Este documento presenta un anteproyecto de tesis sobre el estudio de tres híbridos y tres distanciamientos de siembra de cebolla perla (Allium cepa) en Pedernales, Ecuador. Describe brevemente la taxonomía, botánica y requerimientos climáticos de la cebolla perla, así como distintos distanciamientos de siembra reportados en la literatura. También presenta las características de tres híbridos de cebolla que se evaluarán: Linda Vista, Lara y Granex 438. El estudio se l

1. UNIVERSIDAD LAICA “ELOY ALFARO” DE MANABÍ
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIA
PARALELOS PEDERNALES
ANTEPROYECTO DE TESIS
TEMA:
“Estudio de tres Híbridos y tres distanciamientos de
siembra de cebolla perla (Allíum cepa) en Pedernales”
AUTOR:
Maria Natividad Mera Vilela.
PEDERNALES – MANABÍ – ECUADOR
2006
1

2. I. ANTECEDENTES.
La cebolla perla (Allium cepa), es una hortaliza, cuyo bulbo esta formado por
la base de hojas, tiene amplio uso culinario, se considera originaria del
suroeste de Asia. Su consumo se remonta a más de 4000 años, para ese
entonces se cultivaba en Egipto, China e India. Una inscripción encontrada
en las pirámides de Egipto, prueba que los hombres que las construyeron se
alimentaron con cebolla. 1/
Este cultivo ha tenido un auge de producción durante los tres últimos años,
principalmente en la tierras del trasvase de la península de Santa Elena,
Provincia del Guayas, también, en los valles cálidos y secos de la sierra
ecuatoriana, en Manabí, en Santa Rosa, Arenillas de El Oro y El Timbre de
Esmeraldas, con una superficie cultivada de 5000 Ha.
Su comercialización la realizan con el mercado referente de Colombia y
ahora con Venezuela, siempre que la producción del Perú no altere con su
excesiva cosecha nuestra “ventana” de colocación. También existe el
mercado de Estados Unidos y Canadá, pero, son muy exigentes en calidad.
Chile comanda la producción en Sudamérica seguido por Brasil Venezuela,
Colombia, Perú y Ecuador donde este cultivo tiene gran expectativa por los
márgenes de utilidad, a pesar que el costo de producción es elevado y no
esta al alcance de los agricultores con capitales económicos reducidos 1/
Esta hortaliza responde con una excelente producción cuando se realizan
prácticas culturales adecuadas, como fertilización balanceada, programación
de riegos, deshierbas oportunas, control de plagas y enfermedades y
poblaciones de siembras óptimas.
En la actualidad en el Cantón Jama se está sembrando grandes áreas y
probablemente por la cercanía se extiendan al Cantón Pedernales y no se
conocen los materiales de siembra que se adapten a sus condiciones
climatológicas, ni las poblaciones de siembra más adecuada, como factores
preponderante de la productividad.
Con estas consideraciones se plantea la presente investigación
estableciendo los siguientes objetivos:
_________
1/ http://www.sica.goc.ec/agronegocios/Biblioteca/Ing%20Rizzo/nuevos%20exportables...19/08/2005
2

3. A. OBJETIVO GENERAL
1. Contribuir al manejo agronómico del cultivo de cebolla perla
(Allíum cepa) en la zona de Pedernales
B. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
1. Determinar la variedad de cebolla perla que mejor se adapte a las
condiciones climáticas de Pedernales.
2. Destacar el distanciamiento de siembra más adecuado.
3. Realizar un análisis económico de los tratamientos bajo estudio.
3

