547_MANOFACTUA ESBELTA.docx.pdf

PLAN DE TRABAJO
DEL ESTUDIANTE
SERVICIO NACIONAL DE ADIESTRAMIENTO EN TRABAJO INDUSTRIAL

TRABAJO FINAL DEL CURSO
2
1. INFORMACIÓN GENERAL
Apellidos y Nombres: Criollo Sosa Edison Eduardo ID: 1332113
Dirección Zonal/CFP: Tumbes – Piura / Talara
Carrera: Administración Industrial Semestre: V
Curso/ Mód. Formativo Manufactura Esbelta
Tema del Trabajo: Kaizen (Mejora Continua)
2. PLANIFICACIÓN DEL TRABAJO
N°
ACTIVIDADES/
ENTREGABLES
CRONOGRAMA/ FECHA DE ENTREGA
1 Analizar la situación 1/11
2
Investigar y extraer ideas
clave
4/11
3 Responder preguntas guías 10/11
4 Hacer primera entrega 20/11
5 Analizar entregable final 25/11
6
Planificar metodo de mejora
continua.
2/12
7 Ejecutar mejora 10/12
8 Segunda entrega 15/12
3. PREGUNTAS GUIA
Durante la investigación de estudio, debes obtener las respuestas a las siguientes interrogantes:
Nº PREGUNTAS
1
¿Qué es la filosofía Kaizen?
2
¿Por qué es importante aplicar el Kaizen como mejora continua?
3
¿Cuáles serían las causas que estarían originando el problema principal?
4
¿Cuáles serían las propuestas de mejora para reducir o mejorar el problema principal?
5
¿Cuáles son los pasos de un proceso de mejora continua Kaizen?

3
1. ¿Qué es la filosofía Kaizen?
Kaizen es una palabra japonesa que se compone de dos sinogramas de
escritura japonesa que significan “bueno” y “cambio”, y actualmente, Kaizen se
refiere a un sistema de mejora continua en el que las pequeñas, pero
constantes mejoras, acumulan tras de sí grandes beneficios a largo plazo.
Hay otras metodologías y filosofías (famosas en el mundo de los negocios)
que impulsan la innovación y la obtención de mejores resultados, sin embargo,
el Kaizen se diferencia porque se enfoca en los grandes beneficios que tienen
las pequeñas acciones a largo plazo.
https://www.anahuac.mx/generacion-anahuac/metodo-kaizen-que-es-y-como-
puedes-beneficiarte-de-el
2. ¿Por qué es importante aplicar el Kaizen como mejora continua?
Es importante aplicar el método Kaizen por que nos permite maximizar la producción
mediante la mejora constante del aparato productivo empresarial, reduciendo las
ineficiencias para aumentar la competitividad de la empresa en el mercado. Por este
motivo se ha convertido en una referencia de la mercadotecnia en la actualidad.
https://rockcontent.com/es/blog/metodo-kaizen/
3. ¿Cuáles serían las causas que estarían originando el problema principal?
Como principales causas tenemos a:
• Esperas.
• Falta de profesionalismo y eficiencia.
• Baja calidad en alimentación.
• Mala gestión de los resultados en laboratorio.
•
4. ¿Cuáles serían las propuestas de mejora para reducir o mejorar el
problema principal?
• Las enfermeras no atienden de forma inmediata: dado que ya conocemos
que nuestro sistema es ambiguo haciéndose todo a mano se opta por la
adquisición del software LOLCLI de LOLIMSA que viene soportado por un
software de última generación que controla de manera muy detallada, todas
las actividades de los pacientes desde el momento que ingresan a un
establecimiento hospitalario hasta que se retiran. Consiguiente a esto se
planea una capacitación adicional para el correcto manejo del sistema a
emplearse con la finalidad de evitar inconvenientes en su uso.
• En base al tema de la excesiva rotación que se da por falta de crecimiento
laboral producto del sistema organizativo vertical analizado anteriormente, se
opta por cambiar el sistema organizativo a uno horizontal.
HOJA DE RESPUESTAS A LAS PREGUNTAS GUÍA

