UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE TECAMACHALCO
Administración
Área
Administración y Evaluación de Proyectos
Integradora II
Plan de Negocios para la empresa Biosoli S. R. L. dedicada a la producción
y comercialización de abonos orgánicos.
Elaboró:
Ortiz López Areli
Paredes Soancatl Ofelia
Peña Villanueva María Josefina
Asesor:
Dr. Juventino Reza Salgado
Abril, 2014
COLABORADORAS:
M.A. Mariana Ginéz Rodríguez
Ing. Lilia Adriana Quiroz De Gante
Lic. Norma Machorro Díaz
Lic. Roxana Guerrero Papaqui
Lic. Yazmin Areli Hernández Estevez
Ing. Yoselina Rojas Vélez
I
Índice
I. RESUMEN EJECUTIVO..................................................................................................... 1
II. INTRODUCCIÓN ................................................................................................................ 2
III. ANTECEDENTES DEL NEGOCIO ................................................................................... 3
IV. DESARROLLO .................................................................................................................. 3
4.1 Naturaleza del plan......................................................................................................... 3
4.1.1 Descripción del negocio.......................................................................................... 3
4.1.2 Micro localización .................................................................................................... 4
4.1.3 Giro............................................................................................................................ 4
4.1.4 Diagnóstico............................................................................................................... 4
4.2 Estudio de mercado ....................................................................................................... 9
4.2.1 Segmentación de mercado meta ............................................................................ 9
4.2.2 Determinación del tamaño de la muestra ............................................................ 10
4.2.3 Método de muestreo y justificación ..................................................................... 11
4.2.4 Descripción del cuestionario ................................................................................ 12
4.2.5 Prueba Piloto.......................................................................................................... 12
4.2.6 Tipo de tabulación ................................................................................................. 12
4.2.7 Resultados.............................................................................................................. 12
4.2.8 Análisis de la demanda ......................................................................................... 14
4.2.9 Análisis de la oferta ............................................................................................... 14
4.3 Estudio organización ................................................................................................... 14
4.3.1 Estructura organizacional ..................................................................................... 14
4.4 Aspecto legal................................................................................................................ 17
4.4.1 Aspecto Legal del comercio.................................................................................. 17
4.5 Estudio técnico............................................................................................................. 19
4.5.1 Plan de compras y adquisiciones......................................................................... 19
4.5.2 Consideraciones legales para el cierre de contratos ......................................... 22
4.5.3 Estrategia de distribución del producto de los abonos orgánicos ................... 22
4.5.4 Proceso de venta ................................................................................................... 23
4.6 Estudio ambiental ........................................................................................................ 25
4.7 Estudio financiero ........................................................................................................ 27
V. CONCLUSIONES ............................................................................................................. 33
BIBLIOGRAFÍA....................................................................................................................... 34
ANEXOS ................................................................................................................................. 35
1
I. RESUMEN EJECUTIVO
La empresa Biosoli S.R.L la constituyen 5 alumnos de la Carrera de Agricultura Sustentable y
Protegida de la Universidad Tecnológica de Tecamachalco. La empresa se encuentra ubicada
en la calle 3 poniente 1908 CP. 75485 entre 19 y 21 sur Alseseca, Puebla; está dedicada a la
producción y comercialización de 2 tipos de abono orgánico sólido “Bocashi y Humus”, y un
orgánico líquido “Bio fertilizante”. Los abonos están dirigidos a los agricultores de hortalizas del
Valle de Valsequillo, la cual cuenta con sistemas de riego lo que le favorece para su buen
desarrollo. Este producto es benéfico para la tierra, para los consumidores y para su salud,
está es una de las razones que permitirá que el abono sea comprado y que el productor logre
generar los ingresos requeridos para seguir con la producción. Además de que hacen que la
tierra conserve sus nutrientes, debido a los compuestos que lleva consigo, permitiendo que la
tierra sea fértil para las futuras producciones, todo esto se sustenta al estudio ambiental que se
hizo.
La misión que se tiene es elaborar un abono orgánico de calidad que brinde la confianza y
seguridad de uso para el productor, obteniendo así un producto deseado dentro de la rama de
la agricultura; y en su visión pretenden ser los mejores productores de abono orgánico en la
región, distribuyendo la cantidad apropiada para la sustentabilidad de la producción. Antes de
que el producto llegue a manos del consumidor, éste pasa por una serie procesos para lograr
una buena calidad, para ello los integrantes vigilan el proceso de inicio a fin con el objetivo de
evitar errores en la producción.
Por concluir, para ejecutar este proyecto se requiere una inversión total de $247,219.35 pesos.
Los indicadores de rentabilidad nos muestran datos como la TREMA que es igual al 15%. El
primer indicador es la VAN esta nos muestra que se tiene $162,504.80 pesos lo que significa
que el proyecto es aceptable, el segundo indicador es la TIR que nos da un resultado del 19%
lo que significa que al ser mayor que la trema el proyecto es factible y la R C/B arroja un
resultado de 1.60 lo que nos indica que se obtendrá una ganancia de 60 centavos por cada
peso invertido. Todo esto nos quiere decir que el proyecto es económicamente viable porque la
empresa será capaz de cubrir todos sus costos y gastos, además de obtener una utilidad.
2
II. INTRODUCCIÓN
Un plan de negocios nos ayuda a saber si una idea de un proyecto puede llegar a ser viable y
rentable a un mediano y largo plazo. El siguiente documento muestra todo el desarrollo y los
aspectos que involucran un plan de negocios, en este caso es para la producción y
comercialización de abonos orgánicos (sólidos y líquidos). Dentro del plan de negocios,
contiene elementos esenciales para su adecuado desarrollo, los elementos considerables son:
 Estudio financiero, este es uno de los más importantes porque aquí se determina la
cantidad monetaria que se necesita para poder ejecutar el plan. Los elementos que lo
conforman son: presupuesto de inversión, capital de trabajo, flujo de efectivo, punto de
equilibrio, actualización del dinero (indicadores de rentabilidad) y análisis de la
sensibilidad, donde interviene una posible inflación.
 Aspectos legales de comercio, estos permitirán el desarrollo del producto en el mercado
porque se aplicará o se apegará a lo que la ley nombra.
 La naturaleza del plan nos muestra el entorno en que se encuentra la empresa, y toda la
parte de filosofía.
 Diagnóstico y desarrollo, nos muestran de qué se trata el proyecto. Todo esto permite
que se tenga la base para entender todo el documento y entender por qué se realiza.
 El estudio de mercado dentro del plan nos servirá para determinar si nuestro producto
será aceptado o no en el mercado. Para esto se determina el mercado meta por medio
de la segmentación. También se hace una encuesta y con toda esa información se tabula
y obtiene resultados que hay que analizar.
 Los aspectos ambientales del proyecto ayudan a ver qué impacto tiene dicho proyecto
ante el entorno y sociedad.
 La producción que se realizará tiene sus detalles de mejora e innovación a través de la
gestión de calidad, la manera de comercializar dependerá del producto y como lo
demande. Para este plan se consideran las formas de comercializar y así determinar
los canales de distribución por los cuales el producto llegará al consumidor final.
3
III. ANTECEDENTES DEL NEGOCIO
El proyecto para la producción de los tres tipos de abono orgánico surge como una propuesta
del Profesor de la Universidad Tecnológica de Tecamachalco, de la Carrera de Agricultura
Sustentable y Protegida en el mes de enero del año 2014 junto con un grupo de 5 jóvenes:
Héctor López Juárez, Rubicela Juárez Trujillo, Mayra Urbano Ramos, Omar Gervasio Ramírez
y María Patricia García Castro; alumnos de la carrera ya mencionada, con el fin de contribuir al
beneficio de los agricultores de la región con la venta de estos productos a un precio menor al
de los fertilizantes químicos. Este grupo de productores, surge como una nueva empresa para
cubrir las necesidades de los productores agrícolas, para conseguir fertilizantes a un bajo costo,
al mismo tiempo contribuyendo con la agricultura ecológica. La empresa se llamará Biosoli
S.R.L.
IV. DESARROLLO
4.1 Naturaleza del plan
4.1.1 Descripción del negocio
El proyecto de la elaboración de abonos orgánicos está conformada por cinco jóvenes de la
Universidad Tecnológica de Tecamachalco de la carrera de Agricultura Sustentable y Protegida,
que busca generar recursos por medio de la elaboración y venta de estos fertilizantes así mismo
contribuir al medio ambiente. Este proyecto es uno de los pocos que se enfoca a la parte de la
conservación del ambiente ya que su elaboración se lleva a cabo con desechos orgánicos que
tiramos a diario sin darle un mejor uso, con esto se busca también reducir los costos para
fertilizantes a las plantas o sembradíos de los agricultores de la región.
En un futuro esta empresa puede llegar a constituirse como una Sociedad de Responsabilidad
Limitada debido a que está formada por cinco miembros y ellos son los que aportarán todo el
capital para echar a andar este proyecto con esto se dice que es una empresa privada enfocada
al sector primario.
De acuerdo a los datos proporcionados de las fuentes de INEGI en el estado de Puebla no
existen organizaciones que se dediquen a la elaboración de abonos orgánicos por lo tanto
4
podemos deducir que este proyecto puede llegar a ser rentable, ya que los únicos competidores
de esta organización son los establecimientos de fertilizantes químicos pero si tomamos en
cuenta que son productos caros a diferencia de los abonos orgánicos decimos que es una
buena opción.
4.1.2 Micro localización
La empresa está ubicada en la calle 3 poniente 1908 CP. 75485 entre 19 y 21 sur Alseseca,
Puebla; dedicado a la producción y comercialización de abono orgánico.
Figura 1 Micro Localización. Fuente: Obtenida de Google Maps.
4.1.3 Giro
La empresa será de giro comercial porque estará dedicada a la producción y venta de abono
orgánico.
4.1.4 Diagnóstico
Iniciación
Contacto inicial con el cliente. La primera reunión se tuvo con el Mtro. Simón Alvarado Mendoza,
profesor de la carrera de Agricultura Sustentable y Protegida de la Universidad Tecnológica de
Tecamachalco, quien está dando el apoyo técnico a los alumnos Héctor López Juárez, Rubicela
Juárez Trejo, Mayra Urbano Ramos, Omar Gervasio Ramírez y María Patricia García Castro;
5
para poner en marcha la idea de la empresa dedicada a la producción y venta de abonos
orgánicos.
El propósito de la primera reunión fue para conocerlos y saber cuáles eran sus necesidades
para la idea de producir abonos orgánicos.
Preparación de las reuniones iniciales. Durante el cuatrimestre se hicieron reuniones semanales
para conocer al cliente y para hablar sobre la idea de la empresa. Después de dos meses, las
reuniones fueron cada 3 días, en estas reuniones se obtenía todo tipo de información que se
tenía acerca del grupo y mediante toda esa información poder hacer un pre diagnóstico.
El FODA se utilizó como herramienta de análisis, donde se detectaron las Fortalezas,
Oportunidades, Debilidades y Amenazas que tiene la organización.
Herramienta FODA
Fortalezas
F1 Tener un grupo de trabajo comprometido
con la producción del abono orgánico.
F2 Abono 100% natural.
F3 Disponibilidad monetaria por parte de los
integrantes para iniciar el plan de negocios
de su empresa.
F4 Asesoramiento Técnico Profesional por
parte de los Docentes de la UT
Tecamachalco.
F5 Apoyo con transporte para trasladar la
materia orgánica y demás materiales
necesarios para su producción.
Debilidades
D1 Instalaciones poco aptas para
desarrollar la elaboración del abono
orgánico.
D2 Inconformidad por parte de los
participantes al ver el producto final.
D3 Falta de comunicación apropiada
dentro del grupo provocando peleas
internas.
D4 Las personas quienes conformarán la
empresa están en proceso de aprendizaje.
6
Oportunidades
O1 Que haya productores agrícolas y
orgánicos en la región.
O2 En la región hay pocos productores de
abono orgánico.
O3 La materia prima requerida se localiza en
la región y estos son accesibles.
O4 La existencia de plazas cercanas donde
se puede negociar el precio de la materia
prima a utilizar.
O5 Constituirse legalmente.
O6 Obtener un crédito o financiamiento.
Amenazas
A1 Ataque de Insectos característicos del
sector como: hormigas, coleópteros.
A2 Las lluvias que hacen que el proyecto
se retrase o incluso eche a perder el
abono.
A3 Incremento de precio de la materia
prima.
Fuente: Elaboración propia
Herramienta de análisis
Después del uso de la herramienta FODA se tiene el siguiente análisis: se identificó que como
principal fortaleza que tiene el grupo es que cuenta con los recursos económicos o monetarios
para poner en marcha la idea de la creación de la empresa. Así mismo que los alumnos tienen
asesoramiento técnico de profesores capacitados en agricultura.
De acuerdo a lo anterior tienen la oportunidad de crear la empresa y también poder constituirse
legalmente, esto ayuda a que la empresa sea validada y comprometida con su mercado meta.
Como segunda oportunidad, tienen productores orgánicos consumidores en la región. Para que
la empresa conozca en qué precio debe de dejar su abono se hizo un estudio de mercado,
enfocándose en la siguiente pregunta:
¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por las presentaciones de abono orgánico de 50kg, 5kg y
10kg?
50kg a) 100 b) 150 c) 170
10kg: a) 55 b) 70
5kg: a) 30 b) 45
7
Después de aplicar la encuesta a 76 productores tenemos las siguientes gráficas:
Gráfica 1 Resultado de tabulación. Fuente: Elaboración propia
Gráfica 2 Resultado de tabulación. Fuente: Elaboración propia
Gráfica 3 Resultado de tabulación. Fuente: Elaboración propia
En esta gráfica nos muestra que
nuestros clientes potenciales
estarían dispuestos a pagar 100
pesos por la presentación de
abono de 50kg, y como segunda
opción de 150 pesos, pues tiene un
38% de la población total.
40%
38%
22%
Presentación de 50kg
a) b) c)
58%
42%
Presentación 10kg
a)
b)
54%
46%
Presentación de 5kg
a)
b)
En esta gráfica nos muestra que
nuestros clientes potenciales
estarían dispuestos a pagar 55
pesos por la presentación de
abono de 10kg, pues tiene un 58%
de la población total.
En esta gráfica nos muestra que
nuestros clientes potenciales
estarían dispuestos a pagar 100
pesos por la presentación de
abono de 10kg, pues tiene un 40%
de la población total.
En esta gráfica nos muestra que
nuestros clientes potenciales
estarían dispuestos a pagar 30
pesos por la presentación de
abono de 5kg, pues tiene un 54%
de la población total.
8
Después de este análisis tenemos las siguientes propuestas de mejora.
Tabla 1 Propuestas de mejora (Estrategias)
Estrategias ¿Qué? ¿Cómo? ¿Con qué? ¿Cuándo? ¿Quién?
Programas Acciones
Inmediatas
Recursos
necesarios
Plazo (fecha
de inicio y
finalización)
Responsable
Constituirse
legalmente
Aspecto
legal del
comercio
Tener razón
social como
empresa
S.R.L
-Aportar
capital
Inmediato (Al
momento de
iniciar con el
negocio).
Héctor López
Juárez, Director
general.
Lanzar el
producto al
mercado
Resultado
del Estudio
de mercado
-Adquirir
materia
prima.
-Producir el
abono
-Hacer
publicidad
del producto
-Vender el
producto.
-Ir con
proveedores
para la
materia
prima.
-Tener
dinero.
-Volantes,
lonas,
perifoneo.
En cuánto se
constituyan.
Rubicela Juárez
Trejo
Mayra Urbano
Ramos
Gerente de
producción y de
ventas
respectivamente.
Fuente: Elaboración propia
9
4.1.5 Filosofía
Misión
Elaborar un abono orgánico de calidad que brinde la confianza y seguridad de uso para el
productor obteniendo así un producto deseado dentro de la rama de la agricultura.
Visión
Ser los mejores productores de abono orgánico en la región, distribuyendo la cantidad
apropiada para la sustentabilidad de la producción.
Objetivo general
Llevar a cabo un plan de negocios para la comercialización de abono orgánico único y efectivo
para la región logrando una satisfacción en cada productor que haga uso de este producto.
Objetivos específicos
 Producir abono orgánico sólido y líquido.
 Ser reconocido como el único y mejor productor de abono orgánico a nivel regional.
 Producir y vender los tres tipos de abono orgánico a un precio apropiado para el mercado
de productores agrícolas.
 Lograr que la tierra conserve sus nutrientes mediante la fertilización orgánica.
4.2 Estudio de mercado
4.2.1 Segmentación de mercado meta
El producto que es abono orgánico se quiere introducir al mercado de todos los productores
orgánicos de la región de Tecamachalco. Sabemos que como productores orgánicos, una de
sus materias primas es el abono orgánico. El estudio de mercado se hace con el objetivo de
saber que tan aceptado será el abono para estos productores.
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Tabla 2 Segmentación de Mercado Abono Orgánico
VARIABLES DESGLOSES TÍPICOS
GEOGRÁFICAS
Unidad geográfica Mercado local
Tamaño de la población 1000
Densidad Urbana, suburbana, rural
Clima Su clima es semicálido, subhúmedo y templado con cambios
térmicos en los meses de junio y enero, se aprecia una
temperatura media anual, de 18º C, con una mínima de
15ºC, y máxima de 21ºC
DEMOGRÁFICAS
Sexo Indistinto
Ciclo de la vida en la Familia Personas que se dedican a la agricultura orgánica
Ingreso 3 salarios mínimos en adelante.
Ocupación Profesionistas y técnicos; dueños del terreno
Nivel de Instrucción Instrucción media
PSICOGRÁFICAS
Clase social Media Baja
Motivos de compra Requerimiento en su proceso o para sus cultivos
Personalidad Conocedor en el área de agricultura.
Beneficios buscados Economía y conveniencia
Sensibilidad de factores de
mercadotecnia
Calidad, precio y beneficios en la salud de quien lo consume.
Fuente: Elaboración propia
4.2.2 Determinación del tamaño de la muestra
Población infinita. Fórmula:
𝑛 =
𝑁
1 +
𝑒2(𝑁 − 1)
𝑍2 𝑝𝑞
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Donde:
N= 1000 (agricultores orgánicos) **
n=?
e= .05
z= 95% -- 1.96
p= .5
q= .5
Ahora sustituyendo esos valores en la fórmula para obtener nuestra muestra. Quedando así:
𝑛 =
1000
1+
(.05)2(1500−1)
(1.96)2 (.5)(.5)
𝑛 =
1000
1+
(.0025) (1499)
3.8416 (.25)
𝑛 =
1000
1+
3.7475
.9604
𝑛 =
1000
1+3.902019992
𝑛 =
1000
4.902019992
= 203.9975361  204 agricultores
**La información del total de población de los agricultores orgánicos existentes en la región de
Tecamachalco, fue obtenida por el Mtro. Simón Alvarado Mendoza, quien tiene experiencia en
el área de Agricultura Sustentable y Protegida, y que también tiene conocimiento del número
de personas que se dedican a la agricultura orgánica.
4.2.3 Método de muestreo y justificación
El método a utilizar es no probabilístico y es de criterio, este método se basa en el juicio o
criterio del investigador para seleccionar unidades muéstrales representativas. Se eligió este
método porque en primera no tenemos un padrón o lista que exactamente nos diga quiénes
son los agricultores orgánicos, pero si sabemos el total de estas personas. Por tanto, el hecho
de seleccionar a las personas que realmente se dediquen a trabajar de manera orgánica y
utilicen el abono orgánico hace que la muestra sea representativa con un margen de error del
5%.
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4.2.4 Descripción del cuestionario
Se desarrolló un cuestionario, cabe mencionar que en un método cuantitativo, se crea con la
finalidad de obtener información relevante acerca de las diferentes variables de investigación
de mercado. El objetivo de dicho cuestionario es conocer si nuestro mercado meta conoce los
beneficios de utilizar abono orgánico, así como también que precio estaría dispuesto a pagar.
