Aragón yeray
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Aragón se encuentra en el noreste de España, con frontera con Francia. Tiene un clima variado determinado por la altitud, desde muy frío en los Pirineos hasta muy cálido en la depresión del Ebro. La gastronomía aragonesa se basa en guisos de carnes, verduras, pescados y legumbres, y cuenta con productos típicos como el jamón de Teruel, quesos, aceite de oliva, azafrán y vinos con denominación de origen.
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Gastronomía navarra
La gastronomía de Navarra ha sido influenciada por su ubicación fronteriza con Francia y sus vecinos como La Rioja, el País Vasco y Aragón. Sus principales productos incluyen verduras como alcachofas y espárragos, carnes como cordero y ternera, pescados como bacalao y trucha, quesos como el Idiazábal y el Roncal, y postres como la cuajada y las tortas de txantxigorri. Los vinos tintos son elaborados principalmente con la uva garnacha
GASTRONOMIA DE NAVARRA
El documento lista varios productos alimenticios de la región de Navarra en España que tienen denominación de origen protegida (DOP) o indicación geográfica protegida (IGP), incluyendo el pimiento del Piquillo de Lodosa, el queso Roncal, el queso Idiazábal, el vino de Navarra y sus pagos, el vino de Rioja, el cava, el aceite de oliva de Navarra, el espárrago de Navarra, la alcachofa de Tudela, la ternera de Navarra, el cordero de Navarra
Bodega Aragonesa
Este documento describe las principales denominaciones de origen de vinos de Aragón, incluyendo Calatayud, Somontano, Campo de Borja, Cariñena y Cava. Destaca las características de cada región vinícola, como las uvas emblemáticas de Calatayud, la calidad e innovación de Somontano, la tradición monástica de Campo de Borja y la antigüedad de Cariñena. Concluye que los vinos de Aragón tienen un legado histórico y cultural.
Octubre 09 EspañOl
Este documento resume la historia y operaciones de una bodega vitivinícola pionera en la región de Neuquén, Argentina. La bodega ha obtenido más de 150 premios internacionales en sus primeras 5 cosechas y exporta a 26 mercados internacionales. Cultivan variedades de uva como Malbec, Cabernet Sauvignon y Merlot en viñedos de suelos pedregosos y arenosos que producen vinos de alta calidad con intensos aromas y estructura.
Dossier castillo de capmany
La bodega Castillo de Capmany se encuentra en el Alto Empordà y produce los vinos Moll de Alba y Castillo Olivares bajo la DO Empordà-Costa Brava. Posee 12 hectáreas de viñedo con variedades como Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha y Syrah. Envejece sus caldos en barricas de roble en una bodega situada en un castillo del siglo XI. También ofrece enoturismo con alojamiento en el castillo y la organización de eventos.
Alimentos de denominación de origen
El documento describe varios productos alimenticios típicos de Aragón que tienen denominación de origen protegida, incluyendo el ternasco de Aragón, jamón de Teruel, melocotón de Calanda, aceite de oliva del Bajo Aragón y cebolla de Fuentes de Ebro. También menciona que el Gobierno de Aragón ha otorgado la Medalla al Mérito Turístico a las cuatro denominaciones de origen de vino de la región por su promoción del turismo y la gastronomía aragonesa.
Gastronomía y enología
España tiene una rica gastronomía regional definida por 7 demarcaciones. Uno de sus principales atractivos es su cocina, que incluye platos famosos como la paella y el gazpacho. España también es un gran productor de vino reconocido internacionalmente. Cada región tiene especialidades culinarias únicas influenciadas por su ubicación y productos locales.
Vinos quitapenas
Este documento presenta información sobre la bodega Quitapenas en Málaga, España. Describe la historia de la bodega desde sus orígenes en el siglo XIX y proporciona detalles sobre algunos de sus vinos notables como el Moscatel de Alejandría Vegasol 2011, el tinto Finca la Ermite y los vinos dulces Solsalero y Málaga PX Noble. También resume brevemente las principales zonas vinícolas y condiciones climáticas y de suelo de la región de Málaga.
