1. U.E. COLEGIO ARZOBISPO SILVA
QUINTO AÑO
QUÍMICA
PROFESORA: CARMEN RODRÍGUEZ DE VILLARREAL
ACTIVIDADES SUGERIDAS
PROPÓSITO 5: DIVERSIDAD DE GRUPOS FUNCIONALES
Lea cuidadosamente el material que se presenta a continuación y realice las
actividades propuestas en una hoja, para entregar a la profesora:
Grupo Funcional:
Átomo o grupo de átomos que determinan la actividad química de
una serie homóloga.
Combinación de átomos con ciertos ordenamientos especiales
que le comunican a la molécula una serie de propiedades físicas y
químicas características y que, generalmente, representan el
centro reactivo de la molécula.
Es la zona más sensible o el sitio más reactivo en la estructura de
una molécula y está constituida por átomos muy electronegativos
como el oxígeno y el nitrógeno.
Función Alcohol: Teóricamente los alcoholes resultan de la sustitución
de uno o más átomos de hidrógeno en un hidrocarburo, por uno o más
grupos HIDROXILO u OXIDRILO (-OH).
De acuerdo con el número de grupos hidroxilo que presenta la molécula,
lo podemos clasificar en:
a) Monoles: con un hidroxilo. Ejemplo: CH3CH2OH.
b) Dioles o Glicoles: con dos hidroxilos. Ejemplo: HO-CH2CH2-OH.
c) Trioles: con tres hidroxilos. Ejemplo: OHCH2CHOHCH2OH.
d) Polioles: con cuatro o más hidroxilos.
Ejemplo: HOCH2CHOHCHOHCH2OH.
2. Los Monoles presentan la fórmula general R-OH donde R- representa al
grupo derivado del hidrocarburo (alquilo, cicloalquilo, alquenilo,
alquinilo).
Según el tipo de carbono donde se encuentre el grupo funcional (-OH),
los monoles se clasifican en:
a) Primarios: R-CH2OH. Ejemplo: Metanol CH3-OH.
b) Secundarios: (R-)2CHOH. Ejemplo: 2propanol
c) Terciarios: (R-)3COH. Ejemplo: 2metil-2propanol
ACTIVIDADES:
1. Construya, mínimo, 10 compuestos que contengan alcoholes primarios secundarios
y terciarios.
2. Investigar:
a) ¿Qué son fenoles? Indique 5 ejemplos.
b) ¿Qué son aldehídos? Indique 5 ejemplos.
c) ¿Qué son cetonas? Indique 5 ejemplos.
d) ¿Qué son ácidos carboxílicos? Indique 5 ejemplos.