Ver anexo 1 para cuestionario
4.2.5 Prueba Piloto
La prueba piloto de la encuesta tiene dos funciones, servir como prueba “en vivo” inicial, para
evaluar la funcionalidad del cuestionario, calcular la extensión de la encuesta y/o el tiempo
necesario para completarla.
Se aplicó el cuestionario anteriormente mencionado a 10 personas, las cuales aportaron
información sobre su utilidad y fue necesario hacer cambios en el diseño de las preguntas, para
finalmente aplicarlo al tamaño de la muestra obtenido.
4.2.6 Tipo de tabulación
Utilizamos las variables cuantitativas, ya que los datos se agrupan según la frecuencia de los
valores. Es lo que se denominaremos Distribución de frecuencias.
Los datos recopilados se asignaron a la clase que les correspondió y se contaron los datos de
cada clase, que fueron representados por el punto medio o centro de clase.
En el Anexo 2 se puede ver la tabulación.
4.2.7 Resultados
Dentro del cuestionario, existen preguntas claves para poder ver si los productores conocen
sobre productos orgánicos y los posibles tipos de abonos. A continuación se muestran esos
datos en gráficos.
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Nuestro mercado meta conoce hortalizas o
productos que son elaborados a base de materia
orgánica. Por tanto, introducir un abono no será
difícil.
Gráfica 4 Resultado de tabulación. Fuente: Elaboración propia.
De acuerdo a la gráfica, vemos que el 70 por
ciento de nuestro mercado conoce al abono
orgánico de tipo sólido, este es otro punto de
ventaja que tenemos.
Gráfica 5 Resultado de Tabulación. Fuente: Elaboración propia
De acuerdo a la gráfica vemos que aquí el
mercado está en mitad y mitad de que conoce el
abono orgánico. Mediante estos resultados nos
damos cuenta de que tal vez y se hará más
promoción para este tipo de abono.
Gráfica 6 Resultado de tabulación. Fuente: Elaboración propia
SI
84%
NO
16%
¿Conoce o ha escuchado de los
productos orgánicos?
SI
70%
NO
30%
¿Ha oído hablar sobre el
abono orgánico Sólido?
SI
51%
NO
49%
¿Has oído hablar sobre el
abono orgánico Líquido?
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Como conclusión final de las gráficas vemos que aunque no existan empresas dedicadas a
producir abonos orgánicos dentro de la comunidad de Tecamachalco, las personas conocen a
los diferentes tipos de abonos orgánicos, y eso hace que cuando la empresa decida
producirlos y comercializarlos el mercado aceptará el producto.
4.2.8 Análisis de la demanda
De acuerdo al Profesor Simón, en la sub-región de Tecamachalco existen 1000 agricultores
orgánicos los cuales son nuestro mercado potencial.
4.2.9 Análisis de la oferta
De acuerdo a la información consultada en fuentes de Instituciones oficiales como: SAGARPA,
INEGI y la Secretaría de Economía no hay datos de la existencia de productores de abonos
orgánicos en la sub-región de Tecamachalco.
De acuerdo a la página de internet http://www.mx.all.biz/agroquimicos-puebla-el-sembrador-sa-
de-cv-e4652, en el estado de Puebla sólo existe una organización dedicada a la producción de
abonos orgánicos y ésta es “Grupos de productos Agroquímicos Puebla El Sembrador, S.A. de
C.V.”, la cual maneja los siguientes productos: Herbicidas, Pesticidas, Semillas, Micro abonos,
Abonos orgánicos, Semillas para praticultura, Semillas para horticultura, Semillas para
fruticultura, Semillas para cultivo de campos, Abonos nitrogenados.
Es de esta manera concluimos que la empresa Biosoli es rentable en la sub-región de
Tecamachalco ya que no se tiene competencia fuerte y cercana al establecimiento.
La elaboración y venta de abonos orgánicos estará ubicada en la calle 3 poniente 1908 CP.
75485 entre 19 y 21 sur, Alseseca, Puebla.
4.3 Estudio organización
4.3.1 Estructura organizacional
La estructura organizacional es la distribución formal de los empleos dentro de la organización.
En esta estructura se involucran a las personas que formarán parte de dicha organización, para
determinar qué puestos ocuparán las personas, se tuvo que hacer un análisis de las habilidades,
competencias y profesión que tienen las personas.
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A continuación se muestra la estructura organizacional del grupo de trabajo del abono orgánico:
Figura 2: Estructura Organizacional. Fuente: Elaboración propia
Para que se pueda determinar un representante de cada área del organigrama, se hace un
perfil que debe de cumplir la persona asignada. Los integrantes forman parte de la organización
son alumnos de la Universidad Tecnológica de Tecamachalco de la Carrera de Agricultura
Sustentable y Protegida. Presentamos la descripción de actividades de acuerdo al puesto
asignado.
Gerente General
Hector López Juárez
Gerente de Producción
Rubicela Juárez Trujillo
Gerente de Ventas
Mayra Urbano Ramos
Gerente de Mercadotecnia
Omar Gervacio Ramírez
Jefe de Difusión
María Patricia García Castro
Auxiliar Técnico
Maestro Simón Alvarado
Mendoza
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Tabla 3 Perfiles de Puesto
Nombre de la
persona
Cargo en el
organigrama
Habilidades del socio
Héctor López Juárez Gerente general Facilidad de palabra, comunicación efectiva,
liderazgo, resolución a problemas,
emprendedor, saber manejar conflictos, saber
escuchar, saber delegar responsabilidades,
planear, organizar, controlar y ejecutar
actividades.
Rubicela Juárez
Trejo
Gerente de
producción
Conocimiento del proceso del producto,
resolución de problemas, delegar
responsabilidades, saber escuchar,
conocimiento sobre los materiales tratados en
el proceso.
Mayra Urbano
Ramos
Gerente de Ventas Saber comunicarse efectivamente, poder
negociador, conocedor de la economía.
Omar Gervasio
Ramírez
Gerente de
Mercadotecnia
Conocer mercados, estar actualizado en el
área de publicidad, marketing y
comercialización, también conocer de las
innovaciones y necesidades del cliente,
conocimiento de diseño gráfico, creatividad.
María Patricia
García Castro
Jefe de Difusión Facilidad para hablar, innovador, creatividad,
voz de convencimiento, manejo y
conocimiento de la publicidad.
Fuente: Elaboración propia
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4.4 Aspecto legal
4.4.1 Aspecto Legal del comercio
Posiblemente el marco legal sea un tema que presente una situación especial, pues las leyes
suelen interpretarse como un conjunto de restricciones al quehacer de las empresas, en tanto
su formulación, desde los planteamientos de los constituyentes, obedece más a la necesidad
de encauzar el delineamiento de un proyecto, en este caso, del desarrollo económico y social
del país.
Para el proyecto de los abonos orgánicos se ha determinado que la razón social de la
organización será una Sociedad de Responsabilidad Limitada debido a que los integrantes del
grupo son los que aportarán el capital para llevar a cabo el proyecto. En la Sociedad de
Responsabilidad Limitada, el capital, que estará dividido en participaciones sociales, se
integrará por las aportaciones de todos los socios quienes no responderán personalmente de
las deudas sociales. La responsabilidad quedará limitada al capital aportado.
En la denominación de la compañía deberá figurar necesariamente la indicación “Sociedad de
Responsabilidad Limitada”, “Sociedad Limitada” o sus abreviaturas “S.R.L” o “S.L.”, cualquiera
que sea su objeto tendrá carácter mercantil. Existen ventajas en cuanto a constituirse como una
Sociedad de Responsabilidad Limitada, pero también tenemos desventajas y estas son:
Ventajas:
 Poder introducir el producto de abonos orgánicos en los mercados del estado de Puebla
ya que estará constituida legalmente lo que hace más factible la venta de este producto,
y en el caso de querer acaparar otros estados es un punto más a nuestro favor.
 Facilita el empleo de pequeños capitales y que tengan el objetivo de generar un proyecto
en grande.
 Atracción de inversión privada.
 Estar amparados por La ley.
 Garantía de productos.
 Modalidad apropiada para la pequeña y mediana empresa, con socios perfectamente
identificados e implicados en el proyecto con ánimo de permanencia. Régimen jurídico
más flexible que las sociedades anónimas.
 La responsabilidad de los socios por las deudas sociales está limitada a las aportaciones
a capital, siendo el mínimo de 50000 pesos.
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 Libertad de la denominación social.
 Gran libertad de pactos y acuerdos entre los socios.
 Capital social mínimo muy reducido y no existencia de capital máximo.
 No existe porcentaje mínimo ni máximo de capital por socio.
 Posibilidad de aportar el capital en bienes o dinero.
 No es necesaria la valoración de las aportaciones no dinerarias por un experto
independiente, tampoco su intervención o la de un auditor en ampliaciones de capital.
 Sin límite mínimo ni máximo de socios.
 Posibilidad de nombrar Administrador con carácter indefinido.
 Posibilidad de organizar el órgano de administración de diferentes maneras sin
modificación de estatutos.
 Se puede controlar la entrada de personas extrañas a la sociedad.
 No existe un número mínimo de socios trabajadores.
 Fiscalidad interesante a partir de determinado volumen de beneficio.
 Posibilidad de fijar un salario a los socios que trabajen en la empresa, además de la
participación en beneficios que le corresponda.
Desventajas:
 Costos elevados.
 Barreras que puedan poner algunos mercados.
 Que no se respeten los acuerdos.
 El peligro de quiebra, con estos cabos de grandes intereses y la comisión de grandes
delitos contra la propiedad.
 Restricción en la transmisión de las participaciones sociales, salvo cuando el adquiriente
sea un familiar del socio transmitente.
 La garantía de los acreedores sociales queda limitada al patrimonio social.
 Obligatoriedad de llevar contabilidad formal.
 Complejidad del Impuesto sobre Sociedades.
 No hay libertad para transmitir las participaciones.
 Necesidad de escritura pública para la transmisión de participaciones.
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 En cuanto a la gestión, mayores gastos que el empresario individual o las comunidades
de bienes o sociedades civiles.
 Prohibición de competencia al Administrador, salvo autorización de la Junta.
 Los socios siempre son identificables.
 No puede emitir obligaciones.
 No puede cotizar en Bolsa.
 La falta de ejercicio de la actividad durante tres años consecutivos es causa de
disolución.
4.5 Estudio técnico
Debido a los grandes problemas que se puedan presentar en cuanto la compra de materiales
para la elaboración de abono orgánico se tiene la necesidad de desarrollar un plan de compras
y adquisiciones para tener en cuenta todo el proceso de compra y en un futuro cercano no tener
problemas con los proveedores. En la tabla de compras se hace referencia a la materia prima
que se va a utilizar en la elaboración de abonos orgánicos, así también se muestra el
departamento que autoriza este actividad.
El formato de un contrato nos sirve para el momento de adquirir los materiales del plan ya
mencionado, ya que con esto se reduce el riesgo de tener problemas económicos y legales ya
sea por parte del vendedor o del comprador. Este documento tiene clausulas muy importantes
que ambas partes deben de cumplir para que el proceso de compra sea efectivo, en caso de
que una de las partes relacionadas no cumpla con los acuerdos mencionados, en el contrato
se especifican las repercusiones que se pueden llegar a tener, todo esto con el fin de realizar
una compra-venta efectiva para ambos.
4.5.1 Plan de compras y adquisiciones
El plan de compra de la organización de los abonos orgánicos está presupuestada
mensualmente para que no haya problemas al momento de comprar las materias primas que
se necesitan para llevar a cabo el proceso de elaboración de los tres tipos de abonos, en la
tabla siguiente se muestran los materiales más importantes que se necesitan para la producción
esto con el fin de saber que materiales son en los que se tiene que hacer un contrato más serio
con los proveedores.
20
Tabla 4 Plan de Compras
Nombre Recursos
aprobados
Modalidad de
contratación
Mes
proyectado
de compra
Unidad de
medida
Cantidad Valor
unitario
Área
responsable
Firmas
Gastos
generales
$ 5000
Estiércol
seco de
vaca,
gallina,
borrego
400 Directo Enero Costales
con
capacidad
de 50 Kg
20 20 Finanzas
Estiércol
fresco de
bovino
250 Directo Enero Kg 50 5 Finanzas
Zacate 1000 Directo enero Pacas 20 50 Finanzas
Tierra 400 Directo Enero Costales
con
capacidad
de 50 Kg
20 20 Finanzas
Carbón 300 Directo Enero Costales
con
capacidad
de 50 Kg
6 50 Finanzas
Maíz
molido
150 Directo Enero Costales
con
capacidad
de 50 Kg
1 150 Finanzas
Desechos
de papel
200 Directo Enero Kg 20 10 Finanzas
Agua 90 Directo Enero Litros 3000 0.03 Finanzas
Renta de la
camioneta
200 Directo Enero 1 200 Finanzas
Impresión
de 1 millar
de volantes
500 directo Enero Piezas 1 500 Finanzas
Fuente: Elaboración propia
21
A continuación se muestra la tabla en la que se enlistan las materias primas que se necesitan
para la elaboración de los tres tipos de abono orgánicos. Así también se muestra la forma en la
que estos se van a adquirir cada una de las materias primas.
Tabla 5 Forma de conseguir la materia prima
Fuente: Elaboración propia
Materia prima a
adquirir
Forma de adquirir la materia prima
Estiércol seco de
vaca, gallina, borrego
Para la obtención de este material se realizará un contrato con proveedores
ganaderos de la región como pueden ser de Santa Rosa, Xochimilco u otros lugares
donde se lleve a cabo la ganadería.
Estiércol fresco de
bovino
Para la obtención de este material se realizará un contrato con proveedores
ganaderos de la región como pueden ser de Santa Rosa, Xochimilco u otros lugares
donde se lleve a cabo la ganadería.
Zacate Para la obtención del zacate se implementa una manera más concreta ya que en este
se realiza con un proveedor de la región que se encarga de venderle a la organización
las pacas o costales de zacate.
Tierra Para obtener la tierra se hace un contrato con las autoridades de la localidad en donde
se localiza la empresa para ponerse en común acuerdo en la compra venta de la
tierra.
Carbón Para obtener los costales de carbón se localiza a un proveedor de la región que venda
este producto.
Maíz molido Para obtener esta materia prima la mejor forma es comprarla con un proveedor de la
plaza de San Salvador Huixcolotla ya que de esta manera se busca reducir los costos.
Desechos de papel Para obtener esta materia prima la mejor forma es comprarla con un proveedor de la
plaza de San Salvador Huixcolotla ya que de esta manera se busca reducir los costos.
Agua Para la obtención de este recurso vital se realizará un contrato con uno de los
proveedores de agua de la región para quedar en común acuerdo en la compra venta
del mismo, todo esto con el fin de evitar problemas de ambas partes.
Renta de la camioneta Para obtener este servicio se necesita realizar un contrato de común acuerdo con una
persona que cuente con un camión de carga para su renta, esta persona tiene que
ser de un lugar cercano a la organización donde se elaborará el abono orgánico.
Impresión de 1 millar
de volantes
Para la obtención de estos volantes se realizará un contrato en el cual la imprenta
cercana a la organización se comprometa a entregar en la fecha y la cantidad
acordada.
22
En el proceso de compras y adquisiciones de las materias primas se necesita de los contratos
de compra-venta este puede ser bilateral en el que una de las partes (vendedora) se obliga a la
entrega de una cosa determinada y la otra (compradora) a pagar por ella un cierto precio, en
dinero o signo que lo represente.
Para una organización es muy importante realizar todas sus compras y adquisiciones por medio
de un contrato que contiene la firma tanto del vendedor como del comprador, todo esto con el
fin de que se lleve a cabo de la manera más correcta para no correr el riesgo de tener problemas
legales ya sea por parte del vendedor al no entregar la cantidad requerida, materia acordada,
entre otras cosas que se puedan presentar y por parte del comprador al momento de pagar la
cantidad acordada que es lo más frecuente.
4.5.2 Consideraciones legales para el cierre de contratos
Todas las materias primas que se requieren para el proceso de producción serán compradas
por medio de la ayuda de un contrato el cual amparará los acuerdos a los que se lleguen por
parte del vendedor y comprador.
4.5.3 Estrategia de distribución del producto de los abonos orgánicos
Estas estrategias están basadas en la cobertura que le debemos dar a nuestra distribución de
acuerdo al número de intermediarios.
Se ha determinado que la Distribución Intensiva es la estrategia más adecuada para esta
organización de productores de abono orgánico, ya que en una distribución intensiva la empresa
busca el mayor número de ventas posible, múltiples centros de almacenamiento para asegurar
la máxima cobertura del territorio de ventas y una cifra de ventas elevadas. Esta estrategia es
apropiada para productos de compra corriente como es el caso de los abonos orgánicos,
materias primas básicas, y servicios de débil implementación, teniendo como ventaja maximizar
la disponibilidad del producto y proporcionar gran participación en la compra, debido a la
elevada exposición de la marca.
23
4.5.4 Proceso de venta
Para la venta del producto se establecen el siguiente objetivo:
Dar al cliente un servicio adecuado para asegurar una venta satisfactoria logrando
sustentabilidad del proyecto a través de una distribución de abono orgánico en la región.
Para la venta de abono orgánico, el mercado meta son todo los productores de hortalizas
pertenecientes a la región de Valsequillo, ya que esta región está activamente compuesto por
grandes productores de hortalizas que transportan al central de abastos “Huixcolotla” para
posteriormente ser distribuidos en toda la región.
En el momento que el cliente llegue al establecimiento a preguntar o a adquirir el producto el
personal responsable será amable y responderá a las preguntas que se le solicite.
Al igual que mostrará todos los productos que el cliente solicite, mostrando las diferentes
presentaciones con las que se trabaja para así convencer al cliente de hacer una compra mayor
o como se requiera sin perjudicar el establecimiento. Al efectuar la venta los precios no bajarán
al menos que la cantidad que se lleve el productor sea elevada y no perjudique gravemente a
la empresa, se pueden aceptar la opción de pagos para asegurar que este sea efectuado por
el productor, se hará un seguimiento de productos, después de la venta del abono se asegurará
que tan efectivo ha sido el abono para el comprador, esto se realizará por medio de visitas o
llamadas telefónicas preguntando los resultados que ha obtenido el productor con el producto
y de esta manera detectar cómo y dónde mejorar en el servicio de venta.
24
Diagrama de proceso de venta
Recibir al cliente
Tener
presente el
objetivo
Dar a conocer los
productos
Preguntar al
cliente si busca
algún abono en
especifico
Convencer al
cliente de que
hará una compra
adecuada.
Ajustar el precio
según la cantida
Conocer la
cantidad de abono
que se llevar a el
productor
si
Por partes
Pagos
Efectivo
A
A
Dar producto
Hablar con el
cliente por
telefono para
conocer los
resultados de su
aplicación.
15 días después de la
venta del producto
satisfaccion si
Fin
No
no
Mostrar al cliente
las diferentes
opciones de
compra
si
En dos pagos
Tres pagos
Cuatro pagos
Llevar el producto al
domucilio.
Entregar en el
momento.
Hacer visitaNo
Invitarlo a
seguir
conociendo el
product.
Si
Si es de gran
cantida.
Diagramadeflujo:procesodeventa
Imagen 1 eaboracion propia,Abono
Organico, proceso de venta, diagrama
de flujo
25
Estrategias de venta por parte del vendedor:
 Respetuoso
 Amable
 Empático
 Conocimiento sobre el producto.
 Poder de convencimiento.
 Poner atención en lo que dice el cliente.
 No subestimar al cliente.
4.6 Estudio ambiental
El estudio ambiental busca determinar, si a ello hubiese lugar, el impacto que va a tener cada
alternativa sobre el medio ambiente. Con este estudio se busca, prevenir, mitigar y/o compensar
el impacto ambiental que pueda tener la alternativa.
Para ello se debe cuantificar y valorar el impacto, así como las acciones tendientes a corregirlo,
prevenirlo, mitigarlo y/o compensarlo.