4
o Falta de profesionalismo: se prepara una supervisión para los médicos con
el fin de hallar en que estas fallando para luego preparar una capacitación o
en su punto más grave, llegar a la contratación de nuevos especialistas.
➢ Alimentación de baja calidad: Se planea una inspección para detallar a
fondo que es lo que hace que la comida no alcance el agrado de los
pacientes, una ves detallado todo esto se le comunicara al cocinero. Algo que
es fijo es que al cocinar en grandes cantidades se presentaran mayores
problemas por lo tanto se define en dividir lo que se va a cocinar, hacerlo en
dos lotes lo que demandara de otro cocinero o un ayudante.
En el servicio de LABORATORIO:
▪ Tenemos esperas por parte de los clientes y la mala gestión con los
resultados, uno puedo ser consecuencia del otro por lo que se determina
como problema principal a la mala gestión con los resultados, asi que se
planea implementar las 5s con la finalidad de dar orden y organización en
el laboratorio agilizando encontrar los resultados.
ATENCION EN CONSULTORIO:
❖ 30 minutos de espera reservando cita (razón traer historia clínica), este
problema se ve contemplado con la implementacion del software.
❖ Se necesitan 3 consultas para combatir un resfriado fuerte: Se les incentivara
a los médicos para que investiguen y actualicen sus métodos al tratar diversas
enfermedades al igual se optara con una supervisión para aumentar la
fiabilidad de estas medidas.
FARMACIA:
✓ Espera de 20 minutos para ser atendidos y no hay orden, se planea
implementar un sistema de tiques en los cuales se contendrá el número de
orden que se seguirá y con ayuda de nuestro software este tique será
escaneado y la recetas seran reveladas y comparadas con el inventario
arrojando los medicamentes que se tienen en existencias.
5. ¿Cuáles son los pasos de un proceso de mejora continua Kaizen?
Los pasos son los siguientes:
1. Analizar la situación.
2. Elegir método de mejora.
3. Forma un equipo de trabajo.
4. Define los objetivos.
5. Recolecta y analiza los datos.
6. Diseñen las estrategias y un plan de acción.
7. Diseñen las estrategias y un plan de acción.
8. Estandariza y documenta.

5
PROCESO DE EJECUCIÓN
OPERACIONES / PASOS /SUBPASOS
SEGURIDAD / MEDIO
AMBIENTE / NORMAS -
ESTANDARES
Conocer la problemática:
Clínica "Buena Salud"
Es una organización que aspira al liderazgo local en
la prestación de servicios de salud: inicia sus
actividades en 1998 y su fundación estuvo en manos
de un grupo de profesionales egresados de una
universidad privada. La organización cuenta con
ciento veinte trabajadores: cuarenta de ellos son
médicos y ochenta lo conforman empleados y
técnicos.
El gerente, está preocupado porque en los últimos
tres años la participación del mercado ha bajado a
una tasa de 5% por año, lo cual hace suponer que
algo no se está haciendo bien.
Analizar la situación:
Se hizo un estudio de satisfacción a una muestra de
clientes y se les preguntó sobre su satisfacción con
relación a los servicios más importantes: atención
ambulatoria. Hospitalización, análisis clínicos y
farmacia, obteniendo los siguientes resultados:
60%,75%, 68% y 45% respectivamente
El nivel de satisfacción global se midió en 68%. Aun
cuando un competidor maneja niveles de 90%.
Elegir método de mejora
Elegí resolver esta situación siguiendo la
metodología de Kaizen porque involucra tanto a la
alta dirección como a los empleados motivándolos a
que tengan un crecimiento constante a nivel personal
y profesional. A través de esto, busca que estos
cambios positivos los lleven a cabo dentro de sus
organizaciones lo que se convertirá en el pilar base
para la implantación de la cultura de mejora.
HOJA DE PLANIFICACIÓN
HOJA DE PLANIFICACIÓN

