JOSE VICENTE G. IRURITA RIVERA Secretario de Agricultura y Pesca JUAN CARLOS ABADIA CAMPO Gobernador 2008 - 2011 SECRETARÍA DE AGRICULTURA Y PESCA GOBERNACIÓN DEL  VALLE DEL CAUCA
ABASTECIMIENTO DE ALIMENTOS EN EL VALLE DEL CAUCA COLOMBIA Santiago de Cali, Mayo 28/08
HISTORIA NACE COMO DEPARTAMENTO EN 1910 PRINCIPAL CORREDOR BIOLOGICO HACIA EL PACIFICO CARACTERIZADO POR DIVERSIDAD DE FAUNA Y FLORA “BIOREGION” REGADO POR EL SEGUNDO RIO PRINCIPAL DE COLOMBIA DE CARA AL PACIFICO AREA DE MAYOR POTENCIAL Y DINAMISMO MUNDIAL
Departamento del Valle del Cauca Área Total Distribución de Áreas = 2.214.540 Hect. Zona Montañosa: Zona Pacífico: Zona Plana: Totales: 1.164.564 Has 733.632 Has 316.344 Has 2.214.540  Cord. Occid. Cord. Central Bosques Nat. Colinas Bajas 654.223 Ha 510.341 Ha 52.59 % 406.700 Ha 326.932 Ha 33.13 % 14.28 % 100 %
Departamento del Valle del Cauca 42 Municipios 25 Cuencas Hidrográficas 4’533.075 Habitantes 86% Urbanos 14% Rurales Por Actividad : 43% Urbanos 57% Rurales
INFRAESTRUCTURA 10.340 Kilómetros de Vías Dos Carreteras Principales:  Panamericana Panorama Puerto de Buenaventura 2 Aeropuertos Principales: Palmaseca Santa Ana
EL VALLE ES MAS QUE CAÑA Industria Papelera a Partir de Bagazo Principal Productor de Frutas de Colombia Mayor Abastecedor de Banano Mdo. Nal. Quinto Productor de Café Mas de 850.000 Litros/Dia de Leche Segundo Productor Porcicola
EL VALLE ES MAS QUE CAÑA Septimo Productor Avicola 570 Trapiches Paneleros Dos Centros de Investigación Agropecuaria Fabricas de Alimentos Balanceados Centros Productores de Semillas Acuacultura y Pesca
EL VALLE ES MAS QUE CAÑA MUSEO ARQUEOLOGICOS IGLESIAS Y CAPILLAS COLONIALES PATRIMONIO NACIONAL LAGO CALIMA LAGUNA DE SONSO PARQUE NACIONAL NATURAL LOS FARALLONES PARQUE NACIONAL NATURAL DE LAS HERMOSAS
EL VALLE ES MAS QUE CAÑA MORA GUADUA FRUTAS Y HORTALIZAS LÁCTEA PLANTAS AROMÁTICAS  Y MEDICINALES FLORES Y FOLLAJES TROPICALES AJI Y PRODUCTOS PROMISORIOS FORESTAL AVICOLA CACAO Y CHOCOLATE PISCICOLA Y  PESQUERA SERICULTURA
AREA PRODUCTIVA CANA DE AZÚCAR FRUTAS Y HORTALIZAS CAFE CEREALES LECHE CARNE Y DERIVADOS PANELA TOTAL 170.000 HCT. 28.000 HCT. 77.000 HCT. 40.000 HCT. 471.000 HCT. 30.000 HCT. 816.000 HCT.
