El limonero es un árbol de la familia Rutáceas cuyo nombre científico es Citrus limon. Requiere grandes aportes de agua, aunque puede producir con menos riego que otros cítricos. Su poda anual conduce las ramas laterales y elimina las muertas o débiles. Entre sus plagas se encuentran el minador de los cítricos, la araña roja, las cochinillas y los pulgones. Sus principales enfermedades son Phytophthora spp y varios virus y viroides.