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Vinos italianos
La viticultura en Italia se remonta a la época del Imperio Romano, cuando se prohibió fuera de sus fronteras. En la Edad Moderna, Italia se convirtió en el mayor productor mundial de vino, aunque ahora es el segundo después de Francia. Italia divide sus vinos por 20 regiones y cuenta con más de 350 variedades de uvas, entre las que destacan la Sangiovese, Verdicchio y Nebbiolo. Sus principales denominaciones de origen son DOC, DOCG, IGT y vino de mesa. Algunos de sus vinos más fam
Cata de Vinos y Cavas Castellroig - Esade Alumni
Presentación de Marcel Sabaté (@marcelsabate) sobre el Penedès, sus vinos y sus cavas. Ficha técnica de los vinos catados de Castellroig
Origen del jamón ibérico de Guijuelo y denominaciones en España
El documento describe el origen y elaboración del jamón ibérico de Guijuelo. Explica que se elabora en Guijuelo, Salamanca, donde el clima frío e inviernos secos y veranos calurosos producen una carne jugosa y sabrosa. El jamón proviene de cerdos ibéricos criados en dehesas que se alimentan de bellotas y frutos silvestres, y se cura de forma natural en secaderos controlados. También describe las diferentes denominaciones de origen protegidas para el jamón ibérico en España.
Origen jamón de Guijuelo
El jamón de Guijuelo es la Denominación de Origen referente a nivel mundial. ¡Conoce más de su tradición!
Variedades principales de uva, autóctonas de galicia.
El documento describe las variedades de uva autóctonas más importantes de Galicia, con un enfoque en el Albariño. Identifica cinco Denominaciones de Origen de vino en Galicia y explica las características del racimo, la baya y las propiedades agronómicas y enológicas del Albariño. El objetivo es conocer y reconocer las variedades de uva de Galicia y comprender la cata de sus vinos.
España
España es el tercer país productor de vino a nivel mundial, con casi 1.2 millones de hectáreas de viñedos. Produce principalmente vino tinto, rosado, blanco y cava. Sus principales regiones vinícolas son La Rioja, Navarra, Penedés y Ribera del Duero. Exporta sus vinos a Alemania, Reino Unido, Suiza y Estados Unidos, entre otros mercados. Algunas de sus bodegas más reconocidas son La Rioja Alta, Federico Paternina y Cavas Hill.
Vinos IGP: Vino de la Tierra
La indicación geográfica protegida (IGP) designa productos agrícolas y alimenticios cuyas cualidades derivan de su lugar de origen. Los vinos IGP se realizan en determinadas comarcas españolas y gozan de protección de la Unión Europea a través del sello IGP, que garantiza tradición y calidad. En España hay 44 vinos con IGP en 12 comunidades autónomas.
Francia vinicola jurancon
Este documento describe la región vinícola de Jurançon en el suroeste de Francia. Jurançon produce vinos blancos dulces tradicionales elaborados con uvas sobremaduras de la variedad Petit Manseng, conocida por sus aromas a frutas de hueso. La región también produce un estilo seco denominado Jurançon Sec. Los viñedos se ubican en laderas soleadas a una altitud de 300 a 600 metros sobre el nivel del mar, lo que permite una larga temporada de maduración hasta diciembre.
Mi proyecto
Este documento proporciona información sobre un proyecto de alojamiento rural en Zuheros, Córdoba. Presenta detalles sobre el nombre, logotipo, tipología, ubicación y características arquitectónicas del establecimiento. También describe las habitaciones, restaurantes, actividades, oferta gastronómica, subvenciones disponibles y estrategias de distribución. El objetivo general es crear un hotel rural respetuoso con el medio ambiente y que ofrezca una experiencia auténtica de la cultura local.