INCREMENTOS MUNDIALES COMPARATIVO MARZO 2005/2008 FLETES  100% ENERGIA   89% PETROLEO 230% CARBON 236% GAS NATURAL   53% ETANOL USA 216% ETANOL BZ 200% Fuente Indices FMI
INCREMENTOS MUNDIALES COMPARATIVO MARZO 2005/2008 LECHE 200% MANTEQUILLA 100% QUESOS 180% Fuente Indices FMI
INCREMENTOS MUNDIALES COMPARATIVO MARZO 2005/2008 CARNES ESTABLES AZUCAR 51% ALGODÓN 59% CAFÉ 40% CHOCOLATE 76% Fuente Indices FMI
INCREMENTOS MUNDIALES COMPARATIVO MARZO 2005/2008 MAIZ 225% TRIGO 290% CEBADA 230% SOYA 200% ACEITE DE PALMA 210% ACEITE DE SOYA 182% ARROZ 200% Fuente Indices FMI
FERTILIZANTES UREA 160% KCL 485% DAP 490% FOSFORO 800% Fuente Indices FMI
CAUSAS CRECIMIENTO PAISES EMERGENTES: CHINA  INDIA CAMBIO DE PATRONES DE CONSUMO POCA INVERSION EN EL CAMPO CAMBIO CLIMATICO INCREMENTO DL PRECIO DEL PETROLEO FONDOS DE INVERSION DEBILIDAD DEL DÓLAR INCREMENTO DE COSTOS DE PRODUCCION UTILIZACION DE SUPERFICIES AGRARIAS
MOLIENDA VALLE DEL CAUCA Total toneladas molidas día 53.000 Ingenios 8 Duales 3: Manuelita   Providencia   Mayagüez Molienda para ETANOL 9.000 tons.=17%
VALLE DEL CAUCA Por cada tonelada de caña los ingenios del Valle producen 83 Lts. de etanol  Distribuidos así: 26 Lts. Para el pago de la materia prima. 57 Lts. Para el ingenio sucroalcoholero.
Producción e Ingresos Por Tonelada De Caña 14.12% Ingresos Totales $ 98,604 $  84,680  Ingresos Totales Precio Litro $  1,188  $  730 Precio Kilo Litros/Ton 83 116 Kilos/Ton           ETANOL AZÚCAR  
INGRESOS COMPARADOS 17.68% MAYOR INGRESO $ 67,716.00 $ 42,340.00 INGRESO-MP $ 30,888.00 $ 42,340.00 COSTO MP $ 98,604.00 $ 84,680.00 INGRESOS ETANOL AZÚCAR   INGRESOS MENOS COSTO MATERIA PRIMA
VINAZAS Concentrar por encima del 40% Se pueden usar como fertilizante Aplicar máximo 6.000 lts/hct. Manuelita produce 200.000 lts./día 2.000 lts/hct dosis Se aplican 100 hct. con esta cantidad Manuelita cosecha 70 hct./día
VINAZA En el Valle se cosechan 53.000 Ton/día Se cosechan 460 hct/día Como abono se requerirían 1’000.000 litros/día Se necesitaría toda la producción de vinaza para fertilizar solo lo cosechado en el Valle del cauca. Hay que concentrar todo por encima del 40% de sólidos
PRODUCCION Y EXPORTACION DE AZUCAR EN COLOMBIA Produciamos  2.500.000 Tons. Mdo. Nal. 1.125.000 Export. 1.375.000 Con Etanol 1.940.000 Tons. Mdo. Nal. 1.125.000 Export.   815.000 Etanol   560.000
ETANOL 402.000.000 Litros año Sustituye Exportaciones 560 Tons de Azucar No Desplaza Producción de Alimentos Mejora Ingreso de las Fabricas Mayor Estabilidad Regional
IMPORTACION DE ALIMENTOS MAIZ 3.224.000 Ton. ARROZ 160 mil Ton CEBADA 218.000 Ton. TRIGO 1.342.000 Ton. SOYA 370.070 Ton. TORTA DE SOYA 703.984 Ton. FRIJOL 26.000 Ton.
BANCO INTERAMERICANO DE DESARROLLO El Sector Agropecuario es la Base del Desarrollo Económico. Es el Mayor Generador de Empleo. Administra Adecuadamente los Recursos Naturales. China, India y Vietnam Basaron su Desarrollo a Partir del Sector Agro. El crecimiento del PIB a partir de la Agricultura es 4X mas efectivo para reducir la pobreza.
