Este documento presenta una propuesta para mejorar la nutrición en familias involucradas en cadenas de valor agroexportadoras en Guatemala a través de intervenciones basadas en evidencia. La propuesta incluye mejorar la disponibilidad y acceso a alimentos nutritivos, promover buenas prácticas de alimentación y salud, y monitorear los resultados nutricionales e ingresos familiares. El objetivo final es reducir la desnutrición crónica aplicando un modelo que puede replicarse a mayor escala.
Presentación en base al libro de nombre "el pan nuestro de cada día" realizado por Fernando Buendía, sobre propuestas de Soberanía Alimentaria en el Ecuador
Presentación en base al libro de nombre "el pan nuestro de cada día" realizado por Fernando Buendía, sobre propuestas de Soberanía Alimentaria en el Ecuador
Seguridad Alimentaria y Nutricional, Sistemas Públicos de Abastecimiento, Agr...FAO
Presentación de Tania Santivañez (FAO), en el marco del “Primer Diálogo Regional sobre oportunidades y desafíos de colaboración entre la agricultura familiar y los sistemas públicos de abastecimiento de alimentos en América Latina y el Caribe”, realizado el 28 y 29 de octubre de 2015, en Brasilia.
El Panorama señala que los avances en la reducción del hambre responden a la combinación de crecimiento económico, compromiso político y una decidida acción pública, bajo el "enfoque de doble vía" que complementa políticas que atienden las urgencias sociales con aquellas cuyo objetivo es cambiar las estructuras que generan exclusión y desigualdad.
Presentación del plan de Seguridad Alimentaria y Nutricional para América Lat...Consultor.
Plan de Seguridad Alimentaria y Nutricional para América Latina y el Caribe. CELAC - FAO – ALADI. , presentado en el evento Segundo módulo internacional de compras públicas para los agricultores familiares, dado en Quito, del 25 al 27 de marzo del 2015.
Lucila Fagliano. Analista en Medio Ambiente en BioAromas. innovación y tecnología a alcance del productor, nos expone un trabajo sobre la seguridad alimentaria mundial.
Desafíos desde la seguridad alimentaria y nutricional en nicaraguaJosé-Luis Solórzano
Este documento no es un estudio exhaustivo, pero revisa los principales componentes y factores asociados a la SAN de los nicaragüenses, entendida esta como el estado de disponibilidad y de estabilidad en el suministro de alimentos inocuos, nutritivos, y culturalmente aceptables, en condiciones que permitan a todas las personas consumir todos los días una dieta balanceada, y tener acceso a servicios de salud, educación y saneamiento básico, que aseguren el aprovechamiento de los alimentos por el organismo humano, para lograr una vida activa, plena y saludable. Se contextualiza la época crucial que atraviesa el país, y se valoran los logros alcanzados, los instrumentos y recursos disponibles para reducir la inseguridad alimentaria y nutricional, especialmente la institucionalidad y la voluntad política efectiva para acometer las tareas pendientes en esta
materia.
Presentación realizada en la VII Reunión del Grupo de Trabajo 2025 (GT2025) de la Iniciativa América Latina y Caribe sin Hambre, en Guatemala entre el 21 y 22 de noviembre.
http://www.rlc.fao.org/es/iniciativa/seguimiento/gt2025/vii-reunion-del-gt2025/
Memoria del Encuentro con el Futuro de la Asociación Colombiana para el Avance de la Ciencia realizada en Alianza con la Biblioteca Luis Ángel Arango. Conferencia de la Doctora Milena Moraes(ND, PhD)
Seguridad Alimentaria y Nutricional, Sistemas Públicos de Abastecimiento, Agr...FAO
Presentación de Tania Santivañez (FAO), en el marco del “Primer Diálogo Regional sobre oportunidades y desafíos de colaboración entre la agricultura familiar y los sistemas públicos de abastecimiento de alimentos en América Latina y el Caribe”, realizado el 28 y 29 de octubre de 2015, en Brasilia.
