Este documento describe los diferentes tipos de documentos mercantiles que utilizan los comerciantes y empresarios en sus transacciones comerciales, como boletas de venta y facturas. Explica que la documentación mercantil se encarga del estudio ordenado de todos estos documentos y comprobantes de pago. También presenta los diferentes elementos que componen un sistema de calidad como el manual de calidad, procedimientos, instructivos y registros.