Secuencia didáctica diseñada en el curso Herramientas de Cómputo para la Educación, con la finalidad de desarrollar el tema: Importancia de la nutrición para la vida y la salud. Ciencias I. Secundaria.

1. ¿Sabes qué comes cuando comes?

2. ¡A seguir aprendiendo!

3. Por equipos, clasifiquen los siguientes alimentos (elijan el criterio a utilizar)

4. Para compartir… Comparen su clasificación con la de los otros equipos, encuentren coincidencias

5. Comenten:

6. Lean el siguiente texto Los nutrimentos nos dan todas las sustancias que necesita nuestro cuerpo para funcionar correctamente. Nuestra alimentación contiene sobre todo carbohidratos, grasas y proteínas, que proporcionan energíay materiales básicos que el cuerpo utiliza para crecer y desarrollarse. Las vitaminas y minerales, suelen estar presentes en cantidades mucho menores, pero sin ellos el cuerpo no funcionaría. Algunos animales logran obtener todos los nutrientes de un solo tipo de alimento, pero los humanos no pueden. Necesitan una mezcla de diferentes alimentos para obtener los nutrimentos adecuados, en las cantidades debidas. Esta mezcla es lo que llamamos “dieta equilibrada” y es uno de los factores más importantes para la salud. Richard Walker, 2003, Enciclopedia del cuerpo humano, México, SEP/Planeta de Agostini, Libros del Rincón.

7. ¿Cómo podemos darnos cuenta del tipo de nutrimentos que nos aporta un alimento? ¿Has visto las etiquetas que tienen los productos alimenticios? ¿Para qué nos sirven esas etiquetas? Con éstas ¿podemos determinar cuánto nos conviene comer y por qué?

8. Conclusión Por equipos, elaboren una conclusión sobre la importancia de conocer los grupos de alimentos y los nutrimentos que proporcionan, para mejorar nuestra alimentación. Compártanla con el resto del grupo mediante un collage y publiquen un comentario en esta entrada del blog Nutrición: Vida y salud

9. Referencia Secretaría de Educación Pública (2006) Educación Básica. Secundaria. Ciencias. Programas de estudio 2006. México.