4. II. REVISION DE LITERATURA.
A. ASPECTOS BOTANICOS Y CLIMATICOS.
1. Taxonomia. 1/
Reino: Vegetal
División: Spermatophyta
Subdivisión: Angiospermae
Clase: Monocotiledoneae
Orden: Liliales
Familia: Liliaceae
Genero: Allium
Especie: Alliúm cepa L.
Nombre común Cebolla
2. Botánica
La cebolla, es una planta bienal de días largos, existiendo variedades e
híbridos para días cortos que se adaptan a latitudes de Centroamérica.
Posee un bulbo tunicado con tallos erguidos subterráneos, hojas redondas y
acanaladas, con flores actinomorfas hermafroditas; Las hojas inferiores o
catáfilos se encuentran siempre en las partes inferiores subterráneos
(bulbos, rizomas) en forma de escamas y casi nunca tienen coloración
verde. Están desprovistas de pecíolo y se unen al tallo por una amplia base;
son paralelinervias, y el borde, generalmente es entero. La cebolla esta
formada por catáfilos. Se cultiva para el aprovechamiento de sus bulbos. El
valor nutritivo de la cebolla es muy bajo, siendo sus principales vitaminas la
A y la C. (2)
Presenta raíz fibrosa, carece de raíz principal. Las raicillas salen del mismo
sitio dando el aspecto de una cabellera.
_________
1/ FONT QUER P. Diccionario de Botánica. Labor, Labor, S. A. , España, 1989.
2/ http://wwwsica.ec/agronegocios/biblioteca/ing%20Rizzo/nuevos%20exportables 19/08/2005.
4

5. Etapas fenológicas:
• Etapa de semillero.
• Etapa de transplante.
• Etapa vegetativa.
• Etapa de floración.
• Etapa de cosecha.
• La cosecha se hace normalmente antes de la floración.
3. Requerimientos climáticos.
La cebolla se adapta a diferentes tipos de temperatura; desarrolla bien en
climas cálidos, templados y fríos, comprendidos entre los 50m y 300m de
altura; produciéndose mejor en altitudes arriba de los 900 m.s.n.m., con
ambiente seco y luminoso; temperatura ambiental entre los 18 y los 25
grados centígrados. (1)
Debajo de los 18 grados centígrados los bulbos no desarrollan bien
obteniéndose únicamente crecimiento de los tallos, es foto periódica, siendo
la de días cortos que desarrollan el bulbo con 10 a 12 horas luz.(1)
B. DISTANCIAMIENTOS DE SIEMBRA.
e-inta.gov.(13), informa que el distanciamiento entre surcos 0.40m y 0.10m
entre plantas (250.000 bulbos/ha), los rendimientos fueron muy destacados
(66.675 Kg./ha.) promedio de 15 plantas extraídas al azar.
e-lamolina.(14), publican que las distancias entre surcos va desde 0.50m y
0.07m a 0.10m entre plantas, a doble hilera de plantas por surcos.
e-apades.org.(12), recomienda que el distanciamiento en siembra indirecta
o en semillero la distancia entre surcos es de 0.50 - .060m, y entre plantas
de 0.10m. Para este método se requiere de 2.5 kg. de semilla/ha.
Pacheco S. (2001), recomienda que los surcos se los hace cada 0.30m, y la
distancia entre plántulas será de 0.10 o 0.15 m; cubra con tierra y aprisione
alrededor.
Montes (1992), manifiesta que la distancia entre surcos varía desde 0.30 m.
a 0.60 m., cuando se siembran plantas en una sola hilera y los que varían de
0.75 a 0.92 m. se siembran en doble hilera.
En todos casos las distancias entre plantas es de 0.10 m.
1/ http:// www.fintrac.com/docs/elsalvador/manual_cultivode cebolla.doc.
5

