variedad de frutas, verduras y alimentos bajos en grasa, controlar las porciones y asegurar el consumo de hierro, vitaminas y minerales para el buen funcionamiento cerebral.
Importancia de una correcta nutrición infantilLizetta Calceta
La nutrición correcta en la infancia es fundamental para el desarrollo físico, emocional y escolar de los niños, así como para prevenir enfermedades en el futuro. Sin embargo, los niños actualmente consumen más alimentos procesados ricos en calorías, carbohidratos y grasas. Los padres deben proveer una variedad de frutas, verduras y alimentos bajos en grasa, controlar las porciones y asegurar el consumo de hierro, vitaminas y minerales para el buen funcionamiento cerebral.
Importancia de una correcta nutrición infantilLizetta Calceta
La nutrición correcta en la infancia es fundamental para el desarrollo físico, emocional y escolar de los niños, así como para prevenir enfermedades en el futuro. Sin embargo, en la actualidad los niños consumen más alimentos procesados ricos en calorías, carbohidratos y grasas. Los padres deben proveer una variedad de frutas, verduras y alimentos bajos en grasa, además de enseñar buenos hábitos alimenticios desde temprana edad.
Este documento presenta información sobre hábitos alimenticios saludables e insalubres. Explica que los buenos hábitos alimenticios incluyen una dieta equilibrada, higiénica, suficiente y variada, mientras que los malos hábitos incluyen falta de horario para comer, comer en exceso, ignorar la nutrición y comer mucha comida chatarra. También destaca la importancia de adoptar hábitos alimenticios saludables para prevenir enfermedades y mejorar la calidad de vida.
Este documento describe los buenos y malos hábitos para la salud, cómo se forman los hábitos y cómo afectan el estilo de vida de una persona. Explica que los buenos hábitos como comer de forma equilibrada y variada y hacer ejercicio regularmente permiten gozar de buena salud y alcanzar metas, mientras que los malos hábitos limitan el crecimiento personal. También analiza hábitos comunes en deportistas como desayunar bien y consumir proteínas después de entrenar.
Este documento analiza la alimentación de los estudiantes en el Colegio de Ciencias y Humanidades Plantel Azcapotzalco. El autor realizará encuestas para evaluar los alimentos que consumen los estudiantes y compararlos con una dieta saludable ideal para adolescentes. El objetivo es determinar la calidad de la alimentación de los estudiantes y proponer formas de mejorarla.
Proyecto de Investigación - La alimentación en el cch azcapotzalcoRicardo Saldierna
Este documento analiza la alimentación de los estudiantes en el Colegio de Ciencias y Humanidades Plantel Azcapotzalco. El autor busca evaluar la calidad de la dieta de los estudiantes mediante encuestas sobre los alimentos que consumen con más frecuencia y la cantidad de dinero que llevan para comer. El objetivo es determinar si su alimentación es adecuada según las recomendaciones nutricionales y proponer formas de mejorarla.
Este documento analiza la alimentación de los estudiantes en el Colegio de Ciencias y Humanidades Plantel Azcapotzalco. El autor realizará encuestas para evaluar los alimentos que consumen los estudiantes y compararlos con una dieta saludable ideal para adolescentes. El objetivo es determinar la calidad de la alimentación de los estudiantes y proponer formas de mejorarla.
Importancia de una correcta nutrición infantilLizetta Calceta
La nutrición correcta en la infancia es fundamental para el desarrollo físico, emocional y escolar de los niños, así como para prevenir enfermedades en el futuro. Sin embargo, los niños actualmente consumen más alimentos procesados ricos en calorías, carbohidratos y grasas. Los padres deben proveer una variedad de frutas, verduras y alimentos bajos en grasa, controlar las porciones y asegurar el consumo de hierro, vitaminas y minerales para el buen funcionamiento cerebral.
Importancia de una correcta nutrición infantilLizetta Calceta
La nutrición correcta en la infancia es fundamental para el desarrollo físico, emocional y escolar de los niños, así como para prevenir enfermedades en el futuro. Sin embargo, los niños actualmente consumen más alimentos procesados ricos en calorías, carbohidratos y grasas. Los padres deben proveer una variedad de frutas, verduras y alimentos bajos en grasa, controlar las porciones y asegurar el consumo de hierro, vitaminas y minerales para el buen funcionamiento cerebral.