CIFRAS DEL SECTOR 2.500 MILLONES DE PERSONAS 800 MILLONES PEQUEÑOS PRODUCTORES AMERICA LATINA REPRESENTA 12% PIB COLOMBIA 10.5% PIB 75% POBRES VIVEN RURALES COLOMBIA 60% POBRES VIVEN RURALES TSAS DE CRECIMIENTO ANUAL 2-3%
COLOMBIA FRENTE AL MUNDO Crecimiento del 3% sin Ilícitos Presupuesto  2008 1.5 Billones Crecimiento del 134% con el del 2003 Mayor Inversión 500.000 Millones/Año Incremento en Area del 25% desde 1998 4.749.704 Hectáreas Sembradas 12.000 Millones de Hectáreas Gran Potencial de Crecimiento
FUTURO Inversión Agropecuaria Subsidios de Países Desarrollados El Tema es de Rentabilidad La Tasa de Cambio
DESARROLLO AGROPECUARIO ARMÓNICO Y SOSTENIBLE DESARROLLO DE  CADENAS PRODUCTIVAS SEGURIDAD  ALIMENTARIA DESARROLLO  AMBIENTAL PROYECTOS PRODUCTIVOS ESCOLARES  (Huertas Escolares, Valor Agregado y Procesos Agroindustriales) PROGRAMA RESA Cuenca del Río Dagua Ecosistemas Estratégicos EMPRESARIZACIÓN DEL CAMPO PLANES DE NEGOCIOS CIENCIA Y TECNOLOGIA- Desarrollo integral agropecuario y pesquero, trabajando el concepto de BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS Sostenibilidad social,  económica  y ambiental P R O G R A M A S SE TRABAJARÁ EN TRES PROGRAMAS ESPECÍFICOS
¡Gracias por su atención!

Abastecimiento De Alimentos

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    JOSE VICENTE G.IRURITA RIVERA Secretario de Agricultura y Pesca JUAN CARLOS ABADIA CAMPO Gobernador 2008 - 2011 SECRETARÍA DE AGRICULTURA Y PESCA GOBERNACIÓN DEL VALLE DEL CAUCA
  • 2.
    ABASTECIMIENTO DE ALIMENTOSEN EL VALLE DEL CAUCA COLOMBIA Santiago de Cali, Mayo 28/08
  • 3.
    HISTORIA NACE COMODEPARTAMENTO EN 1910 PRINCIPAL CORREDOR BIOLOGICO HACIA EL PACIFICO CARACTERIZADO POR DIVERSIDAD DE FAUNA Y FLORA “BIOREGION” REGADO POR EL SEGUNDO RIO PRINCIPAL DE COLOMBIA DE CARA AL PACIFICO AREA DE MAYOR POTENCIAL Y DINAMISMO MUNDIAL
  • 4.
    Departamento del Valledel Cauca Área Total Distribución de Áreas = 2.214.540 Hect. Zona Montañosa: Zona Pacífico: Zona Plana: Totales: 1.164.564 Has 733.632 Has 316.344 Has 2.214.540 Cord. Occid. Cord. Central Bosques Nat. Colinas Bajas 654.223 Ha 510.341 Ha 52.59 % 406.700 Ha 326.932 Ha 33.13 % 14.28 % 100 %
  • 5.
    Departamento del Valledel Cauca 42 Municipios 25 Cuencas Hidrográficas 4’533.075 Habitantes 86% Urbanos 14% Rurales Por Actividad : 43% Urbanos 57% Rurales
  • 6.
    INFRAESTRUCTURA 10.340 Kilómetrosde Vías Dos Carreteras Principales: Panamericana Panorama Puerto de Buenaventura 2 Aeropuertos Principales: Palmaseca Santa Ana
  • 7.
    EL VALLE ESMAS QUE CAÑA Industria Papelera a Partir de Bagazo Principal Productor de Frutas de Colombia Mayor Abastecedor de Banano Mdo. Nal. Quinto Productor de Café Mas de 850.000 Litros/Dia de Leche Segundo Productor Porcicola
  • 8.
