El documento describe los factores que afectan la evaporación y la evapotranspiración. La evaporación depende de la radiación solar, la temperatura, la humedad atmosférica, el viento y la presión. La evapotranspiración de las plantas depende además del tipo de planta, su desarrollo y las variaciones estacionales. Existen varios métodos para medir y calcular la evaporación y evapotranspiración, como el uso de tanques de evaporación, fórmulas empíricas y el balance hídrico.