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Es el encargado de transformar la comida en combustible
utilizable por el cuerpo, descomponiendo las grandes
moléculas , de tal forma que puedan ser absorbidas y estar
disponibles para ser utilizadas en el cuerpo.
Bolo: Pedazo de alimento en la boca.
Peristalsis: Ondas de contracción producidas por los
músculos que rodean las paredes del tubo digestivo.
Quimo o Digesta: Masa fluida y pastosa (Bolo)

 Contiene los dientes, la lengua y el paladar,
desembocando en ella las glándulas orales. Las
glándulas salivales ayudan a humedecer el alimento
y segregan enzimas para comenzar la digestión
química. En algunas especies, la masticación inicia la
degradación mecánica del alimento.
PALADAR:
 Es el techo de la cavidad bucal,
formado a partir de la fusión de los
huesos ventrales del cráneo por
encima de la boca.
 Paladar primitivo: (vómer, pterigoides,
paraesfenoides) - (palatinos,
ectopterigoides)
 Narinas internas o coanas: Aberturas
pares en el paladar primario
 Pliegues palatales: Crecimientos hacia
el interior de huesos laterales que se
unen en la línea media y forman un
segundo techo horizontal que separa
las fosas nasales de la boca ( Paladar
secundario)
 Paladar duro: Compuesto de
aportaciones óseas pares del
premaxilar y la maxila, en algunas
especies el palatino y los pterigoides
también contribuyen.
 Paladar blando: Flexible, que aleja
incluso más la posición de las narinas
internas hacia la parte posterior de la
cavidad bucal.
Dientes:
o Carácter único entre los animales vertebrados.
o Normalmente cubiertos con esmalte, una capa mineralizada que sólo se encuentra
en los V.
o Relación estrecha entre los dientes y la coraza ósea.
o Intervienen en la captura y sujeción de la presa.
o Formado por 3 tejidos duros: El esmalte, la dentina y el cemento

Estómago: Es una región expandida del tubo digestivo
 Falta en los
procordados, excepto
en algunos
urocordados.
 V. Produce algo de
absorción de agua, sales
y vitaminas; agita y
mezcla el alimento
(Jugo gástrico)
 Carnívoros: Estómagos
que sirven como
compartimientos de
almacén hasta que los
procesos de digestión
mecánica y química
están a punto.
De acuerdo con la histología de la mucosa se pueden diferenciar dos
regiones en el estómago:
Epitelio Glandular: Se caracteriza por la presencia de glándulas
gástricas , tubulares, ramificadas, de las que varias desembocan en la
base de hendiduras o fosetas gástricas.
Epitelio No Glandular: Carece de glándulas gástricas
Existen tres divisiones en el estómago:
Región Cardíaca: Zona muy estrecha que sólo existe en los mamíferos
y que marca la transición del esófago al estómago
Región Fúndica: Fundus, Es la mayor región del estómago y contiene
las glándulas gástricas más importantes, las glándulas fúndicas.
Región Pilórica: Compuesta por células mucosas, cuya secreción
ayuda a neutralizar el quimo ácido a la vez que este se desplaza hacia
el intestino

Intestino:
 La mucosa contiene un epitelio cuya superficie libre
hacia la luz presenta muchas microvellosidades,
estas incrementan sustancialmente la superficie de
absorción del canal alimentario.
 Contiene glándulas intestinales, la fuente de muchas
de las enzimas digestivas que se segregan en el
intestino
Existen dos regiones:
Intestino Delgado: Bastante largo, pero con un diámetro menor, tiene
vellosidades que incrementan el área superficial de la mucosa. Contiene
tres partes sucesivas:
Duodeno: Recibe el quimo del estómago y secreciones exocrinas del
hígado y del páncreas
Yeyuno e íleon: Están mejor definidos en los mamíferos, sobre la base de
las características histológicas de la pared mucosa
Intestino Grueso: Normalmente se endereza formando una sección
denominada Recto, que se estrecha en el canal anal, en el cual se produce
una transición desde el epitelio columnar simple al estratificado dentro de
su pared mucosa

Cloaca:
 Originaria del proctodeo, situado al final del tubo
digestivo embrionario
 Cámara común que recibe los productos de los
tractos intestinal y genitourinario
 En algunos peces y la mayor parte de los mamíferos
esta no existe, en cambio el intestino se comunica con
el exterior a través del ano, que constituye una
abertura separada de la del sistema urogenital

Bibliografía
 Kenneth V. Kardong, Vertebrados; Anatomía
comparada, función y evolución.
 7 grupos sistema digestivo