6. Valadez(1989), señala que antes de realizar la siembra es recomendable
conocer y utilizar el cultivar adecuado para cada región y época. El método
de siembra puede ser directo o indirecto. El primero es poco usual, pero
cuando se realiza se recomienda de 4.3 a 6.0 kg/ha., de semilla. En lo que
se refiere a la densidad de población, se puede llegar a tener 133.000,
217.000 y 260.000 plantas/ha a distancias de 0.50, 0.70 y 0.90m entre surco
y entre plantas 0.15, 0.20 y 0.25 m.
Agripac (1994), recomienda que las distancias entre plantas y entre surcos
en cebolla, dependen del sistema y topografía del terreno. Se utiliza de 1.5 a
2.0 toneladas de semilla vegetativa por ha. y de 2.5 a 3.5 kg de semilla
botánica por ha. . En surcos simples las distancias van de 0.30 m. y entre
planta de 0.15 a 0.20 m.
Seymour, indica que la plantación de las cebollas pueden realizarse, por
tres métodos distintos: semillas, plántulas y bulbillos. Siendo el más utilizado
el método de las semillas, por su costo y gran existencia en el mercado. Los
distanciamientos más utilizados van de 0.30 a 0.50 m. entre surcos y de 0.15
a 0.20 m. entre plantas.
Rodríguez y Lobo (1996), al realizar ensayos de densidad de siembra con
niveles constantes de N (160 kg./ ha.), observaron un significativo
incremento del rendimiento al reducir las distancias de 0,20m x 0,12 x
0,08m, estimulando el desarrollo vegetativo y la buena formación de los
bulbos.
Cáceres, estima que las distancias más apropiadas para el cultivo de
cebolla de bulbos esta entre 0,45 a 0,90 m. entre surco y 0, 10 a 0, 20 m.
entre plantas. Afirma este mismo autor que en Colombia la forma más
común de sembrar es sobre camellones con surcos distantes de 0, 20 y
0,30m. y plantas a 0,10 m.
Recomienda además para áreas secas sembrar a ambos lados del surco en
líneas pares, dejando calles para caminar.
Hattori, en trabajos realizados en México, obtuvo los mejores resultados al
emplear las distancias de 0,62 m. entre surco y de 0,50 a 0,90 m. entre
plantas. La misma fuente agrega que en Tabaitatà, Colombia la densidad de
siembra más utilizada es de 0, 45 m. entre hileras y 0,10m. entre planta y
que en Perú se prefieren surcos dobles con plantas a 0, 20 m.
Egüez y Rodríguez, Manifiestan que en cultivos comerciales, sembrados
en las zonas de Rocafuerte y Portoviejo de la provincia de Manabí utilizando
las variedades “Texas grano 502” y “Red creole”, con distanciamiento de
0,30 m. entre hilera y 0,10 m. entre plantas; con aplicaciones de 56 y 95 Kg./
ha. de N como sulfato de amonio, obtuvieron rendimientos de 14.000 y
11.000 Kg./ha. en la primera y segunda variedad respectivamente.
6

7. Centeno., en un experimento de adaptación de 12 variedades de cebolla de
bulbos, efectuado en la hacienda “Teodomira” del Ministerio de Agricultura y
Ganadería, en Manabí sembrando a 0,25 m. entre hileras y a 0,15 m. entre
plantas, con aplicación de 168 Kg./ha de N; concluyo que la variedad “Red
creole” obtuvo una mínima producción con 22.372 Kg./ha.
Terranova (1995).,menciona que la cebolla necesita labores superficiales
para conseguir una capa mullida y, ocasionalmente labores profundas que
aseguren un correcto drenaje. Durante la permanencia de las plantas en el
semillero debe controlarse estrechamente la humedad del suelo y las
condiciones sanitarias del cultivo. El transplante se realiza una vez que las
plántulas adquieran una altura de 10cm, a una distancia entre surcos de
0.25m y 0.15m entre planta
e-Nicho P., manifiesta que el distanciamiento de transplante es de .060 a
0.75m, entre surcos y 0.10m entre plantas a doble hilera.
e-sica.ec(15)., recomienda una distancia entre surcos 0.75m y 0.10m entre
plantas.
C. CARACTERISTICAS DE LAS VARIEDADES DE CEBOLLA A UTILIZAR
EN EL EXPÈRIMENTO.
HIBRIDO LARA. 1/
Forma fruto: Aglobada
Peso: 200 a 350 grs
Color: Amarillo Claro.
Pungencia: Baja
Ciclo vegetativo: 130 días
Semillas por hectárea: 3.0 Kg. para Colombia y 2.0 Kg. para USA.
Producción por Hectárea: 37.000 _ 45.000 Kg.
Resistencia: Raíz rosada, mosca blanca.
Observaciones: Follaje vigoroso y excelente, adaptación a diferentes climas
y suelos. Buena aceptación para el mercado de Colombia Venezuela y USA.
HIBRIDO LINDA VISTA. 1/
Forma del bulbo: Aglobada
Peso: 220 – 350 grs.
Color: Amarillo suave.
Pungencia Baja
Ciclo vegetativo: 130 días.
Semillas por hectárea: 3.0 Kg.
________
1/ Web site: www.agripac.com.ec
7

