Este documento lista una variedad de frutas y verduras que son buenas fuentes de hidratación para personas que necesitan consistencias más espesas que los líquidos. Algunos de los alimentos recomendados son pepinos, manzanas, tomates y sandía, los cuales contienen altos porcentajes de agua, así como vitaminas y minerales importantes. El documento también proporciona contactos para obtener más información sobre cómo mejorar la hidratación en personas dependientes.

1. ALIMENTOS PARA HIDRATARNOS
A partir de las Visitas Domiciliarias Integrales, realizadas a nuestros usuarios en situación de dependencia (postrados), nos
hemos encontrado, con gran interés de sus cuidadores(as) por conocer modalidades para mejorar la hidratación en
consistencias, que no sean propiamente liquidas, sino en papilla o tipo puré. Por lo mismo, para satisfacer estas
inquietudes, hemos confeccionado esta pequeña tabla, en donde informamos sobre los alimentos ya sean frutas o
verduras, con alto porcentaje de agua:
 PEPINO: Este vegetal es una gran fuente de agua, vitamina A, B y C, azufre y magnesio.
 MANZANA: contiene un 84% de agua, agentes anticancerígenos, fibra y reduce el colesterol.
 COLIFLOR: es una excelente fuente de antioxidantes, minerales y fibra.
 APIO: aporta gran cantidad de agua, sino también fibra y vitamina A, C y K.
 TOMATE: posee un 94,5% de agua, además de vitamina C, A, K. Es diurético y antiinflamatorio.
 PIMENTÓN VERDE: contiene 93,9%. De todos el verde es el que tiene más líquido.
 SANDÍA: forma perfecta de nutrir el cuerpo con potasio, magnesio y vitamina C.
 BROCOLI: es una excelente fuente de antioxidantes, minerales y fibra.
 POMELO, NARANJA Y LIMÓN: Estas ácidas frutas ayudan a reducir el colesterol y estabilizar el azúcar en la sangre.
 ESPINACAS: es una excelente fuente de antioxidantes, minerales y fibra.
 CEREZAS Y FRUTILLAS: más del 80% de su contenido es agua y son ricas en Vitamina C
 PERA: contiene un 87% de agua, agentes anticancerígenos y un alto contenido en fibra.
 ZANAHORIA: esta verdura posee 88,7 g de agua y 41 mg de calcio
EN CASO DE DUDAS O MAYOR INFORMACIÓN:
FONOAUDIÓLOGA: JAVIERA ORELLANA G.
TELÉFONO: 66945655 E-MAIL:
FLGA.JAVIERA@GMAIL.COM

2.  BERENJENAS: es una excelente fuente de antioxidantes, minerales y fibra