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  • 1.
  • 2. Es el encargado de transformar la comida en combustible utilizable por el cuerpo, descomponiendo las grandes moléculas , de tal forma que puedan ser absorbidas y estar disponibles para ser utilizadas en el cuerpo. Bolo: Pedazo de alimento en la boca. Peristalsis: Ondas de contracción producidas por los músculos que rodean las paredes del tubo digestivo. Quimo o Digesta: Masa fluida y pastosa (Bolo)
  • 3.
  • 4.
  • 5.   Contiene los dientes, la lengua y el paladar, desembocando en ella las glándulas orales. Las glándulas salivales ayudan a humedecer el alimento y segregan enzimas para comenzar la digestión química. En algunas especies, la masticación inicia la degradación mecánica del alimento.
  • 6.
  • 7. PALADAR:  Es el techo de la cavidad bucal, formado a partir de la fusión de los huesos ventrales del cráneo por encima de la boca.  Paladar primitivo: (vómer, pterigoides, paraesfenoides) - (palatinos, ectopterigoides)  Narinas internas o coanas: Aberturas pares en el paladar primario  Pliegues palatales: Crecimientos hacia el interior de huesos laterales que se unen en la línea media y forman un segundo techo horizontal que separa las fosas nasales de la boca ( Paladar secundario)  Paladar duro: Compuesto de aportaciones óseas pares del premaxilar y la maxila, en algunas especies el palatino y los pterigoides también contribuyen.  Paladar blando: Flexible, que aleja incluso más la posición de las narinas internas hacia la parte posterior de la cavidad bucal.
  • 8. Dientes: o Carácter único entre los animales vertebrados. o Normalmente cubiertos con esmalte, una capa mineralizada que sólo se encuentra en los V. o Relación estrecha entre los dientes y la coraza ósea. o Intervienen en la captura y sujeción de la presa. o Formado por 3 tejidos duros: El esmalte, la dentina y el cemento
  • 9.  Estómago: Es una región expandida del tubo digestivo  Falta en los procordados, excepto en algunos urocordados.  V. Produce algo de absorción de agua, sales y vitaminas; agita y mezcla el alimento (Jugo gástrico)  Carnívoros: Estómagos que sirven como compartimientos de almacén hasta que los procesos de digestión mecánica y química están a punto.
  • 10. De acuerdo con la histología de la mucosa se pueden diferenciar dos regiones en el estómago: Epitelio Glandular: Se caracteriza por la presencia de glándulas gástricas , tubulares, ramificadas, de las que varias desembocan en la base de hendiduras o fosetas gástricas. Epitelio No Glandular: Carece de glándulas gástricas Existen tres divisiones en el estómago: Región Cardíaca: Zona muy estrecha que sólo existe en los mamíferos y que marca la transición del esófago al estómago Región Fúndica: Fundus, Es la mayor región del estómago y contiene las glándulas gástricas más importantes, las glándulas fúndicas. Región Pilórica: Compuesta por células mucosas, cuya secreción ayuda a neutralizar el quimo ácido a la vez que este se desplaza hacia el intestino
  • 11.  Intestino:  La mucosa contiene un epitelio cuya superficie libre hacia la luz presenta muchas microvellosidades, estas incrementan sustancialmente la superficie de absorción del canal alimentario.  Contiene glándulas intestinales, la fuente de muchas de las enzimas digestivas que se segregan en el intestino
  • 12. Existen dos regiones: Intestino Delgado: Bastante largo, pero con un diámetro menor, tiene vellosidades que incrementan el área superficial de la mucosa. Contiene tres partes sucesivas: Duodeno: Recibe el quimo del estómago y secreciones exocrinas del hígado y del páncreas Yeyuno e íleon: Están mejor definidos en los mamíferos, sobre la base de las características histológicas de la pared mucosa Intestino Grueso: Normalmente se endereza formando una sección denominada Recto, que se estrecha en el canal anal, en el cual se produce una transición desde el epitelio columnar simple al estratificado dentro de su pared mucosa
  • 13.  Cloaca:  Originaria del proctodeo, situado al final del tubo digestivo embrionario  Cámara común que recibe los productos de los tractos intestinal y genitourinario  En algunos peces y la mayor parte de los mamíferos esta no existe, en cambio el intestino se comunica con el exterior a través del ano, que constituye una abertura separada de la del sistema urogenital
  • 14.
  • 15.  Bibliografía  Kenneth V. Kardong, Vertebrados; Anatomía comparada, función y evolución.  7 grupos sistema digestivo