El documento describe los grupos funcionales, específicamente los alcoholes. Explica que los alcoholes resultan de la sustitución de átomos de hidrógeno por grupos hidroxilo en los hidrocarburos. Se clasifican los alcoholes en monoles, dioles, trioles y polioles dependiendo del número de grupos hidroxilo. Además, los monoles se subdividen en alcoholes primarios, secundarios y terciarios según el carbono unido al grupo hidroxilo. El documento incluye ejemplos de cada

1. U.E. COLEGIO ARZOBISPO SILVA
QUINTO AÑO
QUÍMICA
PROFESORA: CARMEN RODRÍGUEZ DE VILLARREAL
ACTIVIDADES SUGERIDAS
PROPÓSITO 5: DIVERSIDAD DE GRUPOS FUNCIONALES
Lea cuidadosamente el material que se presenta a continuación y realice las
actividades propuestas en una hoja, para entregar a la profesora:
Grupo Funcional:
• Átomo o grupo de átomos que determinan la actividad química de
una serie homóloga.
• Combinación de átomos con ciertos ordenamientos especiales
que le comunican a la molécula una serie de propiedades físicas y
químicas características y que, generalmente, representan el
centro reactivo de la molécula.
• Es la zona más sensible o el sitio más reactivo en la estructura de
una molécula y está constituida por átomos muy electronegativos
como el oxígeno y el nitrógeno.
Función Alcohol: Teóricamente los alcoholes resultan de la sustitución
de uno o más átomos de hidrógeno en un hidrocarburo, por uno o más
grupos HIDROXILO u OXIDRILO (-OH).
De acuerdo con el número de grupos hidroxilo que presenta la molécula,
lo podemos clasificar en:
a) Monoles: con un hidroxilo. Ejemplo: CH3CH2OH.
b) Dioles o Glicoles: con dos hidroxilos. Ejemplo: HO-CH2CH2-OH.
c) Trioles: con tres hidroxilos. Ejemplo: OHCH2CHOHCH2OH.
d) Polioles: con cuatro o más hidroxilos.
Ejemplo: HOCH2CHOHCHOHCH2OH.

2. Los Monoles presentan la fórmula general R-OH donde R- representa al
grupo derivado del hidrocarburo (alquilo, cicloalquilo, alquenilo,
alquinilo).
Según el tipo de carbono donde se encuentre el grupo funcional (-OH),
los monoles se clasifican en:
a) Primarios: R-CH2OH. Ejemplo: Metanol CH3-OH.
b) Secundarios: (R-)2CHOH. Ejemplo: 2propanol
c) Terciarios: (R-)3COH. Ejemplo: 2metil-2propanol
ACTIVIDADES:
1. Construya, mínimo, 10 compuestos que contengan alcoholes primarios secundarios
y terciarios.
2. Investigar:
a) ¿Qué son fenoles? Indique 5 ejemplos.
b) ¿Qué son aldehídos? Indique 5 ejemplos.
c) ¿Qué son cetonas? Indique 5 ejemplos.
d) ¿Qué son ácidos carboxílicos? Indique 5 ejemplos.