Este documento discute el valor nutritivo de los forrajes. Explica que el valor nutritivo depende de la producción de alimento por hectárea y de la producción por animal, la cual depende de la composición química, digestibilidad y otras características del forraje, así como del potencial del animal. También compara las características nutritivas de las fabaceas y las poaceas.

1. III UNIDAD:
VALOR NUTRITIVO DE LOS FORRAJES
7ma y 8va SESIONES:
•PRODUCCIÓN DE ALIMENTO POR HECTÁREA
•LA PRODUCCIÓN POR ANIMAL (calidad de forraje)

2. PROBLEMATIZACIÓN
• ¿Qué es el valor nutritivo de los forrajes?
• ¿Por qué es importante el valor nutritivo de
los forrajes?
• ¿Cuál es la característica nutritiva de las
fabaceas?
• ¿Cuál es la característica nutritiva de las
poaceas?
• ¿Por qué se dice que los forrajes no cubren
los requerimientos nutritivos de los animales
en etapa productiva?

3. PRODUCCIÓN DE ALIMENTO POR
HECTÁREA
Nutrientes Totales
El producto
producción del Digeribles (NTD) o
alimenticio por
FORRAJE por como capacidad de
hectárea o medida
hectáreas carga o
de cantidad
sostenimiento

4. PRODUCCIÓN POR ANIMAL
(en función al forraje consumido)
Valor • Composición química
nutritivo
del forraje • Digestibilidad
• La gustosidad o “palatabilidad”
del forraje
PRODUCCIÓN Forraje • La presión de pastoreo o forraje
POR ANIMAL consumido disponible (disponibilidad)
• Velocidad de pasaje del
alimento
• Edad, peso, sexo
• Alimentación anterior
Potencial (tratamiento previo)
del animal • Herencia o potencial genético
• El efecto del medio sobre el
animal.

5. Valor •Composición
nutritivo química
del forraje •Digestibilidad

6. •La gustosidad o
“palatabilidad” del forraje
Forraje •La presión de pastoreo o
forraje disponible
consumido (disponibilidad)
•Velocidad de pasaje del
alimento

7. •Edad, peso, sexo
Potencial •Alimentación anterior
(tratamiento previo)
del •Herencia o potencial
animal genético
•El efecto del medio sobre el
animal.