Este documento presenta un plan de negocios para una nueva empresa dedicada a la elaboración y comercialización de yogurt con sabor a araza en Quito, Ecuador. La empresa se formará con tres accionistas y producirá yogurt utilizando la fruta araza. El objetivo es ofrecer un producto saludable que responda a las necesidades de los consumidores y captar una parte del mercado de yogurt. El precio de venta se ha fijado en $0.60 por unidad.