En el caso de los abonos orgánicos no se tendrán repercusiones para la comunidad de Alseseca
ya que si el proceso de transformación se lleva a cabo correctamente no habrá quejas por parte
de los habitantes.
La necesidad de disminuir la dependencia de productos químicos artificiales en los distintos
cultivos, está obligando a la búsqueda de alternativas fiables y sostenibles. En la agricultura
ecológica, se le da gran importancia a este tipo de abonos, y cada vez más, se están utilizando
en cultivos intensivos, no podemos olvidarnos la importancia que tiene mejorar diversas
características físicas, químicas y biológicas del suelo, y en este sentido, este tipo de abonos
juega un papel fundamental, también con estos abonos, aumentamos la capacidad que posee
el suelo de absorber los distintos elementos nutritivos, los cuales aportaremos posteriormente
con los abonos minerales o inorgánicos.
26
Actualmente, se están buscando nuevos productos en la agricultura, que sean totalmente
naturales.
Existen incluso empresas que están buscando en distintos ecosistemas naturales de todas las
partes del mundo, sobre todo tropicales, distintas plantas, extractos de algas, etc., que
desarrollan en las diferentes plantas, distintos sistemas que les permiten crecer y protegerse de
enfermedades y plagas.
De esta forma, en distintas fábricas y en entornos totalmente naturales, se reproducen aquellas
plantas que se ven más interesantes mediante técnicas de biotecnología.
En estos centros se producen distintas sustancias vegetales, para producir abonos orgánicos y
sustancias naturales, que se están aplicando en la nueva agricultura.
Para ello y en diversos laboratorios, se extraen aquellas sustancias más interesantes, para
fortalecer las diferentes plantas que se cultivan bajo invernadero, pero también se pueden
emplear en plantas ornamentales, frutales, etc.
La aplicación de abonos orgánicos, especialmente los que son previamente composteados, con
estructuras químicas y composición microbiológica estabilizadas, evitan el rompimiento del
equilibrio microbiano y facilitan una entrega “programada de los nutrientes”, a la par que
garantizan la incorporación de sustancias húmicas al sistema coloidal de suelo.
27
4.7 Estudio financiero
Tabla 6 Presupuesto de inversión
Concepto Unidad Cantidad Costo Unitario Total
Total de Inversión Fija $ 236,063.35
Inversión Fija de Abono Tipo Bocashi $ 220,868.35
Terreno Hectárea 1 200,000.00$ 200,000.00$
Techumbre de 30 m Unidad 1 20,059.25$ 20,059.25$
Palas para el acondicionamiento del terrenoUnidad 6 134.85$ 809.10$
Inversión Fija de Abono Humus 15,000.00$
Lombriz roja californiana Kilogramos 15 $ 1,000.00 $15,000.00
Inversión Fija de Biofertilizante Líquido $ 195.00
Recipiente de plástico con capacidad
para 200 litros, con tapa.
Unidad 1 $ 100.00 $ 100.00
Balde de plástico con capacidad para 20
litros.
Unidad 1 $ 40.00 $ 40.00
Bastón de madera para revolver. Unidad 1 $ 10.00 $ 10.00
Manguera de media pulgada (un metro)
con una abrazadera.
Unidad 1 $ 10.00 $ 10.00
Miple de bronce o cobre con rosca, de
media pulgada de diámetro y diez
centímetros de largo.
Unidad 1 $ 35.00 $ 35.00
Total de Inversión Diferida $ 6,700.00
Acondicionamiento del terreno Unidad 1 $ 500.00 $ 500.00
Permisos Unidad 1 1000 $ 1,000.00
Elaboración del proyecto Unidad 1 5,200.00$ $ 5,200.00
Capital de Trabajo 4,456.00$
Capital de Trabajo 1 4,456.00-$ 4,456.00$
INVERSIÓN TOTAL DEL PROYECTO 247,219.35$
Presupuesto de Inversión
Fuente: Elaboración propia
El presupuesto de inversión nos dice cuánto es lo que necesitamos monetariamente para poder
realizar la idea de la empresa dedicada a la producción y comercialización de abonos orgánicos.
28
Tabla 7 Capital de Trabajo
Conceptos Mes1 Mes2 Mes3 Mes4 Mes5 Mes6 Mes7 Mes8 Mes9 Mes10 Mes11 Mes12 TOTAL
INGRESOS
AbonoOrgánicoTipoBocashi 6,000.00$ 6,000.00$ 6,000.00$ 6,000.00$ 6,000.00$ 6,000.00$ 6,600.00$ 6,000.00$ 6,000.00$ 6,000.00$ 6,000.00$ 6,600.00$ 73,200.00$
AbonoOrgánicoTipoHumus 6,000.00$ 6,000.00$ 6,000.00$ 6,000.00$ 6,000.00$ 6,000.00$ 6,600.00$ 6,000.00$ 6,000.00$ 6,000.00$ 6,000.00$ 6,600.00$ 73,200.00$
AbonoOrgánicoBiofertilizante 4,000.00$ 4,000.00$ 4,000.00$ 4,000.00$ 4,000.00$ 4,000.00$ 4,400.00$ 4,000.00$ 4,000.00$ 4,000.00$ 4,000.00$ 4,400.00$ 48,800.00$
TOTALDEINGRESOS 16,000.00$ 16,000.00$ 16,000.00$ 16,000.00$ 16,000.00$ 16,000.00$ 17,600.00$ 16,000.00$ 16,000.00$ 16,000.00$ 16,000.00$ 17,600.00$ 195,200.00$
EGRESOS
CostosFijos 9,724.00$ 9,724.00$ 9,724.00$ 9,724.00$ 9,724.00$ 9,724.00$ 9,724.00$ 9,724.00$ 9,724.00$ 9,724.00$ 9,724.00$ 9,724.00$ 116,688.00$
CostosFijosdeAbonoTipoBocashi 8,398.00$ 8,398.00$ 8,398.00$ 8,398.00$ 8,398.00$ 8,398.00$ 8,398.00$ 8,398.00$ 8,398.00$ 8,398.00$ 8,398.00$ 8,398.00$ 100,776.00$
CostosFijosdeAbonoOrgánicoHumus 950.00$ 950.00$ 950.00$ 950.00$ 950.00$ 950.00$ 950.00$ 950.00$ 950.00$ 950.00$ 950.00$ 950.00$ 11,400.00$
CostosFijosdeAbonoBiofertilizanteLíquido 376.00$ 376.00$ 376.00$ 376.00$ 376.00$ 376.00$ 376.00$ 376.00$ 376.00$ 376.00$ 376.00$ 376.00$ 4,512.00$
CostosVariables 1,820.00$ -$ -$ 1,240.00$ -$ 500.00$ 1,320.00$ -$ -$ 1,320.00$ -$ -$ 6,200.00$
CostosVariablesdeAbonoTipoBocashi -$ -$ -$ -$ -$ -$ -$ -$ -$ -$ -$ -$ -$
CostosVariablesdeAbonoOrgánicoHumus 1,820.00$ -$ -$ 1,240.00$ -$ 500.00$ 1,320.00$ -$ -$ 1,320.00$ -$ -$ 6,200.00$
CostosVariablesdeAbonoBiofertilizanteLíquido -$ -$ -$ -$ -$ -$ -$ -$ -$ -$ -$ -$ -$
SUMASTOTALES 11,544.00$ 9,724.00$ 9,724.00$ 10,964.00$ 9,724.00$ 10,224.00$ 11,044.00$ 9,724.00$ 9,724.00$ 11,044.00$ 9,724.00$ 9,724.00$ 122,888.00$
Ingresos-Egresos 4,456.00$ 6,276.00$ 6,276.00$ 5,036.00$ 6,276.00$ 5,776.00$ 6,556.00$ 6,276.00$ 6,276.00$ 4,956.00$ 6,276.00$ 7,876.00$ 72,312.00$
Saldoacumulado 4,456.00$ 10,732.00$ 17,008.00$ 22,044.00$ 28,320.00$ 34,096.00$ 40,652.00$ 46,928.00$ 53,204.00$ 58,160.00$ 64,436.00$ 72,312.00$ 144,624.00$
CAPITALDETRABAJO 4,456.00$
CapitaldeTrabajo
Fuente: Elaboración propia
El capital de trabajo nos muestra el mínimo en cantidad monetaria mensualmente que la organización necesita para llevar
a cabo el proyecto de la elaboración de abonos orgánicos. Este dato es calculado con la ayuda de los ingresos y los
egresos que la empresa presupuesta en cuanto a su actividad comercial. Lo que la empresa debe tener como un colchón
cada mes es $4456.00 pesos y así podrá realizar sus actividades comerciales.
29
Tabla 8 Flujo de efectivo
Concepto Año 0 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5
Ventas Totales 195,200.00$ 204,960.00$ 215,208.00$ 225,968.40$ 237,266.82$
Valor de Rescate (Salvamento) 10,280.65$
Ingresos Totales 195,200.00$ 204,960.00$ 215,208.00$ 225,968.40$ 247,547.47$
Costos Fijos 116,688.00$ 122,522.40$ 128,648.52$ 135,080.95$ 141,834.99$
Costos Variables 6,200.00$ 6,510.00$ 6,835.50$ 7,177.28$ 7,536.14$
Costos Totales 122,888.00$ 129,032.40$ 135,484.02$ 142,258.22$ 149,371.13$
Compra de Activos Fijos236,063.35$
Compra de Activos Diferidos6,700.00$
Compra de Capital de Trabajo4,456.00$
Total de Inversión Inicial247,219.35$
Saldo Final 247,219.35-$ 72,312.00$ 75,927.60$ 79,723.98$ 83,710.18$ 98,176.34$
Saldo Acumulado 247,219.35-$ 174,907.35-$ 98,979.75-$ 19,255.77-$ 64,454.41$ 162,630.75$
Flujo de Efectivo
Fuente: Elaboración propia
El flujo de efectivo es el presupuesto que nos muestra las entradas y las salidas de efectivo que se tiene planeadas por
parte de la empresa para cubrir sus necesidades, en este caso se ha presupuestado a cinco años, que es el tiempo de
vida del proyecto.
30
Tabla 9 Análisis de rentabilidad
VAN=
Año Ingresos Costos Flujo de efectivo Tasa (1+t)-n Ingresos actualizadosEgresos actualizadosIng-Egr Flujo de efectivo
Año 0 -$ -$ 247,219.35-$ 1 -$ -$ -$ Tasa=Trema 15%
Año 1 195,200.00$ 122,888.00$ 72,312.00$ 0.90909091 177,454.55$ 111,716.36$ 65,738.18$ Inversión del periodo
Año 2 204,960.00$ 129,032.40$ 75,927.60$ 0.82644628 169,388.43$ 106,638.35$ 62,750.08$
Año 3 215,208.00$ 135,484.02$ 79,723.98$ 0.7513148 161,688.96$ 101,791.15$ 59,897.81$ Trema 15%
Año 4 225,968.40$ 142,258.22$ 83,710.18$ 0.68301346 154,339.46$ 97,164.28$ 57,175.18$ Inflación 5%
Año 5 247,547.47$ 149,371.13$ 98,176.34$ 0.62092132 153,707.50$ 92,747.72$ 60,959.78$ Riesgo 10%
Total 1,088,883.87$ 679,033.77$ 162,630.75$ 4.79$ 816,578.89$ 510,057.86$ 306,521.03$
VAN $162,504.80
TIR 19%
R B/C 1.60095345
Actualización del Dinero o Análisis de Rentabilidad
Fuente: elaboración propia
En este presupuesto se muestran los datos más significativos de todo el proyecto ya que son los que nos muestran si el
proyecto se acepta o no. El análisis de rentabilidad nos muestra los ingresos, egresos, el flujo de efectivo, la tasa de
inflación, los ingresos actualizados, egresos actualizados y finalmente tenemos el resultado de la resta de los ingresos
actualizados menos los egresos actualizados. Con estos datos podemos obtener los indicadores más importantes; VAN:
nos indica que el proyecto es aceptable debido a que es mayor a cero, TIR: nos indica que el proyecto es aceptable ya que
este indicador es mayor a la trema y sobre todo que se encuentra dentro del rango de 18%-28%, R B/C: nos indica que el
proyecto se acepta ya que es mayor a 1 lo que quiere decir que por cada $1 peso invertido se obtendrá una ganancia de
$0.60 centavos.
31
Tabla 10 Análisis de sensibilidad en Egresos
Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 15.00% Concepto Año 0 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5
Conceptos Total Anual Ventas Totales -$ 195,200.00$ 204,960.00$ 215,208.00$ 225,968.40$ 237,266.82$
Costos Fijos 116,688.00$ 134,191.20$ 154,319.88$ 177,467.86$ 204,088.04$ Valor de Rescate (Salvamento)-$ -$ -$ -$ -$ 10,280.65$
Costos Fijos de Abono Tipo Bocashi 100,776.00$ 115,892.40$ 133,276.26$ 153,267.70$ 176,257.85$ Ingresos Totales -$ 195,200.00$ 204,960.00$ 215,208.00$ 225,968.40$ 247,547.47$
Costos Fijos de Administración 74,880.00$ 86,112.00$ 99,028.80$ 113,883.12$ 130,965.59$ Costos Fijos -$ 116,688.00$ 134,191.20$ 154,319.88$ 177,467.86$ 204,088.04$
Trabajadores de planta 69,120.00$ 79,488.00$ 91,411.20$ 105,122.88$ 120,891.31$ Costos Variables -$ 6,200.00$ 7,130.00$ 8,199.50$ 9,429.43$ 10,843.84$
Personal de apoyo 1vez a la semana 5,760.00$ 6,624.00$ 7,617.60$ 8,760.24$ 10,074.28$ Costos Totales -$ 122,888.00$ 141,321.20$ 162,519.38$ 186,897.29$ 214,931.88$
Costos Fijos de Producción 25,896.00$ 29,780.40$ 34,247.46$ 39,384.58$ 45,292.27$ Compra de Activos Fijos236,063.35$
Estiercol de vaca, gallina, borrego, caballo etc.4,800.00$ 5,520.00$ 6,348.00$ 7,300.20$ 8,395.23$ Compra de Activos Diferidos6,700.00$
Zacate 7,200.00$ 8,280.00$ 9,522.00$ 10,950.30$ 12,592.85$ Compra de Capital de Trabajo4,456.00$
Tierra 4,800.00$ 5,520.00$ 6,348.00$ 7,300.20$ 8,395.23$ Total de Inversión Inicial183,800.00$
Carbón 3,600.00$ 4,140.00$ 4,761.00$ 5,475.15$ 6,296.42$ Saldo Final 183,800.00-$ 72,312.00$ 63,638.80$ 52,688.62$ 39,071.11$ 32,615.59$
Maíz molido o salvadillo 1,920.00$ 2,208.00$ 2,539.20$ 2,920.08$ 3,358.09$ Saldo Acumulado 183,800.00-$ 111,488.00-$ 47,849.20-$ 4,839.42$ 43,910.53$ 76,526.12$
Cal o ceniza 600.00$ 690.00$ 793.50$ 912.53$ 1,049.40$
Levadura 240.00$ 276.00$ 317.40$ 365.01$ 419.76$ 15%
Pulque 480.00$ 552.00$ 634.80$ 730.02$ 839.52$ VAN=
Melaza 960.00$ 1,104.00$ 1,269.60$ 1,460.04$ 1,679.05$ Flujo de efectivo
Panela 216.00$ 248.40$ 285.66$ 328.51$ 377.79$ Año Ingresos Costos Flujo de efectivo Tasa (1+t)-n Ingresos actualizadosEgresos actualizadosIng-Egr Tasa=Trema 15%
Agua 1,080.00$ 1,242.00$ 1,428.30$ 1,642.55$ 1,888.93$ Año 0 -$ -$ 183,800.00-$ 1 -$ -$ -$ Inversión del periodo
Costos Fijos de Abono Orgánico Humus 11,400.00$ 13,110.00$ 15,076.50$ 17,337.98$ 19,938.67$ Año 1 195,200.00$ 122,888.00$ 72,312.00$ 0.909090909 177,454.55$ 111,716.36$ 65,738.18$
Costos Fijos de Producción 11,400.00$ 13,110.00$ 15,076.50$ 17,337.98$ 19,938.67$ Año 2 204,960.00$ 141,321.20$ 63,638.80$ 0.826446281 169,388.43$ 116,794.38$ 52,594.05$ Trema 15%
Renta de camioneta para el traslado de materia prima2,400.00$ 2,760.00$ 3,174.00$ 3,650.10$ 4,197.62$ Año 3 215,208.00$ 162,519.38$ 52,688.62$ 0.751314801 161,688.96$ 122,103.22$ 39,585.74$ Inflación 5% en los Egresos
Desechos de alimentos procesados 1,800.00$ 2,070.00$ 2,380.50$ 2,737.58$ 3,148.21$ Año 4 225,968.40$ 186,897.29$ 39,071.11$ 0.683013455 154,339.46$ 127,653.36$ 26,686.10$ Riesgo 10%
Desechos de papel 2,400.00$ 2,760.00$ 3,174.00$ 3,650.10$ 4,197.62$ Año 5 237,266.82$ 214,931.88$ 32,615.59$ 0.620921323 147,324.03$ 133,455.79$ 13,868.24$
Estiercol de vaca, gallina, borrego, caballo etc.4,800.00$ 5,520.00$ 6,348.00$ 7,300.20$ 8,395.23$ Total 1,078,603.22$ 828,557.75$ 76,526.12$ 4.79$ 810,195.42$ 611,723.11$ 198,472.31$
Costos Fijos de Abono Biofertilizante Líquido4,512.00$ 5,188.80$ 5,967.12$ 6,862.19$ 7,891.52$
Costos Fijos de Producción 4,512.00$ 5,188.80$ 5,967.12$ 6,862.19$ 7,891.52$ VAN $104,736.63 Es aceptable debido a que la VAN dice que si es mayor a 0es un proyecto aceptable
Estiercol fresco de Bovino 3,000.00$ 3,450.00$ 3,967.50$ 4,562.63$ 5,247.02$ TIR 15% Es aceptable debido a que la TIR dice que si es mayor a la TREMA es un proyecto aceptable
Leche cruda o suero 192.00$ 220.80$ 253.92$ 292.01$ 335.81$ R B/C 1.324447949 para empresas que ya están posicionadas en el mercado pero para un nuevo proyecto no es recomendable.
Miel de purga de caña 240.00$ 276.00$ 317.40$ 365.01$ 419.76$
Agua 1,080.00$ 1,242.00$ 1,428.30$ 1,642.55$ 1,888.93$
De acuerdo a los criterios de evaluacion la VAN es mayor a 0por lo tanto el proyecto se acepta.
Costos Variables 6,200.00$ 7,130.00$ 8,199.50$ 9,429.43$ 10,843.84$ De acuerdo a los criterios de evaluacion la TIR es mayor a la TREMA por lo tanto el proyecto es factible.
Costos Variables de Abono Orgánico Bocashi -$ -$ -$ -$ -$ De acuerdo a los criterios de evaluacion la R B/C obtenida es mayor a $1por lo tanto el proyecto es economicamente viable.
