El documento describe el aparato digestivo de las aves domésticas, incluyendo el pico, lengua, esófago, buche, estómago, duodeno, yeyuno, íleon, ciegos, colon, recto y cloaca. Cada órgano está formado por diferentes tipos de epitelio y tejido conjuntivo y tiene funciones específicas como la digestión, absorción de nutrientes y eliminación de desechos. El aparato digestivo de las aves se diferencia del de los mamíferos en la ausencia de dientes

1. Materia:
Histología
Profesor:
Pedro Hernández Ruiz
Tema:
Aparato digestivo de Aves Domesticas.(descripción
histológica y función de los órganos constituyentes)
Grado y grupo:
201 turno matutino
Alumnos:
Hugo Jaime Núñez machuca
Patricia Arroyo Pérez
Alondra Oropeza cantú
Nitzayeth Galeana Calderón

2. - INTRODUCCION:
 Los órganos digestivos de las aves son
obviamente diferentes al de los mamíferos.
No existen labios ni dientes, elementos que
son reemplazados por el pico y el estómago
muscular o molleja.
 Presenta una hendidura media larga a
manera de paladar que comunica con la
cavidad nasal.

3.  El aparato digestivo se encuentra constituido por:
- pico.
- lengua
- orofaringe.
- esófago.
- buche
- estómago.
- duodeno.
- Yeyuno.
- Íleon.
- un par de ciegos.
- colon.
- Cloaca.
Este último desemboca en la cloaca, que es un segmento final
también para el aparato urinario y genital. El hígado y
páncreas secretan sus productos al intestino delgado.

5.  Pico: Está cubierto por queratina dura y posee glándulas
salivares para lubricar los alimentos y facilitar la deglución
 Esta estructura en las aves es un órgano muy especial que
hace de boca y manos a la vez reemplaza a las mandíbulas
y labios.
 La forma del pico refleja el tipo de alimentación:
- El de las granívoras es robusto y cónico.

6.  El de las insectívoras
voladoras es ancho y
sensible.
 El de las filtradoras es
aplanado y con los bordes
aserrados.
Función: Las aves emplean el pico para:
. Coger el alimento es decir que el pico le sirve como una
estructura de aprehensión en los alimentos.
. Utiliza el pico para arreglar su plumaje, construir sus
nidos y como un medio de defensa.

8.  En las paredes hay
numerosas glándulas
salivales.
Esta recubierto de epitelio
escamoso no queratinizado y
epitelio escamoso
estratificado.

9.  función: Retener los alimentos por corto tiempo.
- Esta constituida por:
 Techo de la boca: formado por paladar duro incompleto.
 Nariz interna: asienta entre los huesos palatinos y el
vómer.

10.  Lengua: esta compuesta por epitelio estratificado plano
queratinozo.
 la lengua de las aves es menos móvil que la de los mamíferos, la
forma y tamaño de la lengua también presentan adaptaciones de
acuerdo a la recolección, manipulación y deglución de los
alimentos.

11.  orofaringe: La parte media de la faringe (la
orofaringe) está recubierta por una mucosa
similar a la descrita en la rinofaringe, con la
diferencia de que el epitelio de revestimiento es
un epitelio plano estratificado no queratinizado.

12.  Esófago: Esta compuesto por una lamina epitelial
mucosa: epitelio escamoso estratificado no queratinizado y
por musculo liso.
 Hay glándulas mucosas tubuloalveolares.

13.  Esta situado al principio de la tráquea, amplio y
dilatable.
 Acomoda los alimentos voluminosos sin masticar.
 Paso de alimentos al buche, mediante
contracciones peristálticas de su musculatura.

14.  Buche: Lamina epitelial mucosa: presenta glándulas
mucosas tubuloalveolares ramificadas y simples.
 Maceración de alimentos por medio de contracciones
musculares de la túnica muscular.

15.  Ensanchamiento estructural diversificado según su especie
y no absorbe sustancias tan sencillas.
 Funciones: almacenamiento del alimento en remojo,
humectación y maceración.
 Regula la cantidad de alimentos que debe contener el
estomago.

16.  Estomago: Consta en las aves domésticas de dos
porciones o cavidades, claramente distinguibles
exteriormente, que son el estómago glandular y el
estómago muscular.
 Estomago glandular o proventrículo: contiene glándulas
que segregan moco y mucosa revestida por epitelio cubico
simple.
 Función: producción de jugo gástrico

17.  Estomago muscular o molleja: revestida por epitelio
simple cilíndrico grueso.
 Túnica externa: serosa, formada por tejido conjuntivo
denso y elástico.
 Ocupa la mayor parte de la mitad izquierda de la cavidad
abdominal y de forma redondeada y lados aplanados.
 Función:consiste en el aplastamiento y pulverización de
granos, ya que no tienen dientes en el pico.

18.  El duodeno: esta formado por epitelio simple cilíndrico
con células caliciformes.
 sale del estómago muscular (molleja) por su parte anterior
derecha, se dirige hacia atrás y abajo a lo largo de la
pared abdominal derecha.
 Función: es el principal sitio de la digestión y la absorción
de nutrientes.

19.  Yeyuno: formado por epitelio estriado simple cilíndrico.
 Lamina propia de tejido conectivo laxo.
 Células caliciformes y musculo liso.
 El yeyuno empieza donde una de las ramas de la U del
duodeno se aparta de la otra.
 Función: absorción de nutrientes.

20.  El íleon: contiene vellosidades con epitelio cilíndrico
simple.
 Glándulas de lieberkuhn y células globulares.
 su estructura es estirada y se encuentra en el centro de la
cavidad abdominal.
 Función: absorción de nutrientes digeridos y producción
de enzimas.

21.  Ciego: Corresponde a dos grandes dilataciones ellas
marcan la transición entre el intestino delgado y el
intestino grueso.
 La mucosa presenta una superficie luminal lisa carente de
vellosidades intestinales con un epitelio cilíndrico simple.
 La submucosa está formada por una delgada capa de
tejido conjuntivo laxo.
 Función: es posiblemente retrasar el progreso del
contenido intestinal hacia el intestino grueso.
 Colon: formado por epitelio cilíndrico simple y tejido
conjuntivo laxo.
 Función: almacenar residuos, extraer agua, mantener el
equilibrio de hidratación.

22.  Recto: Se observan hacia el lumen largos pliegues
longitudinales a modo de columnas, que presentan un
núcleo de mucosa y submucosa
 esta formado por epitelio cilíndrico simple y tejido
conjuntivo laxo.
 Función: recibe los materiales de desecho que quedan
después de todo el proceso de la digestión de los
alimentos.
 cloaca: cavidad situada al final del tubo intestinal.
 Esta formada por tres compartimentos:
 coprodeo: la mucosa esta cubierta por vellosidades.
 Urodeo: la mucosa lisa y no glandular.
 Proctodeo: la mucosa es cutánea recubierta de un epitelio
cilíndrico.
 Función: Recibe los productos procedentes de los riñones
e intestinos.

23.  ¡ GRACIAS !