Este documento describe los alimentos transgénicos, que son aquellos que incluyen un gen de otra especie añadido mediante ingeniería genética. Presenta ejemplos como tomates y fresas transgénicas, y discute las ventajas como mayor resistencia a plagas y los posibles riesgos como nuevas alergias. También cubre las características de los alimentos transgénicos y los procesos de aprobación de seguridad.