Costos Variables de Abono Organico Humus 6,200.00$ 7,130.00$ 8,199.50$ 9,429.43$ 10,843.84$
Costos Variables de Producción 5,200.00$ 5,980.00$ 6,877.00$ 7,908.55$ 9,094.83$
Tierra 1,600.00$ 1,840.00$ 2,116.00$ 2,433.40$ 2,798.41$
Estiercol de vaca, gallina, borrego, caballo etc.1,600.00$ 1,840.00$ 2,116.00$ 2,433.40$ 2,798.41$
Desechos de alimentos procesados 600.00$ 690.00$ 793.50$ 912.53$ 1,049.40$
Desechos de papel 800.00$ 920.00$ 1,058.00$ 1,216.70$ 1,399.21$
Agua 360.00$ 414.00$ 476.10$ 547.52$ 629.64$
Costos Variables de Publicidad 1,000.00$ 1,150.00$ 1,322.50$ 1,520.88$ 1,749.01$
Impresión de 1millar de volantes dos veces al año1,000.00$ 1,150.00$ 1,322.50$ 1,520.88$ 1,749.01$
Costos Variables de Biofertilizante Líquido -$ -$ -$ -$ -$
SUMAS TOTALES 122,888.00$ 141,321.20$ 162,519.38$ 186,897.29$ 214,931.88$
Ingresos Costo UnitarioCantidad Ingreso SemanalIngreso MensualIngreso Anual
Abono Orgánico Tipo Bocashi 5 300 1,500.00$ 6,000.00$ 73,200.00$
Abono Orgánico Tipo Humus 5 300 1,500.00$ 6,000.00$ 73,200.00$
Abono Orgánico Biofertilizante Líquido 5 200 1,000.00$ 4,000.00$ 48,800.00$
TOTAL INGRESOS 4,000.00$ 16,000.00$ 195,200.00$
Concepto Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5
Ingresos Anuales Proyectados 195,200.00$ 204,960.00$ 215,208.00$ 225,968.40$ 237,266.82$
Ingresos Anuales Proyectados
Análisis de Sensibilidad
Egresos Flujo de Efectivo
Actualización del Dinero
Presupuesto de Ingresos
Fuente: Elaboración propia
32
Tabla 11 Análisis de Sensibilidad en Ingresos
Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 5.00% Concepto Año 0 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5
Conceptos Total Anual Ventas Totales -$ 195,200.00$ 175,680.00$ 158,112.00$ 142,300.80$ 128,070.72$
Costos Fijos 116,688.00$ 122,522.40$ 128,648.52$ 135,080.95$ 141,834.99$ Valor de Rescate (Salvamento)-$ -$ -$ -$ -$ 10,280.65$
Costos Fijos de Abono Tipo Bocashi 100,776.00$ 105,814.80$ 111,105.54$ 116,660.82$ 122,493.86$ Ingresos Totales -$ 195,200.00$ 204,960.00$ 215,208.00$ 225,968.40$ 247,547.47$
Costos Fijos de Administración 74,880.00$ 78,624.00$ 82,555.20$ 86,682.96$ 91,017.11$ Costos Fijos -$ 116,688.00$ 122,522.40$ 128,648.52$ 135,080.95$ 141,834.99$
Trabajadores de planta 69,120.00$ 72,576.00$ 76,204.80$ 80,015.04$ 84,015.79$ Costos Variables -$ 6,200.00$ 6,510.00$ 6,835.50$ 7,177.28$ 7,536.14$
Personal de apoyo 1vez a la semana 5,760.00$ 6,048.00$ 6,350.40$ 6,667.92$ 7,001.32$ Costos Totales -$ 122,888.00$ 129,032.40$ 135,484.02$ 142,258.22$ 149,371.13$
Costos Fijos de Producción 25,896.00$ 27,190.80$ 28,550.34$ 29,977.86$ 31,476.75$ Compra de Activos Fijos236,063.35$
Estiercol de vaca, gallina, borrego, caballo etc.4,800.00$ 5,040.00$ 5,292.00$ 5,556.60$ 5,834.43$ Compra de Activos Diferidos6,700.00$
Zacate 7,200.00$ 7,560.00$ 7,938.00$ 8,334.90$ 8,751.65$ Compra de Capital de Trabajo4,456.00$
Tierra 4,800.00$ 5,040.00$ 5,292.00$ 5,556.60$ 5,834.43$ Total de Inversión Inicial183,800.00$
Carbón 3,600.00$ 3,780.00$ 3,969.00$ 4,167.45$ 4,375.82$ Saldo Final 183,800.00-$ 72,312.00$ 75,927.60$ 79,723.98$ 83,710.18$ 98,176.34$
Maíz molido o salvadillo 1,920.00$ 2,016.00$ 2,116.80$ 2,222.64$ 2,333.77$ Saldo Acumulado 183,800.00-$ 111,488.00-$ 35,560.40-$ 44,163.58$ 127,873.76$ 226,050.10$
Cal o ceniza 600.00$ 630.00$ 661.50$ 694.58$ 729.30$
Levadura 240.00$ 252.00$ 264.60$ 277.83$ 291.72$ 18%
Pulque 480.00$ 504.00$ 529.20$ 555.66$ 583.44$ VAN=
Melaza 960.00$ 1,008.00$ 1,058.40$ 1,111.32$ 1,166.89$ Flujo de efectivo
Panela 216.00$ 226.80$ 238.14$ 250.05$ 262.55$ Año Ingresos Costos Flujo de efectivo Tasa (1+t)-n Ingresos actualizadosEgresos actualizadosIng-Egr Tasa=Trema 18%
Agua 1,080.00$ 1,134.00$ 1,190.70$ 1,250.24$ 1,312.75$ Año 0 -$ -$ 183,800.00-$ 1 -$ -$ -$ Inversión del periodo
Costos Fijos de Abono Orgánico Humus 11,400.00$ 11,970.00$ 12,568.50$ 13,196.93$ 13,856.77$ Año 1 195,200.00$ 122,888.00$ 72,312.00$ 0.909090909 177,454.55$ 111,716.36$ 65,738.18$
Costos Fijos de Producción 11,400.00$ 11,970.00$ 12,568.50$ 13,196.93$ 13,856.77$ Año 2 175,680.00$ 129,032.40$ 75,927.60$ 0.826446281 145,190.08$ 106,638.35$ 38,551.74$ Trema 18%
Renta de camioneta para el traslado de materia prima2,400.00$ 2,520.00$ 2,646.00$ 2,778.30$ 2,917.22$ Año 3 158,112.00$ 135,484.02$ 79,723.98$ 0.751314801 118,791.89$ 101,791.15$ 17,000.74$ Inflación 5% en los Egresos
Desechos de alimentos procesados 1,800.00$ 1,890.00$ 1,984.50$ 2,083.73$ 2,187.91$ Año 4 142,300.80$ 142,258.22$ 83,710.18$ 0.683013455 97,193.36$ 97,164.28$ 29.08$ Riesgo 10%
Desechos de papel 2,400.00$ 2,520.00$ 2,646.00$ 2,778.30$ 2,917.22$ Año 5 128,070.72$ 149,371.13$ 98,176.34$ 0.620921323 79,521.84$ 92,747.72$ 13,225.88-$
Estiercol de vaca, gallina, borrego, caballo etc.4,800.00$ 5,040.00$ 5,292.00$ 5,556.60$ 5,834.43$ Total 799,363.52$ 679,033.77$ 226,050.10$ 4.79$ 618,151.72$ 510,057.86$ 108,093.86$
Costos Fijos de Abono Biofertilizante Líquido4,512.00$ 4,737.60$ 4,974.48$ 5,223.20$ 5,484.36$
Costos Fijos de Producción 4,512.00$ 4,737.60$ 4,974.48$ 5,223.20$ 5,484.36$ VAN $182,339.10 Es aceptable debido a que la VAN dice que si es mayor a 0es un proyecto aceptable
Estiercol fresco de Bovino 3,000.00$ 3,150.00$ 3,307.50$ 3,472.88$ 3,646.52$ TIR 32% Es aceptable debido a que la TIR dice que si es mayor a la TREMA es un proyecto aceptable
Leche cruda o suero 192.00$ 201.60$ 211.68$ 222.26$ 233.38$ R B/C 1.211924693 para empresas que ya están posicionadas en el mercado pero para un nuevo proyecto no es recomendable.
Miel de purga de caña 240.00$ 252.00$ 264.60$ 277.83$ 291.72$
Agua 1,080.00$ 1,134.00$ 1,190.70$ 1,250.24$ 1,312.75$
De acuerdo a los criterios de evaluacion la VAN es mayor a 0por lo tanto el proyecto se acepta.
Costos Variables 6,200.00$ 6,510.00$ 6,835.50$ 7,177.28$ 7,536.14$ De acuerdo a los criterios de evaluacion la TIR es mayor a la TREMA por lo tanto el proyecto es factible.
Costos Variables de Abono Orgánico Bocashi -$ -$ -$ -$ -$ De acuerdo a los criterios de evaluacion la R B/C obtenida es mayor a $1por lo tanto el proyecto es economicamente viable.
Costos Variables de Abono Organico Humus 6,200.00$ 6,510.00$ 6,835.50$ 7,177.28$ 7,536.14$
Costos Variables de Producción 5,200.00$ 5,460.00$ 5,733.00$ 6,019.65$ 6,320.63$
Tierra 1,600.00$ 1,680.00$ 1,764.00$ 1,852.20$ 1,944.81$
Estiercol de vaca, gallina, borrego, caballo etc.1,600.00$ 1,680.00$ 1,764.00$ 1,852.20$ 1,944.81$
Desechos de alimentos procesados 600.00$ 630.00$ 661.50$ 694.58$ 729.30$
Desechos de papel 800.00$ 840.00$ 882.00$ 926.10$ 972.41$
Agua 360.00$ 378.00$ 396.90$ 416.75$ 437.58$
Costos Variables de Publicidad 1,000.00$ 1,050.00$ 1,102.50$ 1,157.63$ 1,215.51$
Impresión de 1millar de volantes dos veces al año1,000.00$ 1,050.00$ 1,102.50$ 1,157.63$ 1,215.51$
Costos Variables de Biofertilizante Líquido -$ -$ -$ -$ -$
SUMAS TOTALES 122,888.00$ 129,032.40$ 135,484.02$ 142,258.22$ 149,371.13$
Ingresos Costo UnitarioCantidad Ingreso SemanalIngreso MensualIngreso Anual
Abono Orgánico Tipo Bocashi 5 300 1,500.00$ 6,000.00$ 73,200.00$
Abono Orgánico Tipo Humus 5 300 1,500.00$ 6,000.00$ 73,200.00$
Abono Orgánico Biofertilizante Líquido 5 200 1,000.00$ 4,000.00$ 48,800.00$
TOTAL INGRESOS 4,000.00$ 16,000.00$ 195,200.00$
Concepto Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5
Ingresos Anuales Proyectados 195,200.00$ 175,680.00$ 158,112.00$ 142,300.80$ 128,070.72$
Ingresos Anuales Proyectados
Análisis de Sensibilidad
Egresos Flujo de Efectivo
Actualización del Dinero
Presupuesto de Ingresos
Fuente: Elaboración Propia
33
En el análisis de sensibilidad tenemos datos importantes que nos sirven para verificar que el
proyecto sea factible y viable debido a que se presentan datos significativos como los ingresos
y los egresos presupuestados al tiempo que dura el proyecto, en la primera tabla se muestra el
análisis de sensibilidad de los egresos lo que quiere decir que se aumentaron los egresos
tomando un porcentaje de riesgo del 10% y una inflación del 5%, manteniendo las ventas con
un inflación del 5%. Esta tabla nos sirve para saber si el proyecto es aceptado aun con un
incremento del 15% y el resultado nos arroja que aun así es aceptado. En la segunda tabla se
muestra el análisis de sensibilidad de los ingresos en el cual se tomó una inflación en los
egresos del 5% y disminuyendo los ingresos en un -10%.
Con todo esto podemos concluir que el proyecto de la elaboración de los abonos orgánicos es
factible.
V. CONCLUSIONES
El estudio de mercado mostró que es importante tener establecido hacía quien va dirigido sus
productos y es por eso que se hace una segmentación. Se conoció a través de la tabulación lo
que el cliente quería y qué para ellos es lo más fácil de adquirir sin que afecte sus ingresos Otro
aspecto a retomar es tener bien definido como llegará el producto final al consumidor, porque
si no se define es muy difícil hacer que ese producto llegue al consumidor, y así el mercado no
conocerá los productos que se pretenden vender, y para vender el producto se debe considerar
las estrategias de venta y un proceso de venta definido. A través de las compras y adquisiciones
se determina lo que necesita el proyecto para poder ser ejecutado durante su proceso, es de
gran importancia considerar los elementos de todo documento porque se conoce la aceptación
del mercado hacia el producto con todos las características de del producto. Los aspectos que
integran el plan permiten que esté estructurado de una manera en la que se entiende la finalidad
de la elaboración de un plan de negocios.
Para concluir, decimos que el hecho de elaborar un plan de negocios a un grupo de trabajo que
pretende crear un empresa en la producción y comercialización de abonos orgánicos en la
región es muy interesante, además de saber que ésta es principalmente en ayuda del medio
ambiente, quieren una mejora en la producción de hortalizas, y quizá el proceso sea más lento,
pero realmente habrá beneficio para la sociedad y para ellos como empresa.
34
BIBLIOGRAFÍA
 Kubr, M. (1999). La consultoría de empresas. España: Limusa.
 Ochoa Setzer, G. A. (1996). Administración Financiera. México: Addison Wesley
Longman.
 Sainz de Vicuña Ancin, J. M. (s.f.). La distribución comercial. Madrid: ESIC.
 Stanton J., W. (2004). Fundamentos de Marketing. México: Mc Graw Hill.
 Yamal, C. (2002). Administración Profesional de Proyectos. Mc Graw Hill.
35
ANEXOS
Anexo 1 Diseño de cuestionario
Universidad Tecnológica de
Tecamachalco
Buenas tardes somos estudiantes de la Universidad
Tecnológica de Tecamachalco, nos permitimos a
pedirle su apoyo para contestar el siguiente
cuestionario.
Objetivo
Conocer si nuestro mercado meta conoce los
beneficios de utilizar abono orgánico, así como
también que precio estaría dispuesto a pagar.
1.- ¿Conoce o ha escuchado de los productos
orgánicos?
a) Sí b) No
2.- ¿Es agricultor orgánico? (si no lo es saltarse a la
pregunta 4)
a) Sí b) No
3.- ¿Qué tipo de hortalizas cosecha?
a) Sí b) No
4.- ¿Ha oído hablar sobre el abono orgánico solido?
a) Sí b) No
5.- ¿Ha oído hablar sobre el abono orgánico líquido?
a) Sí b) No
6.- ¿Conoce la importancia y los beneficios de los
abonos orgánicos? (si la respuesta es no ir la
pregunta 9)
a) Sí b) No
7.- ¿Ha utilizado algún tipo de abono orgánico?
a)Sí b) No
8.- Si respondiste que sí en la pregunta 7. ¿En que lo
ha utilizado?
a) Producción en gran cantidad de hortalizas
b) Jardines propios
9.- ¿Aceptaría capacitación para conocer los
beneficios del abono orgánico o para mejorar su
producción?
a) Sí b) No
10.- ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por 50kg de
abono orgánico? (si no es productor en cantidad
pasar a la pregunta siguiente)
a) 100 b) 150 c) 170
36
12.- ¿Cuánto estaría dispuesto pagar por
presentaciones?
5kg: a) 30 b) 45
10kg: a) 55 b) 70
“Ser Mejor, Hoy”
Anexo 2: Tabulación de estudio de mercado
Tabulación para el estudio de Mercado del grupo de Trabajo de Abono Orgánico
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
11
(5kg)
11
(10kg)
Número
Responsable
Folio
a) b) a) b) a) b) a) b) a) b) a) b)
a
) b)
a
) b)
a
) b) c)
a
) b)
a
) b)
1 Ofelia 1 1 1 no 1 1 1 1 1 1 1
2 2 1 1 Tomate 1 1 1 1 1 1 1 1 1
3 3 1 1 no 1 1 1 1 1 1 1 1 1
4 4 1 1 No 1 1 1 1 1 1 1 1 1
5 5 1 1 Todas 1 1 1 1 1 1 1 1 1
6 6 1 1 No 1 1 1 1 1 1 1 1
7 7 1 1 No 1 1 1 1 1 1 1
8 8 1 1 No 1 1 1 1 1 1 1
9 9 1 1 No 1 1 1 1 1 1 1 1
10 10 1 1 No 1 1 1 1 1 1 1
11 11 1 1 No 1 1 1 1 1 1 1
12 12 1 1 No 1 1 1 1 1 1 1 1 1
13 13 1 1 No 1 1 1 1 1 1 1 1 1
14 14 1 1 No 1 1 1 1 1 1 1 1
15 15 1 1 nopales 1 1 1 1 1 1 1 1
16 16 1 1 lechuga 1 1 1 1 1 1 1 1 1
17 17 1 1 No 1 1 1 1 1 1 1 1 1
18 18 1 1 No 1 1 1 1 1 1 1
19 19 1 1 No 1 1 1 1 1 1 1 1
20 20 1 1 No 1 1 1 1 1 1 1 1
21 21 1 1 No 1 1 1 1 1 1 1 1 1
22 22 1 1 No 1 1 1 1 1 1 1
23 23 1 1 No 1 1 1 1 1 1 1
24 24 1 1 Tomate 1 1 1 1 1 1 1 1 1
25 Josefina 25 1 1
Maíz, Frijol,
Alfalfa 1 1 1 1 1 1 1 1 1
26 26 1 1 Maíz, Frijol 1 1 1 1 1 1 1
37
27 27 1 1
chile
mihuateco,
maíz y frijol 1 1 1 1 1 1 1
28 28 1 1
maíz, frijol,
alfalfa,
chile
miahuateco 1 1 1 1 1 1 1 1 1
29 29 1 1 calabaza 1 1 1 1 1 1 1 1 1
30 30 1 1 No 1 1 1 1 1 1 1
31 31 1 1 No 1 1 1 1 1 1 1 1 1
32 32 1 1 No 1 1 1 1 1 1 1 1 1
33 33 1 1 Frijol 1 1 1 1 1 1 1
34 34 1 1 No 1 1 1 1 1 1 1 1 1
35 35 1 1 maíz 1 1 1 1 1 1 1
36 36 1 1 maíz, frijol 1 1 1 1 1 1 1 1 1
37 37 1 1 No 1 1 1 1 1 1 1
38 38 1 1 Tomate 1 1 1 1 1 1 1 1 1
39 39 1 1 No 1 1 1 1 1 1 1
40 40 1 1 Brócoli 1 1 1 1 1 1 1 1 1
41 41 1 1 No 1 1 1 1 1 1 1
42 42 1 1 no 1 1 1 1 1 1 1
43 43 1 1 no 1 1 1 1 1 1 1
44 44 1 1 no 1 1 1 1 1 1 1
45 45 1 1 no 1 1 1 1 1 1 1
46 46 1 1 no 1 1 1 1 1 1 1
47 47 1 1 no 1 1 1 1 1 1 1
48 48 1 1 no 1 1 1 1 1 1 1 1 1
49 49 1 1
Maíz,
sorgo,
frijol,
calabaza 1 1 1 1 1 1 1 1 1
50 Areli 50 1 1
Avena,
maíz, frijol 1 1 1 1 1 1 1 1 1
51 51 1 1
Frijol,
calabaza,
maíz 1 1 1 1 1 1 1 1 1
52 52 1 1
Frijol,
calabaza,
maíz 1 1 1 1 1 1 1 1 1
53 53 1 1
Frijol,
calabaza,
maíz 1 1 1 1 1 1 1 1 1
54 54 1 1
Frijol,
calabaza,
maíz 1 1 1 1 1 1 1 1 1
55 55 1 1 no 1 1 1 1 1 1 1
56 56 1 1 no 1 1 1 1 1 1 1
38
57 57 1 1 no 1 1 1 1 1 1 1
58 58 1 1 no 1 1 1 1 1 1 1
59 59 1 1 no 1 1 1 1 1 1 1 1
60 60 1 1 no 1 1 1 1 1 1 1
61 61 1 1 Frijol 1 1 1 1 1 1 1 1 1
62 62 1 1 no 1 1 1 1 1 1 1
63 63 1 1 no 1 1 1 1 1 1 1
64 64 1 1 no 1 1 1 1 1 1 1
65 65 1 1 no 1 1 1 1 1 1 1 1 1
66 66 1 1 no 1 1 1 1 1 1 1 1
67 67 1 1 no 1 1 1 1 1 1 1
68 68 1 1
melón,
calabaza 1 1 1 1 1 1 1 1 1
69 69 1 1 no 1 1 1 1 1 1 1
70 70 1 1 no 1 1 1 1 1 1 1 1
71 71 1 1 calabaza 1 1 1 1 1 1 1 1 1
72 72 1 1 no 1 1 1 1 1 1 1
73 73 1 1 no 1 1 1 1 1 1 1 1 1
74 74 1 1 Jitomate 1 1 1 1 1 1 1 1 1
75 75 1 1 Zanahoria 1 1 1 1 1 1 1 1 1
76 76 1 1 Jitomate 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Anexo 3 Propuesta de Fuente de Financiamiento
Para la puesta en marcha de la producción de abonos orgánicos de la empresa Biosoli S. R. L.
se ha determinado que los integrantes son los que aportarán el total del capital, sin necesidad
de alguna dependencia.
