FINAL DE CURSO

1. Lic. En Arquitectura
Unidad de aprendizaje: Esquema Metodológico y Proyecto.
Asesor: Prieto Alvarado Maribel.
Alumno: Aguilar Lopez Christopher Nevin.
Proyecto: Portafolio Digital.
Grado:2 Grupo: Remedial.
Semestre: 3ro
Culiacán, Sinaloa, 03 de junio de 2019.

2. DIAGNOSTICO
TEMA
CAFETERIA

3. Cafetería
Una cafetería es un establecimiento donde se sirve café. Por lo general estos recintos también
ofrecen otras infusiones y bebidas, e incluso ciertos tipos de comida. Por ejemplo: “Mañana voy a
reunirme con el dueño de la empresa en una cafetería del centro”, “Durante cinco años trabajé
como camarera en una cafetería”, “¿Me acompañas a la cafetería? Quiero beber algo caliente para
combatir el frío”.
Las cafeterías pueden tener características muy distintas
entre sí. En algunos casos, por la variedad de comidas que
ofrecen, son comparables con un restaurante. Si se destacan
por la cantidad de bebidas a disposición de los clientes, se
asemejan a un bar. En ocasiones, de hecho, un mismo
espacio puede presentarse como cafetería, bar y
restaurante.
Por lo general las cafeterías cuentan con varias mesas. Los
clientes, al arribar, se sientan y aguardan que se acerque un
camarero para tomarles el pedido y luego servirles aquello que han solicitado. Una cafetería
también puede tener una barra donde el pedido se realiza directamente a aquel que prepara el
café.
No obstante, tampoco hay que olvidarse que las cafeterías siempre han mantenido una estrecha
relación con la literatura. Buena muestra de eso es que existen las llamadas cafeterías-librerías o
cafés-librerías. En estos establecimientos, como su nombre indica, no solo el cliente puede
disfrutar de un café o de cualquier bebida que le apetezca sino que, además, puede hacerlo al
tiempo que lee.
En algunos de esos locales se puede elegir una de las publicaciones que se tienen en las estanterías
para leerlas, mientras que en otros lo que se ofrece es poder ver su colección y animarse a comprar
alguno de los ejemplos.
Buena muestra de todo esto es la emblemática librería Ocho y medio de Madrid. Es una librería en
la que los apasionados del mundo del cine pueden encontrar una gran variedad de libros sobre
cine así como de películas y artículos relacionados con el séptimo arte y todo mientras toman una
buena taza de café.
Además, también hay que tener en cuenta que en los siglos XIX y XX, fundamentalmente, las
cafeterías o cafés se convirtieron en centro de reunión de políticos, escritores y artistas. Así, en la
capital de España se encuentra el emblemático Café Gijón, situado en el emblemático Paseo de
Recoletos.
Fue abierto en 1888 y desde entonces han sido clientes del mismo ilustres personalidades del
mundo cultural como Francisco Umbral, Truman Capote, Orson Welles, Ava Gardner, George
Sanders o Fernando Fernán Gómez. Eso sin pasar por alto que se hicieron emblemáticos en la
ciudad vecinos que acudían al local como madame “Pimentón” o el cerillero Alfonso.

4. Es posible encontrar cafeterías adentro o en las inmediaciones de lugares con gran afluencia de
gente, como un hospital, una universidad o un aeropuerto. De esta manera se puede beber un
café, consumir algún alimento o simplemente descansar.
Cabe destacar que, más allá de su función en el despacho de bebidas y comidas, las cafeterías
tienen una gran relevancia social ya que se trata de lugares de encuentro. Muchas reuniones de
distinto tipo se desarrollan en cafeterías.
Programa Arquitectónico.
• Vestíbulo de acceso.
• Área de Mesas.
• Área Lounge.
• Barra.
• Baños.
• Cocina.
• Bodega.
• Estacionamiento.
Programa arquitectónico/ Tabla de requerimientos.
Espacio Actividad Necesidad Usuario Zona Mobiliario M2
Vestibulo de
acceso repartir ubicarte
15 a 60
años publica
4 mesas, con sus
sillas 21
Area de Mesas comer, platicar comer,negociar
15 a 60
años
social
17 mesas, , con sus
sillas 46
Area Lounge
comer,
platicar,descanzar comer,platicar etc
15 a 35
años
social
10 mesas, , con sus
sillas 40
Barra atender prepatar bebidas
15 a 60
años
servicio
barra y equipo de
bebidas 11

5. Baños
nececidades
fisiologicas
nececidades
fisiologicas
toda edad
servicio
4 tasas, 2
mingitorio 20
Cocina cocinar,preparar
satisfacer el
apetito
15 a 45
años
servicio
una cocina
completa Prof. 40
Bodega guardar, producto
resguardar
producto
empleados
servicio estantes 7
Estacionamiento
resguardar un
veiculo
mantener a los
clientes.
clientes
servicio 0 91

