costos cultivo tomate

1. Cultivo del tomate
costos

2. INTEGRANTES
Diana Marcela Angulo A
Jennifer Solano Montoya
Stefania Torres Mosquera
Andres Felipe Henao
Juan Fernando Saldarriaga

3. COSTOS DE PRODUCCION
Los costos de producción son de vital utilidad para la toma de decisiones en el sector
público y privado. Los costos agrícolas a nivel privado, ya sean de la finca o del predio,
permiten establecer ventajas comparativas para invertir en un cultivo y estimar la
inversión necesaria para realizar el proyecto agrícola y obtener cierta rentabilidad de la
operación en un periodo de tiempo determinado.
En lo público, para efectos de establecer políticas, los costos son indicadores para
direccionar la toma de decisiones relacionadas con el gasto, la fijación de precios y la
orientación de crédito, entre otros.

4. DEFINICIONES
 INVERSION: se refiere al gasto que se realiza en la infraestructura necesaria para
apoyar el proceso productivo.
 COSTOS DIRECTOS: se refieren a los que varían cuando cambia el volumen de
producción.
 LOS COSTOS FIJOS INDIRECTOS : tienen relación con los costos que
permanecen constantes para diferentes volúmenes de producción.

5. ESTUDIO DE CASO
El análisis de los costos de producción para el presente estudio
se realizó para un área de invernadero de 1.000 m2 con una
densidad de siembra de 2.200 plantas de tomate chonto y 26
semanas de duración del ciclo productivo, es decir, 2 ciclos por
año.

6. MANO DE OBRA
La mano de obra es un recurso determinante para el
manejo directo del cultivo; corresponde a los jornales
contratados para las labores requeridas durante el ciclo del
cultivo.
desde la siembra hasta la cosecha, es de 143 jornales,
aproximadamente 10 jornales/tonelada producida.

7. COSTO VARIABLE VALOR
Mano de obra (jornales) $ 3.575.000
INSUMOS
Plántulas (tomate chonto) $ 437.000
fertilizantes $ 1.137.000
fungicidas $ 514.000
insecticidas $ 342.000
Otros insumos (canastilla, fibra,
argollas)
$ 615.400
SUBTOTAL INSUMOS $ 3.225.400
Servicios (transporte y laboratorio) $ 1.085.100
Total costos variables directos $ 7.885.500
depreciación $ 1.694.805
Total coto fijos o indirectos $ 1.694.805
TOTAL COSTOS $ 9.580.306

8. INDICADOR CUANTIFICACION
Densidad de siembra
(planta/1000m2)
2200
Producción kg / 1000m2 15.400
Mortalidad plantas (-8%) 176
Perdidas por mortalidad en kg 1.232
Producción neta 14.168
Precio de venta 900
Ingreso bruto total 12.751.200
Costo producción ciclo $ 9.580.306
Costo producción / kg $ 670
Utilidad/kg $ 224
Utilidad ciclo del cultivo $ 3.170.894
rentabilidad 33,1
En este estudio se determinó que la rentabilidad del sistema bajo invernadero es del 33,1%, lo que
significa que por cada $100 de inversión en el cultivo estos se recuperan y además se obtienen $33,1
adicionales.

9. DESCRIPCIÓN Y DEPRECIACIÓN
DESCRIPCION VALOR
Invernadero convencional de 1000m2
(depreciación a 8 años)
$ 15.000.000
Plástico invernadero (cambio cada 2
años)
$ 473.000
Equipo y herramientas( pala, azadón,
tijera, bomba espaldera etc)
depreciación 5 años
$ 558.613
Equipo de riego (depreciación 5 años) $ 2.012.500
Tutorado (depreciación 3 años) $ 2.291.780
TOTAL INVERSION $ 20.335.780

10. MANO DE OBRA UNIDAD VALOR
UNITARIO
CANTIDAD VALOR
Preparación suelo
(picada,surcada, trasado)
jornales $ 25.000 8 $ 200.000
trasplante 2 $ 50.000
Desyerba son 4 3 $ 75000
Fertilización por riego y al
suelo
15 $ 375.000
Aplicación pesticida plaga y
enfermedades
15 $ 375.000
Tutorado y amarre 25 $ 625.000
deschuponada 20 $ 500.000
Podas hojas 10 $ 250.000
Podas terminal 2 $ 50.000
Otras labores 1 $ 25.000
cosecha 18 $ 450.000
Labores poscosecha 7 $ 75.000

11. Descuelgue de plantas 5 $ 125.000
Erradicación del cultivo 3 $ 75.000
Monitoreo del cultivo 7 $ 175.000
Transporte interno 2 $ 50.000
SUBTOTAL MANO DE OBRA 143 $ 3.575.000