En el caso de que la empresa Biosoli S. R. L. llegue a necesitar financiamiento por parte de una
dependencia se opta por SAGARPA ya que es la que apoya a empresas de este giro comercial.

Abonos orgánicos

  • 1.
    UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DETECAMACHALCO Administración Área Administración y Evaluación de Proyectos Integradora II Plan de Negocios para la empresa Biosoli S. R. L. dedicada a la producción y comercialización de abonos orgánicos. Elaboró: Ortiz López Areli Paredes Soancatl Ofelia Peña Villanueva María Josefina Asesor: Dr. Juventino Reza Salgado Abril, 2014
  • 2.
    COLABORADORAS: M.A. Mariana GinézRodríguez Ing. Lilia Adriana Quiroz De Gante Lic. Norma Machorro Díaz Lic. Roxana Guerrero Papaqui Lic. Yazmin Areli Hernández Estevez Ing. Yoselina Rojas Vélez
  • 3.
    I Índice I. RESUMEN EJECUTIVO.....................................................................................................1 II. INTRODUCCIÓN ................................................................................................................ 2 III. ANTECEDENTES DEL NEGOCIO ................................................................................... 3 IV. DESARROLLO .................................................................................................................. 3 4.1 Naturaleza del plan......................................................................................................... 3 4.1.1 Descripción del negocio.......................................................................................... 3 4.1.2 Micro localización .................................................................................................... 4 4.1.3 Giro............................................................................................................................ 4 4.1.4 Diagnóstico............................................................................................................... 4 4.2 Estudio de mercado ....................................................................................................... 9 4.2.1 Segmentación de mercado meta ............................................................................ 9 4.2.2 Determinación del tamaño de la muestra ............................................................ 10 4.2.3 Método de muestreo y justificación ..................................................................... 11 4.2.4 Descripción del cuestionario ................................................................................ 12 4.2.5 Prueba Piloto.......................................................................................................... 12 4.2.6 Tipo de tabulación ................................................................................................. 12 4.2.7 Resultados.............................................................................................................. 12 4.2.8 Análisis de la demanda ......................................................................................... 14 4.2.9 Análisis de la oferta ............................................................................................... 14 4.3 Estudio organización ................................................................................................... 14 4.3.1 Estructura organizacional ..................................................................................... 14 4.4 Aspecto legal................................................................................................................ 17 4.4.1 Aspecto Legal del comercio.................................................................................. 17 4.5 Estudio técnico............................................................................................................. 19 4.5.1 Plan de compras y adquisiciones......................................................................... 19 4.5.2 Consideraciones legales para el cierre de contratos ......................................... 22 4.5.3 Estrategia de distribución del producto de los abonos orgánicos ................... 22 4.5.4 Proceso de venta ................................................................................................... 23 4.6 Estudio ambiental ........................................................................................................ 25 4.7 Estudio financiero ........................................................................................................ 27 V. CONCLUSIONES ............................................................................................................. 33 BIBLIOGRAFÍA....................................................................................................................... 34 ANEXOS ................................................................................................................................. 35
  • 4.
    1 I. RESUMEN EJECUTIVO Laempresa Biosoli S.R.L la constituyen 5 alumnos de la Carrera de Agricultura Sustentable y Protegida de la Universidad Tecnológica de Tecamachalco. La empresa se encuentra ubicada en la calle 3 poniente 1908 CP. 75485 entre 19 y 21 sur Alseseca, Puebla; está dedicada a la producción y comercialización de 2 tipos de abono orgánico sólido “Bocashi y Humus”, y un orgánico líquido “Bio fertilizante”. Los abonos están dirigidos a los agricultores de hortalizas del Valle de Valsequillo, la cual cuenta con sistemas de riego lo que le favorece para su buen desarrollo. Este producto es benéfico para la tierra, para los consumidores y para su salud, está es una de las razones que permitirá que el abono sea comprado y que el productor logre generar los ingresos requeridos para seguir con la producción. Además de que hacen que la tierra conserve sus nutrientes, debido a los compuestos que lleva consigo, permitiendo que la tierra sea fértil para las futuras producciones, todo esto se sustenta al estudio ambiental que se hizo. La misión que se tiene es elaborar un abono orgánico de calidad que brinde la confianza y seguridad de uso para el productor, obteniendo así un producto deseado dentro de la rama de la agricultura; y en su visión pretenden ser los mejores productores de abono orgánico en la región, distribuyendo la cantidad apropiada para la sustentabilidad de la producción. Antes de que el producto llegue a manos del consumidor, éste pasa por una serie procesos para lograr una buena calidad, para ello los integrantes vigilan el proceso de inicio a fin con el objetivo de evitar errores en la producción. Por concluir, para ejecutar este proyecto se requiere una inversión total de $247,219.35 pesos. Los indicadores de rentabilidad nos muestran datos como la TREMA que es igual al 15%. El primer indicador es la VAN esta nos muestra que se tiene $162,504.80 pesos lo que significa que el proyecto es aceptable, el segundo indicador es la TIR que nos da un resultado del 19% lo que significa que al ser mayor que la trema el proyecto es factible y la R C/B arroja un resultado de 1.60 lo que nos indica que se obtendrá una ganancia de 60 centavos por cada peso invertido. Todo esto nos quiere decir que el proyecto es económicamente viable porque la empresa será capaz de cubrir todos sus costos y gastos, además de obtener una utilidad.
  • 5.
    2 II. INTRODUCCIÓN Un plande negocios nos ayuda a saber si una idea de un proyecto puede llegar a ser viable y rentable a un mediano y largo plazo. El siguiente documento muestra todo el desarrollo y los aspectos que involucran un plan de negocios, en este caso es para la producción y comercialización de abonos orgánicos (sólidos y líquidos). Dentro del plan de negocios, contiene elementos esenciales para su adecuado desarrollo, los elementos considerables son:  Estudio financiero, este es uno de los más importantes porque aquí se determina la cantidad monetaria que se necesita para poder ejecutar el plan. Los elementos que lo conforman son: presupuesto de inversión, capital de trabajo, flujo de efectivo, punto de equilibrio, actualización del dinero (indicadores de rentabilidad) y análisis de la sensibilidad, donde interviene una posible inflación.  Aspectos legales de comercio, estos permitirán el desarrollo del producto en el mercado porque se aplicará o se apegará a lo que la ley nombra.  La naturaleza del plan nos muestra el entorno en que se encuentra la empresa, y toda la parte de filosofía.  Diagnóstico y desarrollo, nos muestran de qué se trata el proyecto. Todo esto permite que se tenga la base para entender todo el documento y entender por qué se realiza.  El estudio de mercado dentro del plan nos servirá para determinar si nuestro producto será aceptado o no en el mercado. Para esto se determina el mercado meta por medio de la segmentación. También se hace una encuesta y con toda esa información se tabula y obtiene resultados que hay que analizar.  Los aspectos ambientales del proyecto ayudan a ver qué impacto tiene dicho proyecto ante el entorno y sociedad.  La producción que se realizará tiene sus detalles de mejora e innovación a través de la gestión de calidad, la manera de comercializar dependerá del producto y como lo demande. Para este plan se consideran las formas de comercializar y así determinar los canales de distribución por los cuales el producto llegará al consumidor final.
  • 6.
    3 III. ANTECEDENTES DELNEGOCIO El proyecto para la producción de los tres tipos de abono orgánico surge como una propuesta del Profesor de la Universidad Tecnológica de Tecamachalco, de la Carrera de Agricultura Sustentable y Protegida en el mes de enero del año 2014 junto con un grupo de 5 jóvenes: Héctor López Juárez, Rubicela Juárez Trujillo, Mayra Urbano Ramos, Omar Gervasio Ramírez y María Patricia García Castro; alumnos de la carrera ya mencionada, con el fin de contribuir al beneficio de los agricultores de la región con la venta de estos productos a un precio menor al de los fertilizantes químicos. Este grupo de productores, surge como una nueva empresa para cubrir las necesidades de los productores agrícolas, para conseguir fertilizantes a un bajo costo, al mismo tiempo contribuyendo con la agricultura ecológica. La empresa se llamará Biosoli S.R.L. IV. DESARROLLO 4.1 Naturaleza del plan 4.1.1 Descripción del negocio El proyecto de la elaboración de abonos orgánicos está conformada por cinco jóvenes de la Universidad Tecnológica de Tecamachalco de la carrera de Agricultura Sustentable y Protegida, que busca generar recursos por medio de la elaboración y venta de estos fertilizantes así mismo contribuir al medio ambiente. Este proyecto es uno de los pocos que se enfoca a la parte de la conservación del ambiente ya que su elaboración se lleva a cabo con desechos orgánicos que tiramos a diario sin darle un mejor uso, con esto se busca también reducir los costos para fertilizantes a las plantas o sembradíos de los agricultores de la región. En un futuro esta empresa puede llegar a constituirse como una Sociedad de Responsabilidad Limitada debido a que está formada por cinco miembros y ellos son los que aportarán todo el capital para echar a andar este proyecto con esto se dice que es una empresa privada enfocada al sector primario. De acuerdo a los datos proporcionados de las fuentes de INEGI en el estado de Puebla no existen organizaciones que se dediquen a la elaboración de abonos orgánicos por lo tanto
  • 7.
    4 podemos deducir queeste proyecto puede llegar a ser rentable, ya que los únicos competidores de esta organización son los establecimientos de fertilizantes químicos pero si tomamos en cuenta que son productos caros a diferencia de los abonos orgánicos decimos que es una buena opción. 4.1.2 Micro localización La empresa está ubicada en la calle 3 poniente 1908 CP. 75485 entre 19 y 21 sur Alseseca, Puebla; dedicado a la producción y comercialización de abono orgánico. Figura 1 Micro Localización. Fuente: Obtenida de Google Maps. 4.1.3 Giro La empresa será de giro comercial porque estará dedicada a la producción y venta de abono orgánico. 4.1.4 Diagnóstico Iniciación Contacto inicial con el cliente. La primera reunión se tuvo con el Mtro. Simón Alvarado Mendoza, profesor de la carrera de Agricultura Sustentable y Protegida de la Universidad Tecnológica de Tecamachalco, quien está dando el apoyo técnico a los alumnos Héctor López Juárez, Rubicela Juárez Trejo, Mayra Urbano Ramos, Omar Gervasio Ramírez y María Patricia García Castro;
  • 8.
    5 para poner enmarcha la idea de la empresa dedicada a la producción y venta de abonos orgánicos. El propósito de la primera reunión fue para conocerlos y saber cuáles eran sus necesidades para la idea de producir abonos orgánicos. Preparación de las reuniones iniciales. Durante el cuatrimestre se hicieron reuniones semanales para conocer al cliente y para hablar sobre la idea de la empresa. Después de dos meses, las reuniones fueron cada 3 días, en estas reuniones se obtenía todo tipo de información que se tenía acerca del grupo y mediante toda esa información poder hacer un pre diagnóstico. El FODA se utilizó como herramienta de análisis, donde se detectaron las Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas que tiene la organización. Herramienta FODA Fortalezas F1 Tener un grupo de trabajo comprometido con la producción del abono orgánico. F2 Abono 100% natural. F3 Disponibilidad monetaria por parte de los integrantes para iniciar el plan de negocios de su empresa. F4 Asesoramiento Técnico Profesional por parte de los Docentes de la UT Tecamachalco. F5 Apoyo con transporte para trasladar la materia orgánica y demás materiales necesarios para su producción. Debilidades D1 Instalaciones poco aptas para desarrollar la elaboración del abono orgánico. D2 Inconformidad por parte de los participantes al ver el producto final. D3 Falta de comunicación apropiada dentro del grupo provocando peleas internas. D4 Las personas quienes conformarán la empresa están en proceso de aprendizaje.
  • 9.
    6 Oportunidades O1 Que hayaproductores agrícolas y orgánicos en la región. O2 En la región hay pocos productores de abono orgánico. O3 La materia prima requerida se localiza en la región y estos son accesibles. O4 La existencia de plazas cercanas donde se puede negociar el precio de la materia prima a utilizar. O5 Constituirse legalmente. O6 Obtener un crédito o financiamiento. Amenazas A1 Ataque de Insectos característicos del sector como: hormigas, coleópteros. A2 Las lluvias que hacen que el proyecto se retrase o incluso eche a perder el abono. A3 Incremento de precio de la materia prima. Fuente: Elaboración propia Herramienta de análisis Después del uso de la herramienta FODA se tiene el siguiente análisis: se identificó que como principal fortaleza que tiene el grupo es que cuenta con los recursos económicos o monetarios para poner en marcha la idea de la creación de la empresa. Así mismo que los alumnos tienen asesoramiento técnico de profesores capacitados en agricultura. De acuerdo a lo anterior tienen la oportunidad de crear la empresa y también poder constituirse legalmente, esto ayuda a que la empresa sea validada y comprometida con su mercado meta. Como segunda oportunidad, tienen productores orgánicos consumidores en la región. Para que la empresa conozca en qué precio debe de dejar su abono se hizo un estudio de mercado, enfocándose en la siguiente pregunta: ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por las presentaciones de abono orgánico de 50kg, 5kg y 10kg? 50kg a) 100 b) 150 c) 170 10kg: a) 55 b) 70 5kg: a) 30 b) 45
  • 10.
    7 Después de aplicarla encuesta a 76 productores tenemos las siguientes gráficas: Gráfica 1 Resultado de tabulación. Fuente: Elaboración propia Gráfica 2 Resultado de tabulación. Fuente: Elaboración propia Gráfica 3 Resultado de tabulación. Fuente: Elaboración propia En esta gráfica nos muestra que nuestros clientes potenciales estarían dispuestos a pagar 100 pesos por la presentación de abono de 50kg, y como segunda opción de 150 pesos, pues tiene un 38% de la población total. 40% 38% 22% Presentación de 50kg a) b) c) 58% 42% Presentación 10kg a) b) 54% 46% Presentación de 5kg a) b) En esta gráfica nos muestra que nuestros clientes potenciales estarían dispuestos a pagar 55 pesos por la presentación de abono de 10kg, pues tiene un 58% de la población total. En esta gráfica nos muestra que nuestros clientes potenciales estarían dispuestos a pagar 100 pesos por la presentación de abono de 10kg, pues tiene un 40% de la población total. En esta gráfica nos muestra que nuestros clientes potenciales estarían dispuestos a pagar 30 pesos por la presentación de abono de 5kg, pues tiene un 54% de la población total.
  • 11.
    8 Después de esteanálisis tenemos las siguientes propuestas de mejora. Tabla 1 Propuestas de mejora (Estrategias) Estrategias ¿Qué? ¿Cómo? ¿Con qué? ¿Cuándo? ¿Quién? Programas Acciones Inmediatas Recursos necesarios Plazo (fecha de inicio y finalización) Responsable Constituirse legalmente Aspecto legal del comercio Tener razón social como empresa S.R.L -Aportar capital Inmediato (Al momento de iniciar con el negocio). Héctor López Juárez, Director general. Lanzar el producto al mercado Resultado del Estudio de mercado -Adquirir materia prima. -Producir el abono -Hacer publicidad del producto -Vender el producto. -Ir con proveedores para la materia prima. -Tener dinero. -Volantes, lonas, perifoneo. En cuánto se constituyan. Rubicela Juárez Trejo Mayra Urbano Ramos Gerente de producción y de ventas respectivamente. Fuente: Elaboración propia
  • 12.
    9 4.1.5 Filosofía Misión Elaborar unabono orgánico de calidad que brinde la confianza y seguridad de uso para el productor obteniendo así un producto deseado dentro de la rama de la agricultura. Visión Ser los mejores productores de abono orgánico en la región, distribuyendo la cantidad apropiada para la sustentabilidad de la producción. Objetivo general Llevar a cabo un plan de negocios para la comercialización de abono orgánico único y efectivo para la región logrando una satisfacción en cada productor que haga uso de este producto. Objetivos específicos  Producir abono orgánico sólido y líquido.  Ser reconocido como el único y mejor productor de abono orgánico a nivel regional.  Producir y vender los tres tipos de abono orgánico a un precio apropiado para el mercado de productores agrícolas.  Lograr que la tierra conserve sus nutrientes mediante la fertilización orgánica. 4.2 Estudio de mercado 4.2.1 Segmentación de mercado meta El producto que es abono orgánico se quiere introducir al mercado de todos los productores orgánicos de la región de Tecamachalco. Sabemos que como productores orgánicos, una de sus materias primas es el abono orgánico. El estudio de mercado se hace con el objetivo de saber que tan aceptado será el abono para estos productores.
  • 13.
    10 Tabla 2 Segmentaciónde Mercado Abono Orgánico VARIABLES DESGLOSES TÍPICOS GEOGRÁFICAS Unidad geográfica Mercado local Tamaño de la población 1000 Densidad Urbana, suburbana, rural Clima Su clima es semicálido, subhúmedo y templado con cambios térmicos en los meses de junio y enero, se aprecia una temperatura media anual, de 18º C, con una mínima de 15ºC, y máxima de 21ºC DEMOGRÁFICAS Sexo Indistinto Ciclo de la vida en la Familia Personas que se dedican a la agricultura orgánica Ingreso 3 salarios mínimos en adelante. Ocupación Profesionistas y técnicos; dueños del terreno Nivel de Instrucción Instrucción media PSICOGRÁFICAS Clase social Media Baja Motivos de compra Requerimiento en su proceso o para sus cultivos Personalidad Conocedor en el área de agricultura. Beneficios buscados Economía y conveniencia Sensibilidad de factores de mercadotecnia Calidad, precio y beneficios en la salud de quien lo consume. Fuente: Elaboración propia 4.2.2 Determinación del tamaño de la muestra Población infinita. Fórmula: 𝑛 = 𝑁 1 + 𝑒2(𝑁 − 1) 𝑍2 𝑝𝑞
  • 14.
    11 Donde: N= 1000 (agricultoresorgánicos) ** n=? e= .05 z= 95% -- 1.96 p= .5 q= .5 Ahora sustituyendo esos valores en la fórmula para obtener nuestra muestra. Quedando así: 𝑛 = 1000 1+ (.05)2(1500−1) (1.96)2 (.5)(.5) 𝑛 = 1000 1+ (.0025) (1499) 3.8416 (.25) 𝑛 = 1000 1+ 3.7475 .9604 𝑛 = 1000 1+3.902019992 𝑛 = 1000 4.902019992 = 203.9975361  204 agricultores **La información del total de población de los agricultores orgánicos existentes en la región de Tecamachalco, fue obtenida por el Mtro. Simón Alvarado Mendoza, quien tiene experiencia en el área de Agricultura Sustentable y Protegida, y que también tiene conocimiento del número de personas que se dedican a la agricultura orgánica. 4.2.3 Método de muestreo y justificación El método a utilizar es no probabilístico y es de criterio, este método se basa en el juicio o criterio del investigador para seleccionar unidades muéstrales representativas. Se eligió este método porque en primera no tenemos un padrón o lista que exactamente nos diga quiénes son los agricultores orgánicos, pero si sabemos el total de estas personas. Por tanto, el hecho de seleccionar a las personas que realmente se dediquen a trabajar de manera orgánica y utilicen el abono orgánico hace que la muestra sea representativa con un margen de error del 5%.
