El documento destaca la importancia de una alimentación adecuada, explicando que los alimentos son esenciales para aportar energía y materiales para el crecimiento y mantenimiento del cuerpo. Se clasifica los alimentos en estructurales, energéticos y reguladores según su función, y en saludables y poco saludables según sus efectos en el organismo. Además, menciona ejemplos específicos de alimentos que pertenecen a cada categoría.

1. Alimentos

2. ¿Por qué es
importante
alimentarnos bien?

3. “
Cada alimento contiene distintas sustancias que
el ser humano, como todo ser vivo, necesita por
dos razones: como fuente de energía y como
materiales para construir sus propias
estructuras. Gracias a los componentes de los
alimentos, el cuerpo puede funcionar, crecer,
desarrollarse y mantenerse sano.

4. Clasificación de los
alimentos
Los alimentos se pueden clasificar según su función o según sus
efectos en el organismo

5. ALIMENTOS SEGÚN SU FUNCIÓN
ALIMENTOS ESTRUCTURALES
En este tipo de alimentos abundan las
proteínas, sustancias que ayudan a
formar y fortalecer los diferentes
componentes del cuerpo y los órganos.
Aquí encontramos algunos de origen
animal (como las carnes, huevos y
lácteos), pero también hay alimentos
de origen vegetal, como legumbres
(arvejas, porotos, lentejas y garbanzos),
que contienen muchas proteínas.
🐟

6. ALIMENTOS SEGÚN SU FUNCIÓN
ALIMENTOS ENERGÉTICOS
Estos alimentos contienen muchos azúcares o grasas,
que son sustancias que aportan energía. Con la energía,
especialmente la de los azúcares, pueden funcionar los
diferentes componentes y órganos del cuerpo. Por
ejemplo, los músculos se mueven, el cerebro piensa y
siente y el corazón late.
Abundantes en azúcar: plátanos, papas y cereales (ej.
maíz, arroz y trigo) y los que se elaboran con ellos (ej. pan
y pastas).
Abundantes en grasas: de origen vegetal están la palta,
las aceitunas y semillas como nueces, maravilla u otras;
de origen animal están la mantequilla, crema y vienesas.

7. ALIMENTOS SEGÚN SU FUNCIÓN
ALIMENTOS REGULADORES
Los alimentos de este tipo contienen abundantes
vitaminas y minerales. Ambas sustancias son necesarias
en baja cantidad para el funcionamiento normal de los
componentes y órganos del cuerpo, lo que es muy
importante para evitar enfermedades.
Todos los alimentos vegetales, especialmente los
cereales, las legumbres y las frutas y hortalizas frescas
(cuando se consumen crudas), aportan muchas
vitaminas y minerales. También los alimentos de origen
animal, en particular los lácteos, los huevos y algunos
pescados, contienen muchas vitaminas y minerales.

8. Alimentos según sus efectos en el organismo
ALIMENTOS SALUDABLES
Son aquellos que consumidos
en cantidades adecuadas,
mantienen sano el organismo.
Entre los alimentos saludables
encontramos, por ejemplo,
frutas, verduras y legumbres
ALIMENTOS POCO
SALUDABLES
Son aquellos cuyo consumo
excesivo puede dañar tu
organismo, porque tienen un
alto contenido en grasas, sal
y/o azúcares.
Entre estos alimentos poco
saludables están, por ejemplo,
los chocolates, las papas fritas,
la mantequilla, la mayonesa,
las vienesas y las bebidas
gaseosas azucaradas

9. Vimos…
-¿Por qué es importante
alimentarnos bien?
-Clasificación de los alimentos
-Según su función: estructurales,
energéticos y reguladores
-Según sus efectos en el
organismo: saludables y poco
saludables

10. ALIMENTOS SEGÚN SU FUNCIÓN
ESTRUCTURALES