El Panorama señala que los avances en la reducción del hambre responden a la combinación de crecimiento económico, compromiso político y una decidida acción pública, bajo el "enfoque de doble vía" que complementa políticas que atienden las urgencias sociales con aquellas cuyo objetivo es cambiar las estructuras que generan exclusión y desigualdad.
Presentación del plan de Seguridad Alimentaria y Nutricional para América Lat...Consultor.
Plan de Seguridad Alimentaria y Nutricional para América Latina y el Caribe. CELAC - FAO – ALADI. , presentado en el evento Segundo módulo internacional de compras públicas para los agricultores familiares, dado en Quito, del 25 al 27 de marzo del 2015.
Lucila Fagliano. Analista en Medio Ambiente en BioAromas. innovación y tecnología a alcance del productor, nos expone un trabajo sobre la seguridad alimentaria mundial.
Desafíos desde la seguridad alimentaria y nutricional en nicaraguaJosé-Luis Solórzano
Este documento no es un estudio exhaustivo, pero revisa los principales componentes y factores asociados a la SAN de los nicaragüenses, entendida esta como el estado de disponibilidad y de estabilidad en el suministro de alimentos inocuos, nutritivos, y culturalmente aceptables, en condiciones que permitan a todas las personas consumir todos los días una dieta balanceada, y tener acceso a servicios de salud, educación y saneamiento básico, que aseguren el aprovechamiento de los alimentos por el organismo humano, para lograr una vida activa, plena y saludable. Se contextualiza la época crucial que atraviesa el país, y se valoran los logros alcanzados, los instrumentos y recursos disponibles para reducir la inseguridad alimentaria y nutricional, especialmente la institucionalidad y la voluntad política efectiva para acometer las tareas pendientes en esta
materia.
Presentación realizada en la VII Reunión del Grupo de Trabajo 2025 (GT2025) de la Iniciativa América Latina y Caribe sin Hambre, en Guatemala entre el 21 y 22 de noviembre.
http://www.rlc.fao.org/es/iniciativa/seguimiento/gt2025/vii-reunion-del-gt2025/
Memoria del Encuentro con el Futuro de la Asociación Colombiana para el Avance de la Ciencia realizada en Alianza con la Biblioteca Luis Ángel Arango. Conferencia de la Doctora Milena Moraes(ND, PhD)
Presentación realizada en la VIII Reunión del Grupo de Trabajo 2025 de la Iniciativa América Latina y Caribe sin Hambre, que tuvo lugar entre el 30 y 31 de julio en México.
http://www.rlc.fao.org/es/iniciativa/seguimiento/gt2025/viii-reunion-del-gt2025/
Dra. Ana Victoria Roman - incidencia en indicadores de nutricion
1. Taller de Acceso a Mercados Guatemala, Septiembre de 2011 Cómo incidir en los indicadores de nutrición a través de las intervenciones de programas y proyectos en el sector productivo
2. MISIÓN Y VISIÓN INSTITUCIONAL MISIÓN El INCAP, institución especializada en alimentación y nutrición, tiene como misión apoyar los esfuerzos de los Estados Miembros, brindando cooperación técnica para alcanzar y mantener la seguridad alimentaria y nutricional de sus poblaciones, mediante sus funciones básicas de Investigación, Información y Comunicación, Asistencia Técnica, Formación y Desarrollo de Recursos Humanos y Movilización de Recursos Financieros y No Financieros en apoyo a su misión. VISIÓN El INCAP en el marco de la integración centroamericana es una institución líder, auto-sosteniIble y permanente en el campo de alimentación y nutrición en Centroamérica y más allá de sus fronteras.