Importancia de una correcta nutrición infantilLizetta Calceta
La nutrición correcta en la infancia es fundamental para el desarrollo físico, emocional y escolar de los niños, así como para prevenir enfermedades en el futuro. Sin embargo, en la actualidad los niños consumen más alimentos procesados ricos en calorías, carbohidratos y grasas. Los padres deben proveer una variedad de frutas, verduras y alimentos bajos en grasa, además de enseñar buenos hábitos alimenticios desde temprana edad.
Este documento presenta lineamientos sobre una alimentación saludable para niños y adolescentes. Reconoce que una dieta balanceada previene enfermedades crónicas y mejora la calidad de vida. Recomienda incluir frutas, verduras, legumbres, pescado, productos lácteos bajos en grasa y reducir el consumo de sal, azúcar y grasas. También enfatiza la importancia de establecer hábitos alimenticios saludables desde una edad temprana.
Este documento presenta lineamientos sobre una alimentación saludable para niños y adolescentes. Reconoce que una dieta balanceada previene enfermedades crónicas y mejora la calidad de vida. Recomienda incluir frutas, verduras, legumbres, pescado, lácteos bajos en grasa y reducir el consumo de sal, azúcar y grasas. También enfatiza la importancia de establecer hábitos alimenticios saludables desde una edad temprana.
Hábitos alimenticios y deportivos en niños/as 9-16 añosJose Jiménez
Este documento presenta un estudio sobre los hábitos alimenticios y deportivos de niños entre 9-16 años. El estudio se llevó a cabo en un colegio en Montequinto mediante cuestionarios a 60 estudiantes. Los resultados mostraron que la edad influye en los hábitos, y que los niños realizan más ejercicio que las niñas. Además, aquellos con conocimiento de los beneficios del ejercicio físico lo practican más, mientras que a pesar de conocer una dieta saludable, pocos la siguen.
Los hábitos alimenticios se ven influenciados por diversos factores como las costumbres familiares, la selección y preparación de los alimentos y la forma de consumirlos. Los hábitos alimenticios se transmiten de padres a hijos y es importante que la alimentación de los niños sea completa, equilibrada, higiénica, suficiente y variada para asegurar un crecimiento y desarrollo saludables.
Desarrollar buenos hábitos alimenticios es esencial para mantener una buena salud general y prevenir enfermedades. Una dieta equilibrada, saludable y variada debe proporcionar los nutrientes necesarios para el crecimiento y desarrollo, mientras que consumir comidas en exceso o de forma desequilibrada puede causar problemas de salud como la desnutrición u obesidad.
Nutrición en la etapa escolar por Giovanny Guevaragiovannyguevara
Este documento discute la nutrición en las etapas escolar y de la adolescencia. En la etapa escolar, los niños continúan necesitando alimentos saludables y bocados entre comidas nutritivos. Durante la adolescencia, los requerimientos nutricionales son muy elevados para apoyar los cambios físicos, y es importante asegurar un adecuado aporte de energía y nutrientes. El documento proporciona consejos sobre alimentos y porciones adecuadas para estas etapas de desarrollo.
La pubertad y la adolescencia son períodos de transición entre la niñez y la adultez caracterizados por cambios físicos, fisiológicos y psicológicos. Los cambios fisiológicos incluyen el aumento de la producción de hormonas sexuales como los estrógenos y la testosterona, lo que conduce a un mayor crecimiento y desarrollo muscular. Los cambios psicológicos incluyen el desarrollo de la identidad, las relaciones sociales y la toma de decisiones. Los adolescentes tienen mayores necesidades
El documento habla sobre los estilos de vida saludables y las dimensiones de la vida que los componen. Define los estilos de vida como los patrones de conducta que se van formando a lo largo de los años, y los estilos de vida saludables como aquellos comportamientos y hábitos que promueven la salud y bienestar. Luego describe cuatro dimensiones de la vida que componen un estilo de vida saludable: física, social, psicológica y espiritual.
Este documento trata sobre los conceptos básicos de la alimentación del adulto mayor. Explica que con la edad ocurren cambios fisiológicos que afectan la alimentación, como la pérdida de peso, masa muscular y ósea. Estos cambios conllevan a una dieta menos balanceada y nutritiva, lo que aumenta el riesgo de desnutrición y otras complicaciones. Por lo tanto, es importante realizar una evaluación nutricional para determinar las necesidades específicas y ajustar la dieta de cada persona mayor.