PRESENTACION-ANDELUNA 2015 NEW
Andeluna Argentina es una bodega fundada en 2003 con la visión de producir vinos finos de alta calidad en Argentina. La bodega ha obtenido numerosos premios internacionales y elogios de la prensa especializada. Produce alrededor de 1.3 millones de botellas por año en instalaciones modernas ubicadas en Tupungato, Mendoza.
P U E B L O
Iznalloz es un pueblo de Granada conocido por su iglesia renacentista de Nuestra Señora de los Remedios, su ermita mudéjar y su castillo árabe. Sus principales actividades económicas son la agricultura, especialmente el cultivo de olivos, y la ganadería. Entre sus fiestas destacan la Fiesta de la Cruz en mayo y las Fiestas Mayores en agosto en honor a la Virgen de los Remedios. La gastronomía local incluye platos como las gachas, las migas y el corder
Gastronomía riojana
Este documento resume los principales aspectos de la gastronomía de La Rioja, incluyendo verduras, carnes, pescados, quesos, repostería y vinos típicos de la región. Destaca platos como las patatas a la riojana, los callos a la riojana, el cordero en caldereta y los quesos de Cameros. La repostería conserva influencias árabes y destacan dulces como los ahorcadillos de Santo Domingo y los fardalejos de Arnedo. Los vinos de Rioja son recon
Cuevas del Becerro
El documento proporciona información sobre varias casas rurales y alojamientos en Cuevas del Becerro, incluyendo sus direcciones, descripciones, número de habitaciones y plazas. También menciona algunos monumentos históricos como la Parroquia de San Antonio de Abad y la Casa de las Viñas. Por último, resume las principales fiestas que se celebran en la localidad como las patronales de San Antonio Abad en enero y septiembre, Carnaval, Día de la Vieja y la Romería de San Isidro.
Alacon
Este documento proporciona información sobre el pueblo de Alacón en España, destacando sus pinturas rupestres, bodegas excavadas en la ladera, vistas panorámicas desde el castillo, monumentos como la iglesia de la Asunción y la Torre Vieja, y sus fiestas populares en agosto y septiembre marcadas por sus peñas, especialmente Los Pasotas.
Cocina de Andalucía
Libro realizado por una alumna, del Centro de Adultos Trece Rosas, en su segundo año en las TICs. Su amor por la gastronomía le ha llevado a realizar este proyecto que para ella tiene dos valores fundamentales, el primero es el tema de la gastronomía en si y el segundo como a través de un procesador de texto crea este trabajo.
Vino español
El documento proporciona una historia detallada del cultivo de la vid y la producción de vino en España. Los fenicios introdujeron la vid en el sur de España hace unos 3,000 años. Los romanos continuaron y expandieron la producción de vino, estableciendo las principales regiones productoras. Aunque los árabes restringieron el consumo de alcohol, el cultivo de la vid continuó y mejoró bajo su dominio. La producción de vino se recuperó durante la Reconquista y ha seguido mejorando hasta convertir a España en un importante productor mund
Presentacion Region
El documento describe la región vitivinícola de Argentina. Se extiende desde la provincia de Salta hasta Río Negro a lo largo de más de 2,400 km al pie de la Cordillera de los Andes. El clima seco y cálido con abundante sol es ideal para el cultivo de la vid. Las principales variedades cultivadas son Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot y Chardonnay.
PowerPoint Itziar
Este documento lista platos y bebidas típicos de la región de Galicia en España, incluyendo pulpo, caldo gallego, empanada, queimada, mariscos como vieiras y centollos, lacón con grelos, bica gallega, androlla con patatas, pan gallego, tarta de santiago, cocido gallego y el vino albariño.
Día de andalucía
Este documento presenta información sobre la cultura y las características distintivas de las diferentes provincias de Andalucía. Describe los símbolos de Andalucía como su bandera y escudo, y enumera algunos platos típicos, trajes, bailes y monumentos de las diferentes regiones. También incluye poemas que describen aspectos culturales únicos de cada provincia andaluza.