  • 15.
    12 4.2.4 Descripción delcuestionario Se desarrolló un cuestionario, cabe mencionar que en un método cuantitativo, se crea con la finalidad de obtener información relevante acerca de las diferentes variables de investigación de mercado. El objetivo de dicho cuestionario es conocer si nuestro mercado meta conoce los beneficios de utilizar abono orgánico, así como también que precio estaría dispuesto a pagar. Ver anexo 1 para cuestionario 4.2.5 Prueba Piloto La prueba piloto de la encuesta tiene dos funciones, servir como prueba “en vivo” inicial, para evaluar la funcionalidad del cuestionario, calcular la extensión de la encuesta y/o el tiempo necesario para completarla. Se aplicó el cuestionario anteriormente mencionado a 10 personas, las cuales aportaron información sobre su utilidad y fue necesario hacer cambios en el diseño de las preguntas, para finalmente aplicarlo al tamaño de la muestra obtenido. 4.2.6 Tipo de tabulación Utilizamos las variables cuantitativas, ya que los datos se agrupan según la frecuencia de los valores. Es lo que se denominaremos Distribución de frecuencias. Los datos recopilados se asignaron a la clase que les correspondió y se contaron los datos de cada clase, que fueron representados por el punto medio o centro de clase. En el Anexo 2 se puede ver la tabulación. 4.2.7 Resultados Dentro del cuestionario, existen preguntas claves para poder ver si los productores conocen sobre productos orgánicos y los posibles tipos de abonos. A continuación se muestran esos datos en gráficos.
  • 16.
    13 Nuestro mercado metaconoce hortalizas o productos que son elaborados a base de materia orgánica. Por tanto, introducir un abono no será difícil. Gráfica 4 Resultado de tabulación. Fuente: Elaboración propia. De acuerdo a la gráfica, vemos que el 70 por ciento de nuestro mercado conoce al abono orgánico de tipo sólido, este es otro punto de ventaja que tenemos. Gráfica 5 Resultado de Tabulación. Fuente: Elaboración propia De acuerdo a la gráfica vemos que aquí el mercado está en mitad y mitad de que conoce el abono orgánico. Mediante estos resultados nos damos cuenta de que tal vez y se hará más promoción para este tipo de abono. Gráfica 6 Resultado de tabulación. Fuente: Elaboración propia SI 84% NO 16% ¿Conoce o ha escuchado de los productos orgánicos? SI 70% NO 30% ¿Ha oído hablar sobre el abono orgánico Sólido? SI 51% NO 49% ¿Has oído hablar sobre el abono orgánico Líquido?
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    14 Como conclusión finalde las gráficas vemos que aunque no existan empresas dedicadas a producir abonos orgánicos dentro de la comunidad de Tecamachalco, las personas conocen a los diferentes tipos de abonos orgánicos, y eso hace que cuando la empresa decida producirlos y comercializarlos el mercado aceptará el producto. 4.2.8 Análisis de la demanda De acuerdo al Profesor Simón, en la sub-región de Tecamachalco existen 1000 agricultores orgánicos los cuales son nuestro mercado potencial. 4.2.9 Análisis de la oferta De acuerdo a la información consultada en fuentes de Instituciones oficiales como: SAGARPA, INEGI y la Secretaría de Economía no hay datos de la existencia de productores de abonos orgánicos en la sub-región de Tecamachalco. De acuerdo a la página de internet http://www.mx.all.biz/agroquimicos-puebla-el-sembrador-sa- de-cv-e4652, en el estado de Puebla sólo existe una organización dedicada a la producción de abonos orgánicos y ésta es “Grupos de productos Agroquímicos Puebla El Sembrador, S.A. de C.V.”, la cual maneja los siguientes productos: Herbicidas, Pesticidas, Semillas, Micro abonos, Abonos orgánicos, Semillas para praticultura, Semillas para horticultura, Semillas para fruticultura, Semillas para cultivo de campos, Abonos nitrogenados. Es de esta manera concluimos que la empresa Biosoli es rentable en la sub-región de Tecamachalco ya que no se tiene competencia fuerte y cercana al establecimiento. La elaboración y venta de abonos orgánicos estará ubicada en la calle 3 poniente 1908 CP. 75485 entre 19 y 21 sur, Alseseca, Puebla. 4.3 Estudio organización 4.3.1 Estructura organizacional La estructura organizacional es la distribución formal de los empleos dentro de la organización. En esta estructura se involucran a las personas que formarán parte de dicha organización, para determinar qué puestos ocuparán las personas, se tuvo que hacer un análisis de las habilidades, competencias y profesión que tienen las personas.
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    15 A continuación semuestra la estructura organizacional del grupo de trabajo del abono orgánico: Figura 2: Estructura Organizacional. Fuente: Elaboración propia Para que se pueda determinar un representante de cada área del organigrama, se hace un perfil que debe de cumplir la persona asignada. Los integrantes forman parte de la organización son alumnos de la Universidad Tecnológica de Tecamachalco de la Carrera de Agricultura Sustentable y Protegida. Presentamos la descripción de actividades de acuerdo al puesto asignado. Gerente General Hector López Juárez Gerente de Producción Rubicela Juárez Trujillo Gerente de Ventas Mayra Urbano Ramos Gerente de Mercadotecnia Omar Gervacio Ramírez Jefe de Difusión María Patricia García Castro Auxiliar Técnico Maestro Simón Alvarado Mendoza
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    16 Tabla 3 Perfilesde Puesto Nombre de la persona Cargo en el organigrama Habilidades del socio Héctor López Juárez Gerente general Facilidad de palabra, comunicación efectiva, liderazgo, resolución a problemas, emprendedor, saber manejar conflictos, saber escuchar, saber delegar responsabilidades, planear, organizar, controlar y ejecutar actividades. Rubicela Juárez Trejo Gerente de producción Conocimiento del proceso del producto, resolución de problemas, delegar responsabilidades, saber escuchar, conocimiento sobre los materiales tratados en el proceso. Mayra Urbano Ramos Gerente de Ventas Saber comunicarse efectivamente, poder negociador, conocedor de la economía. Omar Gervasio Ramírez Gerente de Mercadotecnia Conocer mercados, estar actualizado en el área de publicidad, marketing y comercialización, también conocer de las innovaciones y necesidades del cliente, conocimiento de diseño gráfico, creatividad. María Patricia García Castro Jefe de Difusión Facilidad para hablar, innovador, creatividad, voz de convencimiento, manejo y conocimiento de la publicidad. Fuente: Elaboración propia
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    17 4.4 Aspecto legal 4.4.1Aspecto Legal del comercio Posiblemente el marco legal sea un tema que presente una situación especial, pues las leyes suelen interpretarse como un conjunto de restricciones al quehacer de las empresas, en tanto su formulación, desde los planteamientos de los constituyentes, obedece más a la necesidad de encauzar el delineamiento de un proyecto, en este caso, del desarrollo económico y social del país. Para el proyecto de los abonos orgánicos se ha determinado que la razón social de la organización será una Sociedad de Responsabilidad Limitada debido a que los integrantes del grupo son los que aportarán el capital para llevar a cabo el proyecto. En la Sociedad de Responsabilidad Limitada, el capital, que estará dividido en participaciones sociales, se integrará por las aportaciones de todos los socios quienes no responderán personalmente de las deudas sociales. La responsabilidad quedará limitada al capital aportado. En la denominación de la compañía deberá figurar necesariamente la indicación “Sociedad de Responsabilidad Limitada”, “Sociedad Limitada” o sus abreviaturas “S.R.L” o “S.L.”, cualquiera que sea su objeto tendrá carácter mercantil. Existen ventajas en cuanto a constituirse como una Sociedad de Responsabilidad Limitada, pero también tenemos desventajas y estas son: Ventajas:  Poder introducir el producto de abonos orgánicos en los mercados del estado de Puebla ya que estará constituida legalmente lo que hace más factible la venta de este producto, y en el caso de querer acaparar otros estados es un punto más a nuestro favor.  Facilita el empleo de pequeños capitales y que tengan el objetivo de generar un proyecto en grande.  Atracción de inversión privada.  Estar amparados por La ley.  Garantía de productos.  Modalidad apropiada para la pequeña y mediana empresa, con socios perfectamente identificados e implicados en el proyecto con ánimo de permanencia. Régimen jurídico más flexible que las sociedades anónimas.  La responsabilidad de los socios por las deudas sociales está limitada a las aportaciones a capital, siendo el mínimo de 50000 pesos.
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    18  Libertad dela denominación social.  Gran libertad de pactos y acuerdos entre los socios.  Capital social mínimo muy reducido y no existencia de capital máximo.  No existe porcentaje mínimo ni máximo de capital por socio.  Posibilidad de aportar el capital en bienes o dinero.  No es necesaria la valoración de las aportaciones no dinerarias por un experto independiente, tampoco su intervención o la de un auditor en ampliaciones de capital.  Sin límite mínimo ni máximo de socios.  Posibilidad de nombrar Administrador con carácter indefinido.  Posibilidad de organizar el órgano de administración de diferentes maneras sin modificación de estatutos.  Se puede controlar la entrada de personas extrañas a la sociedad.  No existe un número mínimo de socios trabajadores.  Fiscalidad interesante a partir de determinado volumen de beneficio.  Posibilidad de fijar un salario a los socios que trabajen en la empresa, además de la participación en beneficios que le corresponda. Desventajas:  Costos elevados.  Barreras que puedan poner algunos mercados.  Que no se respeten los acuerdos.  El peligro de quiebra, con estos cabos de grandes intereses y la comisión de grandes delitos contra la propiedad.  Restricción en la transmisión de las participaciones sociales, salvo cuando el adquiriente sea un familiar del socio transmitente.  La garantía de los acreedores sociales queda limitada al patrimonio social.  Obligatoriedad de llevar contabilidad formal.  Complejidad del Impuesto sobre Sociedades.  No hay libertad para transmitir las participaciones.  Necesidad de escritura pública para la transmisión de participaciones.
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    19  En cuantoa la gestión, mayores gastos que el empresario individual o las comunidades de bienes o sociedades civiles.  Prohibición de competencia al Administrador, salvo autorización de la Junta.  Los socios siempre son identificables.  No puede emitir obligaciones.  No puede cotizar en Bolsa.  La falta de ejercicio de la actividad durante tres años consecutivos es causa de disolución. 4.5 Estudio técnico Debido a los grandes problemas que se puedan presentar en cuanto la compra de materiales para la elaboración de abono orgánico se tiene la necesidad de desarrollar un plan de compras y adquisiciones para tener en cuenta todo el proceso de compra y en un futuro cercano no tener problemas con los proveedores. En la tabla de compras se hace referencia a la materia prima que se va a utilizar en la elaboración de abonos orgánicos, así también se muestra el departamento que autoriza este actividad. El formato de un contrato nos sirve para el momento de adquirir los materiales del plan ya mencionado, ya que con esto se reduce el riesgo de tener problemas económicos y legales ya sea por parte del vendedor o del comprador. Este documento tiene clausulas muy importantes que ambas partes deben de cumplir para que el proceso de compra sea efectivo, en caso de que una de las partes relacionadas no cumpla con los acuerdos mencionados, en el contrato se especifican las repercusiones que se pueden llegar a tener, todo esto con el fin de realizar una compra-venta efectiva para ambos. 4.5.1 Plan de compras y adquisiciones El plan de compra de la organización de los abonos orgánicos está presupuestada mensualmente para que no haya problemas al momento de comprar las materias primas que se necesitan para llevar a cabo el proceso de elaboración de los tres tipos de abonos, en la tabla siguiente se muestran los materiales más importantes que se necesitan para la producción esto con el fin de saber que materiales son en los que se tiene que hacer un contrato más serio con los proveedores.
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    20 Tabla 4 Plande Compras Nombre Recursos aprobados Modalidad de contratación Mes proyectado de compra Unidad de medida Cantidad Valor unitario Área responsable Firmas Gastos generales $ 5000 Estiércol seco de vaca, gallina, borrego 400 Directo Enero Costales con capacidad de 50 Kg 20 20 Finanzas Estiércol fresco de bovino 250 Directo Enero Kg 50 5 Finanzas Zacate 1000 Directo enero Pacas 20 50 Finanzas Tierra 400 Directo Enero Costales con capacidad de 50 Kg 20 20 Finanzas Carbón 300 Directo Enero Costales con capacidad de 50 Kg 6 50 Finanzas Maíz molido 150 Directo Enero Costales con capacidad de 50 Kg 1 150 Finanzas Desechos de papel 200 Directo Enero Kg 20 10 Finanzas Agua 90 Directo Enero Litros 3000 0.03 Finanzas Renta de la camioneta 200 Directo Enero 1 200 Finanzas Impresión de 1 millar de volantes 500 directo Enero Piezas 1 500 Finanzas Fuente: Elaboración propia
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    21 A continuación semuestra la tabla en la que se enlistan las materias primas que se necesitan para la elaboración de los tres tipos de abono orgánicos. Así también se muestra la forma en la que estos se van a adquirir cada una de las materias primas. Tabla 5 Forma de conseguir la materia prima Fuente: Elaboración propia Materia prima a adquirir Forma de adquirir la materia prima Estiércol seco de vaca, gallina, borrego Para la obtención de este material se realizará un contrato con proveedores ganaderos de la región como pueden ser de Santa Rosa, Xochimilco u otros lugares donde se lleve a cabo la ganadería. Estiércol fresco de bovino Para la obtención de este material se realizará un contrato con proveedores ganaderos de la región como pueden ser de Santa Rosa, Xochimilco u otros lugares donde se lleve a cabo la ganadería. Zacate Para la obtención del zacate se implementa una manera más concreta ya que en este se realiza con un proveedor de la región que se encarga de venderle a la organización las pacas o costales de zacate. Tierra Para obtener la tierra se hace un contrato con las autoridades de la localidad en donde se localiza la empresa para ponerse en común acuerdo en la compra venta de la tierra. Carbón Para obtener los costales de carbón se localiza a un proveedor de la región que venda este producto. Maíz molido Para obtener esta materia prima la mejor forma es comprarla con un proveedor de la plaza de San Salvador Huixcolotla ya que de esta manera se busca reducir los costos. Desechos de papel Para obtener esta materia prima la mejor forma es comprarla con un proveedor de la plaza de San Salvador Huixcolotla ya que de esta manera se busca reducir los costos. Agua Para la obtención de este recurso vital se realizará un contrato con uno de los proveedores de agua de la región para quedar en común acuerdo en la compra venta del mismo, todo esto con el fin de evitar problemas de ambas partes. Renta de la camioneta Para obtener este servicio se necesita realizar un contrato de común acuerdo con una persona que cuente con un camión de carga para su renta, esta persona tiene que ser de un lugar cercano a la organización donde se elaborará el abono orgánico. Impresión de 1 millar de volantes Para la obtención de estos volantes se realizará un contrato en el cual la imprenta cercana a la organización se comprometa a entregar en la fecha y la cantidad acordada.
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    22 En el procesode compras y adquisiciones de las materias primas se necesita de los contratos de compra-venta este puede ser bilateral en el que una de las partes (vendedora) se obliga a la entrega de una cosa determinada y la otra (compradora) a pagar por ella un cierto precio, en dinero o signo que lo represente. Para una organización es muy importante realizar todas sus compras y adquisiciones por medio de un contrato que contiene la firma tanto del vendedor como del comprador, todo esto con el fin de que se lleve a cabo de la manera más correcta para no correr el riesgo de tener problemas legales ya sea por parte del vendedor al no entregar la cantidad requerida, materia acordada, entre otras cosas que se puedan presentar y por parte del comprador al momento de pagar la cantidad acordada que es lo más frecuente. 4.5.2 Consideraciones legales para el cierre de contratos Todas las materias primas que se requieren para el proceso de producción serán compradas por medio de la ayuda de un contrato el cual amparará los acuerdos a los que se lleguen por parte del vendedor y comprador. 4.5.3 Estrategia de distribución del producto de los abonos orgánicos Estas estrategias están basadas en la cobertura que le debemos dar a nuestra distribución de acuerdo al número de intermediarios. Se ha determinado que la Distribución Intensiva es la estrategia más adecuada para esta organización de productores de abono orgánico, ya que en una distribución intensiva la empresa busca el mayor número de ventas posible, múltiples centros de almacenamiento para asegurar la máxima cobertura del territorio de ventas y una cifra de ventas elevadas. Esta estrategia es apropiada para productos de compra corriente como es el caso de los abonos orgánicos, materias primas básicas, y servicios de débil implementación, teniendo como ventaja maximizar la disponibilidad del producto y proporcionar gran participación en la compra, debido a la elevada exposición de la marca.
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    23 4.5.4 Proceso deventa Para la venta del producto se establecen el siguiente objetivo: Dar al cliente un servicio adecuado para asegurar una venta satisfactoria logrando sustentabilidad del proyecto a través de una distribución de abono orgánico en la región. Para la venta de abono orgánico, el mercado meta son todo los productores de hortalizas pertenecientes a la región de Valsequillo, ya que esta región está activamente compuesto por grandes productores de hortalizas que transportan al central de abastos “Huixcolotla” para posteriormente ser distribuidos en toda la región. En el momento que el cliente llegue al establecimiento a preguntar o a adquirir el producto el personal responsable será amable y responderá a las preguntas que se le solicite. Al igual que mostrará todos los productos que el cliente solicite, mostrando las diferentes presentaciones con las que se trabaja para así convencer al cliente de hacer una compra mayor o como se requiera sin perjudicar el establecimiento. Al efectuar la venta los precios no bajarán al menos que la cantidad que se lleve el productor sea elevada y no perjudique gravemente a la empresa, se pueden aceptar la opción de pagos para asegurar que este sea efectuado por el productor, se hará un seguimiento de productos, después de la venta del abono se asegurará que tan efectivo ha sido el abono para el comprador, esto se realizará por medio de visitas o llamadas telefónicas preguntando los resultados que ha obtenido el productor con el producto y de esta manera detectar cómo y dónde mejorar en el servicio de venta.
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    24 Diagrama de procesode venta Recibir al cliente Tener presente el objetivo Dar a conocer los productos Preguntar al cliente si busca algún abono en especifico Convencer al cliente de que hará una compra adecuada. Ajustar el precio según la cantida Conocer la cantidad de abono que se llevar a el productor si Por partes Pagos Efectivo A A Dar producto Hablar con el cliente por telefono para conocer los resultados de su aplicación. 15 días después de la venta del producto satisfaccion si Fin No no Mostrar al cliente las diferentes opciones de compra si En dos pagos Tres pagos Cuatro pagos Llevar el producto al domucilio. Entregar en el momento. Hacer visitaNo Invitarlo a seguir conociendo el product. Si Si es de gran cantida. Diagramadeflujo:procesodeventa Imagen 1 eaboracion propia,Abono Organico, proceso de venta, diagrama de flujo
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    25 Estrategias de ventapor parte del vendedor:  Respetuoso  Amable  Empático  Conocimiento sobre el producto.  Poder de convencimiento.  Poner atención en lo que dice el cliente.  No subestimar al cliente. 4.6 Estudio ambiental El estudio ambiental busca determinar, si a ello hubiese lugar, el impacto que va a tener cada alternativa sobre el medio ambiente. Con este estudio se busca, prevenir, mitigar y/o compensar el impacto ambiental que pueda tener la alternativa. Para ello se debe cuantificar y valorar el impacto, así como las acciones tendientes a corregirlo, prevenirlo, mitigarlo y/o compensarlo. En el caso de los abonos orgánicos no se tendrán repercusiones para la comunidad de Alseseca ya que si el proceso de transformación se lleva a cabo correctamente no habrá quejas por parte de los habitantes. La necesidad de disminuir la dependencia de productos químicos artificiales en los distintos cultivos, está obligando a la búsqueda de alternativas fiables y sostenibles. En la agricultura ecológica, se le da gran importancia a este tipo de abonos, y cada vez más, se están utilizando en cultivos intensivos, no podemos olvidarnos la importancia que tiene mejorar diversas características físicas, químicas y biológicas del suelo, y en este sentido, este tipo de abonos juega un papel fundamental, también con estos abonos, aumentamos la capacidad que posee el suelo de absorber los distintos elementos nutritivos, los cuales aportaremos posteriormente con los abonos minerales o inorgánicos.