Alimentación define tu salud física y mentalPaö Lözada
Una alimentación adecuada, sinónimo de vitalidad, bienestar físico y mental, al ingerir los nutrientes necesarios de provecho para el organismo aplicando medidas adecuadas en una ingesta de alimentos según la pirámide alimenticia le hará bien al organismo. Además de realizar actividad física frecuente mejora el diario vivir de los individuos y el desempeño de sus actividades.
Este documento discute estrategias para cambiar hábitos alimenticios y de estilo de vida. Identifica que los hábitos alimenticios afectan la salud a mediano plazo y causa problemas como obesidad y enfermedades cardiovasculares. Explica que el cambio de conducta requiere un enfoque multinivel que incluye individuos, grupos, comunidad y contexto social más amplio. Recomienda utilizar promotores de salud, charlas educativas, apoyo en grupo y estrategias basadas en la teoría ecológica
Este documento describe un proyecto para promover una dieta saludable y actividad física entre estudiantes. El proyecto educará a los estudiantes sobre los riesgos de una mala alimentación y la importancia de comer una dieta balanceada y hacer ejercicio diariamente. El proyecto se llevará a cabo durante 3 semanas en la escuela y también involucrará a los padres.
Este documento describe un proyecto para promover una dieta saludable y actividad física entre estudiantes. El proyecto se llevará a cabo en una escuela durante 3 semanas y abarcará conferencias, detección de sobrepeso y asignación de dietas. El objetivo es concientizar a los estudiantes sobre los riesgos de una mala alimentación y la importancia de mantener una dieta balanceada y hacer ejercicio diariamente.
Un estilo de vida saludable implica la adopción de comportamientos y hábitos que promueven el bienestar físico, mental y social de las personas. Comportamientos como realizar actividad física regularmente, mantener una dieta balanceada y evitar el tabaquismo y el consumo excesivo de alcohol contribuyen a una mejor calidad de vida y salud, mientras que conductas como el sedentarismo y la obesidad las deterioran. Adoptar un estilo de vida saludable trae beneficios como reducir el riesgo de enfermedades crón
Este documento presenta información sobre la prevención de adicciones y desórdenes alimenticios. Distingue factores que inciden en el desarrollo de adicciones como la obesidad, anorexia y bulimia. También describe los daños del tabaquismo y alcoholismo para la salud individual y colectiva, así como acciones para prevenir estas adicciones y promover una alimentación saludable.
Nutrición En La Etapa Escolar Por Jefferson DefasJeferson Defas
El documento proporciona información sobre la nutrición en la etapa escolar y la adolescencia. Durante la etapa escolar, los niños continúan necesitando alimentos saludables y bocados entre comidas nutritivos. La familia, amigos y medios de comunicación influyen en sus hábitos alimenticios. En la adolescencia, los requerimientos nutricionales son muy elevados para apoyar los cambios físicos, y se debe asegurar una dieta balanceada rica en calcio, hierro y zinc. Los adolescentes también establecen hábitos al
Este programa educativo nutricional se dirigió a adolescentes de 9no año de una unidad educativa en Chimborazo, con el objetivo de mejorar sus hábitos alimentarios e higiene personal y alimentaria. Se utilizó la educación interpersonal grupal con material didáctico para enseñar sobre tiempos de comida, nutrición, e importancia de la higiene. El programa buscó promover la salud de los adolescentes y prevenir problemas de malnutrición mediante el conocimiento sobre una alimentación y higiene adecuadas.
Investigación: ¿Llevan los jovenes del cobach platenl 11 turno vespertino, un...Maybe Garcia
Este documento presenta los resultados de una investigación sobre los hábitos de vida saludable de estudiantes del COBACH plantel 11 en La Paz. La encuesta encontró que la mayoría de los estudiantes hacen ejercicio pero pocos llevan una dieta saludable, duermen menos de 8 horas y consumen bebidas azucaradas. Aunque muchos reconocen no tener hábitos saludables, pocos intentan cambiarlos. La conclusión es que la mayoría de los estudiantes hacen ejercicio pero solo una minoría lleva realmente un estilo de
Este documento resume una investigación sobre las tendencias alimenticias tradicionales versus nuevas tendencias. El objetivo es comparar los beneficios y efectos en la salud del cuerpo humano. Se analizarán las razones por las que la gente abandona lo tradicional y adopta nuevas dietas, sus propiedades nutricionales, su impacto y posibles sustitutos. Se realizará una encuesta y entrevista para recopilar datos sobre los hábitos alimenticios de las personas.