Trabajo de andalucia ander
El documento contiene información sobre varios aspectos de Andalucía como su día conmemorativo el 28 de febrero, sus principales catedrales, su historia como territorio castellano y luego español, su cultura influenciada por diferentes pueblos a lo largo de los siglos, sus famosas semanas santas y romerías, sus platos típicos y himno, y sus ocho provincias.
Presentacion para el día de andalucia (copia)
El documento presenta información sobre cuatro ciudades andaluzas: Sevilla, Cádiz, Jaén y Málaga. Para cada ciudad, proporciona detalles sobre su historia, personalidades importantes, monumentos destacados, fiestas tradicionales, el traje típico local y platos típicos. Se describe a Sevilla como la capital de Andalucía y se mencionan figuras históricas como Bécquer y Velázquez. Para Cádiz se habla de su estratégica ubicación y la pintura de Felipe de
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El documento describe los productos gastronómicos típicos de Aragón y La Rioja, incluyendo carnes, embutidos, verduras, quesos, vinos y platos tradicionales. Destaca el arroz, ternasco, jamón y aceite de oliva de Aragón, así como los quesos, vinos y platos que incluyen cordero y patatas de La Rioja.
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El documento describe los principales productos agroalimentarios, platos típicos y vinos de las regiones de Aragón y La Rioja en España. En Aragón se destacan el arroz, cordero, jamón, aceite de oliva, trufas, quesos y platos como el ternasco al horno. La gastronomía de La Rioja se centra en los vinos tintos y platos con cordero, patatas y bacalao. Ambas regiones comparten influencias culinarias de Navarra y el País Vasco.
Gastronomía es-2009
El documento describe la rica variedad de la gastronomía española, que varía enormemente de una región a otra. Se divide tradicionalmente en seis zonas culinarias, aunque esta división simplifica en exceso la realidad. La cocina española se caracteriza por el uso del ajo y el aceite de oliva, y aunque tiene raíces populares, ofrece deliciosas aventuras culinarias para cualquier paladar.
La Rioja ppt de clase
La Rioja es una región española conocida por sus excelentes vinos. Produce uvas y verduras a lo largo del río Ebro, y también cría ganado lanar. La ciudad más importante es Haro, un importante centro vitivinícola que exporta vino a Francia y otros lugares. La Rioja tiene tres subzonas de denominación de origen para vinos - La Rioja Alta, La Rioja Alavesa y La Rioja Baja - siendo la uva Tempranillo la más importante.
GASTRONOMÍA Rías Baixas
El documento describe los productos gastronómicos de las Rías Baixas en Galicia, España, incluyendo mariscos, pescados, carnes, quesos, mieles y vinos. Destaca la calidad de estos productos debido al clima y suelo de la región, y promueve el turismo gastronómico a través de eventos como festivales que celebran estos alimentos locales. También incluye recetas típicas de la zona.
Tus productos a un click
Tu Colmado ofrece una amplia variedad de productos gastronómicos de alta calidad de Aragón, incluyendo aceites, embutidos, quesos, pates de pato, conservas y jamones curados de forma artesanal. Los productos se elaboran y envasan de manera tradicional y sostenible para preservar el sabor auténtico de la región.
Cocina española
La gastronomía española está compuesta por las cocinas de las diferentes comunidades autónomas. Cada región tiene platos típicos que reflejan su cultura e ingredientes locales. Algunos ejemplos son la paella valenciana de arroz, pollo y mariscos; el gazpacho andaluz hecho de tomate, pimiento y ajo; y en Castilla y León son populares los guisos, vinos, quesos y el lechazo asado.