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    26 Actualmente, se estánbuscando nuevos productos en la agricultura, que sean totalmente naturales. Existen incluso empresas que están buscando en distintos ecosistemas naturales de todas las partes del mundo, sobre todo tropicales, distintas plantas, extractos de algas, etc., que desarrollan en las diferentes plantas, distintos sistemas que les permiten crecer y protegerse de enfermedades y plagas. De esta forma, en distintas fábricas y en entornos totalmente naturales, se reproducen aquellas plantas que se ven más interesantes mediante técnicas de biotecnología. En estos centros se producen distintas sustancias vegetales, para producir abonos orgánicos y sustancias naturales, que se están aplicando en la nueva agricultura. Para ello y en diversos laboratorios, se extraen aquellas sustancias más interesantes, para fortalecer las diferentes plantas que se cultivan bajo invernadero, pero también se pueden emplear en plantas ornamentales, frutales, etc. La aplicación de abonos orgánicos, especialmente los que son previamente composteados, con estructuras químicas y composición microbiológica estabilizadas, evitan el rompimiento del equilibrio microbiano y facilitan una entrega “programada de los nutrientes”, a la par que garantizan la incorporación de sustancias húmicas al sistema coloidal de suelo.
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    27 4.7 Estudio financiero Tabla6 Presupuesto de inversión Concepto Unidad Cantidad Costo Unitario Total Total de Inversión Fija $ 236,063.35 Inversión Fija de Abono Tipo Bocashi $ 220,868.35 Terreno Hectárea 1 200,000.00$ 200,000.00$ Techumbre de 30 m Unidad 1 20,059.25$ 20,059.25$ Palas para el acondicionamiento del terrenoUnidad 6 134.85$ 809.10$ Inversión Fija de Abono Humus 15,000.00$ Lombriz roja californiana Kilogramos 15 $ 1,000.00 $15,000.00 Inversión Fija de Biofertilizante Líquido $ 195.00 Recipiente de plástico con capacidad para 200 litros, con tapa. Unidad 1 $ 100.00 $ 100.00 Balde de plástico con capacidad para 20 litros. Unidad 1 $ 40.00 $ 40.00 Bastón de madera para revolver. Unidad 1 $ 10.00 $ 10.00 Manguera de media pulgada (un metro) con una abrazadera. Unidad 1 $ 10.00 $ 10.00 Miple de bronce o cobre con rosca, de media pulgada de diámetro y diez centímetros de largo. Unidad 1 $ 35.00 $ 35.00 Total de Inversión Diferida $ 6,700.00 Acondicionamiento del terreno Unidad 1 $ 500.00 $ 500.00 Permisos Unidad 1 1000 $ 1,000.00 Elaboración del proyecto Unidad 1 5,200.00$ $ 5,200.00 Capital de Trabajo 4,456.00$ Capital de Trabajo 1 4,456.00-$ 4,456.00$ INVERSIÓN TOTAL DEL PROYECTO 247,219.35$ Presupuesto de Inversión Fuente: Elaboración propia El presupuesto de inversión nos dice cuánto es lo que necesitamos monetariamente para poder realizar la idea de la empresa dedicada a la producción y comercialización de abonos orgánicos.
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    28 Tabla 7 Capitalde Trabajo Conceptos Mes1 Mes2 Mes3 Mes4 Mes5 Mes6 Mes7 Mes8 Mes9 Mes10 Mes11 Mes12 TOTAL INGRESOS AbonoOrgánicoTipoBocashi 6,000.00$ 6,000.00$ 6,000.00$ 6,000.00$ 6,000.00$ 6,000.00$ 6,600.00$ 6,000.00$ 6,000.00$ 6,000.00$ 6,000.00$ 6,600.00$ 73,200.00$ AbonoOrgánicoTipoHumus 6,000.00$ 6,000.00$ 6,000.00$ 6,000.00$ 6,000.00$ 6,000.00$ 6,600.00$ 6,000.00$ 6,000.00$ 6,000.00$ 6,000.00$ 6,600.00$ 73,200.00$ AbonoOrgánicoBiofertilizante 4,000.00$ 4,000.00$ 4,000.00$ 4,000.00$ 4,000.00$ 4,000.00$ 4,400.00$ 4,000.00$ 4,000.00$ 4,000.00$ 4,000.00$ 4,400.00$ 48,800.00$ TOTALDEINGRESOS 16,000.00$ 16,000.00$ 16,000.00$ 16,000.00$ 16,000.00$ 16,000.00$ 17,600.00$ 16,000.00$ 16,000.00$ 16,000.00$ 16,000.00$ 17,600.00$ 195,200.00$ EGRESOS CostosFijos 9,724.00$ 9,724.00$ 9,724.00$ 9,724.00$ 9,724.00$ 9,724.00$ 9,724.00$ 9,724.00$ 9,724.00$ 9,724.00$ 9,724.00$ 9,724.00$ 116,688.00$ CostosFijosdeAbonoTipoBocashi 8,398.00$ 8,398.00$ 8,398.00$ 8,398.00$ 8,398.00$ 8,398.00$ 8,398.00$ 8,398.00$ 8,398.00$ 8,398.00$ 8,398.00$ 8,398.00$ 100,776.00$ CostosFijosdeAbonoOrgánicoHumus 950.00$ 950.00$ 950.00$ 950.00$ 950.00$ 950.00$ 950.00$ 950.00$ 950.00$ 950.00$ 950.00$ 950.00$ 11,400.00$ CostosFijosdeAbonoBiofertilizanteLíquido 376.00$ 376.00$ 376.00$ 376.00$ 376.00$ 376.00$ 376.00$ 376.00$ 376.00$ 376.00$ 376.00$ 376.00$ 4,512.00$ CostosVariables 1,820.00$ -$ -$ 1,240.00$ -$ 500.00$ 1,320.00$ -$ -$ 1,320.00$ -$ -$ 6,200.00$ CostosVariablesdeAbonoTipoBocashi -$ -$ -$ -$ -$ -$ -$ -$ -$ -$ -$ -$ -$ CostosVariablesdeAbonoOrgánicoHumus 1,820.00$ -$ -$ 1,240.00$ -$ 500.00$ 1,320.00$ -$ -$ 1,320.00$ -$ -$ 6,200.00$ CostosVariablesdeAbonoBiofertilizanteLíquido -$ -$ -$ -$ -$ -$ -$ -$ -$ -$ -$ -$ -$ SUMASTOTALES 11,544.00$ 9,724.00$ 9,724.00$ 10,964.00$ 9,724.00$ 10,224.00$ 11,044.00$ 9,724.00$ 9,724.00$ 11,044.00$ 9,724.00$ 9,724.00$ 122,888.00$ Ingresos-Egresos 4,456.00$ 6,276.00$ 6,276.00$ 5,036.00$ 6,276.00$ 5,776.00$ 6,556.00$ 6,276.00$ 6,276.00$ 4,956.00$ 6,276.00$ 7,876.00$ 72,312.00$ Saldoacumulado 4,456.00$ 10,732.00$ 17,008.00$ 22,044.00$ 28,320.00$ 34,096.00$ 40,652.00$ 46,928.00$ 53,204.00$ 58,160.00$ 64,436.00$ 72,312.00$ 144,624.00$ CAPITALDETRABAJO 4,456.00$ CapitaldeTrabajo Fuente: Elaboración propia El capital de trabajo nos muestra el mínimo en cantidad monetaria mensualmente que la organización necesita para llevar a cabo el proyecto de la elaboración de abonos orgánicos. Este dato es calculado con la ayuda de los ingresos y los egresos que la empresa presupuesta en cuanto a su actividad comercial. Lo que la empresa debe tener como un colchón cada mes es $4456.00 pesos y así podrá realizar sus actividades comerciales.
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    29 Tabla 8 Flujode efectivo Concepto Año 0 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Ventas Totales 195,200.00$ 204,960.00$ 215,208.00$ 225,968.40$ 237,266.82$ Valor de Rescate (Salvamento) 10,280.65$ Ingresos Totales 195,200.00$ 204,960.00$ 215,208.00$ 225,968.40$ 247,547.47$ Costos Fijos 116,688.00$ 122,522.40$ 128,648.52$ 135,080.95$ 141,834.99$ Costos Variables 6,200.00$ 6,510.00$ 6,835.50$ 7,177.28$ 7,536.14$ Costos Totales 122,888.00$ 129,032.40$ 135,484.02$ 142,258.22$ 149,371.13$ Compra de Activos Fijos236,063.35$ Compra de Activos Diferidos6,700.00$ Compra de Capital de Trabajo4,456.00$ Total de Inversión Inicial247,219.35$ Saldo Final 247,219.35-$ 72,312.00$ 75,927.60$ 79,723.98$ 83,710.18$ 98,176.34$ Saldo Acumulado 247,219.35-$ 174,907.35-$ 98,979.75-$ 19,255.77-$ 64,454.41$ 162,630.75$ Flujo de Efectivo Fuente: Elaboración propia El flujo de efectivo es el presupuesto que nos muestra las entradas y las salidas de efectivo que se tiene planeadas por parte de la empresa para cubrir sus necesidades, en este caso se ha presupuestado a cinco años, que es el tiempo de vida del proyecto.
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    30 Tabla 9 Análisisde rentabilidad VAN= Año Ingresos Costos Flujo de efectivo Tasa (1+t)-n Ingresos actualizadosEgresos actualizadosIng-Egr Flujo de efectivo Año 0 -$ -$ 247,219.35-$ 1 -$ -$ -$ Tasa=Trema 15% Año 1 195,200.00$ 122,888.00$ 72,312.00$ 0.90909091 177,454.55$ 111,716.36$ 65,738.18$ Inversión del periodo Año 2 204,960.00$ 129,032.40$ 75,927.60$ 0.82644628 169,388.43$ 106,638.35$ 62,750.08$ Año 3 215,208.00$ 135,484.02$ 79,723.98$ 0.7513148 161,688.96$ 101,791.15$ 59,897.81$ Trema 15% Año 4 225,968.40$ 142,258.22$ 83,710.18$ 0.68301346 154,339.46$ 97,164.28$ 57,175.18$ Inflación 5% Año 5 247,547.47$ 149,371.13$ 98,176.34$ 0.62092132 153,707.50$ 92,747.72$ 60,959.78$ Riesgo 10% Total 1,088,883.87$ 679,033.77$ 162,630.75$ 4.79$ 816,578.89$ 510,057.86$ 306,521.03$ VAN $162,504.80 TIR 19% R B/C 1.60095345 Actualización del Dinero o Análisis de Rentabilidad Fuente: elaboración propia En este presupuesto se muestran los datos más significativos de todo el proyecto ya que son los que nos muestran si el proyecto se acepta o no. El análisis de rentabilidad nos muestra los ingresos, egresos, el flujo de efectivo, la tasa de inflación, los ingresos actualizados, egresos actualizados y finalmente tenemos el resultado de la resta de los ingresos actualizados menos los egresos actualizados. Con estos datos podemos obtener los indicadores más importantes; VAN: nos indica que el proyecto es aceptable debido a que es mayor a cero, TIR: nos indica que el proyecto es aceptable ya que este indicador es mayor a la trema y sobre todo que se encuentra dentro del rango de 18%-28%, R B/C: nos indica que el proyecto se acepta ya que es mayor a 1 lo que quiere decir que por cada $1 peso invertido se obtendrá una ganancia de $0.60 centavos.
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    31 Tabla 10 Análisisde sensibilidad en Egresos Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 15.00% Concepto Año 0 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Conceptos Total Anual Ventas Totales -$ 195,200.00$ 204,960.00$ 215,208.00$ 225,968.40$ 237,266.82$ Costos Fijos 116,688.00$ 134,191.20$ 154,319.88$ 177,467.86$ 204,088.04$ Valor de Rescate (Salvamento)-$ -$ -$ -$ -$ 10,280.65$ Costos Fijos de Abono Tipo Bocashi 100,776.00$ 115,892.40$ 133,276.26$ 153,267.70$ 176,257.85$ Ingresos Totales -$ 195,200.00$ 204,960.00$ 215,208.00$ 225,968.40$ 247,547.47$ Costos Fijos de Administración 74,880.00$ 86,112.00$ 99,028.80$ 113,883.12$ 130,965.59$ Costos Fijos -$ 116,688.00$ 134,191.20$ 154,319.88$ 177,467.86$ 204,088.04$ Trabajadores de planta 69,120.00$ 79,488.00$ 91,411.20$ 105,122.88$ 120,891.31$ Costos Variables -$ 6,200.00$ 7,130.00$ 8,199.50$ 9,429.43$ 10,843.84$ Personal de apoyo 1vez a la semana 5,760.00$ 6,624.00$ 7,617.60$ 8,760.24$ 10,074.28$ Costos Totales -$ 122,888.00$ 141,321.20$ 162,519.38$ 186,897.29$ 214,931.88$ Costos Fijos de Producción 25,896.00$ 29,780.40$ 34,247.46$ 39,384.58$ 45,292.27$ Compra de Activos Fijos236,063.35$ Estiercol de vaca, gallina, borrego, caballo etc.4,800.00$ 5,520.00$ 6,348.00$ 7,300.20$ 8,395.23$ Compra de Activos Diferidos6,700.00$ Zacate 7,200.00$ 8,280.00$ 9,522.00$ 10,950.30$ 12,592.85$ Compra de Capital de Trabajo4,456.00$ Tierra 4,800.00$ 5,520.00$ 6,348.00$ 7,300.20$ 8,395.23$ Total de Inversión Inicial183,800.00$ Carbón 3,600.00$ 4,140.00$ 4,761.00$ 5,475.15$ 6,296.42$ Saldo Final 183,800.00-$ 72,312.00$ 63,638.80$ 52,688.62$ 39,071.11$ 32,615.59$ Maíz molido o salvadillo 1,920.00$ 2,208.00$ 2,539.20$ 2,920.08$ 3,358.09$ Saldo Acumulado 183,800.00-$ 111,488.00-$ 47,849.20-$ 4,839.42$ 43,910.53$ 76,526.12$ Cal o ceniza 600.00$ 690.00$ 793.50$ 912.53$ 1,049.40$ Levadura 240.00$ 276.00$ 317.40$ 365.01$ 419.76$ 15% Pulque 480.00$ 552.00$ 634.80$ 730.02$ 839.52$ VAN= Melaza 960.00$ 1,104.00$ 1,269.60$ 1,460.04$ 1,679.05$ Flujo de efectivo Panela 216.00$ 248.40$ 285.66$ 328.51$ 377.79$ Año Ingresos Costos Flujo de efectivo Tasa (1+t)-n Ingresos actualizadosEgresos actualizadosIng-Egr Tasa=Trema 15% Agua 1,080.00$ 1,242.00$ 1,428.30$ 1,642.55$ 1,888.93$ Año 0 -$ -$ 183,800.00-$ 1 -$ -$ -$ Inversión del periodo Costos Fijos de Abono Orgánico Humus 11,400.00$ 13,110.00$ 15,076.50$ 17,337.98$ 19,938.67$ Año 1 195,200.00$ 122,888.00$ 72,312.00$ 0.909090909 177,454.55$ 111,716.36$ 65,738.18$ Costos Fijos de Producción 11,400.00$ 13,110.00$ 15,076.50$ 17,337.98$ 19,938.67$ Año 2 204,960.00$ 141,321.20$ 63,638.80$ 0.826446281 169,388.43$ 116,794.38$ 52,594.05$ Trema 15% Renta de camioneta para el traslado de materia prima2,400.00$ 2,760.00$ 3,174.00$ 3,650.10$ 4,197.62$ Año 3 215,208.00$ 162,519.38$ 52,688.62$ 0.751314801 161,688.96$ 122,103.22$ 39,585.74$ Inflación 5% en los Egresos Desechos de alimentos procesados 1,800.00$ 2,070.00$ 2,380.50$ 2,737.58$ 3,148.21$ Año 4 225,968.40$ 186,897.29$ 39,071.11$ 0.683013455 154,339.46$ 127,653.36$ 26,686.10$ Riesgo 10% Desechos de papel 2,400.00$ 2,760.00$ 3,174.00$ 3,650.10$ 4,197.62$ Año 5 237,266.82$ 214,931.88$ 32,615.59$ 0.620921323 147,324.03$ 133,455.79$ 13,868.24$ Estiercol de vaca, gallina, borrego, caballo etc.4,800.00$ 5,520.00$ 6,348.00$ 7,300.20$ 8,395.23$ Total 1,078,603.22$ 828,557.75$ 76,526.12$ 4.79$ 810,195.42$ 611,723.11$ 198,472.31$ Costos Fijos de Abono Biofertilizante Líquido4,512.00$ 5,188.80$ 5,967.12$ 6,862.19$ 7,891.52$ Costos Fijos de Producción 4,512.00$ 5,188.80$ 5,967.12$ 6,862.19$ 7,891.52$ VAN $104,736.63 Es aceptable debido a que la VAN dice que si es mayor a 0es un proyecto aceptable Estiercol fresco de Bovino 3,000.00$ 3,450.00$ 3,967.50$ 4,562.63$ 5,247.02$ TIR 15% Es aceptable debido a que la TIR dice que si es mayor a la TREMA es un proyecto aceptable Leche cruda o suero 192.00$ 220.80$ 253.92$ 292.01$ 335.81$ R B/C 1.324447949 para empresas que ya están posicionadas en el mercado pero para un nuevo proyecto no es recomendable. Miel de purga de caña 240.00$ 276.00$ 317.40$ 365.01$ 419.76$ Agua 1,080.00$ 1,242.00$ 1,428.30$ 1,642.55$ 1,888.93$ De acuerdo a los criterios de evaluacion la VAN es mayor a 0por lo tanto el proyecto se acepta. Costos Variables 6,200.00$ 7,130.00$ 8,199.50$ 9,429.43$ 10,843.84$ De acuerdo a los criterios de evaluacion la TIR es mayor a la TREMA por lo tanto el proyecto es factible. Costos Variables de Abono Orgánico Bocashi -$ -$ -$ -$ -$ De acuerdo a los criterios de evaluacion la R B/C obtenida es mayor a $1por lo tanto el proyecto es economicamente viable. Costos Variables de Abono Organico Humus 6,200.00$ 7,130.00$ 8,199.50$ 9,429.43$ 10,843.84$ Costos Variables de Producción 5,200.00$ 5,980.00$ 6,877.00$ 7,908.55$ 9,094.83$ Tierra 1,600.00$ 1,840.00$ 2,116.00$ 2,433.40$ 2,798.41$ Estiercol de vaca, gallina, borrego, caballo etc.1,600.00$ 1,840.00$ 2,116.00$ 2,433.40$ 2,798.41$ Desechos de alimentos procesados 600.00$ 690.00$ 793.50$ 912.53$ 1,049.40$ Desechos de papel 800.00$ 920.00$ 1,058.00$ 1,216.70$ 1,399.21$ Agua 360.00$ 414.00$ 476.10$ 547.52$ 629.64$ Costos Variables de Publicidad 1,000.00$ 1,150.00$ 1,322.50$ 1,520.88$ 1,749.01$ Impresión de 1millar de volantes dos veces al año1,000.00$ 1,150.00$ 1,322.50$ 1,520.88$ 1,749.01$ Costos Variables de Biofertilizante Líquido -$ -$ -$ -$ -$ SUMAS TOTALES 122,888.00$ 141,321.20$ 162,519.38$ 186,897.29$ 214,931.88$ Ingresos Costo UnitarioCantidad Ingreso SemanalIngreso MensualIngreso Anual Abono Orgánico Tipo Bocashi 5 300 1,500.00$ 6,000.00$ 73,200.00$ Abono Orgánico Tipo Humus 5 300 1,500.00$ 6,000.00$ 73,200.00$ Abono Orgánico Biofertilizante Líquido 5 200 1,000.00$ 4,000.00$ 48,800.00$ TOTAL INGRESOS 4,000.00$ 16,000.00$ 195,200.00$ Concepto Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Ingresos Anuales Proyectados 195,200.00$ 204,960.00$ 215,208.00$ 225,968.40$ 237,266.82$ Ingresos Anuales Proyectados Análisis de Sensibilidad Egresos Flujo de Efectivo Actualización del Dinero Presupuesto de Ingresos Fuente: Elaboración propia
