La aerofagia se produce cuando las bacterias en el tracto gastrointestinal descomponen los alimentos y liberan gases. Puede ser causada por alimentos como cebollas, alubias y col, así como por síndromes como el intestino irritable o la intolerancia a la lactosa. Los síntomas incluyen eructos frecuentes, distensión abdominal y dolor. Para reducir los síntomas se recomienda restringir alimentos azucarados, ricos en almidón o fibra, así como bebidas gaseosas y alcohólicas.

1. AEROFAGIA
ÁREA ACADÉMICA DE NUTRICIÓN
UAEH

2. Definición
 Se produce cuando las bacterias del tracto
gastrointestinal comienzan a descomponer o
digerir los alimentos.
Cuando un exceso de aire se acumula en
las vías de ingestión de aire o un trastorno
impide la digestión, se liberan gases
gastrointestinales.
Esto es un habido de mala adaptación de
relajación del esfínter esofágico

3. Etiología
La producción de gas gastrointestinal
puede verse aumentada por:
Alimentos como cebollas, alubias, la familia
de la col y otros alimentos fibrosos.
Síndrome del intestino irritable
Intolerancia a la lactosa
Problemas de mala absorción
Tragar demasiado aire mientras se come
goma de mascar.

4. Cuadro clínico
 Eructos frecuentes
 Distensión
 Dolor abdominal
 Flatulencias

5. Recomendaciones de
energía y nutrimentos
Restringir el azúcar, los alimentos que
contienen almidón, legumbres secas,
refrescos, el consumo de orégano, perejil,
beber bebidas alcohólicas durante las
comidas.
Evitar alimentos ricos en fibra.