El documento presenta el menú de comidas para un colegio durante 4 semanas, incluyendo el primer plato, segundo plato y postre para cada día de la semana. Se ofrecen platos como pasta con chourizo, crema de zanahoria, lentejas estofadas, fabas estofadas, paella mixta, entre otros. Todas las comidas incluyen una ensalada aliñada con aceite de oliva.