Documento en los que se exponen los órganos que fomrman parte del aparato digestivo, con un breve explicación sobre sus funciones. Además se adjunta dibujo con la ubicación de cada uno de llos.

1. APARATO DIGESTIVO
ÓRGANOS FUNCIONES
Boca, y dentro de ella tenemos los
siguientes elementos:
Puerta de entrada de los alimentos y
donde comienza la digestión, la mecánica
por la acción de los dientes y la química
por la acción de las glándulas salivares.
Dientes Se encargan de la digestión mecánica, de
masticación, de cortar, desgarrar y triturar
los alimentos e irlos preparando para la
digestión química.
Lengua Se encarga de amasar los alimentos y a
través de las papilas gustativas nos da
información del sabor de los alimentos.
Glándulas salivares Segregan saliva que ayuda a masticar y
tragar el alimento, comienza con la
digestión química de éstos
Faringe Es la zona de paso entre la boca y el
esófago y sus paredes ayudan a la
deglución. Además posee los órganos
linfoides, que ayuda a destruir
microorganismos que ingerimos.
Esófago Transporta el bolo alimenticio hacia el
estómago.
Estómago Es donde se realiza mayoritariamente la
digestión química a través de los jugos
gástricos. Gracias al movimiento de sus
paredes hace que éstos se mezclen con el
bolo alimenticio, obteniéndose al final el
quimo, que es el producto que seguirá en
el proceso de la digestión.
Intestino delgado (duodeno, yeyuno e
íleon)
En él continúa el proceso de digestión
química y además comienza la absorción
de sustancias.
Duodeno El duodeno recibe el quimo que viene del
estómago y en él se mezcla con las
secreciones del hígado y del páncreas.
Aquí continúa la digestión y el quimo se
transforma en quilo. Además en él se
realiza la absorción del hierro, calcio,
alcohol, grasas y algunos aminoácidos.
Yeyuno Se realiza absorción de sustancias del
quimo alimenticio, y se degrada al mínimo
los hidratos de carbono, las proteínas y los
lípidos.

2. Íleon Termina de absorber
todos los productos que aún no lo fueron
por el duodeno y el yeyuno, especialmente
B12 y sales biliares.
Hígado 1. Sirve de filtro contra las sustancias
tóxicas que se puedan llegar a
tomar con la alimentación u otros
medios (medicamentos, alcohol,
etc.)
2. Secreción de las bilis, que al llegar
al duodeno ayudan en la digestión
de las grasas.
3. Síntesis y eliminación del
colesterol.
4. Almacenaje de glucosa
Páncreas 1. Secreción del bicarbonato al
duodeno que ayuda a neutralizar
el ácido clorhídrico que llega
desde el estómago con el quimo.
2. Secreción de enzimas al duodeno
que ayudan a la continuación de la
digestión química.
3. Secreción de insulina y glucagón.
Intestino grueso Absorción de agua y sales.
Almacén de heces y defecación.

3. FARINGE
ESÓFAGO
CARDIAS
ESTÓMAGO
PÍLORO
HÍGADO
PÁNCREAS
ESTÓMAGO
INTESTINO
INTESTINO GRUESO
RECTO