3. XXXVI Reunión Ordinaria de Jefes de Estado y de Gobierno del SICA, Guatemala 2010 Instruir a la Secretaria General del Sistema de integración Centroamericana (SGSICA), para que apoyándose en el Instituto de Nutrición de Centroamérica y Panamá y en colaboración con PRESANCA, coordine y armonice todas aquellas estrategias e iniciativas de la Institucionalidad de los diferentes subsistemas del SICA, de la Sociedad Civil organizada, el sector privado y de la cooperación internacional en la región, que permita responder en forma óptima y oportuna las crecientes y futuras necesidades de la población centroamericana en esta materia. Acuerdo No. 26
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5. Consenso de Copenhague 2008 Solución Desafío 1 Suplementos de micronutrientes para niños (vitamina A y zinc) La desnutrición 2 El programa de desarrollo de Doha Comercio 3 Fortificación de alimentos con micronutrientes (hierro y yodación de la sal) La desnutrición 4 Mayor cobertura de inmunización para los niños Enfermedades 5 Biofortificación La desnutrición 6 Desparasitación y otros programas de nutrición y educación La desnutrición y la educación 7 Bajar el precio de la escolaridad Educación 8 Incrementar el acceso a la educación de las niñas Las mujeres 9 Promoción de la nutrición basada en la comunidad. La desnutrición 10 Proporcionar apoyo al rol de la mujer en su función reproductiva . Las mujeres 11 Manejo apropiado del ataque cardíaco agudo. Enfermedades 12 Prevención de la malaria y tratamiento adecuado Enfermedades 13 Localización de casos y tratamiento de la tuberculosis Enfermedades 14 I + D en tecnologías para generación de energías de bajas emisiones de carbono Calentamiento Global 15 Bio-filtros de arena para tratamiento del agua a nivel del hogar Enfermedades
6. Iniciativa centroamericana, consensuada y liderada por los Consejos de Ministros de Agricultura, Ambiente y Salud de Centroamérica (CAC, CCAD y COMISCA), aprobada el 25 abril de 2008, y respaldada por la Cumbre de Cambio Climático y Medio Ambiente (28 de mayo de 2008) .
8. Componentes y ejes transversales de ECADERT Institucionalidad para el Desarrollo Rural Territorial Tejido social y redes de cooperación territoriales Economía rural de los territorios Identidad cultural del territorio Naturaleza y territorios Componentes Ejes transversales Equidad e inclusión social en los territorios rurales Educación y formación de capacidades Gestión del conocimiento
12. Seguridad Alimentaria Nutricional Disponibilidad Acceso Consumo Utilización biológica Estabilidad Crisis de precios, incremento en el precio de los insumos. combustibles
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15. Neither agricultural growth nor nonagricultural growth is sufficient to improve child nutrition and reduce micronutrient malnutrition as a whole … the low responsiveness of child nutrition to economic development are particularly alarming … growth needs to be accompanied by strategic investments and targeted programs to tackle child malnutrition .
16. Estudio longitudinal de oriente de INCAP: 42 años de investigación para la humanidad Intervenciones en nutrición y salud en la etapa prenatal y durante los primeros 3 años de vida. Serie Lancet 2008: revisión de las intervenciones en nutrición mas efectivas para reducir la desnutrición crónica. ( The Lancet, “Maternal and Child Undernutrition,” Special Series, January, 2008). ANTECEDENTES
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18. ¿Longitud (talla) para edad (Z) promedios en paises en desarrollo VENTANA CRITICA de 1000 días!! - 9 m Prenatal Etapa Postnatal
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20. “ De la Carga a la Mejor Compra”: Redución del impacto económico de las Enfermedades crónicas en países de ingresos bajos y medios Fuente: WEF, September 2011
22. Objetivo El principal objetivo es catalizar acciones para posicionar la desnutrición hacia el escenario central del discurso de economía política internacional. Scaling Up Nutrition Interventions (SUN): Intervenciones basadas en la evidencia a llevar a escala Fuente: Food and Nutrition Bulletin 2010; 31 (1): 178-186