Este documento presenta lineamientos sobre una alimentación saludable para niños y adolescentes. Reconoce que una dieta balanceada previene enfermedades crónicas y mejora la calidad de vida. Recomienda incluir frutas, verduras, legumbres, pescado, productos lácteos bajos en grasa y reducir el consumo de sal, azúcar y grasas. También enfatiza la importancia de establecer hábitos alimenticios saludables desde una edad temprana.
Este documento presenta lineamientos sobre una alimentación saludable para niños y adolescentes. Reconoce que una dieta balanceada previene enfermedades crónicas y mejora la calidad de vida. Recomienda incluir frutas, verduras, legumbres, pescado, lácteos bajos en grasa y reducir el consumo de sal, azúcar y grasas. También enfatiza la importancia de establecer hábitos alimenticios saludables desde una edad temprana.
Hábitos alimenticios y deportivos en niños/as 9-16 añosJose Jiménez
Este documento presenta un estudio sobre los hábitos alimenticios y deportivos de niños entre 9-16 años. El estudio se llevó a cabo en un colegio en Montequinto mediante cuestionarios a 60 estudiantes. Los resultados mostraron que la edad influye en los hábitos, y que los niños realizan más ejercicio que las niñas. Además, aquellos con conocimiento de los beneficios del ejercicio físico lo practican más, mientras que a pesar de conocer una dieta saludable, pocos la siguen.
Los hábitos alimenticios se ven influenciados por diversos factores como las costumbres familiares, la selección y preparación de los alimentos y la forma de consumirlos. Los hábitos alimenticios se transmiten de padres a hijos y es importante que la alimentación de los niños sea completa, equilibrada, higiénica, suficiente y variada para asegurar un crecimiento y desarrollo saludables.
Desarrollar buenos hábitos alimenticios es esencial para mantener una buena salud general y prevenir enfermedades. Una dieta equilibrada, saludable y variada debe proporcionar los nutrientes necesarios para el crecimiento y desarrollo, mientras que consumir comidas en exceso o de forma desequilibrada puede causar problemas de salud como la desnutrición u obesidad.
Nutrición en la etapa escolar por Giovanny Guevaragiovannyguevara
Este documento discute la nutrición en las etapas escolar y de la adolescencia. En la etapa escolar, los niños continúan necesitando alimentos saludables y bocados entre comidas nutritivos. Durante la adolescencia, los requerimientos nutricionales son muy elevados para apoyar los cambios físicos, y es importante asegurar un adecuado aporte de energía y nutrientes. El documento proporciona consejos sobre alimentos y porciones adecuadas para estas etapas de desarrollo.
La pubertad y la adolescencia son períodos de transición entre la niñez y la adultez caracterizados por cambios físicos, fisiológicos y psicológicos. Los cambios fisiológicos incluyen el aumento de la producción de hormonas sexuales como los estrógenos y la testosterona, lo que conduce a un mayor crecimiento y desarrollo muscular. Los cambios psicológicos incluyen el desarrollo de la identidad, las relaciones sociales y la toma de decisiones. Los adolescentes tienen mayores necesidades
El documento habla sobre los estilos de vida saludables y las dimensiones de la vida que los componen. Define los estilos de vida como los patrones de conducta que se van formando a lo largo de los años, y los estilos de vida saludables como aquellos comportamientos y hábitos que promueven la salud y bienestar. Luego describe cuatro dimensiones de la vida que componen un estilo de vida saludable: física, social, psicológica y espiritual.
Este documento trata sobre los conceptos básicos de la alimentación del adulto mayor. Explica que con la edad ocurren cambios fisiológicos que afectan la alimentación, como la pérdida de peso, masa muscular y ósea. Estos cambios conllevan a una dieta menos balanceada y nutritiva, lo que aumenta el riesgo de desnutrición y otras complicaciones. Por lo tanto, es importante realizar una evaluación nutricional para determinar las necesidades específicas y ajustar la dieta de cada persona mayor.
Alimentación define tu salud física y mentalPaö Lözada
Una alimentación adecuada, sinónimo de vitalidad, bienestar físico y mental, al ingerir los nutrientes necesarios de provecho para el organismo aplicando medidas adecuadas en una ingesta de alimentos según la pirámide alimenticia le hará bien al organismo. Además de realizar actividad física frecuente mejora el diario vivir de los individuos y el desempeño de sus actividades.