6
Forma un equipo de trabajo
Organice un equipo integrado por Director General y
los encargados de las áreas de administración,
hospitalización, consultorio y laboratorio, ya que,
ellos conocen y aportaran ideas para solucionar el
problema, posteriormente seran quienes trasmitan lo
establecido a los integrantes de sus equipos con esto
nos aseguramos de que se cree una cultura de
mejora que se implemente en toda la empresa.
Define los objetivos
Definir los objetivos es importante para no desviarnos
al tomar decisiones ya que este nos recordara lo que
queremos lograr.
Nuestro objetivo general es:
Ser lider local en la prestación de servicios de salud.
Objetivos específicos:
• Igualar o superar el porcentaje de satisfacion
del 90% de nuestra competencia.
• Mejorar cada una de nuestras áreas de
manera que contemos con personal capacito,
eficiente, altamente productivo y motivado
permitiéndonos aprovechar el máximo sus
habilidades, no queremos lograr todo sin
antes, acondicionar un ambiente donde sean
escuchados, manteniendo siempre una buena
relación y que la alta dirección no sea ajena a
esta.

7
Recolecta y analiza los datos
Los primeros datos que tenemos son el nivel de
satisfacción en:
Atención medica en consultorio= 60%
Hospitalización= 75%
Farmacia= 68%
Laboratorio clínico= 45%
A simple vista queda claro que el área mas critica es
la de laboratorio clínico y la que la sigue es atención
medica en consultorio por lo que se les debe prestar
mucha atención.
Acontinuacion tenemos los datos del focus group
realizado:
• 30 minutos de espera reservando cita (razón
traer historia clínica) = 8 pacientes lo indicaron
• se necesitan 3 consultas para combatir un
resfriado fuerte = 4 pacientes lo indicaron.
HOSPITALIZACION:
• Las enfermeras no atienden de forma
inmediata = 7 pacientes lo indicaron.
• Falta de profesionalismo= 5 pacientes lo
indicaron.
• Alimentación de baja calidad= 4 pacientes lo
indicaron.
• Retraso en la cirugía programa= 3 pacientes lo
indicaron.
LABORATORIO CLINICO:
• Espera de 30 minutos antes de ser atendidos=
8 pacientes lo indicaron.
• Resultados confundidos= 4 pacientes lo
indicaron.
• Quejas de ser maltratados por los técnicos= 2
pacientes lo indicaron.
FARMACIA:
• Espera de 20 minutos para ser atendidos y no
hay orden=7 pacientes lo indicaron.
• No encontraron sus medicamentos=4
pacientes lo indicaron.
ISO 9003 Sobre control de
procesos

8
Con estos datos realizaremos un diagrama de Pareto
para determinar los problemas que más influyen.
FIGURA (1)
Se determinan como el 80% de los problemas a:
• 30 minutos de espera reservando cita (razón
traer historia clínica)
• Espera de 30 minutos antes de ser atendidos
• Espera de 20 minutos para ser atendidos y no
hay orden
inmediata
Estos problemas seran resumidos bajo el termino de
ESPERA.
Luego tenemos a:
• Falta de profesionalismo.
• Se necesitan 3 consultas para combatir un
resfriado fuerte.
Estos seran resumidos bajo el termino FALTA DE
PROFESIONALISMO Y EFICIENCIA.
Al final tenemos a:
• Alimentación de baja calidad.
• Resultados confundidos, que se traduce en
una MALA GESTION DE LOS
RESULTADOS.
Sintetizando loas causas tenemos a:
• Esperas.
Acontinuacion analizamos lo siguientes:
Se conoce que el manejo de la información es
tradicional, es decir manual; por ejemplo, en el
servicio de consultorios externos el paciente reserva
citas a través de la línea telefónica, se registra en un
mostrador al ingresar y espera ser atendido en
cuanto la historia clínica llega al consultorio. Por otro
lado, el estilo de administración del personal es
Vertical.