    EL VALLE ESMAS QUE CAÑA Septimo Productor Avicola 570 Trapiches Paneleros Dos Centros de Investigación Agropecuaria Fabricas de Alimentos Balanceados Centros Productores de Semillas Acuacultura y Pesca
  • 9.
    EL VALLE ESMAS QUE CAÑA MUSEO ARQUEOLOGICOS IGLESIAS Y CAPILLAS COLONIALES PATRIMONIO NACIONAL LAGO CALIMA LAGUNA DE SONSO PARQUE NACIONAL NATURAL LOS FARALLONES PARQUE NACIONAL NATURAL DE LAS HERMOSAS
  • 10.
    EL VALLE ESMAS QUE CAÑA MORA GUADUA FRUTAS Y HORTALIZAS LÁCTEA PLANTAS AROMÁTICAS Y MEDICINALES FLORES Y FOLLAJES TROPICALES AJI Y PRODUCTOS PROMISORIOS FORESTAL AVICOLA CACAO Y CHOCOLATE PISCICOLA Y PESQUERA SERICULTURA
  • 11.
    AREA PRODUCTIVA CANADE AZÚCAR FRUTAS Y HORTALIZAS CAFE CEREALES LECHE CARNE Y DERIVADOS PANELA TOTAL 170.000 HCT. 28.000 HCT. 77.000 HCT. 40.000 HCT. 471.000 HCT. 30.000 HCT. 816.000 HCT.
  • 12.
    INCREMENTOS MUNDIALES COMPARATIVOMARZO 2005/2008 FLETES 100% ENERGIA 89% PETROLEO 230% CARBON 236% GAS NATURAL 53% ETANOL USA 216% ETANOL BZ 200% Fuente Indices FMI
  • 13.
    INCREMENTOS MUNDIALES COMPARATIVOMARZO 2005/2008 LECHE 200% MANTEQUILLA 100% QUESOS 180% Fuente Indices FMI
  • 14.
    INCREMENTOS MUNDIALES COMPARATIVOMARZO 2005/2008 CARNES ESTABLES AZUCAR 51% ALGODÓN 59% CAFÉ 40% CHOCOLATE 76% Fuente Indices FMI
  • 15.
    INCREMENTOS MUNDIALES COMPARATIVOMARZO 2005/2008 MAIZ 225% TRIGO 290% CEBADA 230% SOYA 200% ACEITE DE PALMA 210% ACEITE DE SOYA 182% ARROZ 200% Fuente Indices FMI
  • 16.
    FERTILIZANTES UREA 160%KCL 485% DAP 490% FOSFORO 800% Fuente Indices FMI
  • 17.
    CAUSAS CRECIMIENTO PAISESEMERGENTES: CHINA INDIA CAMBIO DE PATRONES DE CONSUMO POCA INVERSION EN EL CAMPO CAMBIO CLIMATICO INCREMENTO DL PRECIO DEL PETROLEO FONDOS DE INVERSION DEBILIDAD DEL DÓLAR INCREMENTO DE COSTOS DE PRODUCCION UTILIZACION DE SUPERFICIES AGRARIAS
  • 18.
    MOLIENDA VALLE DELCAUCA Total toneladas molidas día 53.000 Ingenios 8 Duales 3: Manuelita Providencia Mayagüez Molienda para ETANOL 9.000 tons.=17%
  • 19.
    VALLE DEL CAUCAPor cada tonelada de caña los ingenios del Valle producen 83 Lts. de etanol Distribuidos así: 26 Lts. Para el pago de la materia prima. 57 Lts. Para el ingenio sucroalcoholero.
  • 20.
    Producción e IngresosPor Tonelada De Caña 14.12% Ingresos Totales $ 98,604 $ 84,680 Ingresos Totales Precio Litro $ 1,188 $ 730 Precio Kilo Litros/Ton 83 116 Kilos/Ton           ETANOL AZÚCAR  
  • 21.