Este documento discute estrategias para cambiar hábitos alimenticios y de estilo de vida. Identifica que los hábitos alimenticios afectan la salud a mediano plazo y causa problemas como obesidad y enfermedades cardiovasculares. Explica que el cambio de conducta requiere un enfoque multinivel que incluye individuos, grupos, comunidad y contexto social más amplio. Recomienda utilizar promotores de salud, charlas educativas, apoyo en grupo y estrategias basadas en la teoría ecológica
Este documento describe un proyecto para promover una dieta saludable y actividad física entre estudiantes. El proyecto educará a los estudiantes sobre los riesgos de una mala alimentación y la importancia de comer una dieta balanceada y hacer ejercicio diariamente. El proyecto se llevará a cabo durante 3 semanas en la escuela y también involucrará a los padres.
Este documento describe un proyecto para promover una dieta saludable y actividad física entre estudiantes. El proyecto se llevará a cabo en una escuela durante 3 semanas y abarcará conferencias, detección de sobrepeso y asignación de dietas. El objetivo es concientizar a los estudiantes sobre los riesgos de una mala alimentación y la importancia de mantener una dieta balanceada y hacer ejercicio diariamente.
Un estilo de vida saludable implica la adopción de comportamientos y hábitos que promueven el bienestar físico, mental y social de las personas. Comportamientos como realizar actividad física regularmente, mantener una dieta balanceada y evitar el tabaquismo y el consumo excesivo de alcohol contribuyen a una mejor calidad de vida y salud, mientras que conductas como el sedentarismo y la obesidad las deterioran. Adoptar un estilo de vida saludable trae beneficios como reducir el riesgo de enfermedades crón
Este documento presenta información sobre la prevención de adicciones y desórdenes alimenticios. Distingue factores que inciden en el desarrollo de adicciones como la obesidad, anorexia y bulimia. También describe los daños del tabaquismo y alcoholismo para la salud individual y colectiva, así como acciones para prevenir estas adicciones y promover una alimentación saludable.
Nutrición En La Etapa Escolar Por Jefferson DefasJeferson Defas
El documento proporciona información sobre la nutrición en la etapa escolar y la adolescencia. Durante la etapa escolar, los niños continúan necesitando alimentos saludables y bocados entre comidas nutritivos. La familia, amigos y medios de comunicación influyen en sus hábitos alimenticios. En la adolescencia, los requerimientos nutricionales son muy elevados para apoyar los cambios físicos, y se debe asegurar una dieta balanceada rica en calcio, hierro y zinc. Los adolescentes también establecen hábitos al
Este programa educativo nutricional se dirigió a adolescentes de 9no año de una unidad educativa en Chimborazo, con el objetivo de mejorar sus hábitos alimentarios e higiene personal y alimentaria. Se utilizó la educación interpersonal grupal con material didáctico para enseñar sobre tiempos de comida, nutrición, e importancia de la higiene. El programa buscó promover la salud de los adolescentes y prevenir problemas de malnutrición mediante el conocimiento sobre una alimentación y higiene adecuadas.
Investigación: ¿Llevan los jovenes del cobach platenl 11 turno vespertino, un...Maybe Garcia
Este documento presenta los resultados de una investigación sobre los hábitos de vida saludable de estudiantes del COBACH plantel 11 en La Paz. La encuesta encontró que la mayoría de los estudiantes hacen ejercicio pero pocos llevan una dieta saludable, duermen menos de 8 horas y consumen bebidas azucaradas. Aunque muchos reconocen no tener hábitos saludables, pocos intentan cambiarlos. La conclusión es que la mayoría de los estudiantes hacen ejercicio pero solo una minoría lleva realmente un estilo de
Este documento resume una investigación sobre las tendencias alimenticias tradicionales versus nuevas tendencias. El objetivo es comparar los beneficios y efectos en la salud del cuerpo humano. Se analizarán las razones por las que la gente abandona lo tradicional y adopta nuevas dietas, sus propiedades nutricionales, su impacto y posibles sustitutos. Se realizará una encuesta y entrevista para recopilar datos sobre los hábitos alimenticios de las personas.
Similar a 18. Cómo adquirir hábitos alimentarios saludables - Esther Schiffman.pdf (20)
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1. ¿Cómo adquirir hábitos
alimentarios saludables?
