Este documento describe un experimento para determinar si las sales se disuelven y conducen electricidad mejor en agua o en alcohol. Se midió la solubilidad y conductividad eléctrica de varias sales en ambos solventes. La mayoría de las sales fueron más solubles y mejores conductoras en agua que en alcohol, lo que sugiere que el agua es generalmente un mejor disolvente y medio conductor para las sales.

1. ACTIVIDAD EXPERIMENTAL # 5
SOLUBILIDAD Y CONDUCTIVIDAD ELÉCTRICA DE LAS SALES
Problema:
¿En general se puede afirmar que las sales se disuelven y conducen la corriente
eléctrica mejor en el agua que en el alcohol?
Hipótesis
Si se desea saber si las sales conducen electricidad en estado sólido o líquido,
entonces se necesita utilizar un aparato de conductividad eléctrica (conducímetro),
e introducirlo en la solución acuosa y por lo tanto determinar si las sales pueden
conducir electricidad
Objetivos:
 Realizar una comparación de la capacidad de las sales de disolverse en
agua y en el alcohol
 Observar y determinar en qué medio se conduce mejor la electricidad las
sales con agua o las sales con alcohol.
Marco Teórico.
Por su carácter polar, el agua disuelve a un gran número de sustancias sólidas,
líquidas o gaseosas, orgánicas e inorgánicas. Es por ello que se le denomina el
disolvente universal. Por ejemplo, el NaCl cloruro de sodio es un compuesto iónico
muy soluble en agua.
La elevada solubilidad de este compuesto radica en la atracción que los polos
parciales positivos y negativos de la molécula de agua ejercen sobre los iones de
Na+
y de Cl-
de los cristales del NaCl. Específicamente las cargas parciales
positivas de los hidrógenos de la molécula de agua atraen a la carga negativa del
anión cloruro Cl-
, mientras que la carga parcial negativa del átomo de oxígeno
ejerce la atracción sobre el catión sodio Na+
. Estas interacciones electrostáticas
producen la ionización del cloruro de sodio, y los iones Na+
y Cl-
se dispersan en la
disolución, para ser consecuentemente hidratados
Compuestos iónicos
• Son sólidos con punto de fusión altos (por lo general, > 400ºC)
• Muchos son solubles en disolventes polares, como el agua..
• La mayoría es insoluble en disolventes no polares, como el hexano C6H14.
• Los compuestos fundidos conducen bien la electricidad porque contienen
partículas móviles con carga (iones)
• Las soluciones acuosas conducen bien la electricidad porque contienen
partículas móviles con carga (iones).

2. Materiales Sustancias
Una gradilla Agua destilada
12 tubos de ensayo Cloruro de Sodio ( NaCl )
Una balanza electrónica o granataria Yoduro de potasio ( KI )
Agitador de vidrio Cloruro de Cobre II (CuCl2 )
Conductímetro ( pila de 9 V, foco piloto, 2 caimanes pequeños) Sulfato de Calcio (CaSO4)
Una cápsula de porcelana Nitrato de potasio ( KNO3 )
Un microscopio estereoscópico Nitrato de Amonio (NH4NO3)
Un vidrio de reloj
Procedimiento
1. Observar las características de las sustancias utilizando el microscopio y
registra tus resultados en la tabla anexa.
2. Determinar con un aparato de conductividad eléctrica (conductímetro) si las
sales conducen electricidad en estado sólido.
3. Numerar los tubos de ensayo del 1 al 12
4. Pesar 0.4 g de cada una de las sustancias y agregarlas a los primeros 6
tubos como se indica en la tabla, posteriormente adicionar 5mL de agua
destilada a cada uno de ellos, agita, y anota tus resultados.
5. Vierte la disolución del tubo 1 obtenida en una capsula de porcelana,
introduce los electrodos del circuito eléctrico en la solución y determina si
esta conduce corriente eléctrica. Repite la operación con los demás tubos y
registra tus resultados.
6. Repite nuevamente el procedimiento anterior utilizando los tubos del 7 al 12
utilizando 5 mL de alcohol en lugar de agua y nuevamente registra los
resultados en la tabla.

3. Resultados
Tabla de resultados
Características Conductividad
eléctrica en
las sales sólidas
Soluble
Agua Alcohol
Conductividad
eléctrica
Agua Alcohol
Cloruro de
Sodio NaCl
Cristales
pequeños con
forma de cubos
de hielo,
porosos.
NO SÍ
NO
SÍ
NO
Yoduro de
potasio KI
Cristales
pequeños y
brillantes.
NO SÍ NO NO NO
Cloruro de
Cobre II CuCl2
No tienen
forma en
especial es
blanco,
cristales
pequeños.
NO SÍ SÍ NO SÍ
Sulfato de
Calcio CaSO4
Parecido a la
masa
NO SÍ SÍ NO NO
Nitrato de
potasio KNO3
Cristales casi
redondos y
grandes
NO SÍ NO SÍ NO
Nitrato de
Amonio
NH4NO3
Cristales
grandes,
transparentes y
sin forma
NO SÍ NO SÍ NO
Observaciones
Mediante el microscopio pudimos observar que las sales no tienen ninguna forma
y la estructura de algunas es más grande que las otras sales. Todas las sales se
disolvieron en agua y muy pocas en alcohol. Ninguna sal condujo electricidad en
estado sólido, y en estado líquido solo algunas.
Conclusiones
Con la práctica anterior podemos afirmar que el agua por su carácter polar es
capaz de disolver las sales, mientras que el alcohol disuelve a algunas sales.

4. Cuestionario (elabóralo)
Es un compuesto iónico formado por un ion con carga positiva (catión) y un ion
con carga negativa (anión)
• Sal
Las sales son compuestos iónicos formados por
• Cationes y aniones
Al ion con carga positiva se le denomina
• Catión
Nombre que reciben las sustancias que en solución acuosa conducen corriente
eléctrica
• Electrolito
Bibliografía
Maldonado Monroy Areli
Vázquez Vázquez Luisa Fernanda
Rodríguez Hernández Lia Jetsemani
Rivas Cuatecontzi Zaira Janeth
INSTRUCTIVO PARA EL ARMADO DEL CIRCUITO ELÉCTRICO.
• Material:
Pila de 9 V.
2 caimanes pequeños (rojo y negro)
Foco piloto (led)
Realizar el armado del circuito como se indica a continuación.