Este documento resume la energía calórica de varios alimentos y platos típicos catalanes como el arroz, garbanzos, magdalenas, crema catalana, trinxat, pan con tomate, botifarra amb mongetes y mel i mató. También calcula las calorías diarias recomendadas para tres personas activas basadas en su nivel de actividad física regular.

1. LA ENERGÍA DE LOS
ALIMENTOS Y PLATOS
TÍPICOS CATALANES
Joana Ferran Cristina Sánchez Fatima Maaroufi

2. EJEMPLOS DE CALORÍAS
DE ALIMENTOS
Arroz Blanco 354 kcal Garbanzos 361 kcal
Magdalenas 469 kcal

3. PLATOS CATALANES Y
SUS CALORÍAS
Crema Catalana
151 kcal
Ingredientes: leche,
huevo y azúcar.
“Trinxat”
215 kcal
Ingredientes: col,
patatas, panceta, aceite
de oliva y sal.

4. PLATOS CATALANES Y
SUS CALORÍAS
Pan con tomate
80 kcal
Ingredientes: pan,
aceite, tomate y sal
“Botifarra amb
mongetes”
186 kcal
Ingredientes: butifarra y
judías

5. PLATOS CATALANES Y
SUS CALORÍAS
“Mel i mató”
100 kcal
Ingredientes: requesón
y miel.

6. CÁLCULO DE NUESTRAS
CALORÍAS DIARIAS
Nosotras deberíamos consumir las siguientes
Kcal:
1659 1879 1975
Somos personas activas
porque hacemos deporte
regularmente.

7. CÁLCULO DE NUESTRAS
CALORÍAS DIARIAS
Nosotras deberíamos consumir las siguientes
Kcal:
1659 1879 1975
Somos personas activas
porque hacemos deporte
regularmente.