Capacitación
Universidad de Montemorelos, 2018
estherschiffman@yahoo.com.mx
FB e IG @nutriologaesthers
2. • Para tener una buena relación con la comida desde el nacimiento:
estherschiffman@yahoo.com.mx
FB e IG @nutriologaesthers
¿Cómo adquirir hábitos alimentarios saludables?
• Lactancia materna.- Sabores en la leche
• Ablactación:
• 3 días cada alimento
• No sazonar
• Iniciar con texturas lo antes posible
• Dejar que juegue y experimente
• No jugos ni bebidas azucaradas
• Lo antes posible a horarios, rutina y dieta familiar
3. • Para tener una buena relación con la comida:
estherschiffman@yahoo.com.mx
FB e IG @nutriologaesthers
¿Cómo adquirir hábitos alimentarios saludables?
• Escolares y adolescentes
• Ejemplo de los padres (no hablar de dietas, del cuerpo, etc.)
• Los padres deciden el que comer (sin diferencia entre hermanos)
• Los hijos deciden el cuánto y cuándo
• Platos pequeños
• Orden de los platillos, iniciando con verduras.
• Fruta antes de comer?
• Enfocar las preguntas hacia la saciedad y el hambre, sin juicio
4. • Para tener una buena relación con la comida:
estherschiffman@yahoo.com.mx
FB e IG @nutriologaesthers
¿Cómo adquirir hábitos alimentarios saludables?
• Escolares y adolescentes
• Brindar información de alimentos sin presionar a comerlos
• Invitar a probar, 11 veces para que te guste un nuevo alimento
• Enseñarles a cocinar, ir de compras, tomar decisiones (EMPODERAR)
• Mandar colación que de saciedad y que vaya de acuerdo a su actividad física.
Resolver hambre fisiológica y después hambre emocional.
• Enseñarles los cambios normales del cuerpo y las edades de acumulación de grasa
• Fortalecer su autoestima constantemente
5. • ESTILO DE VIDA.- Es una forma general de vida
• O M S
• ESTILO DE VIDA SALUDABLE
estherschiffman@yahoo.com.mx
FB e IG @nutriologaesthers
Condiciones
de vida
Patrones
individuales
de
conducta
VALORES
ACTITUDES
NORMAS
HÁBITOS
CONDUCTAS
¿Cómo adquirir hábitos alimentarios saludables?
6. ¿Cómo adquirir hábitos alimentarios saludables?
• PROMOTORES DE SALUD:
estherschiffman@yahoo.com.mx
FB e IG @nutriologaesthers
FIJAR LOS
OBJETIVOS
/ METAS
DESARROLLAR
EL PLAN
EVALUAR
CAMBIOS
PLAN PARA
MANTENIMIENTO
ESTRATEGIAS EN
CASO DE RECAÍDA
7. ¿Cómo adquirir hábitos alimentarios saludables?
• FACTORES QUE INFLUYEN EN UN ESTILO DE VIDA SALUDABLE:
estherschiffman@yahoo.com.mx
FB e IG @nutriologaesthers
ESTILO DE VIDA
SALUDABLE OMS
OBJETIVOS / METAS
8. ¿Cómo adquirir hábitos alimentarios saludables?
• METAS / OBJETIVOS
• RELEVANTES
• CLAROS
• ESPECÍFICOS.- ADAPTADOS A CADA POBLACIÓN
(EDAD, GÉNERO, CONTEXTO SOCIAL, ETC.)
• ALCANZABLES
• MEDIBLES.- DEFINIR MÉTODOS PARA EVALUAR
AVANCES
• TIEMPOS
estherschiffman@yahoo.com.mx
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9. ¿Cómo adquirir hábitos alimentarios saludables?
• FACTORES QUE INFLUYEN EN UN ESTILO DE VIDA SALUDABLE:
estherschiffman@yahoo.com.mx
FB e IG @nutriologaesthers
ESTILO DE VIDA
SALUDABLE OMS
OBJETIVOS / METAS
MÍNIMO DE VERDURAS Y FRUTAS A CONSUMIR
NÚMERO DE VASOS DE AGUA NATURAL A INGERIR
NÚMERO DE PORCIONES DISMINUIDAS DE CIERTOS ALIMENTOS NO TAN SALUDABLES
HORAS / DÍAS DE LA SEMANA DE REALIZAR X ACTIVIDAD
HORAS DE TV Y PANTALLA DISMINUIDAS
NÚMERO DE ACTIVIDADES FAMILIARES O COMUNITARIAS REALIZADAS Y NÚMERO DE
PARTICIPANTES
ESCALAS DE ANSIEDAD
ESCALAS DE ESPIRITUALIDAD
ASISTENCIA A LAS ACTIVIDADES PROGRAMADAS
ACTIVIDADES ELEGIDAS PARA DISMINUIR LA ANSIEDAD (TERAPIAS GRUPALES, MANDALAS, ETC.)