8. Resistencia: Raíz rosada, Mosca blanca
Observaciones: Híbrido de días cortos. Tiene una buena aceptación en los
mercados de Colombia Venezuela.
HIBRIDO GRANEX 438 1/
Forma del bulbo: Aglobada
Color: Amarillo dorado
Ciclo vegetativo: 130 días.
Semilla por hectárea: 3.0 Kg.
Resistencia: Raíz Rosada, Mosca blanca
Observaciones: Follaje vigoroso adaptación a diferentes climas y suelos.
________
1/ Web seb: www.agripac.com.ec
8

9. III. MATERIALES Y METODOS.
A.- UBICACIÓN GEOGRAFICA.
La presente investigación se la realizará, en la época seca del año 2006, en
la granja agrícola del Colegio Técnico Pedernales del cantón Pedernales
provincia de Manabí ubicada a 0 grados 4 minutos 14 segundos de latitud
norte y a 80 grados 3 minutos 1 segundo de longitud occidental, a 20 m. s. n.
m.
Pluviosidad 1/ 800mm.
Temperatura 1/ 23,13 ºC
Humedad relativa 82,43% 1/
Helíofanía 2160 horas 1/
Topografía Plana
p H. 6.8
Textura del suelo Franco Limoso
B.- FACTORES EN ESTUDIO.
Tres híbridos de cebolla perla, y tres distanciamientos de siembra.
1. Híbridos
H1= Linda Vista.
H2= Lara.
H3= Granex 438
________
1/…: Datos de la estación satiletal del cantón Pedernales 2005.
9

10. 2. Distancias de siembra y población /ha.
D1 = 0.10 (entre plantas) X 0.40m (entre surcos) = 250.000 pl/ ha
D 2 = 0.15 (entre plantas) X 0.40m (entre surcos) = 166.666 pl/ha
D 3 = 0.20 (entre plantas) X 0.40m (entre surcos) = 125.000 pl/ha
C.- TRATAMIENTOS.
De la combinación de los factores en estudio resultan los siguientes
tratamientos.
TRATAMIENTOS
Nº Código Variedades Distanciamiento Población / ha
1. H1D1 Linda vista 0.10m. 250.000.
2. H1D2 Linda vista 0.15m. 166.666.
3. H1D3 Linda Vista 0.20m. 125.000.
4. H2D1 Lara 0.10m. 250.000.
5. H2D2 Lara 0.15m. 166.666.
6. H2D3 Lara 0.20m. 125.000.
7. H3D1 Granex 438 0.10m 250.000.
8. H3D2 Granex 438 0.15m 166.666
9. H3D3 Granex 438 0.20m 125.000
D.- PROCEDIMIENTOS.
1. Diseño Experimental.
a.- Tipo de diseño.
Se utilizará el diseño de bloques completo al azar en arreglo bifactorial
A (Híbridos) X B (poblaciones).
b.- Numero de repeticiones.
Se emplearan cuatro repeticiones en el campo.
2. Características de las unidades experimentales.
10

11. Unidades experimentales 36
Número de repeticiones 4
Número de tratamientos 9
Surcos por parcela 8
Surcos útiles 6
Distancia entre surco 0.40m.
Distancia entre plantas (0.10, 0.15, 0.20 m.).
Distancia entre repeticiones 1 m2.
Parcela útil 16m2
Área total de la parcela 24m2
Área total del ensayo 1188m2
3. Análisis estadísticos.
a.- Esquema del análisis de varianza (ADEVA)
ADEVA
Fuentes de variación. G L.
Total 35
Tratamientos 8
Repeticiones 3
Factor A 2
Factor B 2
Interacción A X B 4
Error 24
b.- Análisis funcional.
Prueba de comparación de medias Tukey 5%
Coeficiente de variación
Regresiones y correlaciones
4. Datos a tomarse y Métodos de evaluación.
11