Aragón
El documento describe brevemente la geografía, clima, población y gastronomía de Aragón. Las principales unidades del relieve de Aragón incluyen la cadena pirenaica, el Somontano pirenaico, la depresión del Ebro y la cordillera ibérica. El clima es mediterráneo continental con inviernos fríos y veranos calurosos y secos. La población de Aragón es de aproximadamente 1.3 millones de personas. La gastronomía se ve influenciada por sus vecinos del norte y este y
Expo española
Este documento resume las características gastronómicas de varias regiones de España. En Aragón se destaca el cerdo, pollo, cordero y cereales. En Cataluña se basa en productos mediterráneos como el aceite de oliva, pescado y mariscos. Las Islas Baleares usan aceite vegetal y manteca de cerdo. Navarra se enfoca en productos de caza y ríos como el salmón. La Rioja es conocida por sus vinos, embutidos y carnes.
Gastronomia de-burgos
Este documento presenta una introducción a la gastronomía de la provincia de Burgos en España. Resalta la diversidad de climas y paisajes que producen una gran variedad de ingredientes de alta calidad como verduras, frutas, carnes, quesos, panes y vinos. También describe algunos platos y productos típicos de la región como sopas de ajo, morcilla de Burgos, tortas de aceite, ajos de Castrojeriz y patatas de La Lora. Concluye resaltando el uso de hierbas y especias tanto locales
Ficha Turística Azafrán Consuegra de AbrahamCG
Este documento describe el azafrán cultivado en Consuegra, Castilla-La Mancha. El azafrán de esta región tiene Denominación de Origen Protegida y se cultiva siguiendo métodos tradicionales, lo que le da un sabor y color superior. El azafrán de Consuegra se usa principalmente en la gastronomía y también tiene usos medicinales. La región cuenta con festivales y tradiciones para promover este importante cultivo local.
Cocina española
La gastronomía española está compuesta por las cocinas de las diferentes comunidades autónomas, como la valenciana, andaluza y de Castilla y León. La cocina valenciana se caracteriza por el uso del aceite de oliva, las verduras y el pescado. Platos típicos incluyen la paella valenciana. En Andalucía, el gazpacho es popular. La gastronomía de Castilla y León destaca por guisos, asados y quesos, con el lechazo asado siendo emblemático.
Aragon
Aragón ha gozado de gran fama por sus elaboraciones agroalimentarias desde la antigüedad debido a las condiciones naturales propicias de su territorio para la producción de buenos alimentos. La tierra aragonesa ha hecho una gran aportación gastronómica, económica y social al desarrollo de la comunidad a través de productos como el pan, vinos, frutas, hortalizas, jamón, aceite y dulces. Las denominaciones de origen protegidas como Cariñena y Cebolla Fuentes de E
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Este documento presenta una introducción a la gastronomía de la provincia de Burgos en España. Resalta la diversidad de climas y paisajes que producen una gran variedad de ingredientes de alta calidad como verduras, carnes, quesos, panes y vinos. También describe algunos platos y productos típicos de la región como sopas de ajo, morcilla de Burgos, tortas de aceite, ajos de Castrojeriz y patatas de La Lora.
Gastronomía cántabra
La gastronomía cántabra se centra en platos populares como el cocido montañés y el cocido lebaniego, así como pescados del mar Cantábrico. Los quesos, carnes y hortalizas de la región también son importantes. La repostería incluye la quesada y sobao pasiegos.
Murcia laura castillejos
El documento describe la gastronomía de la región de Murcia en España. Se divide la región en tres zonas - la costa, el interior y la huerta - y describe los productos típicos de cada una, incluyendo pescados, carnes, verduras, frutas y quesos. También menciona algunos platos tradicionales como los michirones, el pastel de carne murciano y la tortilla murciana. Finalmente, resalta las denominaciones de origen protegidas de la región, incluyendo el arroz de Calasparra,
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La Comunidad Autónoma de Madrid se encuentra en el centro de la Península Ibérica y limita con varias provincias. Su clima varía entre montañoso y mediterráneo continental. Algunos platos típicos incluyen el cocido madrileño, callos a la madrileña y tortilla de patatas. Produce vinos, aceite de oliva, queso y hortalizas. La región vitivinícola se divide en tres subzonas principales: Arganda, San Martín y Navalcarnero.
