Este documento trata sobre la utilización de forrajes y el mantenimiento de pasturas. Explica cuatro métodos de pastoreo (continuo, alterno, rotacional y franjas) y la utilización de forraje al corte mediante heno o ensilaje. También incluye cálculos para determinar la capacidad de carga y el número de potreros bajo pastoreo rotacional.

1. IV UNIDAD
UTILIZACION DE LOS FORRAJES Y MANTENIMIENTO DE LAS
PASTURAS
10, 11, 12 y 13va sesiones:
10ma sesión:
•Utilización de forrajes

2. PROBLEMATIZACIÓN
• En base a la alimentación con forrajes, ¿Qué
sistemas de crianza conoce?
• ¿Cuál de los dos sistemas es el que predomina
en el mundo?
• ¿Cuál de los dos sistemas es el que predomina
en Perú?
• Bajo pastoreo, ¿Qué sistema es el que mejor
funciona y, ¿Por qué?

3. UTILIZACIÓN DE FORRAJES
UTILIZACIÓN DE
LOS FORRAJES
ESTABLECIMIENTO PREPARACIÓN DEL MÉTODOS DE
DE PASTURAS TERRENO CONSERVACIÓN
MANTENIMIENTO
DE LAS PASTURAS

4. TEMAS
• Utilización mediante pastoreo
• Utilización de forraje al Corte
• Conservación de forrajes
• Mantenimiento de Pasturas

5. UTILIZACIÓN MEDIANTE PASTOREO
1.- PASTOREO CONTINUO O TRADICIONAL
ALIMENTACIÓN EL ANIMAL 2.- PASTOREO ALTERNO
EL MAS
LIBRE Y DECIDE
ANTIGUO Y
VOLUNTARIA CUANTO Y QUE 3.- PASTOREO ROTACIONAL
BARATO
DEL ANIMAL COMER
4.- FRANJAS

6. 1.- PASTOREO CONTINUO O TRADICIONAL
• EL QUE PREDOMINA EN
EL MUNDO
• USADO EN GANADO DE
CARNE
• PARA FORRAJES PRENNES
• UN BEBEDERO
• TIERRAS DE SECANO
• EVITAR SOBREPASTOREO
• EVITAR SUBPASTOREO

7. 1.- PASTOREO CONTINUO O TRADICIONAL

8. 2.- PASTOREO ALTERNO
• EL GANADO ALTERNA Y DA
OPCIÓN A QUE REBROTE EL
LOTE DESOCUPADO
• MEJOR MANEJO
AGRONÓMICO DE LOS
LOTES
• PERIODO DE OCUPACIÓN
MAS LARGO QUE EL
ROTACIONAL
• DESV: EL CONSUMO DEL
REBROTE AL ALTERNAR LE
RESTA VIDA AL PASTO

9. 3.- PASTOREO ROTACIONAL
• SU MANEJO ESTÁ EN
FUNCIÓN A LA ESPECIE
FORRAJERA QUE SE
ESTABLECIÓ
• SE TIENE MEJOR
MANEJO AGRONÓMICO
QUE LOS ANTERIORES
• UN BEBEDERO Y
COMEDERO POR
RODEO, SUBEN LOS
COSTOS POR CERCOS

10. 3.- PASTOREO ROTACIONAL
1 RESERVA
(PERIODO DE 6 7
DESCANSO)
2 5
3 4

11. 3.- PASTOREO ROTACIONAL
DETERMINACIÓN DEL NÚMERO DE POTREROS
NP = (PD /PO) + 1 DONDE:
NP= NÚMERO DE POTREROS
PD= PERIODO DE DESCANSO
PO= PERIODO DE OCUPACIÓN

12. 3.- PASTOREO ROTACIONAL
DETERMINACIÓN DE LA CAPACIDAD DE CARGA
Damos como ejemplo un forraje que produce 12000 kg por ha, que solamente se
aprovecha el 70 % de lo que la ha produjo, que una vaca come de 10 a 12 % de su
peso vivo (500 kg x 12% = 50 kg) y que el “periodo de descanso” de recuperación
o de crecimiento para el pasto es de 42 días.
Nº ANIMALES /HA = (PFV/HA X 0.70)/(50 X PD)
DONDE:
PDV = PESO DEL FORRAJE VERDE
0.70 = EFICIENCIA DE CONSUMO
50 = KILOS DE FV/DIA QUE CONSUME UNA VACA
PD = PERIODO DE DESCANSO EN DÍAS
N ANIMALES /HA= (12000 Kg/ha X 0.70)/(50 Kg/animal X 42 días) = 4 animales/ha

13. 4.- FRANJAS
• CRECIMIENTO MAS
UNIFORME QUE EL RESTO
• MENOR Nº DE ANIMALES
POR LOTE (FRANJAS)
• UNO A TRES ANIMALES POR
FRANJA (ROTACIÓN)
• MEJOR MANEJO
AGRONÓMICO
• BEBEDEROS Y COMEDEROS
EN CADA FRANJA
• MAYOR COSTO POR LOS
CERCOS Y LOS
BEBEDEROS/COMEDEROS

14. UTILIZACIÓN DE FORRAJE AL CORTE

31. UTILIZACIÓN DE FORRAJE AL CORTE
• SUMINISTRADO AL CORTE (FRESCO), HENIFICADO
O ENSILADO
• SON SISTEMAS DE CONSERVACIÓN DEL FORRAJE
• ES APROPIADO PARA SISTEMAS DE CRIANZA
ESTABULADA E INTENSIVA
• SE REDUCE CONSIDERABLEMENTE EL
DESPERDICIO
• HAY UN MEJOR MANEJO AGRONÓMICO DE LA
PASTURA
• EL COSTO SE ELEVA POR EL CORTE, EL ACARREO Y
LA DISTRIBUCIÓN (MAQUINARIA)

32. UTILIZACIÓN DE FORRAJE AL CORTE
CÁLCULO DEL NÚMERO DE ANIMALES QUE SE VAN A
ALIMENTAR CON UNA HA
El pasto gigante o King Grass, en un período de descanso de 36
días, produce 6 kg de forraje verde por metro cuadrado. Un
animal bovino tiene una capacidad de consumo del 10% de su
peso vivo, es decir que una Unidad Animal (UA) de 400 kg,
requiere de 40 kg de forraje verde por día (FV/día).
1 HA = (10000 m2)/(36 días) = 277.7 m2/día
277.7 m2/día X 6 KgFV/m2 = 1660 Kg FV/día
(1660 Kg FV/día)/(40 Kg/anim-día) = 42 animales/ha