Este documento trata sobre el área de producción en una empresa. Resume los tipos de sistemas de producción como por encargo, por lotes y continua. Explica funciones como ingeniería de fábrica, compras, planeación de producción, fabricación y control de calidad. Define conceptos como calidad total y normas de calidad.

1. ÁREA DE
PRODUCCIÓN
Trata todo lo relacionado con la planificación y
realización de la producción.

2. La producción
Es el conjunto de operaciones y actividades
necesarias para la obtención de bienes.
Los sistemas de producción
Es la manera de como se organiza y
realiza las operaciones la empresa.

3. Tipos de sistema de producción
La producción por encargo o pedido.
La producción por lotes.
La producción continua.

4. La producción por encargo o pedido.
Características:
Cada producto es único.
Exige una variedad de maquinarias y equipos.
Operarios especializados.
Tiene fecha de entrega.

5. La producción por lotes.
Características:
Una empresa puede producir bienes con diferentes
características .
Las máquinas se concentran por grupos del mismo tipo.

6. La producción continua.
Características:
Permite asegurar que llegue la materia prima necesaria.
La producción se mantiene por largo tiempo sin modificaciones.
Las máquinas y las herramientas deben disponerse de manera
lineal y secuencial.
La producción se realiza en grandes cantidades a lo largo del
tiempo.
Facilita medidas correlativas.

7. Justo a tiempo.
Quienes utilizan este sistema no necesitan tener grandes
depósitos en los cuales guardar los materiales necesarios para el
proceso productivo, ni preocuparse por tenerlos disponibles
cuando los necesiten para hacer la producción.

8. Funciones.
Ingeniería de fábrica .
Subfunciones:
 Diseño de instalaciones y operaciones de servicios .
 Control y mantenimiento de equipo de fábrica .

9. Ingeniería industrial .
Subfunciones:
 Estudio de métodos para realizar tareas .
 Trazado de fábrica .
 Manejo de materiales .
 Medición de tareas .

10. Compras .
Subfunciones:
 Búsqueda de proveedores .
 Registro de compras .
Relación con otros departamentos:
Ingeniería . Marketing .
Control de producción. Ventas del Proveedor .

11. Planeamiento de la producción.
Subfunciones:
 Recepción de materiales de fábrica .
 Control de existencias .
 Planeamiento de las operaciones de producción .
 Preparación .
 Control de la realización de la producción .
 Despacho de los bienes para su venta.

12. Fabricación.
Se clasifica:
Manual . Automático .
Mecánico .
Subfunciones:
Fabricación de elementos que componen el producto .
Montaje de los mismos .
Reparaciones .

13. Control de calidad.
Subfunciones:
 Desarrollo de métodos de control de calidad .
 Control de medidas .
 Recuperación de materiales y reelaboración .
Se realizan diversos controles:
De operaciones. De mantenimiento.
De inventarios. De operaciones, calidad y cantidad.
De producción en sí misma. De tiempo y presupuesto.

14. Calidad total
Es el patrón de hábitos, creencias y
comportamientos humanos relacionados con la
calidad.
Incluye:
La satisfacción de los deseos del cliente .
La forma de hacer el trabajo .
Los procesos de producción.
El trato que se brinda al personal .
La forma de hacer el control .
El mantenimiento de la máquinas .
El trato con los proveedores .

15. Normas de calidad.
Normas ISO.
Determinan los parámetros de calidad que deben
tener en cuenta las empresas para la elaboración de
sus productos.