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Las Islas Baleares tienen un clima mediterráneo con veranos cálidos e inviernos suaves. Su gastronomía se basa en productos del mar como langosta y pescado, así como frutas, embutidos y quesos como el Mahón. Algunos platos típicos son el arroz brut, la caldereta de langosta y la sobrasada. Postres tradicionales incluyen la ensaimada y flaó. La región también produce vinos como los de la DO Binissalem y licores como la hierbas y la gine
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Aragón se encuentra en el noreste de España, con frontera con Francia. Tiene un clima variado determinado por la altitud, desde muy frío en los Pirineos hasta muy cálido en la depresión del Ebro. La gastronomía aragonesa se basa en guisos de carnes, verduras, pescados y legumbres, y cuenta con productos típicos como el jamón de Teruel, quesos, aceite de oliva, azafrán y vinos con denominación de origen.
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Aragón yeray
- 1. ARAGÓN
- 4. GASTRONOMÍA ARAGONESA La cocina aragonesa, incorporando un amplio directorio de productos, se fundamenta en guisos populares que varían en función de la zona donde se elaboran. Bien sean carnes , verduras , pescados o legumbres , componen el credo de una cocina que en estos momentos se encuentra en una etapa de transición actualizando el antiguo recetario. Además también existen muchos platos y productos (DO) que caracterizan la gastronomía de esta gran comunidad.
- 5. PRODUCTOS TÍPICOS DE ARAGÓN Productos Huerta -Tomates sabrosos -Alcachofa -Espárragos (DO compartida) -Borraja Zaragoza Platos Huerta -Alcachofas fritas con lechecillas y ajos tiernos - Arroz con borrajas y almejas
- 6. Setas y trufas Platos tradicionales: -Turbante de trucha con ajoarriero de espárragos y gambas. -Ensalada de manitas de cerdo marinadas y hongos confitados.
- 7. Condimentos y especias -Azafrán -Cebolla dulce -Ajo de Arándiga Platos: -Espárragos blancos con bacalao al chilindrón y crujiente de jamón. -Perdiz en su guiso.
- 8. Aceite de oliva (DO) Los aceites procedentes de la provincia de Huesca son de gran calidad. Platos: -Lubina asada con hortalizas salteadas, aceite de chipirones y crujiente de apio.
- 9. Jamón de Teruel El clima peculiar de las zonas altas de la provincia de Teruel , el clima seco y frío han proporcionado desde siempre las condiciones necesarias para obtener jamones de alta calidad . Recientemente la Unión Europea la ha reconocido como Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Platos: -Huevos en Salmorejo
- 13. Vinos de la tierra Aragón se completa con seis zonas de vino de la tierra: Valle del Cinca, Terrazas del Gállego, Bajo Aragón, Campo de Belchite, Valdejalón y Valle del Jiloca.
- 14. Vinos de Aragón con Denominación de Origen D.O. CALATAYUD La Denominación de Origen se reconoció oficialmente en el año 1989 y se extiende en las estribaciones del Sistema Ibérico en un territorio en el que convergen los ríos Jalón y Jiloca, ocupando una superficie de más de 5.400 hectáreas repartida en 46 municipios.
- 15. D.O. CAMPO DE BORJA Agrupa dieciséis municipios en los que la vid se cultiva en algo más de siete mil doscientas hectáreas. D.O. CARIÑENA En estos últimos años los vinos elaborados en esta veterana denominación han cobrado un reconocimiento merecedor de las grandes zonas vinícolas gracias a las continuas inversiones.
- 16. D.O. SOMONTANO D.O. CAVA En diferentes lugares de Zaragoza existía la tradición de elaborar vinos espumosos siguiendo el llamado méthode champenoise.