6. Diagrama de zonificaciones.
ESTACIONAMIE
NTO
VESTIBULOS
AREA LOUNGE AREA DE
MESAS
BARRA COCINA
BAÑO
BODEGA

7. Ubicación: Diego Valadés 1515, Cd Universitaria, Desarrollo Urbano Tres
Ríos, 80040 Culiacán Rosales, Sinaloa.
Terreno
Vista

8. Vista

9. CAFÉ MIRO

10. cafeteria
universitaria en
aalen
Aalen, Alemania
MGF Architekten

15. PROYECTO
INTERMEDIO
ESTACIONAMIENTO

16. Definición de Estacionamiento
El concepto de estacionamiento lo utilizamos en nuestro idioma con varios sentidos. Por un lado,
designa a la acción de detener y colocar de manera transitoria un automóvil o cualquier otro
vehículo en un espacio que está destinado exclusivamente para ello. Y por otra parte, también
usamos el concepto para denominar a aquel lugar, edificio que está diseñado especialmente para
que varios, decenas, o más vehículos se estacionen allí.
En las grandes ciudades, los estacionamientos son lugares muy comunes como consecuencia de
la enorme demanda de automóviles que se mueven, llegan a la ciudad y que en algún momento
necesitan de aparcarse ya que sus dueños deben hacer trámites, ir a trabajar, estudiar, entre
tantísimas actividades.
Obviamente estos espacios cobran una suma de dinero que variará de acuerdo al tiempo
de permanencia del vehículo en los mismos.
Asimismo, en las calles de la ciudad, no en todas, está permitido estacionar los automóviles, pero
claro, esos espacios no pueden responder a la tremenda demanda de autos que circulan y que
quieren estacionarse en las mismas.
En gran parte de las ciudades del mundo existen claros avisos de dónde se puede y donde no se
puede estacionar, incluso, muchos de ellos tienen costo para hacerlo. Los llamados en algunas
partes como parquímetros son máquinas a las cuales se les agrega dinero y emiten un
comprobante que habilita al conductor a dejar estacionado su auto en una calle y espacio
permitido durante un determinado lapso de tiempo.
Normalmente, aquellos espacios de las calles en los que no se puede estacionar jamás son las
salidas de estacionamientos privados, en tanto, suelen estar marcados con líneas de colores
fuertes, como el amarillo, o azul, para que el automovilista tome cuenta que allí no puede
estacionar.

17. Aquellos que no cumplen con las normas que indican que en tal o cual lugar no se puede
estacionar y aún así lo hacen pueden sufrir una multa y también el acarreo de su automóvil.
Una empresa contratada por el municipio se dedica a controlar en aquellas horas en que no está
permitido el estacionamiento que se cumplan las normas y cuando encuentra un automóvil
en infracción lo acarrea y luego el dueño del vehículo deberá no solamente pagar la multa por
mal estacionamiento sino también los gastos que derivan del acarreo.
Debemos destacar a propósito de este tema que lamentablemente a pesar de que existen
lugares como los estacionamientos o lugares permitidos sobre las calles, la gente suele
estacionarse en lugares prohibidos, como por ejemplo bajadas de calles destinadas a los
discapacitados, complicando ciertamente el tránsito de su prójimo.
Estos comportamientos suelen estar vinculados a una mala educación vial y también al objetivo
de evadir el pago de un estacionamiento formal.
Hay poca conciencia en este sentido aún, aunque, las penas que los municipios están colocando
por ello están tratando de inhibir estos malos comportamientos.
Programa arquitectónico
• Acceso vehicular: auto, moto, bicicleta.
• Acceso controlado o caseta.
• Baterías de cajón.
• Baterías de bicicleta.
• Baterías de moto.
• Circulación es vehiculares.

18. • Rampa vehicular.
• Bodega.
• Escaleras peatonales.
• Circulaciones peatonales.
Programa arquitectónico/ Tabla de requerimientos.
usuario Actividad Necesidad
Espacio
arquitectónico Mobiliario cantidad
Estudio
de áreas
Alumnos
Maestros
Publico
Administrativ
os
Estacionar
automóvil
Guardad
automóvil
Estacionamient
o.
Cajón de
automóvil. 30
5x2.5=12.
5
Descender
Caminar al
acceso
Paso peatonal
Banqueta,
señalamient
o,
Rampas. 1
1.5
minimo
Elevar el
automovil.
Colocar el
automóvil
en una
batería.
Plataforma.
Plataforma,
automática. 1 6x2.5=15

19. Almacenar
Guardar
herramienta
s,
refacciones
Bodega
Estantes 1 2x2=4
Se modifico la tabla de requerimientos y sus dichos requerimientos para
elaborar un Smart-parking, que será algo nuevo y novedoso en la ciudad
de Culiacán. Esta solución se pensó ya que el terreno no da una buena
circulación. Este sistema de Smart-parking esta diseñada para carros
tipo(comunes), pero no quiere decir que no puedan ingresar pick-up.

