El documento describe los principales órganos del aparato digestivo y sus funciones. La boca inicia la digestión mecánica mediante la masticación. El esófago transporta los alimentos al estómago. El estómago mezcla los alimentos con jugos gástricos para formar el quimo y pasarlo al intestino delgado. El hígado filtra la sangre y segrega bilis, mientras que el páncreas regula los niveles de glucosa y grasas y segrega jugos digestivos. El intestino grueso