Este documento presenta la planeación de un ensayo sobre los efectos de la comida chatarra. El autor resume dos fuentes que detallan cómo la comida chatarra puede elevar el riesgo de asma y afectar los hábitos alimenticios en México. El autor concluye que ambas fuentes brindan buena información sobre los efectos negativos de la comida chatarra y expresa su sorpresa de que México ocupe el primer lugar en obesidad debido a los malos hábitos alimenticios.

1. ActividAd 13. Mi ensAyo: plAneAciónNarración y Exposición
Fecha: 27 de
agosto de 2013

2. Narración y exposición. Unidad 4
ACTIVIDAD 13. Mi ensayo: planeación
El tema elegido para el ensayo es Comida chatarra.
Como primer paso reflexiono y respondo las siguientes preguntas para
establecer la discursividad:
¿Qué quiero conseguir con este escrito?
R= Que los que lean esto estén informados sobre la comida chatarra
¿Quiénes serán mis lectores?
R= Para las personas en general, lo tomaría como clasificación “A”
¿Qué impacto quiero causarles?
R= Que se enteren de qué pasa si comen comida chatarra en excesivo
¿En qué tono les hablaré?
R= En un tono serio
¿Cómo será el texto que escribiré?
R= Sera un texto crónico, con extensión de 3 o más cuartillas, letra Arial 12,
justificado y con doble interlineado
¿Qué características lo distinguen?
R= Que se sustenta de fuentes confiables, es un texto narrativo hibrido, respeta
el orden cronológico, etc.
¿Qué lenguaje utilizaré?
R= La portada, índice, introducción, cuerpo del trabajo, conclusiones, citas
textuales, referencia o aparato crítico.
Acopio de información
Me doy a la tarea de investigar dos o más fuentes para obtener información
que enriquezca mis conocimientos sobre el tema del ensayo:
Fuentes investigadas (Usa el formato
APA)
Escribo brevemente lo que
considero interesante de cada
texto que leí:
F 1: Comida chatarra eleva el riesgo de
sufrir ataque asmático (27 de agosto de
2013) Recuperado de:
http://www.rpp.com.pe/2013-08-19-
comida-chatarra-eleva-el-riesgo-de-sufrir-
ataque-asmatico-noticia_623336.html
El asma bronquial es una
enfermedad inflamatoria crónica
de las vías aéreas, que se
caracteriza por una obstrucción
bronquial y que reacciona frente a
una gran variedad de estímulos
como los alérgenos, algunos
fármacos, el aire frío, el ejercicio,
entre otros.
F 2:México comida chatarra y hábitos
alimenticios (27 de agosto de 2013)
Recuperado de:
http://consulta.mx/web/index.php/estudios
-e-investigaciones/mexico-opina/182-
mexico-comida-chatarra-y-habitos-
Los mexicanos dedican 85 minutos
para alimentarse, poco tiempo si
se considera que son 3 alimentos
los necesarios. Mientras 17% dice
dedicarles menos de 30 minutos
otro parecido 16% dice dedicar

3. alimenticios más de 2 horas.
F 3:
F…
Esquema del escrito
Para definir un punto de vista sobre el tema, redacto preguntas que admitan
una respuesta afirmativa (sí) y una negativa (no). Después respondo cada una
con las dos opciones (afirmativa y negativa):
Pregunta Respuesta afirmativa
Sí
Respuesta negativa
No
¿Nos beneficia comer
comida chatarra?
Si porque necesitamos
proteínas y calorías
No porque nos puede
causar enfermedades
como de respiración si la
consumimos en exceso
¿Nos hace daño comer
en la calle?
Si porque en muchos
lugares no tienen
cuidado con las grasas
No porque si no lo haces
en exceso no pasa nada
Ahora selecciono la pregunta de mi preferencia ¿Nos beneficia comer comida
chatarra? y su respuesta No porque nos puede causar enfermedades como de
respiración. A partir de ambas elaboraré la idea rectora de mi ensayo.
Registros de información:
Ahora elijo las dos fuentes que considero más relevantes para el ensayo y
elaboro un mapa conceptual y un resumen de cada una.
Mapa de la fuente 1: Ataques asnicos
por comida
chatarra
El asma bronquial es una
enfermedad inflamatoria
crónica de las vías aéreas
La “comida chatarra” es perjudicial
para la salud debido a su alto
contenido en sodio, grasas y bajo
contenido en nutrientes esenciales
como las vitaminas, minerales, grasas
insaturadas y la fibra.
Por una obstrucción bronquial
y que reacciona frente a una
gran variedad de estímulos
como los alérgenos
Se caracteriza

4. Resumen de la fuente 1:
Ataques asnicos por comida chatarra
La “comida chatarra” es perjudicial para la salud debido a su alto
contenido en sodio, grasas y bajo contenido en nutrientes
esenciales como las vitaminas, minerales, grasas insaturadas y la
fibra.
El asma bronquial es una enfermedad inflamatoria crónica de las
vías aéreas caracterizada Por una obstrucción bronquial y que
reacciona frente a una gran variedad de estímulos como los
alérgenos, algunos fármacos, el aire frío, el ejercicio, entre otros.
Mapa de la fuente 2:
Resumen de la fuente 2:
Comida chatarra y hábitos alimenticios
Para el ciudadano, la “comida chatarra” está caracterizada por
frituras
Los hombres son más afines a los tacos que las mujeres, y estas
buscan más la fruta que los hombres cuando no pueden llegar a
comer a su casa.
Comida chatarra y hábitos
alimenticios
Para el ciudadano, la “comida
chatarra” está caracterizada
por frituras
Los hombres son más afines a
los tacos que las mujeres, y
estas buscan más la fruta que
los hombres cuando no
pueden llegar a comer a su
casa.

5. La comida corrida, sopes y gorditas son las favoritas en la región
centro de México, en cambio las hamburguesas sobresalen en el
norte del país.
Comentario
Finalmente, redacto un comentario que integre mi punto de vista sobre el
contenido de ambos textos. La extensión debe ser de 3 párrafos bien
estructurados.
A mi parecer ambas fuentes traen muy buena información sobre la
alimentación y todo tipo de comida chatarra.
Me parece sorprendente que nosotros ocupemos el primer lugar en
personas obesas y eso se debe al mal hábito alimenticio que
traemos.
Pero más sorprendente se me hace que no hagamos nada para
cambiarlo y ser primer lugar en algo productivo, aparte creo que no
nos avergonzamos de cómo nos ven y nos llaman en otros países
pues como ya dije si eso fuera ya lo hubiéramos cambiado.
Y la culpa no es del gobierno, nosotros queremos deslindar nuestra
responsabilidad.

6. La comida corrida, sopes y gorditas son las favoritas en la región
centro de México, en cambio las hamburguesas sobresalen en el
norte del país.
Comentario
Finalmente, redacto un comentario que integre mi punto de vista sobre el
contenido de ambos textos. La extensión debe ser de 3 párrafos bien
estructurados.
A mi parecer ambas fuentes traen muy buena información sobre la
alimentación y todo tipo de comida chatarra.
Me parece sorprendente que nosotros ocupemos el primer lugar en
personas obesas y eso se debe al mal hábito alimenticio que
traemos.
Pero más sorprendente se me hace que no hagamos nada para
cambiarlo y ser primer lugar en algo productivo, aparte creo que no
nos avergonzamos de cómo nos ven y nos llaman en otros países
pues como ya dije si eso fuera ya lo hubiéramos cambiado.
Y la culpa no es del gobierno, nosotros queremos deslindar nuestra
responsabilidad.