Este documento presenta varias actividades relacionadas con la nutrición para que un estudiante complete. Instruye al estudiante para calcular su índice de masa corporal, investigar una dieta equilibrada óptima y clasificar diferentes tipos de nutrientes. Luego, el documento proporciona 20 preguntas de verdadero o falso sobre nutrición para que el estudiante responda, así como una pregunta de selección múltiple. Finalmente, pide al estudiante identificar los aceites vegetales ricos en ácidos grasos saturados.

1. ACTIVIDADES <br />Nombre del alumno/a: <br />Curso: <br />Lee detenidamente el texto y realiza un MAPA CONCEPTUAL del tema<br />Investiga en internet la fórmula para hallar el Índice de Masa Corporal (IMC). Calcula e indica tu IMC y comenta tu resultado según la tabla de correspondencia (en el blog del profesor encontraréis ayuda).<br />Investiga en internet, libros, revistas... cuál es la Distribución Óptima de los Nutrientes en una Dieta Equilibrada (en el blog del profesor encontraréis ayuda).<br />Realiza una clasificación de lípidos, hidratos de carbono y proteínas (la clasificación de las proteínas debes buscarla por tu cuenta).<br />Responde a las siguientes cuestiones:<br />1- Si comemos mucha cantidad de alimentos es seguro que estaremos bien nutridos<br />Verdadero <br />Falso<br />2- Necesitamos energía para mantener nuestra temperatura corporal<br />Verdadero <br />Falso<br />3- Las vitaminas se encuentran en los alimentos en grandes cantidades<br />Verdadero <br />Falso<br />4- Los hidratos de carbono son indispensables para la contracción muscular, que requiere mucha energía<br />Verdadero <br />Falso<br />5- El azúcar común, la que se utiliza en la mesa, recibe también el nombre de glucosa<br />Verdadero <br />Falso<br />6- Los ácidos grasos esenciales se llaman así porque se obtienen de algún tipo de esencia<br />Verdadero <br />Falso<br />7- Existe al menos un alimento que posee todas las vitaminas y en las cantidades necesarias para el organismo<br />Verdadero <br />Falso<br />8- Al igual que la carencia, un exceso de vitaminas puede ser perjudicial<br />Verdadero <br />Falso<br />9- El agua no constituye una fuente de energía, por lo tanto no engorda<br />Verdadero <br />Falso<br />10- Cuando estamos enfermos/as y tenemos fiebre no conviene que bebamos agua<br />Verdadero <br />Falso<br />11- Los aminoácidos esenciales pueden ser fabricados por el organismo<br />Verdadero <br />Falso<br />12- Lípido es sinónimo de grasa<br />Verdadero <br />Falso<br />13- En cuál de las siguientes funciones juegan un importante papel las proteínas<br />En el crecimiento de los huesos<br />En el transporte de oxígeno en el organismo<br />En el crecimiento de las uñas<br />En la defensa del organismo frente a agentes externos<br />14- Las grasa se encuentran únicamente en los alimentos de origen animal<br />Verdadero <br />Falso<br />15- Algunos aceites vegetales como el de coco y palma, muy utilizados en la elaboración de alimentos industriales, provocan aumento de los niveles de colesterol<br />Verdadero <br />Falso<br />16- Las vitaminas hidrosolubles son aquellas que:<br />Evitan el raquitismo<br />Contienen agua<br />Se encuentran principalmente en el aceite de girasol<br />Se disuelven en agua<br />17- El tomar suplementos de vitaminas y minerales nunca puede causar ningún trastorno en el organismo<br />Verdadero <br />Falso<br />18- Un aporte adecuado de proteínas en la dieta es necesario para el correcto funcionamiento de nuestro sistema inmunitario<br />Verdadero <br />Falso<br />19- De la lista que se presenta a continuación son nutrientes:<br />El arroz<br />El agua<br />Los minerales<br />Los glúcidos<br />La leche<br />20- De los siguientes aceites vegetales, señala aquellos ricos en ácidos grasos saturados<br />El aceite de girasol<br />El aceite de oliva<br />El aceite de coco<br />El aceite de palma<br />____________________________________________________________________________<br />Importante:<br />- Recordad que en el blog del profesor iré dejando información que os ayudará en vuestro trabajo<br />- Aquellos que no me entreguéis estas actividades tendréis que examinaros del tema de nutrición.<br />