QUÍMICA

1. APRENDIZAJE ESPERADO 39APRENDIZAJE ESPERADO 39
Identifica que la cantidad de energía se
mide en calorías y compara el aporte
calórico de los alimentos que ingiere.

4. Escribe los conceptos de Sobrepeso y
Obesidad

6. ¿QUÉ ES CALORÍA?¿QUÉ ES CALORÍA?

7. CALORÍACALORÍA
Es la cantidad de
energía necesaria para
elevar la temperatura
de un gramo de agua
en un grado centígrado

8. 1000 cal:1 kcal: 1 Cal: 4.18 joule
El valor energético de los alimentos se mide en calorías.
Nuestro organismo obtiene energía de la combustión de
los alimentos que ingiere.
Esto verifica por la acción del oxígeno en el proceso de la
respiración y permite también mantener la temperatura de
nuestro cuerpo entre 36 y 37 C.
La caloría alimenticia se escribe con la letra C
mayúscula o sea Cal, que equivale a una kilocaloría

12. ¿Son malas las calorías?¿Son malas las calorías?

13. Las calorías no son malas, ni para ti ni para
nadie. Tu cuerpo necesita calorías para obtener
energía. Pero ingerir demasiadas calorías -y no
quemar suficientes a través de la actividad física-
puede provocar una ganancia excesiva de paso.
La mayoría de comidas y bebidas contienen
calorías. Algunos alimentos, como la lechuga,
contienen muy pocas calorías (una taza de
lechuga cortada contiene menos de 10 calorías).
Otros alimentos, como los cacahuetes, contienen
muchas calorías (media taza de cacahuetes
contiene 427 calorías).

14. Puedes saber cuántas calorías
contiene determinado alimento
leyendo la etiqueta sobre su
composición y los datos
nutricionales.
Las etiquetas de los alimentos
indican cuántos gramos de
hidratos de carbono, proteínas y
grasas contienen.

16. POR EQUIPOPOR EQUIPO
¿CUANTAS CALORÍAS
TIENEN LOS ALIMENTOS
QUE CONSUMES?

17. PRODUCTO (10) CALORÍAS

18. ¿LOS ALIMENTOS QUE¿LOS ALIMENTOS QUE
CONSUMESCONSUMES
SON SANOSSON SANOS
O CHATARRA?O CHATARRA?

19. ¿CUÁNTAS CALORÍAS NECESITAS?

20. Los requerimientos calóricos
diarios para un adolescente
dependen de su:
1.Edad,
2.Sexo,
3.Peso,
4.Estatura
5.Tipo de actividad que realiza,

21.  Fórmula de Harris-Benedict
 La fórmula para calcular la cantidad de calorías que
necesitas por día es la de Harris-Benedict, se calcula de la
siguiente manera:
 Mujeres
 [655 + (9.6 x Peso kg) ] + [ (1.8 x Altura cm) – (4.7 x
Edad)] x Factor actividad
 Hombres
 [66 + (13.7 x Peso kg) ] + [ (5 x Altura cm) – (6.8 x
Edad)] x Factor actividad
 El factor de actividad es el siguiente:
 Personas sedentarias: 1.2
 Actividad ligera (1 a 3 vces por semana): 1.375
 Actividad moderada (3 a 5 veces por semana): 1.55
 Actividad intensa (6 a 7 veces por semana): 1.725
 Actividad extremadamente alta (atletas profesionales): 1.9


23. ACTIVIDAD
FÍSICA
LIGERA
Kcal.
Moderada
Kcal
Intensa
Kcal
HOMBRES
10 - 14 años 2200 2500 2800
15- 18 años 2450 2750 3100
MUJERES
10 – 14 años 1800 2200 2500
15 – 18 años 1950 2350 2750
NECESIDADES DE CALORÍAS SEGÚN
ACTIVIDAD FÍSICA

24. ELABORA UNA DIETA BALANCEADA
UTILIZANDO LOS DATOS INVESTIGADOS
ELABORA UNA DIETA DIARIA,
BASANDOTE EN LA CANTIDAD DE
CALORIAS QUE NECESITAS.

25.  Dieta de 2200 calorías para deportistas

 Dieta de 2200 kcal para deportistas
 LUNES
 Desayuno (577 Kcal)
 - Starbucks Café Mocha Grande (260 kcal)
 - 1 platano (100 Kcal)
 - 1 yogurt (91 kcal)
 - 3 rollos de jamón de pavo (126 kcal)

 Colación (184 Kcal)
 - 10 almendras
 - 10 pasitas
 - 10 arándanos deshidratados Ocean spray

 Comida (571 kcal)

 - 1 porción de paella ligera (378 kcal)
 - 2 tortillas (128 kcal)
 - Agua de Jamaica (previamente preparada sin azúcar) se le puede añadir una cucharadita de
azúcar (10 Kcal)
 - 1 taza de cubitos de papaya (55 kcal)

26. VALOR ENERGÉTICOVALOR ENERGÉTICO
DE LOS ALIMENTOSDE LOS ALIMENTOS

30. APRENDIZAJE ESPERADO 40APRENDIZAJE ESPERADO 40
Relaciona la cantidad de energía que una
persona requiere, de acuerdo con las
características tanto personales (sexo,
actividad física, edad y eficiencia de su
organismo, entre otras) como
ambientales, con el fin de tomar
decisiones encaminadas a una dieta
correcta.

31. ELABORA UNA DIETA DEELABORA UNA DIETA DE
ACUERDO A TU EDAD, SEXO,ACUERDO A TU EDAD, SEXO,
ACTIVIDAD FÍSICA, ENTREACTIVIDAD FÍSICA, ENTRE
OTRAS.OTRAS.

32. EXPONER DE FORMAEXPONER DE FORMA
INDIVIDUAL UN EJEMPLO DEINDIVIDUAL UN EJEMPLO DE
UNA COMIDA QUE DEBESUNA COMIDA QUE DEBES
HACER EN EL DÍA BASANDOTEHACER EN EL DÍA BASANDOTE
EN LAS CALORIAS QUEEN LAS CALORIAS QUE
NECESITAS.NECESITAS.
ESCRIBE ALGUNOS DE LOSESCRIBE ALGUNOS DE LOS
ALIMENTOS CON SUSALIMENTOS CON SUS
CALORIAS, EXPUESTOS PORCALORIAS, EXPUESTOS POR
TUS COMPAÑEROSTUS COMPAÑEROS

33. INVESTIGA LAS CARACTERÍSTICAS DEL
PLATO DEL BIEN COMER.
EXPLICA QUE TE PARECE INCLUIR EN TU
ALIMENTACIÓN EL PLATO DEL BIEN
COMER.