12. INSUMOS UNIDAD VALOR
UNITARIO
CANTIDAD
X ciclo
TOTAL
Plántulas de tomate unidades $ 190 2.300 $ 437.000
Materia orgánica kg $ 150 300 $ 45.000
Cal dolomítica kg $ 200 240 $ 48.000
Nitrato de potasio kg $ 3.200 100 $ 320.000
Nitrato de calcio kg $ 2.400 50 $ 120.000
Sulfato de magnesio kg $ 6000 10 $ 60.000
COSTOS INSUMOS

13. INSUMOS UNIDAD VALOR
UNITARIO
CANTIDAD VALOR
Elementos menores kg $ 2000 50 $ 100.000
Fosfato de amonio kg $ 2100 50 $ 105.000
Fertilizante 10-20-20 kg $ 1700 150 $ 255.000
Fertilizante 17-6-18-2 kg $ 1500 50 $ 75.000
Fertilizante foliar
magnesio
lt $ 27.000 1 $ 27.000
Fertilizante foliar
calcio-boro
lt $ 35.000 1 $ 35.000
Fertilizante foliar P-K Lt $ 35.000 1 $ 35.000
micorrizas kg $ 2.000 50 $ 100.000

14. FUNGICIDA -
BACTERICIDAS
UNIDAD VALOR
UNITARIO
CANTIDAD
X ciclo
VALOR
TOTAL
Mancoceb kg $ 15.000 1 $ 15.000
Previcur Lt $ 135.000 1 $ 135.000
Oxucloruro de
cobre
kg $ 20.000 1 $ 20.000
Forum Bolsa 120g $ 16.000 2 $ 32.000
Antracol Bolsa 400g $ 16.000 1 $ 16.000
Derosal Frasco 100cc $ 10.000 1 $ 10.000
Store Frasco 500cc $ 100.000 1 $ 100.000
Agrodyne Lt $45.000 1 $ 45.000
Saprol Frasco 100cc $ 12.000 1 $ 12.000
Benomil Bolsa 100g $ 12.000 2 $ 24.000
Rhodax Bolsa 400g $ 20.000 1 $ 20.000
Kasumin Lt $ 85.000 1 $ 85.000

15. INSECTICIDAS UNIDAD VALOR
UNITARIO
CANTIDAD TOTAL
Aji - ajo Frasco 500cc $ 72.000 1 $ 72.000
Imidacloprid Frasco 200cc $ 25.000 1 $ 25.000
Eviset Bolsa 500g $ 45.000 1 $ 45.000
Dipel WG Bolsa 500g $ 90.000 1 $ 90.000
Polo Frasco 200cc $ 25.000 1 $ 25.000
Clorpirifos Frasco 200cc $ 12.000 1 $ 12.000
Karate Frasco 500cc $ 45.000 1 $ 45.000
Match Frasco 100cc $ 20.000 1 $ 20.000
Matababosa Kg $ 8.000 1 $ 8.000

16. OTROS INSUMOS UNIDAD VALOR
UNITARIO
CANTIDAD TOTAL
Adherente – coadyuvante Lt $ 20.000 2 $ 40.000
Canastilla (depreciación a
5 ciclos)
Unidad $ 7.000 50 $ 70.000
Fibra Rollos $ 9.280 5 $ 46.400
Argollas Unidad $ 37 7000 $ 259.000
Cinta pegante
Amarilla –azul
Rollos $ 2 100000 $ 200.000
SUBTOTAL INSUMOS $ 3.225.400
SEVICIOS
Transportes/tonelada $ 75.000 14.168 $ 1.062.600
Análisis de suelos
Se realiza cada 4 ciclos de cultivo $ 90.000 1 $ 22.500
TOTAL SERVICIOS $ 1.085.100
TOTAL COSTOS VARIABLES
O DIRECTOS
$ 7.885.500

17. COSTOS INDIRECTOS INVERSION
TOTAL
NUMEROS
DE CICLOS
VALOR
INVERSION X
CICLO
Instalación invernadero
depreciación 8 años
15.000.000 16 $ 937.500
Plástico 2 años 473.000 4 $ 118.250
Equipos y herramientas
depreciación 5 años
558.613 10 $ 55.861
Equipo de riego5 años 2.012.500 10 $ 201.250
Tutorado depreciación 3
años
2.291.780 6 $ 381.944
SUBTOTAL COSTOS
INDIRECTOS
$ 1.694.805
TOTAL COSTOS $ 9.508.306

18. producto Unidad Cantidad x
ciclo
Valor por ciclo
Insumos- fungicidas -
insecticidas
Lt, kg, Gr
Cc
378
productos
3.225.400
servicios 1.085.100
Mano de obra jornales 143 $ 3.575.000
Costos indirectos
invrnadero,
herramientas, riego etc

19. GRACIAS