20. Ubicación: Diego Valadés 1515, Cd Universitaria, Desarrollo Urbano Tres
Ríos, 80040 Culiacán Rosales, Sinaloa.
Terreno
Vista

21. Vista
Modelo analogo

22. Modelo para la fachada(modificacion a luces led rgb)

24. INICIO DE
PROYECTO
(KINDER)

25. Historia de mis recuerdos del Kínder.
Mis recuerdos del kínder son muy raros ya que estuve en 3 kínder diferentes, el primero que se
ubicaba en el campo abarcó donde vivía que por lo que me decía mi madre disfrutaba mucho asistir
a él, era como una guardería o maternal como ahora le dicen. El segundo fue el que mas recuerdo
en el hice muchos amigos pasajeros porque en el día de hoy ya no les hablo fue una bonita
experiencia ya que me juntaba con la hija de la directora y teníamos mucho poder en el kínder,
aunque éramos niños sabíamos del poder que teníamos utilizábamos la dirección como queríamos
y siempre quitábamos a los niños de los juegos (columpios, resbaladillas, sube y baja). Yo siempre
fui alto en lo que fue mi niñez y me rodeaba de muchos amigos era muy divertido, el tercer kínder
fue en la cruz de lota en ese kínder no dure mucho si acaso medio año, no me gustaba tenia juegos
con caras de payasos y en ese tiempo me daban miedo o cosa jugar en ese lugar, lo mas entretenido
que hice en ese kínder fue hacer un simulacro de incendios y experimentos de distancias de cuanto
el ojo humana puede distinguir a una persona, aparte de esto ya no recuerdo nada. Bueno regresé
de nuevo a segundo kínder cuando volví al aula todos me abrazaron y me hizo muy feliz haber
vuelto.
Lo ultimo que recuerdo es que todos salimos de el y nos distanciamos y cada uno tomo su vida sin
la importancia del otro.

26. Definición kínder - jardín de niños. (plazola)
Edificio designado al cuidado, educación y preparación del infante (de tres hasta los seis años)
antes de ingresar a la etapa de educación elemental. Los jardines de niños son creados para
resolver un problema social: cuidar y educar a los niños de todas las clases sociales.
Definición kínder – jardín de niños. (Newfert)
Instalación para el cuidado de niños a partir de los tres años hasta eñ comienzo de la educación
escolar obligatoria. A veces cuentan con instalaciones para comer y dormir la siesta. Por lo
general, el grupo costa de unos 20 niños.
Nombre: instituto México.
Ubicación: Onceava 87, centro, 80430 Costa Rica, Sinaloa.
Entrada principal, para
estudiantes de primaria
y secundaria
Entrada secundaria,
para estudiantes de
kínder y maternal.
Kínder y sus edades
dependiendo el
grado.
Maternal 18 meses
a 3 años
Segundo 4 a 5 años
Tercero 5 a 6 años.

27. Entrevista.
Nombre: Lea
Edad: 5
Grado: 2 – A
Kínder las cañitas.
¿Qué le gusta del Kínder?
Respondió que, porque la dejan colorear, pintar, bailar. Dijo que, por los juegos como los
columpios, por los festivales donde me dijo que venden muchas cosas y que ella suele bailar en
ellos, por los cumpleaños que suelen haber y como son los maestr@s con ella.
¿Qué quisieras que tuviera el Kínder?
Respondió que, tenga corrales con animales,
más salones,
que tuvieran tabletas electrónicas para ver videos,
mas juegos para jugar (columpios),
mas tiempo de recreo,
y más banquetas.
¿Cómo es el kínder?
Respondió que, tiene teles en todas alas aulas,
que sus jardines son bonitos,
dice que hay 5 salones,
que el kínder esta bonito y que tiene forma de triángulo, también que le gustan los murales en las
paredes.

28. Nombre: instituto México.
Ubicación: Onceava 87, centro, 80430 Costa Rica, Sinaloa.
Forma del edificio rectangular.
Planta alta
Planta baja
Primaria,
secundaria, sala de
juntas, bodega,
biblioteca, y tienda.
Subdirección.
Dirección.
Prescolar y maternal.
Área verde.

29. PROYECTO KINDER
LA

30. 1-DATOS BASICOS

31. 1-DATOS BASICOS

32. 2-INSTITUACIONALIZACION
2.1-Jardin de niños “Kinder la U” col. Zona
dorada.
2.2-Calle alabrama s/n c.p:80014
Fraccionamiento zona dorada ii, Culiacan
sinaloa.
2.3- Construidp aproximadamente en 2019

33. KINDER LA U

35. 3-LOCALIZACION

37. LOCALIZACION

38. El terreno cuetna con una
inclinación de un 2% a lo
largo de los 120mt,
aproximadamente.

48. PROGRAMA ARQUITECTONICO
Y FUNCION.

49. Programa rquitectonico
• Estacionamiento para personal
• Caseta de seguridad
• Recepcion
• Direcion
• Contadiria
• Sala de juntas
• Aula 1er año
• Aula 2do año
• Aula 3er año
• Cuardo de sombras
• Salon neuromotor
• Cuarto de musica
• Areas verdes juegos
• Atelier
• Baños
• Enfermeria
• Nutriologia
• Psicologia
• Vestivulo
• Bodega de servicio
• Cocina
• comedor