12. a. Fecha de siembra en el semillero.- Se tomará la fecha de siembra.
b. % de germinación.- Se registrará cuando las plántulas hayan germinado
más del 50%.
c. Fecha de transplante.- Será cuando se realice el trasplante al lugar
definitivo a cada una de las parcelas en el campo.
d. Días de la cosecha.- Se considerara cuando la planta haya cumplido con
su ciclo vegetativo.
e. Análisis químico del suelo.-Se hará el análisis correspondiente en el
laboratorio antes del inicio del experimento.
f. Altura de planta.- Se tomaran 10 plantas al azar a los 30 – 45 y 60 días
en cada una de las variedades
g. Longitud de bulbo. Se medirán mediante un calibrador 10 bulbos al azar
para luego realizar un promedio de cada tratamiento.
h. Diámetro de bulbos.-Se medirán 10 bulbos al azar para luego realizar
un promedio en cada tratamiento.
i. Peso de bulbos.- Se pesarán en una balanza de precisión 10 bulbos al
azar para luego realizar un promedio en cada tratamiento.
j. Peso de bulbos sanos y comerciales.- se encogerán los bulbos sanos
de cada tratamiento.
k. Peso de bulbos no comerciales.- Se recolectaran todos los bulbos no
comerciales en cada una de los tratamientos.
l. Rendimiento en Kg./ha.- Se recolectaran todos los bulbos de cada uno de
los tratamientos.
5. MANEJO DEL EXPERIMENTO
12

13. a).- Material de siembra.- Se utilizara tres híbridos de cebolla perla. (Lara,
Linda vista y Granex 438).
b).- Preparación del semillero.
Ubicación.
El semillero deberá ubicarse en el lugar cercano al experimento, a una
fuente de agua y que sea de fácil acceso.
Se seleccionara suelos fértiles, permeables con alto contenido de materia
orgánica, textura franca y un buen drenaje, de manera que faciliten el
crecimiento de las plántulas y su arrancado.
Debe tener una dimensión de 1m. de ancho y de 10 a 20 m. de largo.
Protección
Para épocas secas, con alta densidad de luz es aconsejable usar un
material, como saran o manta de tela, con un 30% de sombra, para proteger
a las plantas durante las primeras tres a cuatro semanas después de la
emergencia.
El área de los semilleros deberá protegerse de la entrada de los animales
domésticos y silvestres.
Desinfección del suelo.
La desinfección del suelo en el semillero, es indispensable para evitar
problemas con plagas, enfermedades, malezas. Para el tratamiento del
suelo existen las siguientes alternativas:
Desinfección por métodos físicos; aplicando agua hirviendo.
Desinfección por métodos Químicos; aplicando fungicidas a base de cobre.
Siembra en el semillero.
Se sembrará a una distancia entre líneas de 10 a 12 cm. y a chorro continuo,
colocando de 5 a 10 semillas por pulgada, a una profundidad de 1 cm.
Riegos en el semillero.
Mantener el riego dos o tres veces al día, evitando el encharcamiento de
agua, mantener un buen drenaje en el semillero, días antes del transplante
se recomienda reducir el riego con el objeto de inducir el endurecimiento de
los tejidos y llevar al campo, plantas más resistentes.
c).- Preparación del terreno para el experimento.
13