9
El sistema es muy ambiguo dando paso a las
demoras y esperas
El sistema de administración vertical nos puede
provocar que los miembros se sientan delimitados
respecto a sus funciones, con lo cual la productividad
de la compañía será constante cosa no es tan mala,
pero necesitamos que sea variable para poder
aumentarla en el tiempo.
Ahora nos dicen que existe una rotación del personal
técnico de 40%, no así en el caso de los médicos,
cuya rotación es de 5%.
Recordemos que hay 40 médicos y 80 empleados y
técnicos con lo que tenemos que se rotan 2 médicos
y 32 técnicos.
En el aspecto de los médicos la rotación es mínima
por otro lado en los técnicos si es considerable puede
ser causa de las demoras, al tener personal nuevo en
esa magnitud se presentará poca familiarización con
las operaciones.
Tenemos que: El departamento de contabilidad
informó que en el año se atienden alrededor de
80.000 pacientes, de los cuales el 100% pasa por
consultorio y el 30% requiere de hospitalización; el
70% del total utiliza los servicios del laboratorio
clínico y el 50% hace uso de la farmacia.
En promedio, la utilidad Que deja cada paciente es
de S/.30 por la atención en consultorio; S/.250 por
hospitalización; S/.30 por compras en la farmacia y
por cada paciente que acude a los laboratorios se
obtiene S/.60 de margen.
El administrador de la clínica mostró DATOS
históricos sobre ciertas actividades. Eso quiere decir
que:
Al calcular cuantas personas se atienden por servicio
y multiplicarlo por los beneficios que traes a la clínica
se determinó que el área de hospitalización genera el
46% de nuestro ingresos seguido del laboratorio con
un 29%.
En conclusión, las causas más significativos son:
• Esperas.

10
De las cuales tres de ellas se presentan en el servicio
de HOSPITALIZACIÓN, 2 de estas se dan en los
servicios de Laboratorio Clínico y Atención en
Consultorio. Asi mismo se resalta que hospitalización
es el área donde más ingresos se registran, Además
tomando el dato de que 32 técnicos son rotados y
complementando de que este ultimo servicio es el
que presenta muchas deficiencias se lleva a la
conclusión que se ve afectada por esta alta tasa de
rotación.
(FIGURA 3)

11
Diseñen las estrategias y un plan de
acción
Como tenemos un servicio ya fijado como el más
influyente monetariamente al mismo tiempo que en el
se presentan muchas deficiencias abordaremos a
cada una de estas por separado.
inmediata: dado que ya conocemos que
nuestro sistema es ambiguo haciéndose todo
a mano se opta por la adquisición del software
LOLCLI de LOLIMSA que viene soportado por
un software de última generación que controla
de manera muy detallada, todas las
actividades de los pacientes desde el
momento que ingresan a un establecimiento
hospitalario hasta que se retiran. Consiguiente
a esto se planea una capacitación adicional
para el correcto manejo del sistema a
emplearse con la finalidad de evitar
inconvenientes en su uso.
• En base al tema de la excesiva rotación que
se da por falta de crecimiento laboral producto
del sistema organizativo vertical analizado
anteriormente, se opta por cambiar el sistema
organizativo a uno horizontal.
o Falta de profesionalismo: se prepara una
supervisión para los médicos con el fin de
hallar en que estas fallando para luego
preparar una capacitación o en su punto más
grave, llegar a la contratación de nuevos
especialistas.
➢ Alimentación de baja calidad: Se planea una
inspección para detallar a fondo que es lo que
hace que la comida no alcance el agrado de
los pacientes, una ves detallado todo esto se
le comunicara al cocinero. Algo que es fijo es
que al cocinar en grandes cantidades se
presentaran mayores problemas por lo tanto
se define en dividir lo que se va a cocinar,
hacerlo en dos lotes lo que demandara de otro
cocinero o un ayudante.
En el servicio de LABORATORIO:
▪ Tenemos esperas por parte de los clientes
y la mala gestión con los resultados, uno
puedo ser consecuencia del otro por lo que
se determina como problema principal a la
mala gestión con los resultados, asi que se
La norma internacional de
calidad ISO 9001:2015