    INGRESOS COMPARADOS 17.68%MAYOR INGRESO $ 67,716.00 $ 42,340.00 INGRESO-MP $ 30,888.00 $ 42,340.00 COSTO MP $ 98,604.00 $ 84,680.00 INGRESOS ETANOL AZÚCAR   INGRESOS MENOS COSTO MATERIA PRIMA
  • 22.
    VINAZAS Concentrar porencima del 40% Se pueden usar como fertilizante Aplicar máximo 6.000 lts/hct. Manuelita produce 200.000 lts./día 2.000 lts/hct dosis Se aplican 100 hct. con esta cantidad Manuelita cosecha 70 hct./día
  • 23.
    VINAZA En elValle se cosechan 53.000 Ton/día Se cosechan 460 hct/día Como abono se requerirían 1’000.000 litros/día Se necesitaría toda la producción de vinaza para fertilizar solo lo cosechado en el Valle del cauca. Hay que concentrar todo por encima del 40% de sólidos
  • 24.
    PRODUCCION Y EXPORTACIONDE AZUCAR EN COLOMBIA Produciamos 2.500.000 Tons. Mdo. Nal. 1.125.000 Export. 1.375.000 Con Etanol 1.940.000 Tons. Mdo. Nal. 1.125.000 Export. 815.000 Etanol 560.000
  • 25.
    ETANOL 402.000.000 Litrosaño Sustituye Exportaciones 560 Tons de Azucar No Desplaza Producción de Alimentos Mejora Ingreso de las Fabricas Mayor Estabilidad Regional
  • 26.
    IMPORTACION DE ALIMENTOSMAIZ 3.224.000 Ton. ARROZ 160 mil Ton CEBADA 218.000 Ton. TRIGO 1.342.000 Ton. SOYA 370.070 Ton. TORTA DE SOYA 703.984 Ton. FRIJOL 26.000 Ton.
  • 27.
    BANCO INTERAMERICANO DEDESARROLLO El Sector Agropecuario es la Base del Desarrollo Económico. Es el Mayor Generador de Empleo. Administra Adecuadamente los Recursos Naturales. China, India y Vietnam Basaron su Desarrollo a Partir del Sector Agro. El crecimiento del PIB a partir de la Agricultura es 4X mas efectivo para reducir la pobreza.
  • 28.
    CIFRAS DEL SECTOR2.500 MILLONES DE PERSONAS 800 MILLONES PEQUEÑOS PRODUCTORES AMERICA LATINA REPRESENTA 12% PIB COLOMBIA 10.5% PIB 75% POBRES VIVEN RURALES COLOMBIA 60% POBRES VIVEN RURALES TSAS DE CRECIMIENTO ANUAL 2-3%
  • 29.
    COLOMBIA FRENTE ALMUNDO Crecimiento del 3% sin Ilícitos Presupuesto 2008 1.5 Billones Crecimiento del 134% con el del 2003 Mayor Inversión 500.000 Millones/Año Incremento en Area del 25% desde 1998 4.749.704 Hectáreas Sembradas 12.000 Millones de Hectáreas Gran Potencial de Crecimiento
  • 30.
    FUTURO Inversión AgropecuariaSubsidios de Países Desarrollados El Tema es de Rentabilidad La Tasa de Cambio
  • 31.
    DESARROLLO AGROPECUARIO ARMÓNICOY SOSTENIBLE DESARROLLO DE CADENAS PRODUCTIVAS SEGURIDAD ALIMENTARIA DESARROLLO AMBIENTAL PROYECTOS PRODUCTIVOS ESCOLARES (Huertas Escolares, Valor Agregado y Procesos Agroindustriales) PROGRAMA RESA Cuenca del Río Dagua Ecosistemas Estratégicos EMPRESARIZACIÓN DEL CAMPO PLANES DE NEGOCIOS CIENCIA Y TECNOLOGIA- Desarrollo integral agropecuario y pesquero, trabajando el concepto de BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS Sostenibilidad social, económica y ambiental P R O G R A M A S SE TRABAJARÁ EN TRES PROGRAMAS ESPECÍFICOS
  • 32.
    ¡Gracias por suatención!