14. La preparación del suelo será simultáneamente a la siembra del semillero
unos 35 - 45 días antes de la fecha prevista para el transplante, ya que el
terreno debe estar bien nivelado y con buen drenaje.
Esta labor será mecanizada con pase de: arado de disco – pase rastra y
surcado.
d).- Transplante
Las plántulas estarán en el cantero hasta 35 y 40 días y su transplante será
cuando tengan un tamaño de 15 cm de alto y un diámetro aproximado de
6 mm.
En el día del transplante deberá ser regado el semillero para facilitar la
extracción de las plántulas.
Cuando las plantas están listas para el transplante, deben extraerse con
cuidado, y si las raíces están muy larga, se efectuará una poda de las
misma, dejándolas a una longitud de 2 – 3, cm. lo mismo se realizará con el
follaje sí este es demasiado grande. Esta práctica se hará para facilitar las
operaciones de transplante y pegue de la plántula ya que no tiene ninguna
influencia en la producción.
Al momento de sacar las plantas se hará con una herramienta manual (p. Ej.
Palin). Se hará una selección de plantas desechando las débiles y las
enfermas y se la colocará en cajones verticales para su transporte al campo.
Se tendrá mucho cuidado de colocar las plantas transportadas en lugar
fresco (sombra) para evitar la deshidratación de la misma.
e).- Retransplante.
Este se lo realizará si el caso lo amerite, con la resiembra plantas a los 8 -
15 días de haberse realizado el transplante.
f).- Controles de malezas.
El control se hará en forma manual y utilizando herbicidas selectivos como
(Goal 2 EC o Koltar 20 EC) en dosis 1.0 a 1.2 litro por hectárea y en caso
que haya la presencia abundante de malezas de gramíneas se utilizará el
herbicida (H1-Super) en dosis de 1.2 a 1.5 litro por/ha.
g).- Controles fitosanitarios
14

15. Se controlarán las principales plagas con producto químico cuando haya la
presencia de estos; en el caso de los Trips y gusanos cortadores de
tallos.
Se utilizará insecticida sistémico (Cipermetrina) en dosis de 40 cm3
y
cubriendo los laterales del ensayo con plástico de color azul
En cuanto al control de enfermedades se lo hará preventivamente utilizando
fungicidas a base de cobre.
h).- Aporques.
Se hará de acuerdo si el caso lo amerite.
i).- Cosecha.
- Se recolectaran cuando los bulbos estén bien desarrollados, que tengan
tamaño, forma y apariencia característicos de los híbridos.(redonda,
achatada, alargada) y de acuerdo a el ciclo vegetativo de cada variedad
- Hojas erectas con ablandamiento del cuello y se dobla en un 70 – 80 %
del total de la plantación.
- Salida de los bulbos de la tierra, conocida con el productor como el
“cabeceo”
- Tamaño del bulbo según el híbrido
- Colocar los bulbos en sacos de mallas cajas de cartón 53 Lb.
- Organolépticos: Color rojo, blanca y amarilla.
j).- Sistema de recolección.
En nuestro país la forma de recolección de los fruto de cebolla se realiza en
forma manual.
k).- Post– cosecha.
Se protegerá los bulbos cosechados bajo la sombra. La cebolla se dejará
curar en el campo por 2 a 3 días y luego se le cortará los tallos y las raíces
(las hojas deben estar secas antes de cortarlas). Los bulbos cortados se
colocarán en saco de yute por tres días más, con el objeto de completar el
curado y evitar presencia de hongos en los vasos conductores.
l).- Análisis Económico de los Tratamientos.
15

16. Para el análisis económico de los tratamientos se utilizara el cálculo de
Presupuesto Parcial aplicando la metodología descrita por el CIMMYT
(1998), considerando los: Costos Variables y Beneficios Netos de cada
tratamiento.
Luego se hará el análisis de Dominancia eliminando los tratamientos con
Beneficios Netos menores o igual a los de un tratamientos de Costo
Variables más bajos; Con los tratamientos Dominantes, se continuara con el
análisis marginal determinando las tasas de retorno marginal
correspondiente.
Costo Aproximado de Producción
16