12
planea implementar las 5s con la finalidad
de dar orden y organización en el
laboratorio agilizando encontrar los
resultados.
❖ 30 minutos de espera reservando cita (razón
traer historia clínica), este problema se ve
contemplado con la implementacion del
software.
❖ Se necesitan 3 consultas para combatir un
resfriado fuerte: Se les incentivara a los
médicos para que investiguen y actualicen sus
métodos al tratar diversas enfermedades al
igual se optara con una supervisión para
aumentar la fiabilidad de estas medidas.
FARMACIA:
✓ Espera de 20 minutos para ser atendidos y no
hay orden, se planea implementar un sistema
de tiques en los cuales se contendrá el
número de orden que se seguirá y con ayuda
de nuestro software este tique será escaneado
y la recetas seran reveladas y comparadas
con el inventario arrojando los medicamentes
que se tienen en existencias.
Hagan seguimiento de los cambios
Después de cumplir con todas las actividades
propuestas se hace el seguimiento de resultados
obtenidos para analizar y comparar en como
contribuyeron las decisiones tomadas para con el fin
de cumplir los objetivos presentados al inicio
Es así como de acuerdo con la tabla de la cual
obtuvimos los porcentajes de satisfacion en los
diversos servicios antes de elaborar las mejoras
(Figura 4).
Se observaba que el porcentaje satisfacción en el
servicio de atención medica en consultorio es de
87%, hospitalización es de 95%, farmacia es de 84%
y en laboratorio clínico tenemos un porcentaje de
90%. (Figura 5).
Se concluye que las mejoras efectuadas presentaron
gran efectividad, representado un aumento del 27%
en promedio y obteniendo un nivel de aceptación
general del 89% dejando un pequeño margen con
nuestro competidor.
ISO 9001 Normativa de la
mejora continua

13
Estandariza y documenta
Los datos obtenidos son satisfactorios por lo tanto se
procede a la estandarización
Respecto al uso de los SOTFWARE:
✓ Se establece que todo proceso en el cual se
ejecuten tareas de forma manual se analizara
con el fin de conocer si es candidata para la
implantación de esta mejora tecnológica.
✓ Nuestro software será actualizado cada año
con el fin de mantener sus niveles de
eficiencia y productividad.
Las 5s:
• Se aplicará este metodo a todo proceso de
presente una mala organización, limpieza,
orden y disciplina. Su implantación estará a
cargo de la gerencia.
Las supervisiones:
- Se realizarán semestralmente con el fin de
obtener la mayor cantidad de datos de como
se van llevando las cosas en clínica, si existen
deficiencia y en qué punto se encuentran.
- Todos los miembros seran participes estas
supervisiones midiendo sus capacidades y
determinando si estas se pueden aprovechar
en otros cargos.
INSTRUCCIONES: debes ser lo más explícito posible. Los gráficos ayudan a transmitir
mejor las ideas. No olvides los aspectos de calidad, medio ambiente y SHI.

14
FIGURA (01)
DIAGRAMA DE PARETO
CRIOLLO SOSA EDSON EDUARDO S. E
DIBUJO / ESQUEMA/ DIAGRAMA
8 8
7
7
5 4 4 4 4 3 2
14%
29%
41%
54%
63%
70%
77%
84%
91% 96% 100%
0%
20%
40%
60%
80%
100%
120%
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
DIAGRAMA DE PARETO
CANT % ACUMULADO

15
FIGURA 02
FIGURA 03
FIGURA 04
TABLAS DE DATOS

16
FIGURA 05
TABLA DE DATOS

17
INSTRUCCIONES: completa la lista de recursos necesarios para la ejecución del trabajo.
1. MÁQUINAS Y EQUIPOS
Calculadora
Laptop
3. HERRAMIENTAS E INSTRUMENTOS
Excel
Word
Nitro Pro 10
5. MATERIALES E INSUMOS
Lápiz
Blog de notas
LISTA DE RECURSOS

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