La Asociación de Crohn y Colitis Ulcerosa (ACCU) de Valencia ofrece talleres de nutrición y realiza actividades para mejorar la calidad de vida de pacientes y familiares, incluyendo conferencias y ferias de salud. Un estudio sugiere que la técnica de mindfulness puede ayudar a reducir el estrés crónico, lo que a su vez podría controlar mejor los brotes de enfermedades inflamatorias intestinales (EII). Además, los pacientes que participaron en un programa de mindfulness mostraron mejoras en su calidad de vida física y psicológica a los seis meses.