10. ¿Cómo adquirir hábitos alimentarios saludables?
• PLAN DE ACCIÓN:
• TIEMPOS
• INFORMACIÓN A BRINDAR
• ACTIVIDADES (ADAPTADAS A CADA POBLACIÓN)
• EVALUACIÓN DE ADQUISICIÓN DEL CONOCIMIENTO
• EVALUACIÓN DE CAMBIOS REALIZADOS
estherschiffman@yahoo.com.mx
FB e IG @nutriologaesthers
11. ¿Cómo adquirir hábitos alimentarios saludables?
INICIO AVANCE FIN
estherschiffman@yahoo.com.mx
FB e IG @nutriologaesthers
12. ¿Cómo adquirir hábitos alimentarios saludables?
• HÁBITOS ALIMENTARIOS:
• Determinante del estilo de vida que se va adquiriendo desde la infancia
estherschiffman@yahoo.com.mx
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• Adolescencia y juventud: Etapas vulnerables y PUEDEN CAMBIAR LOS HA.
• También etapas de oportunidad: México.- 91.9% adoptan prácticas más saludables
cuando se las enseñan. PROYECTO UNIVERSIDADES SALUDABLES DE MÉXICO.
13. ¿Cómo adquirir hábitos alimentarios saludables?
• PARA TENER ÉXITO:
estherschiffman@yahoo.com.mx
FB e IG @nutriologaesthers
Brindar
conocimiento
Basado en el
nivel real de
conocimientos
Educación en nutrición
¿En quien confía?, medios de
comunicación, familia, etc.
BARRERAS, FACILITADORES
¿Cuáles son sus fuentes
de información?
¿Qué sabe de nutrición?
Poner en práctica las
conductas recomendadas
Buscar el medio favorable
para que logren el cambio
Las campañas educativas esporádicas y
las acciones aisladas NO son útiles para
conseguir conductas alimentarias
permanentes, sí lo son para la creación
de un buen clima de opinión en el que
se desarrollen y evolucionen contenidos
educativos que constituyen el
entramado sobre el que se asientan los
hábitos (López Nomdedeu, 2010).
14. ¿Cómo adquirir hábitos alimentarios saludables?
• YA QUE CONOCEMOS EL CONOCIMIENTO REAL Y LAS POSIBLES LAS BARRERAS Y/O FACILITADORES:
estherschiffman@yahoo.com.mx
FB e IG @nutriologaesthers
-Transmitir conocimientos sobre
Alimentos
-Preparaciones – cocina
-Dieta saludable
-Importancia del desayuno
-Frecuencia y porciones
-Alimentos especiales para cada etapa
de la vida
-Hambre y saciedad
15. ¿Cómo adquirir hábitos alimentarios saludables?
estherschiffman@yahoo.com.mx
FB e IG @nutriologaesthers
• Y CON EL TIEMPO LAS EMOCIONES ASOCIADAS A CADA TIEMPO DE COMIDA O PERIODO
19. estherschiffman@yahoo.com.mx
FB e IG @nutriologaesthers
¿Cómo adquirir hábitos alimentarios saludables?
• ACTIVIDAD FÍSICA
• SEDENTARISMO.- Problema de salud pública Diabetes 2, ECV, cáncer, osteoporosis
• Niñez activa gracias al juego.
• Adolescencia.- Por presión social y otras circunstancias se vuelven sedentarios.
• Adolescente sedentario Adulto sedentario
20. estherschiffman@yahoo.com.mx
FB e IG @nutriologaesthers
¿Cómo adquirir hábitos alimentarios saludables?
• ACTIVIDAD FÍSICA
• Caminar una hora semanalmente reduce en un 50% el
riesgo de padecer Enfermedad coronaria. Recomendación
mínima de 250 calorías al día (Intensidad moderada)
• La AF + HA saludables alargamiento
de telómeros (región del ADN situada en un extremo del
cromosoma, que lo protege de ser destruido, éstos se van
desgastando con cada réplica celular, acortándose con el
paso del tiempo)
21.
