La receta describe cómo preparar un flan de leche con ingredientes como leche, azúcar, yemas de huevo, claras de huevo, ralladura de limón, manteca, y vino o licor curaçao. Se mezclan los ingredientes y se cuece la mezcla hasta que forma un almíbar verde, luego se vierte en un molde untado y se hornea hasta que comienza a despegarse de las paredes, rociándolo con vino o licor al final.
Rosa Gisela Olivis de Gray - Conoce y disfruta de estas 12 recetas de postres que te sacarán de apuros y son deliciosos, Parte Rosa Gisela Olivis de Gray - Conoce y disfruta de estas 12 recetas de postres que te sacarán de apuros y son deliciosos, Parte V
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En esta presentación aprenderás hacer un delicioso dulce de chocolate, que les encantara a grandes y chicos. Para realizarlo, debes seguir la receta que se presenta a continuación.
Este es el tríptico con toda la información sobre el Diplomado de Formación Inicial para Profesores de Español como Lengua Extranjera. Ojalá les interese y lo compartan.
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A short introduction in teaching one to one. A few tips on how to prepare before the class as well as some differences between teaching privately and group teaching.
1. Ingredientes:
1 litro de leche (de aquella época),
½ kilo de azúcar,
12 yemas y 6 claras,
ralladura de dos limones (de la época),
un trocito de manteca,
una copita de vino generoso o licor curaçao.
Preparación:
Se mezcla la leche con el azúcar y se lleva al fuego y al romper el
hervor se añaden las doce yemas y las claras bien batidas por
separado y la ralladura de los limones. Se revuelve la mezcla a
fuego vivo hasta que aparece en la superficie un almíbar verde. Se
echa todo en una budinera untada y se pone al horno normal. En el
momento que la masa comienza a despegarse de las paredes de la
budinera, se le echa rociando una copita de vino o de licor curaçao.
Enfriar.
Yevgeny Ferjancih y Julieta Melli