El documento describe los principales órganos del aparato digestivo y sus funciones. La boca, los dientes y la lengua se encargan de la masticación de los alimentos. El esófago transporta los alimentos al estómago para su descomposición. Luego, el hígado, el páncreas y el intestino delgado absorben los nutrientes de los alimentos. Finalmente, el intestino grueso absorbe agua y sales y forma las heces, que son expulsadas a través del ano.