22.
23. estherschiffman@yahoo.com.mx
FB e IG @nutriologaesthers
¿Cómo adquirir hábitos alimentarios saludables?
• TABACO:
• Nicotina.- alcaloide muy tóxico que actúa como estimulante ganglionar y
depresivo, mediado por la liberación de catecolaminas.
• La exposición al humo de tabaco se relaciona con una reducción de la
monoamino oxidasa, enzima que se vincula con la función del estado de
ánimo, lo cual puede llevar a efectos en la irregularidad del apetito o a las
diferentes actitudes que se pueden adquirir hacia la comida.
• Los fumadores tienden a consumir mayores cantidades de embutidos,
condimentos, aderezos para ensaladas, bebidas gaseosas y muy pocas
cantidades de verduras y frutas.
24. estherschiffman@yahoo.com.mx
FB e IG @nutriologaesthers
¿Cómo adquirir hábitos alimentarios saludables?
• SUEÑO:
• Calidad y cantidad deficientes
• Puede generar además problemas conductuales como
irritabilidad, ansiedad, hiperactividad, impulsividad o agresión;
además suele tener un impacto importante sobre el estado de
ánimo y es un factor de riesgo para el desarrollo de depresión a
largo plazo
• Aumenta el riesgo de obesidad y enfermedades crónicas
26. ¿Cómo adquirir hábitos saludables?
• La alimentación saludable, la
actividad física y la higiene
del sueño deben integrarse
de forma habitual en el
contexto de la vida cotidiana
y la población debe ser
consciente de que mantener
unos hábitos saludables es
un valioso medio para
prevenir la enfermedad y
promover la salud.
estherschiffman@yahoo.com.mx
FB e IG @nutriologaesthers
COMUNIDAD
INDIVIDUO
GOBIERNO
27. ¿Cómo adquirir hábitos alimentarios saludables?
• LOS HÁBITOS ALIMENTARIOS SALUDABLES PROMUEVEN EL BIENESTAR Y
PREVIENEN ENFERMEDADES, SIN EMBARGO, LAS PERSONAS CON
FRECUENCIA FRACASAN EN SUS INTENTOS POR CAMBIARLOS.
estherschiffman@yahoo.com.mx
FB e IG @nutriologaesthers
• LA BASE DEL ÉXITO:
Motivación
Conocimiento
Auto-regulación
Diagnóstico
México.- Campos-Uscanga Y, Lagunes Córdoba R,
Morales-Romero J, Romo-González T. Diseño y
validación de una escala para valorar la autorregulación
de hábitos alimentarios en estudiantes universitarios
mexicanos. Archivos Latinoamericanos De Nutrición.
March 2015;65(1):44-50.
HABILITAR (BARRERAS), EMPODERAR (TRABAJAR POR UN BIEN COMUN)
29. ¿Cómo adquirir hábitos alimentarios saludables?
• MERCADOTECNIA SOCIAL:
• Empleada en países desarrollados y cada vez más en todo el mundo.
• Utiliza teorías y modelos educativos que han demostrado ser efectivos para lograr cambios de conducta, los que a su vez
se basan en estudios cualitativos y cuantitativos sobre las percepciones, creencias y valores actuales de los distintos
grupos objetivo con respecto al tema, con el fin de diseñar productos, mensajes y campañas ajustados a las
características que comparten.
• Teorías sugieren que las conductas son influenciadas por la percepción de los beneficios y barreras obtenidos al realizar
una determinada acción, y enfatizan la necesidad de minimizar las barreras y maximizar los beneficios de corto plazo,
teniendo siempre presente la competencia con otras conductas actuales y preferidas por el grupo objetivo.
• Un ejemplo es la estratificación de grupos por disposición al cambio. ETAPAS DE CAMBIO.
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30. ¿Cómo adquirir hábitos alimentarios saludables?
• Etapas de cambio (PROCHASKA Y DICLEMENTE)
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• ENTREVISTA MOTIVACIONAL
33. ¿Cómo adquirir hábitos alimentarios saludables?
La población tiene que tener el conocimiento, pero la
transformación de este conocimiento en
comportamientos habituales implica un largo proceso
que el tiempo y la continuidad convierten en hábitos
y estilos de vida (López Nomdedeu, 2012)
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