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    32 Tabla 11 Análisisde Sensibilidad en Ingresos Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 5.00% Concepto Año 0 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Conceptos Total Anual Ventas Totales -$ 195,200.00$ 175,680.00$ 158,112.00$ 142,300.80$ 128,070.72$ Costos Fijos 116,688.00$ 122,522.40$ 128,648.52$ 135,080.95$ 141,834.99$ Valor de Rescate (Salvamento)-$ -$ -$ -$ -$ 10,280.65$ Costos Fijos de Abono Tipo Bocashi 100,776.00$ 105,814.80$ 111,105.54$ 116,660.82$ 122,493.86$ Ingresos Totales -$ 195,200.00$ 204,960.00$ 215,208.00$ 225,968.40$ 247,547.47$ Costos Fijos de Administración 74,880.00$ 78,624.00$ 82,555.20$ 86,682.96$ 91,017.11$ Costos Fijos -$ 116,688.00$ 122,522.40$ 128,648.52$ 135,080.95$ 141,834.99$ Trabajadores de planta 69,120.00$ 72,576.00$ 76,204.80$ 80,015.04$ 84,015.79$ Costos Variables -$ 6,200.00$ 6,510.00$ 6,835.50$ 7,177.28$ 7,536.14$ Personal de apoyo 1vez a la semana 5,760.00$ 6,048.00$ 6,350.40$ 6,667.92$ 7,001.32$ Costos Totales -$ 122,888.00$ 129,032.40$ 135,484.02$ 142,258.22$ 149,371.13$ Costos Fijos de Producción 25,896.00$ 27,190.80$ 28,550.34$ 29,977.86$ 31,476.75$ Compra de Activos Fijos236,063.35$ Estiercol de vaca, gallina, borrego, caballo etc.4,800.00$ 5,040.00$ 5,292.00$ 5,556.60$ 5,834.43$ Compra de Activos Diferidos6,700.00$ Zacate 7,200.00$ 7,560.00$ 7,938.00$ 8,334.90$ 8,751.65$ Compra de Capital de Trabajo4,456.00$ Tierra 4,800.00$ 5,040.00$ 5,292.00$ 5,556.60$ 5,834.43$ Total de Inversión Inicial183,800.00$ Carbón 3,600.00$ 3,780.00$ 3,969.00$ 4,167.45$ 4,375.82$ Saldo Final 183,800.00-$ 72,312.00$ 75,927.60$ 79,723.98$ 83,710.18$ 98,176.34$ Maíz molido o salvadillo 1,920.00$ 2,016.00$ 2,116.80$ 2,222.64$ 2,333.77$ Saldo Acumulado 183,800.00-$ 111,488.00-$ 35,560.40-$ 44,163.58$ 127,873.76$ 226,050.10$ Cal o ceniza 600.00$ 630.00$ 661.50$ 694.58$ 729.30$ Levadura 240.00$ 252.00$ 264.60$ 277.83$ 291.72$ 18% Pulque 480.00$ 504.00$ 529.20$ 555.66$ 583.44$ VAN= Melaza 960.00$ 1,008.00$ 1,058.40$ 1,111.32$ 1,166.89$ Flujo de efectivo Panela 216.00$ 226.80$ 238.14$ 250.05$ 262.55$ Año Ingresos Costos Flujo de efectivo Tasa (1+t)-n Ingresos actualizadosEgresos actualizadosIng-Egr Tasa=Trema 18% Agua 1,080.00$ 1,134.00$ 1,190.70$ 1,250.24$ 1,312.75$ Año 0 -$ -$ 183,800.00-$ 1 -$ -$ -$ Inversión del periodo Costos Fijos de Abono Orgánico Humus 11,400.00$ 11,970.00$ 12,568.50$ 13,196.93$ 13,856.77$ Año 1 195,200.00$ 122,888.00$ 72,312.00$ 0.909090909 177,454.55$ 111,716.36$ 65,738.18$ Costos Fijos de Producción 11,400.00$ 11,970.00$ 12,568.50$ 13,196.93$ 13,856.77$ Año 2 175,680.00$ 129,032.40$ 75,927.60$ 0.826446281 145,190.08$ 106,638.35$ 38,551.74$ Trema 18% Renta de camioneta para el traslado de materia prima2,400.00$ 2,520.00$ 2,646.00$ 2,778.30$ 2,917.22$ Año 3 158,112.00$ 135,484.02$ 79,723.98$ 0.751314801 118,791.89$ 101,791.15$ 17,000.74$ Inflación 5% en los Egresos Desechos de alimentos procesados 1,800.00$ 1,890.00$ 1,984.50$ 2,083.73$ 2,187.91$ Año 4 142,300.80$ 142,258.22$ 83,710.18$ 0.683013455 97,193.36$ 97,164.28$ 29.08$ Riesgo 10% Desechos de papel 2,400.00$ 2,520.00$ 2,646.00$ 2,778.30$ 2,917.22$ Año 5 128,070.72$ 149,371.13$ 98,176.34$ 0.620921323 79,521.84$ 92,747.72$ 13,225.88-$ Estiercol de vaca, gallina, borrego, caballo etc.4,800.00$ 5,040.00$ 5,292.00$ 5,556.60$ 5,834.43$ Total 799,363.52$ 679,033.77$ 226,050.10$ 4.79$ 618,151.72$ 510,057.86$ 108,093.86$ Costos Fijos de Abono Biofertilizante Líquido4,512.00$ 4,737.60$ 4,974.48$ 5,223.20$ 5,484.36$ Costos Fijos de Producción 4,512.00$ 4,737.60$ 4,974.48$ 5,223.20$ 5,484.36$ VAN $182,339.10 Es aceptable debido a que la VAN dice que si es mayor a 0es un proyecto aceptable Estiercol fresco de Bovino 3,000.00$ 3,150.00$ 3,307.50$ 3,472.88$ 3,646.52$ TIR 32% Es aceptable debido a que la TIR dice que si es mayor a la TREMA es un proyecto aceptable Leche cruda o suero 192.00$ 201.60$ 211.68$ 222.26$ 233.38$ R B/C 1.211924693 para empresas que ya están posicionadas en el mercado pero para un nuevo proyecto no es recomendable. Miel de purga de caña 240.00$ 252.00$ 264.60$ 277.83$ 291.72$ Agua 1,080.00$ 1,134.00$ 1,190.70$ 1,250.24$ 1,312.75$ De acuerdo a los criterios de evaluacion la VAN es mayor a 0por lo tanto el proyecto se acepta. Costos Variables 6,200.00$ 6,510.00$ 6,835.50$ 7,177.28$ 7,536.14$ De acuerdo a los criterios de evaluacion la TIR es mayor a la TREMA por lo tanto el proyecto es factible. Costos Variables de Abono Orgánico Bocashi -$ -$ -$ -$ -$ De acuerdo a los criterios de evaluacion la R B/C obtenida es mayor a $1por lo tanto el proyecto es economicamente viable. Costos Variables de Abono Organico Humus 6,200.00$ 6,510.00$ 6,835.50$ 7,177.28$ 7,536.14$ Costos Variables de Producción 5,200.00$ 5,460.00$ 5,733.00$ 6,019.65$ 6,320.63$ Tierra 1,600.00$ 1,680.00$ 1,764.00$ 1,852.20$ 1,944.81$ Estiercol de vaca, gallina, borrego, caballo etc.1,600.00$ 1,680.00$ 1,764.00$ 1,852.20$ 1,944.81$ Desechos de alimentos procesados 600.00$ 630.00$ 661.50$ 694.58$ 729.30$ Desechos de papel 800.00$ 840.00$ 882.00$ 926.10$ 972.41$ Agua 360.00$ 378.00$ 396.90$ 416.75$ 437.58$ Costos Variables de Publicidad 1,000.00$ 1,050.00$ 1,102.50$ 1,157.63$ 1,215.51$ Impresión de 1millar de volantes dos veces al año1,000.00$ 1,050.00$ 1,102.50$ 1,157.63$ 1,215.51$ Costos Variables de Biofertilizante Líquido -$ -$ -$ -$ -$ SUMAS TOTALES 122,888.00$ 129,032.40$ 135,484.02$ 142,258.22$ 149,371.13$ Ingresos Costo UnitarioCantidad Ingreso SemanalIngreso MensualIngreso Anual Abono Orgánico Tipo Bocashi 5 300 1,500.00$ 6,000.00$ 73,200.00$ Abono Orgánico Tipo Humus 5 300 1,500.00$ 6,000.00$ 73,200.00$ Abono Orgánico Biofertilizante Líquido 5 200 1,000.00$ 4,000.00$ 48,800.00$ TOTAL INGRESOS 4,000.00$ 16,000.00$ 195,200.00$ Concepto Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Ingresos Anuales Proyectados 195,200.00$ 175,680.00$ 158,112.00$ 142,300.80$ 128,070.72$ Ingresos Anuales Proyectados Análisis de Sensibilidad Egresos Flujo de Efectivo Actualización del Dinero Presupuesto de Ingresos Fuente: Elaboración Propia
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    33 En el análisisde sensibilidad tenemos datos importantes que nos sirven para verificar que el proyecto sea factible y viable debido a que se presentan datos significativos como los ingresos y los egresos presupuestados al tiempo que dura el proyecto, en la primera tabla se muestra el análisis de sensibilidad de los egresos lo que quiere decir que se aumentaron los egresos tomando un porcentaje de riesgo del 10% y una inflación del 5%, manteniendo las ventas con un inflación del 5%. Esta tabla nos sirve para saber si el proyecto es aceptado aun con un incremento del 15% y el resultado nos arroja que aun así es aceptado. En la segunda tabla se muestra el análisis de sensibilidad de los ingresos en el cual se tomó una inflación en los egresos del 5% y disminuyendo los ingresos en un -10%. Con todo esto podemos concluir que el proyecto de la elaboración de los abonos orgánicos es factible. V. CONCLUSIONES El estudio de mercado mostró que es importante tener establecido hacía quien va dirigido sus productos y es por eso que se hace una segmentación. Se conoció a través de la tabulación lo que el cliente quería y qué para ellos es lo más fácil de adquirir sin que afecte sus ingresos Otro aspecto a retomar es tener bien definido como llegará el producto final al consumidor, porque si no se define es muy difícil hacer que ese producto llegue al consumidor, y así el mercado no conocerá los productos que se pretenden vender, y para vender el producto se debe considerar las estrategias de venta y un proceso de venta definido. A través de las compras y adquisiciones se determina lo que necesita el proyecto para poder ser ejecutado durante su proceso, es de gran importancia considerar los elementos de todo documento porque se conoce la aceptación del mercado hacia el producto con todos las características de del producto. Los aspectos que integran el plan permiten que esté estructurado de una manera en la que se entiende la finalidad de la elaboración de un plan de negocios. Para concluir, decimos que el hecho de elaborar un plan de negocios a un grupo de trabajo que pretende crear un empresa en la producción y comercialización de abonos orgánicos en la región es muy interesante, además de saber que ésta es principalmente en ayuda del medio ambiente, quieren una mejora en la producción de hortalizas, y quizá el proceso sea más lento, pero realmente habrá beneficio para la sociedad y para ellos como empresa.
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    34 BIBLIOGRAFÍA  Kubr, M.(1999). La consultoría de empresas. España: Limusa.  Ochoa Setzer, G. A. (1996). Administración Financiera. México: Addison Wesley Longman.  Sainz de Vicuña Ancin, J. M. (s.f.). La distribución comercial. Madrid: ESIC.  Stanton J., W. (2004). Fundamentos de Marketing. México: Mc Graw Hill.  Yamal, C. (2002). Administración Profesional de Proyectos. Mc Graw Hill.
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    35 ANEXOS Anexo 1 Diseñode cuestionario Universidad Tecnológica de Tecamachalco Buenas tardes somos estudiantes de la Universidad Tecnológica de Tecamachalco, nos permitimos a pedirle su apoyo para contestar el siguiente cuestionario. Objetivo Conocer si nuestro mercado meta conoce los beneficios de utilizar abono orgánico, así como también que precio estaría dispuesto a pagar. 1.- ¿Conoce o ha escuchado de los productos orgánicos? a) Sí b) No 2.- ¿Es agricultor orgánico? (si no lo es saltarse a la pregunta 4) a) Sí b) No 3.- ¿Qué tipo de hortalizas cosecha? a) Sí b) No 4.- ¿Ha oído hablar sobre el abono orgánico solido? a) Sí b) No 5.- ¿Ha oído hablar sobre el abono orgánico líquido? a) Sí b) No 6.- ¿Conoce la importancia y los beneficios de los abonos orgánicos? (si la respuesta es no ir la pregunta 9) a) Sí b) No 7.- ¿Ha utilizado algún tipo de abono orgánico? a)Sí b) No 8.- Si respondiste que sí en la pregunta 7. ¿En que lo ha utilizado? a) Producción en gran cantidad de hortalizas b) Jardines propios 9.- ¿Aceptaría capacitación para conocer los beneficios del abono orgánico o para mejorar su producción? a) Sí b) No 10.- ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por 50kg de abono orgánico? (si no es productor en cantidad pasar a la pregunta siguiente) a) 100 b) 150 c) 170
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    36 12.- ¿Cuánto estaríadispuesto pagar por presentaciones? 5kg: a) 30 b) 45 10kg: a) 55 b) 70 “Ser Mejor, Hoy” Anexo 2: Tabulación de estudio de mercado Tabulación para el estudio de Mercado del grupo de Trabajo de Abono Orgánico 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 (5kg) 11 (10kg) Número Responsable Folio a) b) a) b) a) b) a) b) a) b) a) b) a ) b) a ) b) a ) b) c) a ) b) a ) b) 1 Ofelia 1 1 1 no 1 1 1 1 1 1 1 2 2 1 1 Tomate 1 1 1 1 1 1 1 1 1 3 3 1 1 no 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4 4 1 1 No 1 1 1 1 1 1 1 1 1 5 5 1 1 Todas 1 1 1 1 1 1 1 1 1 6 6 1 1 No 1 1 1 1 1 1 1 1 7 7 1 1 No 1 1 1 1 1 1 1 8 8 1 1 No 1 1 1 1 1 1 1 9 9 1 1 No 1 1 1 1 1 1 1 1 10 10 1 1 No 1 1 1 1 1 1 1 11 11 1 1 No 1 1 1 1 1 1 1 12 12 1 1 No 1 1 1 1 1 1 1 1 1 13 13 1 1 No 1 1 1 1 1 1 1 1 1 14 14 1 1 No 1 1 1 1 1 1 1 1 15 15 1 1 nopales 1 1 1 1 1 1 1 1 16 16 1 1 lechuga 1 1 1 1 1 1 1 1 1 17 17 1 1 No 1 1 1 1 1 1 1 1 1 18 18 1 1 No 1 1 1 1 1 1 1 19 19 1 1 No 1 1 1 1 1 1 1 1 20 20 1 1 No 1 1 1 1 1 1 1 1 21 21 1 1 No 1 1 1 1 1 1 1 1 1 22 22 1 1 No 1 1 1 1 1 1 1 23 23 1 1 No 1 1 1 1 1 1 1 24 24 1 1 Tomate 1 1 1 1 1 1 1 1 1 25 Josefina 25 1 1 Maíz, Frijol, Alfalfa 1 1 1 1 1 1 1 1 1 26 26 1 1 Maíz, Frijol 1 1 1 1 1 1 1
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    37 27 27 11 chile mihuateco, maíz y frijol 1 1 1 1 1 1 1 28 28 1 1 maíz, frijol, alfalfa, chile miahuateco 1 1 1 1 1 1 1 1 1 29 29 1 1 calabaza 1 1 1 1 1 1 1 1 1 30 30 1 1 No 1 1 1 1 1 1 1 31 31 1 1 No 1 1 1 1 1 1 1 1 1 32 32 1 1 No 1 1 1 1 1 1 1 1 1 33 33 1 1 Frijol 1 1 1 1 1 1 1 34 34 1 1 No 1 1 1 1 1 1 1 1 1 35 35 1 1 maíz 1 1 1 1 1 1 1 36 36 1 1 maíz, frijol 1 1 1 1 1 1 1 1 1 37 37 1 1 No 1 1 1 1 1 1 1 38 38 1 1 Tomate 1 1 1 1 1 1 1 1 1 39 39 1 1 No 1 1 1 1 1 1 1 40 40 1 1 Brócoli 1 1 1 1 1 1 1 1 1 41 41 1 1 No 1 1 1 1 1 1 1 42 42 1 1 no 1 1 1 1 1 1 1 43 43 1 1 no 1 1 1 1 1 1 1 44 44 1 1 no 1 1 1 1 1 1 1 45 45 1 1 no 1 1 1 1 1 1 1 46 46 1 1 no 1 1 1 1 1 1 1 47 47 1 1 no 1 1 1 1 1 1 1 48 48 1 1 no 1 1 1 1 1 1 1 1 1 49 49 1 1 Maíz, sorgo, frijol, calabaza 1 1 1 1 1 1 1 1 1 50 Areli 50 1 1 Avena, maíz, frijol 1 1 1 1 1 1 1 1 1 51 51 1 1 Frijol, calabaza, maíz 1 1 1 1 1 1 1 1 1 52 52 1 1 Frijol, calabaza, maíz 1 1 1 1 1 1 1 1 1 53 53 1 1 Frijol, calabaza, maíz 1 1 1 1 1 1 1 1 1 54 54 1 1 Frijol, calabaza, maíz 1 1 1 1 1 1 1 1 1 55 55 1 1 no 1 1 1 1 1 1 1 56 56 1 1 no 1 1 1 1 1 1 1
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    38 57 57 11 no 1 1 1 1 1 1 1 58 58 1 1 no 1 1 1 1 1 1 1 59 59 1 1 no 1 1 1 1 1 1 1 1 60 60 1 1 no 1 1 1 1 1 1 1 61 61 1 1 Frijol 1 1 1 1 1 1 1 1 1 62 62 1 1 no 1 1 1 1 1 1 1 63 63 1 1 no 1 1 1 1 1 1 1 64 64 1 1 no 1 1 1 1 1 1 1 65 65 1 1 no 1 1 1 1 1 1 1 1 1 66 66 1 1 no 1 1 1 1 1 1 1 1 67 67 1 1 no 1 1 1 1 1 1 1 68 68 1 1 melón, calabaza 1 1 1 1 1 1 1 1 1 69 69 1 1 no 1 1 1 1 1 1 1 70 70 1 1 no 1 1 1 1 1 1 1 1 71 71 1 1 calabaza 1 1 1 1 1 1 1 1 1 72 72 1 1 no 1 1 1 1 1 1 1 73 73 1 1 no 1 1 1 1 1 1 1 1 1 74 74 1 1 Jitomate 1 1 1 1 1 1 1 1 1 75 75 1 1 Zanahoria 1 1 1 1 1 1 1 1 1 76 76 1 1 Jitomate 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Anexo 3 Propuesta de Fuente de Financiamiento Para la puesta en marcha de la producción de abonos orgánicos de la empresa Biosoli S. R. L. se ha determinado que los integrantes son los que aportarán el total del capital, sin necesidad de alguna dependencia. En el caso de que la empresa Biosoli S. R. L. llegue a necesitar financiamiento por parte de una dependencia se opta por SAGARPA ya que es la que apoya a empresas de este giro comercial.