17. Presupuesto para el cultivo de Cebolla
Cebolla
Época Seca
Insumos y Labores
Unidad de
Medida Cantidad
Precio
U Costo total
A. Costos Directos
1. Preparación de terreno
Arada, Rastrada, mullido Ha. 1 120
Arreglo de surcos Jornal 3 5 15
Compra de semillas
Linda Vista Gramos 500 75 75
Lara Gramos 500 87 87
Granex 438 Gramos 500 90 90
2, Siembra
Siembra de semillero Jornal 1 5 5
Manejo del semillero Jornal 30 5 150
Transplante Jornal 10 5 50
3, Combate de malezas
Goal 2 EC Litro 1 32 32
H1 super Litro 1 30 30
Deshierba manual Jornal 20 5 100
Aplicación Jornal 4 5 20
4, Fertilizacion
Nitrato de Amonio Saco 1 17 17
Nitrato de Potacio Saco 0,25 36 9
Muriato de Potacio Saco 1 13,5 13,5
0- 46 -0 Saco 1 16 16
5, Control de insectos – plagas
Cipermetrina Litro 1 13 13
Furadan Litro 1 20 20
Aplicación Jornal 15 5 75
6, Control de Enfermedades
Captan Kg 1 6,5 6,5
Amistar Gramos 100 18 18
7, Riego ( por gravedad)
Personal Jornal 20 5 100
8, Cosecha
Recolección Jornal 20 5 100
Sub Total 1171
B. Costos indirectos
Administracion 5% Costos
directos 42,45
Arrendamiento de tierra 50
Total 92,45
Costo Total del Cultivo 1263,45
IV. LITERATURA CITADA.
1. Agripac, S.A. 1994. producción de cebolla de bulbo en el
17

18. Ecuador, información general. Boletín divulgativo. Portoviejo
Ecuador p. uno y cuatro.
2. Casseres, E. H. Producción de hortalizas 2º Ed. México
Herrero y Hnos. Sucesores, 1973 p. 270.
3. Centeno Centeno G. 976 Comportamiento de 12 variedades de
cebolla de bulbos (Alliúm cepa L), para consumo en fresco, en
el Valle del río Portoviejo, Manabí, Ecuador. Facultad de
Ingeniería Agronómica Universidad Técnica de Manabí. p.
cuatro y cinco.
4. Egüez, H y Rodríguez, M. Cultivo de cebollas de bulbos
extensivo Las Jaguas Rocafuerte, Manabí, Ecuador.
5. Hattori. T. 1973 Hortalizas, vol. Nº 2. Comisión de valores.
Corporación Financiera Nacional. p. 29
6. http://www.apades.org/cultivos/cebo.htm consultado 17-07-2006.
7. http://www.inta.gov.ar/sanpedro/doc/hor/ip_017.htm
8. http://www.lamolina.edupe/hidroponia/boletin10.htm.,
9. http://wwwsica.ec/agronegocios/biblioteca/ing%20Rizzo/nuevas
%20exportables 19/08/2005
10. Montes, C.1992. El cultivo de la cebolla en México. Revista
novedades agrícolas. p. 16.
11. Rodríguez, L. y Lobo M. 1996 Fertilización de las hortalizas en
Suelos Volcánicos en Antioquia, Colombia, IICA. p. 48.
12. Sandsted, A. 1979 Recomendations comercial vegetable
productons. New Cork, Cornel University. 1979. p.
13. Seymor, J. 1980 El agricultor autosuficiente. Guía práctica
ilustrada para la vida en el campo. Ra.Edición, editorial Blume
S.A. Barcelona, España. p. 137.
14. Terranova. 1995 Enciclopedia agropecuaria, editores Ltda.
15. Valadez, L. 1989. Producción de hortaliza. 1ra. Editorial
Limusa S.A. México D.F. México. p. 81.
18

19. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
CROQUIS DE CAMPO
19
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3
CONST. SEMILLERO
SIEMBRA SEMILLERO
PREP. DEL TERRENO
RIEGOS
TRANSPLANTE
RETRANSPLANTE
CTRL. DE MALEZA
CTRL. FITOSANITARIO
APORQUES
COSECHA
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES PARA EL CULTIVO DE CEBOLLA PERLA
NOVIEM DICIEM ENEROJULIO AGOSTO SEPTIEM OCTUBRE
ACTIVIDAD
6 metros.
1 m
4metros
1 m 1 m
1 m
I II III IV

20. 20
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27 metros
44metros