Este documento presenta una descripción general de las principales áreas funcionales de una empresa, incluyendo producción, mercadotecnia, finanzas y recursos humanos. También clasifica las empresas por sectores económicos, tamaño, origen del capital y número de propietarios. Por último, define conceptos clave relacionados como seguridad, mercadeo y logística.

1. EMPRESA
Es
Entidad integrada por el capital
y el trabajo
AREAS FUNCIONALES DE LA EMPRESA
Producción Mercadeo Recursos Humanos
Finanzas
1. Planeación y
1. Ing. de desarrollo de 1. Contratación y
producto 1. Financiamiento empleo
producto 2. Planificación
2. Ingeniería 2. Precio 2. Capacitación y
3. Distribución y financiera desarrollo del
industrial 3. Obtención de
3. Planeación y logística personal
4. Ventas recursos 3. Sueldos y
control de la 4. Inversiones
producción 5. Comunicación salarios
5. Contraloría acordes
4. Control de
calidad 4. Servicios y
Prestaciones
CLASIFICACIÓN
Por sectores Por tamaño Por origen del Por número de
Económicos capital propietarios
Agropecuaria Grande Publico Unipersonales
Comercial Mediana Privado Individuales
Servicios Pequeña Economía mixta Sociedades
Industrial

2. SEGURIDAD
Ausencia de riesgo o
también a la confianza en
algo o alguien
Seguridad Seguridad Privada
Seguridad Seguridad Jurídica Industrial
Alimentaría
Indica que existe Un vigilante de
Es un principio del Se ocupa de dar seguridad es la
seguridad
Derecho, que se basa lineamientos
alimentaria "Cuando persona encargada de
en la certeza del generales para el
todas las personas proteger la integridad
derecho, representa la
tienen en todo
seguridad de que se
manejo de riesgos física de las personas y
momento acceso
conoce, lo previsto en la industria. los bienes materiales
social y económico a de la empresa donde
como prohibido,
los alimentos labora
mandado y permitido
suficientes y
por el poder público.
nutritivos que
satisfagan sus
necesidades
alimentarias.

3. MERCADE
Conjunto de operaciones para llevar
una mercancía del proveedor al
consumidor, que incluyen
investigación del mercado,
promoción, venta y distribución.
Un plan de mercadeo debe incluir un resumen ejecutivo del
plan, luego una revisión del mercado con análisis de tendencias,
segmentos mercado objetivo. Seguidamente un análisis de la
competencia, análisis de los productos y del negocio, objetivos y
metas planteadas en términos de ventas, posicionamiento,
producto, precio, distribución etc.

4. Garantiza la calidad
de servicio, es decir
la conformidad con
los requisitos de los
clientes, da una
ventaja competitiva
a la empresa.
Se encarga de la Conjunto de
gestión de los medios y métodos
medios necesarios necesarios para
para alcanzar el llevar a cabo la
objetivo y moviliza organización de
recursos humanos una empresa, o de
y financieros. un servicio.
Logística
Su objetivo es Las actividades
satisfacción de la logísticas son el
demanda en las puente entre la
mejores producción y los
condiciones de mercados que están
servicio, costo y separados por el
calidad tiempo.
Su misión es colocar
los productos
adecuados en el
lugar adecuado, en
el momento preciso
y en las condiciones
deseadas